Товароведение
969 Прикладные науки Бесплатные рефераты: 361 - 390
-
Организация и порядок проведения таможенных экспертиз в таможенных лабораториях ФТС РФ
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Институт торговли и сферы услуг Базовая кафедра таможенного дела (Сибирского таможенного управления ФТС России) КУРСОВАЯ РАБОТА Организация и порядок проведения таможенных экспертиз в таможенных лабораториях ФТС РФ Руководитель _______________ В.К.Меньшикова подпись, дата Студент ТТ20-05ТД 452052254 _______________ Р.Т.Гайфуллин подпись, дата Красноярск
Рейтинг:Слов: 7,028 • Страниц: 29 -
Организация и проведение таможенной экспертизы молока коровьего
Содержание Введение Глава 1. Особенности формирования рынка молока коровьего в РФ…………6 1.1 Товароведная характеристика молока коровьего…………………………....6 1.1.1 Классификация и ассортимент молока коровьего…………………………6 1.1.2 Органолептические и физико-химические показатели качества молока коровьего…………………………………………………………………… ……..9 1.1.3 Требования к показателям безопасности молока коровьего...…………..12 1.1.4 Идентификация молока коровьего………………………………………..18 1.1.5 Фальсификация молока коровьего………………………………………..21 1.2 Состояние и тенденции
Рейтинг:Слов: 13,550 • Страниц: 55 -
Организация и проведение экспертизы и оценки качества металлической посуды
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ИВАНОВСКОЙ ОБЛАСТИ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КИНЕШЕМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ Курсовая работа Тема курсовой работы: Организация и проведение экспертизы и оценки качества металлической посуды по профессиональному модулю: ПМ 02 Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров специальность: 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских
Рейтинг:Слов: 7,907 • Страниц: 32 -
Организация и проведение экспертизы качества сахаристых кондитерских изделий (на примере мармелада), реализуемых в АО «Гулливер»
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «УЛЬЯНОВСКИЙ ТЕХНИКУМ ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ» ОТДЕЛЕНИЕ «ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ» КУРСОВАЯ РАБОТА тема «Организация и проведение экспертизы качества сахаристых кондитерских изделий (на примере мармелада), реализуемых в АО «Гулливер» специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Отделение очное Курс 3 Группа ТВ-32 Выполнила студентка Топская
Рейтинг:Слов: 5,617 • Страниц: 23 -
Организация и развитие электронной торговли в России по междисциплинарному курсу 01.02 Организация торговли
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ Краевое государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Ачинский торгово-экономический техникум» КУРСОВАЯ РАБОТА на тему: Организация и развитие электронной торговли в России по междисциплинарному курсу 01.02 Организация торговли ПМ. 01 Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью Выполнила: Студентка 1 курса 1МП-11-17 группы Специальности Коммерция (по отраслям) Лупиногова Анна Андреевна
Рейтинг:Слов: 6,973 • Страниц: 28 -
Организация и технология испытаний
Содержание Введение 3 Вопрос № 7. Признаки, лежащие в основе классификации испытаний. Виды испытаний по этапам разработки продукции 4 Вопрос № 15. Особенности сертификационных испытаний. Испытания на подтверждение соответствия 6 Вопрос № 31. Способы проведения испытаний 7 Заключение 9 Список используемой литературы: 10 Введение Испытания – одна из ключевых ступеней
Рейтинг:Слов: 1,371 • Страниц: 6 -
Организация и технология подготовки к продаже непродовольственных товаров
Введение . Торгово-технологический процесс в магазине представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых (коммерческих) и технологических операций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения. Структура торгово-технологического процесса, последовательность выполнения различных операций зависят от степени хозяйственной самостоятельности торгового предприятия, применяемого метода продажи товаров, типа, размера магазина и других факторов. Большую роль в
Рейтинг:Слов: 1,807 • Страниц: 8 -
Организация приёмки товаров по количеству
ЧАСТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ОТКРЫТЫЙ КОЛЛЕДЖ БИЗНЕСА И ИНФОРМАТИКИ» Специальность 38.02.04. Коммерция (по отраслям) ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА ДИПЛОМНАЯ РАБОТА Тема: Организация приёмки товаров по количеству Студент Герасимова Екатерина Сергеевна (Фамилия, имя, отчество) Группа № К- 182 Курс 3 Форма обучения: очная (нужное оставить) Руководитель работы ___________ ___________________________________ (подпись) (Фамилия, имя,
Рейтинг:Слов: 7,503 • Страниц: 31 -
Организация приёмки товаров по количеству и качеству в торговом предприятии
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ БАШКИРСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ТЕХНИКУМ КУРСОВАЯ РАБОТА по профессиональному модулю ПМ.01 «Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью» на тему: Организация приёмки товаров по количеству и качеству в торговом предприятии Работу выполнил: Студент 3 курса группы: Тов-2117 Заочной формы обучения Конышев Никита Юрьевич «___» __________2020 г. Научный руководитель: Преподаватель
Рейтинг:Слов: 5,139 • Страниц: 21 -
Организация производства зефира «Весеннего»
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ «КАЛУЖСКИЙ КОЛЛЕДЖ ЭКОНОМИКИ И ТЕХНОЛОГИЙ» КУРСОВАЯ РАБОТА ПМ 03 Производство кондитерских изделий МДК 03.01 технология производства сахаристых кондитерских изделий Специальность 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Студент группы ТХ-41 подпись Белов И.В. Руководитель подпись Аликанова Н.И.
Рейтинг:Слов: 8,644 • Страниц: 35 -
Организация производства и обслуживание в ресторане русской кухни с чайным залом
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московский государственный университет пищевых производств» Институт инновационных технологий и биоиндустрии продуктов питания Кафедра «Технологии индустрии питания» КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Организация производства и фирменный стиль обслуживания на предприятиях питания» на тему: «Организация производства и обслуживание в ресторане
Рейтинг:Слов: 5,171 • Страниц: 21 -
Организация производства пивного бара на 40 мест
Министерство образования и науки Алтайского края КГБПОУ «Алтайская академия гостеприимства» СОГЛАСОВАНО Заведующий ПЦК /кафедрой __________________________И.О. Ф « » _________ 20___ г. КУРСОВАЯ РАБОТА на тему «Организация производства пивного бара на 40 мест» Дисциплина МДК 01.01 «» Выполнил обучающийся: _____________(подпись) «____» _________ 2021г. Зубакин Павел Андреевич Специальность: 43.02.14 «Технолог общественного питания»
Рейтинг:Слов: 3,048 • Страниц: 13 -
Организация процесса приготовления и приготовление горячих блюд из круп и бобовых повышенной пищевой ценности
Министерство образования и молодежной политики Свердловской области. Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области «Екатеринбургский торгово-экономический техникум» КУРСОВАЯ РАБОТА по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» по теме «Организация процесса приготовления и приготовление горячих блюд из круп и бобовых повышенной пищевой ценности» Разработал студент Группы 3Т – 1 дневного отделения
Рейтинг:Слов: 4,005 • Страниц: 17 -
Организация процесса приготовления и приготовление сложных горячих блюд из филе птицы в воке в кафе
Министерство сельского хозяйства РФ Мичуринский филиал ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет» «Допущено к защите» Зам директора по учебной работе ______________ Л.А. Панаскина «____»_______20____г Отделение заочное Специальность 19.02.10 Группа МЗ 311 ДИПЛОМНАЯ РАБОТА Тема Организация процесса приготовления и приготовление сложных горячих блюд из филе птицы в воке в кафе Дипломник
Рейтинг:Слов: 7,498 • Страниц: 30 -
Организация процесса производства и разработка ассортимента горячей кулинарной продукции для суши-бара
Министерство образования, науки и инновационной политике Новосибирской области КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции » Тема: «Организация процесса производства и разработка ассортимента горячей кулинарной продукции для суши-бара » выполнил: ФИО группа У25ТП 2 курса, специальность: Технология продукции общественного питания 19.02.10 руководитель: ФИО Дата проверки: Оценка: Оценка
Рейтинг:Слов: 5,072 • Страниц: 21 -
Организация стимулирования сбыта товаров оптовой торговой организации
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский Нижегородский государственный университет им. Н.И. Лобачевского» Институт экономики и предпринимательства КАФЕДРА ТОРГОВОГО ДЕЛА КУРСОВОЙ ПРОЕКТ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ОРГАНИЗАЦИЯ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ» Организация стимулирования сбыта товаров оптовой торговой организации Выполнил: студент группы 35170 К9-1 специальности 38.02.04 «Коммерция
Рейтинг:Слов: 4,021 • Страниц: 17 -
Организация таможенного контроля товаров, содержащих объекты интеллектуальной собственности
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА И ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ При ПРЕЗИДЕНТЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ» Калужский филиал РАНХиГС Кафедра Таможенного дела и правовых дисциплин Специальность 38.05.02 Таможенное дело КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Основы исследовательской и проектной деятельности в таможенном деле» на тему: «Организация таможенного контроля товаров, содержащих
Рейтинг:Слов: 7,173 • Страниц: 29 -
Организация таможенной экспертизы игрушек
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Нижегородский государственный технический университет им.Алексеева Кафедра "Таможенное дело и право" Курсовая работа По дисциплине: "Товароведение и таможенная экспертиза товаров" "Организация таможенной экспертизы игрушек" Выполнила: студент группы Подпись студента ___________________ Проверил: ___________________ Нижний Новгород, 2014 Содержание ВВЕДЕНИЕ……………………………………………..............................стр 3 Глава І Литературный обзор. 1.
Рейтинг:Слов: 5,803 • Страниц: 24 -
Организация таможенной экспертизы чая
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Нижегородский государственный технический университет им. Р.Е. Алексеева Кафедра "Таможенное дело и право" Курсовая работа по дисциплине: "Товароведение и экспертиза в таможенном деле" на тему: "Организация таможенной экспертизы чая" Выполнила: студентка группы 13-тд-1 Медведкова Е.А. ___________ Проверил: к. э. н. доцент Задорожный Ю.В.
Рейтинг:Слов: 3,611 • Страниц: 15 -
Организация товароведной экспертизы качества сливочного масла в универсаме «Рублевский»
Реферат Курсовая работа: 33 с., 2 рис., 8 табл., 17 источников, 3 прил. КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: АССОРТИМЕНТ, ПОДЛИННОСТЬ, ФАЛЬСИФИКАЦИЯ, ЭКСПЕРТИЗА, СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, ЭКСПЕРТ, ЭКСПЕРТНЫЙ МЕТОД Объектом исследования является товароведная экспертиза качества сливочного масла на примере универсама «Рублевский» г.Могилев. Цель работы – организация товароведной экспертизы качества сливочного масла и установление ее универсаме
Рейтинг:Слов: 6,915 • Страниц: 28 -
Организация товароснабжения розничной торговой сети
СОДЕРЖАНИЕ Введение……………………………………………………………………… 3 1 Сущность, принципы и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения розничных торговых объектов ………… 5 2 Торгово-хозяйственная характеристика магазина………………………. 10 3 Источники снабжения розничной торговой сети товарами…………… 18 4 Формы товароснабжения розничной торговой сети товарами………… 21 5 Организация и технология доставки товаров в розничную торговую сеть……………………………………………………………………………. 24
Рейтинг:Слов: 8,757 • Страниц: 36 -
Организация торгово-технологических процессов в торговом предприятии на примере ООО «ПУД»
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ «КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ» ______________________ (допущен к защите) Зам. директора по УВР ________О.С. Кушицкая «__»__________2022г. ДИПЛОМНАЯ РАБОТА на тему: «Организация торгово-технологических процессов в торговом предприятии на примере ООО «ПУД»» Перов Тимур Сергеевич Обучающегося II курса ТЭоб-3 группы специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза
Рейтинг:Слов: 9,781 • Страниц: 40 -
Организация хранения товаров в гипермаркете «Лента»
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1 ХРАНЕНИЕ ТОВАРОВ В МАГАЗИНЕ 5 1.1 Технология хранения и размещения товаров на складе 5 1.2 Характеристика способов укладки товаров на хранением 8 1.3 Меры по обеспечению сохранности товаров, предотвращению их утере и хищения 11 2 АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ ХРАНЕНИЯ ТОВАРОВ В ГИПЕРМАРКЕТЕ «ЛЕНТА» 16 2.1 Организационно-хозяйственная характеристика
Рейтинг:Слов: 5,375 • Страниц: 22 -
Организация хранения товаров на складе розничного торгового предприятия ООО «Лента» (на примере рыбных товаров)
Министерство образования, науки и молодежной политики Нижегородской области Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение "Нижегородский Губернский колледж" Допустить к защите Зам. директора по УР О.Ю.Овчинникова ___________________ «_____»____________ Выпускная квалификационная работа на тему: Организация хранения товаров на складе розничного торгового предприятия ООО «Лента» (на примере рыбных товаров) ДИПЛОМНАЯ РАБОТА Специальность 38.02.05 Товароведение
Рейтинг:Слов: 7,128 • Страниц: 29 -
Органолептические и физико-химические методы исследования коньяка
Оглавление Введение 2 Глава 1. Товароведная характеристика коньяка 3 1.1. Классификация коньяка 3 1.2 Факторы, формирующие качество коньяка 6 1.2.1 Сырье для производства коньяка 6 1.2.2 Технология производства коньяка 7 1.3 Факторы, сохраняющие качество коньяка 11 1.3.1 Упаковка и маркировка коньяка 11 1.3.2 Транспортирование и хранение коньяка 13 1.4 Виды
Рейтинг:Слов: 6,310 • Страниц: 26 -
Оригинальные супы из морепродуктов
Содержание Введене……………………………………………………………..3 Раздел 1. Суп – еда народов………………………………………...3 1.1Характеристика супов из морепродуктов……………………...5 1.2Особенности обработки морепродуктов и их пищевая ценность супов из морепродуктов…………………………………………7 1.3Супы из морепродуктов в разных кухнях мира……………....11 Раздел 2.Характеристика и ассортимент оригинальных супов из морепродуктов……………………………………………………………..15 2.1Оригинальные заправочные супы из морепродуктов………..15 2.2Оригинальные супы - крема и супы пюре из
Рейтинг:Слов: 7,265 • Страниц: 30 -
Ортопедические кресла для школьников
Немонетарные факторы: 1) связанные с поведением экономических субъектов (например, домохозяйства повышают объем автономного потребления, фирмы – объем автономных инвестиций. А государство за счет увеличения дефицита госбюджета может повысить объем государственных закупок); 2) связанные с изменениями в структуре совокупного спроса; 3) диспропорции в экономике, чрезмерное развитие ВПК (военно-промышленного комплекса); 4) малый
Рейтинг:Слов: 838 • Страниц: 4 -
Основи товарознавства продовольчих товарiв
ОСНОВИ ТОВАРОЗНАВСТВА ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ ОПОРНИЙ КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ З М І С Т Вступ ................................................................................................ 4 Тема 1. Теоретичні основи товарознавства продовольчих товарів ................................................................................. 6 Тема 2. Зерно і продукти його переробки ...................................... 20 Тема 3. Плодоовочеві товари та продукти їхньої переробки ....... 30 Тема 4. Крохмаль, цукор, мед та кондитерські
Рейтинг:Слов: 868 • Страниц: 4 -
Основные ошибки, допускаемые при классификации товаров в соответствии с ТН ВЭД ЕАЭС и их выявление
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Российский университет дружбы народов Факультет: Юридический Дисциплина: Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Курсовая работа на тему: Основные ошибки, допускаемые при классификации товаров в соответствии с ТН ВЭД ЕАЭС и их выявление Специальность 38.05.02 «Таможенное дело» Студент: Омельченко Ксения Вячеславовна Группа: ЮТДсв-01-20 Научный руководитель: Воротынцева
Рейтинг:Слов: 5,768 • Страниц: 24 -
Основы технологии и экспертиза качества сливочного масла
РАЗДЕЛ VII ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА Пищевая ценность и классификация сливочного масла. Коровье масло подразделяется на сливочное и топленое. Сливочное масло вырабатывается из сливок и представляет собой высококалорийный продукт с концентрированным содержанием жира. Оно обладает приятным, специфическим вкусом и запахом, однородной, пластичной, плотной консистенцией. Массовая доля жира
Рейтинг:Слов: 3,881 • Страниц: 16