Товароведение
997 Прикладные науки Бесплатные рефераты: 451 - 480
-
Отчет по практике в ООО «Лента»
Министерство образования Омской области Бюджетное профессиональное образовательное учреждение Омской области "Колледж инновационных технологий, экономика и коммерция" ОТЧЕТ о результатах прохождения производственной (преддипломной) практики по профилю специальности Студента очного отделения специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям) Место практики: ООО «Лента» г.Омска, 644086, г.Омска, ул. 21-я Амурская,21. Тел. 229-35-85 2022г. № п/п Дата
Рейтинг:Слов: 5,181 • Страниц: 21 -
Отчет по практике в ООО «Ратимир»
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 5 1.1 Производственная структура 5 1.1.1 Основные цеха. 6 1.1.2 Вспомогательные и обслуживающие цеха. 8 1.2 Генеральный план предприятия 8 1.3 Перспективный план развития предприятия 9 2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 12 2.1 Характеристика сырья, вспомогательных, упаковочных материалов и тары 12 2.2 Технологический процесс 17
Рейтинг:Слов: 6,264 • Страниц: 26 -
Отчет по практике в ООО «Ресттрэйд»
СОДЕРЖАНИЕ Введение 3 1 Структура и форма собственности торговой организации, характеристика и показатели деятельности 5 2 Характеристика ассортимента товаров 10 3 Организация торгово-технологического процесса 20 4 Организация розничной продажи и обслуживание покупателей 51 5 Договорная деятельность торговой организации и претензионная работа 63 6 Рекламная деятельность предприятия. Стимулирование продаж 68
Рейтинг:Слов: 16,999 • Страниц: 68 -
Отчет по практике в ООО «Санта Ритейл»
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ УО «Белорусский государственный экономический университет» Кафедра коммерческой деятельности и рынка недвижимости УТВЕРЖДАЮ Руководитель организации _________________ «____»____________20 ___г. ОТЧЕТ о прохождении ознакомительной практики ВВЕДЕНИЕ Ознакомительная практика является составной частью учебного процесса и представляет собой планомерную и целенаправленную деятельность студентов по освоению избранной специальности. Программа ознакомительной практики разработана
Рейтинг:Слов: 1,707 • Страниц: 7 -
Отчет по практике в ООО «Славянка»
Министерство образования и науки Российской Федерации ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Факультет экономики и управления Кафедра региональной экономики ОТЧЕТ о прохождении производственной практики ОГУ 080401.65.5014.208 Руководитель от кафедры к.т.н., доцент О.И. Кажаева Руководитель от предприятия О.А. Чистякова Исполнитель студент группы 14Т(бп)НТ Ю.С. Белоногова Оренбург 2017
Рейтинг:Слов: 4,375 • Страниц: 18 -
Отчет по практике в пекарни «Пирожковая»
Раздел 1. Ознакомление с предприятием Задание 1. История происхождения (возникновения) предприятия Пекарня «Пирожковая» начало своё существование с 15 июня 2017 года. Создатели пекарни «Пирожковая» вложили в неё всю свою душу и умения, и их труд по достоинству оценили горожане и гости города, о чем свидетельствуют многочисленные положительные отзывы потребителей. Задание
Рейтинг:Слов: 2,255 • Страниц: 10 -
Отчёт по практике в продуктовом магазине «Продукты»
ВВЕДЕНИЕ Производственная практика проходила с 25 мая по 21 июня в продуктовом магазине «Продукты». Магазин расположен по адресу п. Пригорск, д.12. Цель учебной практики: Применить и закрепить ранее полученные знания на производственной практике. Задачи практики: 1. Ознакомиться с торговой организацией; 2. Ознакомление и соблюдение правил торговли и правил внутреннего
Рейтинг:Слов: 3,854 • Страниц: 16 -
Отчет по практике в ресторане «Гранд»
Введение Среди предприятий общественного питания основное место занимают рестораны, кафе, бары. Они также играют заметную роль в организации отдыха населения. Посетители приходят в бар или ресторан не только для того чтобы вкусно поесть или выпить оригинальный коктейль, но и для того чтобы провести деловую встречу, приятный вечер в кругу друзей,
Рейтинг:Слов: 17,273 • Страниц: 70 -
Отчёт по практике в ресторане «Пеперончино»
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА и ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ при ПРЕЗИДЕНТЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ЗАПАДНЫЙ ФИЛИАЛ ____________________________________________________________________ ОТЧЕТ о прохождении учебной практики студента (ки) группы 2ПК; 2-го курса По специальности: 43.02.15 Поварское и кондитерское дело Наименование модуля: ПМ 07 Выполнение работ по профессии; Повар Кондитер Наименование
Рейтинг:Слов: 3,481 • Страниц: 14 -
Отчет по практике в ресторане «Хочу Пури» ООО "БАКЛАЖАНИ"
Министерство образования и науки Алтайского края КГБПОУ «Алтайская академия гостеприимства» ОТЧЕТ по учебной практике ПМ.06 Организация работы структурного подразделения Выполнил студент « 14 » ноября 2022 г. Ефремова Софья Юрьевна Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания Группа Т-201 Квалификация Техник - технолог Работа защищена « 14 » ноября 2022 г.
Рейтинг:Слов: 4,038 • Страниц: 17 -
Отчет по практике в ТОВ «Комфорт-плюс»
Міністерство освіти і науки України Луцький національний технічний університет Факультет бізнесу Звіт про виконання Програми виробничої практики Студента ________Семюк С.Е_________ __________ (підпис) Група ________ТТП-31____________ Спеціальність 6.03051002 «Товарознавство та торговельне підприємництво» Строк практики: початок 02.02.2018 Закінчення 22.02.2018 База практики ______ТОВ «Комфорт-плюс»__________________________ (повна назва підприємства, організації, установи) Керівник практики від підприємства ________Юревич
Рейтинг:Слов: 7,673 • Страниц: 31 -
Отчет по практике в ТОВ «ХБ-ГРУП»
Міністерство освіти і науки України Київський національний торговельно-економічний університет Кафедра товарознавства, управління безпечністю та якістю ІНДИВІДУАЛЬНЕ ЗАВДАННЯ про проходження виробничої практики на підприємстві ТОВ «ХБ-ГРУП» Студентки 4-го курсу 2-ої групи факультету товарознавства та маркетингу Рубан Віталіни Валентинівни Керівник практики від кафедри Вежлівцева Світлана Петрівна Керівник практики від підприємства Безверхній Сергій
Рейтинг:Слов: 10,461 • Страниц: 42 -
Отчет по практике в ТОО «Жираф»
Характеристика Дана на студента колледжа Экономики, Бизнеса и Права Аширбаевой Мерей Романкуловне. Мерей в период с 04.01.2018 г. по 14.02.2018 г. проходила практику в ТОО «ЖИРАФ», расположенном по адресу: г. Караганда, мкр. Орбита-1, 6. в качестве помощника повара В течение всего периода практики, Аширбаева М.Р. внимательно и ответственно относилась к
Рейтинг:Слов: 7,452 • Страниц: 30 -
Отчет по практике в ТС «Командор»
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-научно-исследовательской политики и образования Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Красноярский государственный аграрный университет» Институт пищевых производств Кафедра Товароведение и управление качеством продукции АПК ОТЧЕТ ПО НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ ПРАКТИКЕ Выполнил П-35-14о Карпанова М.Н. (курс, группа, Ф.И.О.) Руководитель от кафедры д.т.н., профессор, зав. кафедрой Матюшев
Рейтинг:Слов: 3,442 • Страниц: 14 -
Отчет по практике в УНПЦ «Горная поляна»
Содержание: ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………..………. 3 1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРЕДПРИЯТИИ УНПЦ «ГОРНАЯ ПОЛЯНА»…………………………………………………………………... 4 1.1 Характеристика почвенного покрова на территории УНПЦ «Горная поляна»… ……………………………………...………………….. 5 1.2 Особенности климата региона……………………….….............. 6 2. ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯЯ КАРТОФЕЛЯ В УСЛОВИЯХ УНПЦ «ГОРНАЯ ПОЛЯНА» …………………….………... 8 2.1 Место в севообороте……..………………….……….…………... 8 2.2 Обработка почвы……………………………..………..……......... 9 2.3 Подготовка
Рейтинг:Слов: 4,000 • Страниц: 16 -
Отчет по практике на "Шаров В. Н." ЖК
Қазақстан Республикасының білім және ғылым министірлігі М. Қозыбаев атындағы Солтүстік Қазақстан мемлекеттік университеті Агротехнологиялық факультеті «Азық-түлік қауіпсіздігі» кафедрасы ЕСЕП 2 Өндірістік тәжірибе бойынша мамандығы 5В072700 «Азық-түлік өнімдерінің технологиясы» Кузибаева Балнура Суннатқизи (Студенттің Т.А.Ә.) Садупова Тыныштық Борисовна (Тәжірибе жетекшісі) с 27.05.2019г. по 23.06.2019г. (Тәжірибеден өту кезеңі) Петропавл қ. 2019 ж. ________________
Рейтинг:Слов: 5,138 • Страниц: 21 -
Отчёт по практике на Кафедре конструирования и технологии им. проф. А. С. Шварца СПбГУПТД
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна» Институт Текстиля и моды Кафедра: Конструирования и технологии изделий из кожи имени проф. А. С. Шварца Направление подготовки: (специальность) 29.03.01 Технология изделий легкой промышленности Профиль подготовки: (специализация) Технология изделий
Рейтинг:Слов: 2,875 • Страниц: 12 -
Отчет по практике на молочной кухни ИП «Костянкин »
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 1 Краткая история, современное состояние и перспективы развития предприятия……………………………………………………………………4 2 Изучение оборудования и технологических процессов на предприятии..5 2.1 Пастеризатор………………………………………………………………5 2.2 Гомогенизатор……………………………………………………………. 7 2.3 Молочный сепаратор……………………………………………………...8 3 Стандартизация и технохимический контроль …………………………..10 3.1Стандартизация на предприятии…………………………………………10 3.1.1 Кефир……………………………………………………………………10 3.1.2 Сметана………………………………………………………………….11 3.1.3 Творог…………………………………………………………………...11 3.1.4 Сливки питьевые……………………………………………………….12 3.2 Технохимический контроль на предприятии……………………..........13
Рейтинг:Слов: 5,718 • Страниц: 23 -
Отчет по практике на молочной фермы «Борте Милка»
Содержание Введение 3 Основная часть: 4 1.История молочной фермы «Борте Милка» 4 2.Аналитический обзор 6 2.1.Описание молочнокислых бактерий 6 2.2.Характеристика процесса молочнокислого брожения 10 2.3.Основные требования к качеству молока для производства кисломолочных продуктов 11 2.4.Технология производства кефира 14 3.Экспериментальная часть 16 3.1.Методика подготовки сырья 16 3.2.Методика выделения чистых культур молочнокислых
Рейтинг:Слов: 9,109 • Страниц: 37 -
Отчет по практике на ОАО «Заречье»
Введение Согласно паспорту подпрограммы «Развитие молочного скотоводства», которая входит в Государственную программу развития сельского хозяйства на 2013 – 2020 годы, перед молокоперерабатывающей промышленностью ставятся следующие задачи: 1. повышение инвестиционной привлекательности молочного скотоводства; 2. увеличение поголовья крупного рогатого скота, в том числе коров; 3. повышение товарности молока; 4. создание условий для
Рейтинг:Слов: 3,435 • Страниц: 14 -
Отчет по практике на ОАО «Минский экспериментально-фурнитурный завод»
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ УО «БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» Кафедра товароведения непродовольственных товаров ОТЧЕТ о прохождении товароведно-технологической практики c 01.07.2020 по 14.07.2020 на ОАО «Минский экспериментально-фурнитурный завод» города Минска Студентка ФКТИ, 2 курса, гр. 18-ДГТ-1 __________ 14.07.2020 Щербак Л.В. Руководитель от организации Исполняющий обязанности начальника отдела маркетинга и сбыта __________
Рейтинг:Слов: 8,727 • Страниц: 35 -
Отчет по практике на ООО «Пищекомбинат»
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I» Факультет технологии и товароведения Кафедра товароведения и экспертизы товаров ОТЧЕТ по практике Производственная. Технологическая направление 38.04.02 Менеджмент магистерская программа: Менеджмент качества и безопасности потребительских товаров на (в) ООО «Пищекомбинат» с.
Рейтинг:Слов: 3,200 • Страниц: 13 -
Отчет по практике на ООО Мясокомбинате
Содержание Введение………………………………………………………………………8 1.Характеристика базы практики……………………………………………9 1.1. Юридический адрес, общие сведения о предприятии………………...10 1.2.Характеристика и назначение основных и вспомогательных цехов….12 1.3.Организационная структура предприятия……………………………....15 2. Осуществление входного контроля сырья и вспомогательных материалов, направленных на производство копченых изделий ………..16 3. Технологический процесс производства копченых изделий…………..17 3.1.Посол сырья………………………………………………………………..19 3.2.Шприцевание, массирование……………………………………………..20 3.3.Варка и запекание мясопродуктов……………………………………….22
Рейтинг:Слов: 8,218 • Страниц: 33 -
Отчет по практике на ООО«ТИЭНДЖИ»
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ УО «БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» Кафедра товароведения непродовольственных товаров О Т Ч Е Т о прохождении товароведной практики c____ по ____ 20__ г. на ООО«ТИЭНДЖИ» (наименование торговой организации) города Минска Студент 3 курса ФКТИ, Ермалович О.Р 20 РГТ-1 __________ Руководитель от вуза доцент ___________ Зоткина А.Н.
Рейтинг:Слов: 9,249 • Страниц: 37 -
Отчет по практике на предприятие «Витебский меховой комбинат»
Содержание Введение.......................................................................................................3 1 Ознакомление с предприятием.Характеристика производственно-хозяйственной, коммерческой деятельности предприятия и организационное структурное управление................................................................................. 5 2 Характеристика производственного ассортимента и технологических процессов производства продукции .......................................................12 3 Контроль качества сырьевых материалов и готовой продукции.......19 4 Заключение договоров на поставку продукции и характеристика фирменной торговли.......................................................................................32 5 Организация работы склада готовой продукции...........................38 6Характеристика
Рейтинг:Слов: 9,571 • Страниц: 39 -
Отчет по практике на предприятии "Европа 5" г. Курск
Министерство образования и науки Курской области областное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Курский государственный техникум технологий и сервиса» ОТЧЕТ о прохождении производственной практики ПМ.04 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих: «Продавец продовольственных товаров» Обучающейся Курбатовой Альбины Сергеевны (Ф.И.О.) Группа 2 Товаровед «А» Специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза
Рейтинг:Слов: 3,681 • Страниц: 15 -
Отчёт по практике на предприятии «Мыс Бриннера»
МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Владивостокский государственный университет экономики и сервиса» Академический колледж ОТЧЕТ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров ПМ.04 Выполнение работ по профессии рабочего «Кассир торгового зала» ПМ.01 Управление ассортиментом товаров период с «12» июня по «02» июля 2020 года
Рейтинг:Слов: 5,978 • Страниц: 24 -
Отчет по практике спеціалізацією «Товарознавство та експертиза в митній справі»
Міністерство освіти і науки України ХАРКІВСЬКИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ ІНСТИТУТ КИЇВСЬКОГО НАЦІОНАЛЬНОГО ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНОГО УНІВЕРСИТЕТУ Кафедра товарознавства та експертизи якості товарів ЗВІТ Про навчальну практику «ВСТУП ДО ФАХУ» студента 1 курсу факультету торгівлі, готельно-ресторанного та туристичного бізнесу напряму підготовки 6.030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво» освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр» професійного спрямування «Товарознавство та експертиза в
Рейтинг:Слов: 3,196 • Страниц: 13 -
Отчет по практике у Святошинському районі ГУ ДФС м. Києва
ВСТУП Для проходження виробничої практики було обрано ДПІ у Святошинському районі ГУ ДФС м. Києва, яка контролює правильність та своєчасність сплати податків, надходження зборів та платежів. Метою практики є поглиблення та застосування на практиці теоретичних та практичних знань, що були набуті в процесі навчання в університеті, оволодіння сучасними формами та
Рейтинг:Слов: 7,226 • Страниц: 29 -
Отчет по производственной практике в ООО «Торгсервис 78»
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ «МУРМАНСКИЙ СТРОИТЕЛЬНЫЙ КОЛЛЕДЖ ИМЕНИ Н.Е. МОМОТА» ОТЧЕТ о производственной практике ПМ.02 «Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров» Обучающегося III курса, 3291-11 группы Специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Фамилия Пономаренко Имя Арина Отчество Владиславовна Место прохождения практики ООО «Торгсервис
Рейтинг:Слов: 2,669 • Страниц: 11