Товароведение
983 Прикладные науки Бесплатные рефераты: 271 - 300
-
Контрольная работа по "Товароведению"
42.Особенности инспекции мороженной мясной и рыбной продукции. К морской перевозке предъявляются замороженное, охлажденное мясо, мясопродукты и жиры: говядина в полутушах и четвертинах; телятина в тушах и полутушах; конина; свинина в тушах и полутушах; баранина и козлятина в тушах; мясо птицы; мясо, замороженное в блоках; колбасы сырокопченые, варено-копченые и полукопченые; продукты
Рейтинг:Слов: 2,196 • Страниц: 9 -
Контрольная работа по "Товароведению"
Задание 1. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества товаров, их применяемость и весомость для товаров разных групп. Свойства товаров, обусловливающие их пригодность удовлетворять определенные потребности населения и проявляющиеся в процессе эксплуатации или потребления. В совокупности потребительские свойства составляют качество. Номенклатура потребительских свойств — это перечень потребительских свойств, подразделенный на взаимосвязанные
Рейтинг:Слов: 1,890 • Страниц: 8 -
Контрольная работа по "Управлению ассортиментом товаров"
Задание 1. Инструктаж по технике безопасности противопожарным мероприятиям и правилам охраны труда в магазине. Соблюдение правил техники безопасности и охраны труда на рабочем месте. Ознакомление с торговым предприятием. Идентификация вида, класса и типа торгового предприятия. -ознакомиться с перечнем и наличием законодательных нормативных документов регламентирующих правила безопасности и охраны труда на
Рейтинг:Слов: 698 • Страниц: 3 -
Контрольная работа по «Практикуму по контролю правильности классификации товаров»
Кафедра товароведения и таможенной экспертизы КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА (КОМПЛЕКСНАЯ КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА, РАСЧЕТНАЯ РАБОТА) по дисциплине «Практикум по контролю правильности классификации товаров» Контрольная точка №1____________________________________ Вариант (тема) 2 Выполнил: ФИО обучающегося Косиченко Даниил Дмитриевич Форма обучения очная Факультет таможенного дела Курс 3 Группа Тс1901 Проверил: ФИО Ивахненко Т.Е. Количество баллов__________________________________________ Подпись___________________________________________________ «____»_______________________20__г.
Рейтинг:Слов: 885 • Страниц: 4 -
Контрольная работа по «Товароведение, экспертиза в таможенном деле непродовольственных товаров»
Кафедра товароведения и таможенной экспертизы КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА по дисциплине «Товароведение, экспертиза в таможенном деле непродовольственных товаров» Контрольная точка №1 Вариант № 1 Выполнил: Ильченко Анна Игоревна Форма обучения очная Факультет таможенного дела Курс 2 Группа Тс-05/1602 Проверил: Берлова Н.В. Количество баллов Подпись «__» ___________20__г. Задание 1. Представить классификацию, краткую характеристику
Рейтинг:Слов: 1,283 • Страниц: 6 -
Контрольная работа по «Товароведению продовольственных товаров»
Комитет по образованию Мингорисполкома УО «Минский государственный профессионально-технический колледж торговли» ДОМАШНЯЯ КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА № 3 по учебной дисциплине «Товароведение продовольственных товаров» СПЕЦИАЛЬНОСТЬ: 2-25 01 10 Коммерческая деятельность СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ: 2-25 01 10 35 Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров КВАЛИФИКАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА Товаровед Контрольную работу выполнила учащаяся 2 курса, группа ТПЗ-2.78 К.А. Баль
Рейтинг:Слов: 3,689 • Страниц: 15 -
Конфеты: классификация ассортимента; факторы, влияющие на потребительские свойства, конкурентоспособность и цены
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВПО «ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» ФАКУЛЬТЕТ ТЕХНОЛОГИИ, ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА И СЕРВИСА Кафедра товароведения, сервиса и торговой инфраструктуры КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Товароведение однородных групп продовольственных товаров» на тему: «Конфеты: классификация ассортимента; факторы, влияющие на потребительские свойства, конкурентоспособность и цены.» Работу выполнила студентка 2 курса группы
Рейтинг:Слов: 8,313 • Страниц: 34 -
Коста Кофе Тарихы
Costa Coffee / Коста Кофе Тарихы 1971 жылы ағайынды Бруно және Серджио Коста Лондонның орталығында - Ламбет ауданында кофені қуыру бойынша атақты фабриканы құрды. Жергілікті кофеханаларға олар дәндерді баяу және біркелкі қуыру арнайы итальян әдісі бойынша өңделген бірегей кофені жеткізді. Кофе кофеен қонақтарында үлкен танымалдыққа ие болды, және 1978 жылы
Рейтинг:Слов: 401 • Страниц: 2 -
Костюм матасы сипаттамасы
Костюм матасы - бұл іскери киімдерді тігуге арналған материал: костюм, белдемше, шалбар немесе жакет. Оны өндіру үшін табиғи, синтетикалық және жасанды талшықтар қолданылады. Заманауи тоқыма өнеркәсібі сыртқы көріністі беріктік пен күтімнің қарапайымдылығымен біріктіретін әртүрлі костюм маталарын ұсынады. Костюмдік материалдарға қойылатын талаптарды: эстетикалық, эргономикалық, экономикалық, конструктивті- технологиялық талаптарға бөліге болады. Костюмдік
Рейтинг:Слов: 1,128 • Страниц: 5 -
Кофеин в чае и кофе
Итоговый индивидуальный проект Кофеин в кофе и чае Оглавление Введение 3 Глава 1. Теоретическая часть 5 1.1Кофеин 5 1.2 Кофе 5 1.3 Чай 8 Глава 2. Практическая часть 11 Глава 3. Экспериментальная часть 13 Заключение 17 Источники 18 Приложение 19 Введение Актуальность Кофеин содержащие напитки очень популярны в наше время.
Рейтинг:Слов: 1,729 • Страниц: 7 -
Крупи
Тема: “Крупи” План 1. Споживні властивості круп та фактори їх формування. 2. Класифікація і асортимент круп. 3. Вимоги до якості круп. 4. Пакування, маркування, транспортування і зберігання круп. Література 1. Задорожний І. М., Гаврилишин В. В. Товарознавство продовольчих товарів. Зерноборошняні товари: підручник. – Львів: “Компакт ЛВ”, 2004. – 304 с.
Рейтинг:Слов: 1,604 • Страниц: 7 -
Кухня турецкого ресторана
Содержание Введение 1.1Характеристика типа предприятия общественного питания 1.2 Характеристика Турецкой кухни 2.1Расчет количества потребителей -Разбивка блюд по группам -Составление плана меню 2.2Составление технологических карт -Расчет пищевой и энергетической ценности блюд. -Составления сырьевой ведомости. 2.5Составления технологических схем. Заключение. Список используемой литературы. Введение Цель – приготовления блюд турецкой кухни. Турецкая кухня по
Рейтинг:Слов: 2,344 • Страниц: 10 -
Кәсіпорында шикізатты сақтау режимі және әдістері
II. Кәсіпорында шикізатты сақтау режимі және әдістері. 2.1 Шикізатқа қойылатын талаптар. Шикізат пен өнімді сақтау кезінде SanPiN 42-123-4117-86 талаптарына сәйкес санитарлық нормалардың талаптары сақталуы керек, әсіресе бұзылатын өнімдердің жарамдылық мерзімі. Санитарлық ережелерді сақтау мен бақылауға тез бұзылатын өнімді өндіретін және тасымалдайтын кәсіпорындардың, сауда қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының басшылары жауап береді. Санитарлық
Рейтинг:Слов: 467 • Страниц: 2 -
Кәсіпорынның ұйымдық құрылымының түрлері
5 ДӘРІС КӘСІПОРЫНДЫ БАСҚАРУ ЖҮЙЕСІ. ҰЙЫМДЫҚ ЖӘНЕ ӨНДІРІСТІК ҚҰРЫЛЫМДАР 1. Кәсіпорынның ұйымдық құрылымының түрлері. 2. Кәсіпорынның өндірістік құрылымы. 1. КӘСІПОРЫННЫҢ ҰЙЫМДЫҚ ҚҰРЫЛЫМЫНЫҢ ТҮРЛЕРІ Басқарушылық талдау шеңберінде кәсіпорындардың келесі құрылымдары ерекшеленеді: - техникалық; - экономикалық; - өндірістік; - сыртқы шаруашылық байланыстар; - әлеуметтік. Кез келген жүйенің құрылымы оның элементтерінің құрамымен, қасиеттерімен,
Рейтинг:Слов: 1,842 • Страниц: 8 -
Көкөніс шырындарының ассотименті, химиялық құрамы,адам ағзасына әсері
АЛМАТЫ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ РЕФЕРАТ Тақырыбы: «Көкөніс шырындарының ассотименті, химиялық құрамы,адам ағзасына әсері» Орындаған:Шәміл Б Топ 20-14 Тексерген:Сыздыкова Л.С Көкөніс шырындары-көкөністерден сығылған, сондай-ақ ұнтақтар түрінде ұсынылған шырындар. Көкөніс шырындары минералдар мен дәрумендердің көп болуына байланысты жоғары қоректік құндылыққа ие.Кейбір коммерциялық брендтер көкөніс шырындарын дайындауда жеміс шырындарын тәттілендіргіш ретінде пайдаланады. Дәстүрлі көкөніс
Рейтинг:Слов: 1,279 • Страниц: 6 -
Лабораторная работа по «Грузовые перевозки»
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Уфимский государственный авиационный технический университет» Кафедра прикладной гидромеханики Лабораторная работа №1 по курсу «Грузовые перевозки» 3 Вариант Группа ТТГ-301 Подпись Дата Оценка Студент Белоброва И.В 04.10.2018 Принял доцент Целищев Д.В. 04.10.2018 Уфа 2018 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 1
Рейтинг:Слов: 1,963 • Страниц: 8 -
Лабораторные методы исследования мяса
9.10.18. ЛАБОРАТОРНЫЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ МЯСА При подозрении, что мясо получено от больных животных, или животных, убитых в агональном состоянии проводят лабораторные исследования. Для лабораторного исследования направляют мышцы не менее 200 граммов, селезенку, печень, сердце, почки и 2-3 лимфатических узла, которые имеют изменения. Ветеринарная лаборатория проводит следующие исследования: 1. Бактериоскопический анализ
Рейтинг:Слов: 488 • Страниц: 2 -
Лекции по "Товароведению"
Министерство образования и науки Республики Казахстан Колледж Международной Академии Бизнеса Активный раздаточный материал Фамилия, Имя, Отчество _________________________ Специальность _0513000- «Маркетинг (по отраслям и областям применения)». Группа __________________________________________________________ ТОВАРОВЕДЕНИЕ Модуль 2. Товары, подлежащие контролю на различных уровнях. Модуль 1. Введение Модуль 2. Товары, подлежащие контролю на различных уровнях. Модуль 3. Приемка.
Рейтинг:Слов: 5,889 • Страниц: 24 -
Лекции по "Товароведению"
20 Контроль качества непродовольственных товаров его виды Контроль качества непродовольственных товаров - это проверка соответствия показателям качества, установленным требованиям, которые проводится в нормативных документах, договорах поставки и других документах, которые регламентируют требования к качеству. Задача: Снижение до минимума доли браков, низкосортных товаров; Обеспечение информации о качестве исходного материала, полуфабрикатов, комплектующих
Рейтинг:Слов: 3,040 • Страниц: 13 -
Лекции по «Товарознавство»
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ ОДЕСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ПОЛІТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ Інститут бізнесу, економіки та інформаційних технологій Кафедра маркетингу Чукурна Олена Павлівна КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ з дисципліни «Товарознавство» (продовольчі товари) Одесса ОНПУ – 2016 МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ Одеський національний політехнічний університет Інститут бізнесу, економіки та інформаційних технологій Кафедра маркетингу Чукурна О.П.
Рейтинг:Слов: 33,685 • Страниц: 135 -
Ликер-арақ өнімдерін алу
Қазақ Ұлттық Аграрлық Зерттеу Университеті Реферат Тақырыбы: Ликер-арақ өнімдерін алу Тексерген:Есмаганбетова Айгерим Орындаған: Керімбай Нурила ________________ 1.Кіріспе 2.Негізгі бөлім 2,1 Ликер дегеніміз не? 2,2 Ликерлердің жасалушикізаттары 2,3 Ликерлердің жіктелуі. 2,4 Ликерлерді алу технологиясы. 3.Қортынды 4.Пайдаланған әдебиеттер ________________ Кіріспе Адам ежелден іздеген тәсілі тастай ауыруы, қайғы-қасірет жеңілдету. Көмек алу үшін ол
Рейтинг:Слов: 4,851 • Страниц: 20 -
Лиственница
Министерство образования и науки РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Тихоокеанский государственный университет» Кафедра «Технологии лесопользования и ландшафтного строительства» Контрольная работа по дисциплине «Лесное товароведение с основами древесиноведения» по теме «Лиственница» Выполнил студент гр.ЛХ(аб)зд-51 ЗФ (ЗФУО) Номер зачетной книжки 130640090 Направление 35.03.01. Лесное дело Профиль Лесное хозяйство
Рейтинг:Слов: 5,549 • Страниц: 23 -
Міжнародне торгове право
Лилия, [12 нояб. 2020 г., 14:47:47]: Міжнародне торгове право-це система принципів і норм, які регулюють міжнародні торгівельні відносини між публічними і приватними суб’єктами(Публічний і приватний рівень). Згадати світову організацію торгівлі, торгова палата(публічний аспект). Приватний аспект: Міжнародний комерційний(торгівельний) договір-контракт-це дво або багатосторонні угода укладена в письмовій або усній формі між суб’єктами
Рейтинг:Слов: 320 • Страниц: 2 -
Майонез өндірісінде эмульсиялау және гомогенизациялау
ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҚ МИНИСТРЛІГІ Жәңгір хан атындағы Батыс Қазақстан аграрлық-техникалық университеті «Агротехнологиялық» институты 6B07500-«Стандарттау сертификаттау және метрология» КУРСТЫҚ ЖҰМЫС Тақырыбы:«Майонез өндірісінде эмульсиялау және гомогенизациялау» Орындаған:Сағатов.Б.Қ Тексерген: т.ғ.к., оқытушы Есмагамбет Р.Ө Орал, 2022 ж. Жәңгір хан атындағы Батыс Қазақстан аграрлық- техникалық университеті «Пән: «Тағам өнеркәсібіне арналған машиналар мен жабдықтар» Мамандығы:
Рейтинг:Слов: 3,606 • Страниц: 15 -
Макадамія, або які горіхи найдорожчі в світі?
Макадамія, або які горіхи найдорожчі в світі? На сьогоднішній день існує величезний асортимент горіхів. Порівнюючи ціни, можна легко зрозуміти, який горіх найдорожчий. 1. Макадамія 1998 грн. за кг очищених горіхів. 2. Кедровий горіх 1950 грн. за кг 3. Пекан 1070 грн за кг 4. Арахіс 187 грн. за кг Наведений
Рейтинг:Слов: 414 • Страниц: 2 -
Макарон өнімдері өндірісінің дамуы
Кіріспе Макарондар немесе итальяндық атауы бойынша паста – жер жүзіндегі ең танымал тағамдардың біріне айналды. Статистикаға сәйкес макарон өнімдері күнделікті сұранысқа ие азықтардың ондығына кіреді. Бұл қол жетімді бағасы үшін ғана емес. Макарон бұйымдарын пайдалы рацион қатарына құрамындағы қажетті элементтеріне байланысты жатқызады: ақуыздар, көмірсулар, таптырмайтын қышқылдар, В1, В2, РР дәрумендері,
Рейтинг:Слов: 4,932 • Страниц: 20 -
Макарон өнімдерінің тарихы
Жоспары: Кіріспе Негізгі бөлім 2.1.Макарон өнімдерінің тарихы 2.2. Макарон өнімдерінің тағамдық және энергетикалық құндылығы 2.3. Макарон өнімдерінің жіктелуі 2.4. Макарон өнімдерін өндірудің негізгі кезеңдері 2.5. Макарон өнімдерінің сапалық көрсеткіштері 2.6. Шикізатқа қойылатын талаптар 2.7. Макарон өнімдерін өндіруге арналған қосымша шикізаттар Қорытынды Пайдаланылған әдебиеттер ________________ Кіріспе Тағам өнімдері, оның ішінде макарон
Рейтинг:Слов: 7,893 • Страниц: 32 -
Маргарин
Маргарин Өнімнің түріне байланысты оның құрамына өсімдік немесе жануар тектес гидрогенизирленген май, сүт (көбінесе құрғақ), тұз, қант, сарысу және әртүрлі қоспалар (өндірісті барынша арзандату үшін көбінесе жасанды жолмен алынған) хош иістендіргіштер, бояғыштар, консерванттар, эмульгаторлар және т. б. кіруі мүмкін. Маргарин-өсімдік майлары мен жануарлар майлары негізіндегі табиғи және өңделген түрдегі жоғары
Рейтинг:Слов: 1,281 • Страниц: 6 -
Маркетинговое исследование внешней среды ООО «Леруа Мерлен Восток» Уфа
1. Маркетинговое исследование внешней среды ООО «Леруа Мерлен Восток» Уфа Цель, задачи, предмет и объект исследования Объектом исследования является компания ООО «Леруа Мерлен Восток». Предметом исследования является конкурентоспособность предприятия ООО «Леруа Мерлен Восток». Целью работы является оценка конкурентоспособности товаров и услуг. Задачами являются: 1. изучение внешней среды предприятия; 2. проведение
Рейтинг:Слов: 3,402 • Страниц: 14 -
Маркетинговые исследования ассортимент: Инъекционные иглы одноразового применения
Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Рязанский государственный медицинский университет имени академика И.П. Павлова» Министерства здравоохранения Российской Федерации (ГБОУ ВПО РязГМУ Минздрава России) Кафедра управления и экономики фармации Курсовая работа по дисциплине: «Медицинское и фармацевтическое товароведение» Тема «Маркетинговые исследования ассортимент: Инъекционные иглы одноразового применения» Выполнил Студент фармацевтического факультета ________________
Рейтинг:Слов: 3,109 • Страниц: 13