Товароведение
972 Прикладные науки Бесплатные рефераты: 391 - 420
-
Основы технологии и экспертиза качества сливочного масла
РАЗДЕЛ VII ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА Пищевая ценность и классификация сливочного масла. Коровье масло подразделяется на сливочное и топленое. Сливочное масло вырабатывается из сливок и представляет собой высококалорийный продукт с концентрированным содержанием жира. Оно обладает приятным, специфическим вкусом и запахом, однородной, пластичной, плотной консистенцией. Массовая доля жира
Рейтинг:Слов: 3,881 • Страниц: 16 -
Основы технологии, гигиена производства и ветеринарно-санитарная экспертиза молока
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Алтайский государственный аграрный университет кафедра Микробиологии, эпизоотологии, паразитологии и ветсанэкспертизы по специальности 36.05.01. - «Ветеринария» КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине - «Ветеринарно-санитарная экспертиза» ТЕМА: «Основы технологии, гигиена производства и ветеринарно-санитарная экспертиза молока» Дата сдачи________________ Студент: Руководитель: Барнаул 2021 Оглавление
Рейтинг:Слов: 13,309 • Страниц: 54 -
Основы товароведения товаров животного происхождения
Практическое задание к теме 4 «Основы товароведения товаров животного происхождения» Письменная контрольная работа выполняется в формате Microsoft Word, объем работы не должен превышать 2-3 страницы формата А-4. Работа состоит из одного практического задания и ситуационной задачи Цель задания: * научиться работать с текстом лекций, справочной учебной литературой, нормативно-технической документацией *
Рейтинг:Слов: 742 • Страниц: 3 -
Основы хранение товаров
ВВЕДЕНИЕ Темой данной работы является влияние условий хранения на качество товара. В настоящее время актуальность вопросов хранения приобретает важное экономическое значение, особенно это касается продовольственных товаров. Для разных товаров данная задача решается неодинаково, так как каждый из них нуждается при хранении в определенном режиме, зависящем от его состава, свойств и
Рейтинг:Слов: 5,847 • Страниц: 24 -
Особенности классификации в ТН ВЭД ЕАЭС группы 40 Каучук, резина и изделия из них
МИНОБРНАУКИ РОССИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарский государственный технический университет» (ФГБОУ ВО «СамГТУ») ____________________________________________________________________________________________ ТЕПЛОЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ Кафедра «Управление и системный анализ теплоэнергетических и социотехнических комплексов» КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине: «Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности» на тему: «Особенности классификации в ТН ВЭД ЕАЭС группы 40 Каучук, резина и изделия
Рейтинг:Слов: 5,910 • Страниц: 24 -
Особенности классификации и идентификации в соответствии с ТН ВЭД ЕАЭС, изделий из драгоценных металлов перемещаемых через таможенную гр
Титульный лист Особенности классификации и идентификации в соответствии с ТН ВЭД ЕАЭС, изделий из драгоценных металлов перемещаемых через таможенную границу ЕАЭС ________________ ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1. ТОВАРНАЯ НОМЕНКЛАТУРА ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ПОРЯДОК КЛАССИФИКАЦИИ ТОВАРОВ В МЕЖДУНАРОДНОЙ ТОРГОВЛЕ 6 1.1. История разработки и использования товарных классификаций в международной торговле. Современные
Рейтинг:Слов: 5,890 • Страниц: 24 -
Особенности классификации товарной подсубпозиции «Шампуни» в соответствии с ТН ВЭД
МИНОБРНАУКИ РОССИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарский государственный технический университет» (ФГБОУ ВО «СамГТУ») Теплоэнергетический факультет Кафедра «Национальная и мировая экономика» Курсовая работа по дисциплине «Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности» Тема: «Особенности классификации товарной подсубпозиции «Шампуни» в соответствии с ТН ВЭД» Автор работы: Еремеева Дарья Сергеевна, студентка гр. 2-ТЭФ-7__
Рейтинг:Слов: 6,438 • Страниц: 26 -
Особенности логистической деятельности на предприятиях АПК
Особенности логистической деятельности на предприятиях АПК На современном этапе развития российской экономики большую актуальность приобретает использование подходов логистики. Чтобы повысить конкурентоспособность производимых товаров российских производителей сельскохозяйственной продукции недостаточно внести те или иные изменения в производственный процесс. Необходимо произвести коренную перестройку системы распределительной и производственной деятельности предприятий на основе системы логистики.
Рейтинг:Слов: 1,440 • Страниц: 6 -
Особенности оценки качества и безопасности коньяков(бренди)
«МОСКОВСКИЙ АВТОМОБИЛЬНО-ДОРОЖНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ (МАДИ)» Кафедра «Правовое и таможенное регулирование на транспорте» КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине: Товароведение и экспертиза в таможенном деле На тему: «Особенности оценки качества и безопасности коньяков(бренди)» Выполнила: Яковлева В.К Группа: 2ТД3 Подпись_________________ Проверила: к.э.н., доц. Алёшкина Д. В. Подпись_________________ Москва 2020 г. Содержание Введение………………………………………………………………..3 1.
Рейтинг:Слов: 7,626 • Страниц: 31 -
Особенности оценки качества и безопасности растительных масел
ВВЕДЕНИЕ 3 Глава 1. Теоретические основы формирования качества и безопасности растительных масел 5 1.1. Понятие и основные виды растительных масел 5 1.2. Факторы, формирующие и сохраняющие качество растительных масел 11 1.3. Показатели качества и безопасности растительных масел в соответствии с нормативными документами 14 Глава 2. Экспертиза качества растительных масел 17
Рейтинг:Слов: 4,961 • Страниц: 20 -
Особенности оценки качества и безопасности товаров в таможенных целях на примере мясных копченостей
«МОСКОВСКИЙ АВТОМОБИЛЬНО-ДОРОЖНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ (МАДИ)» Кафедра «Правовое и таможенное регулирование на транспорте» КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине: Товароведение и экспертиза в таможенном деле На тему: «Особенности оценки качества и безопасности товаров в таможенных целях на примере мясных копченостей» Выполнил: Группа:2ТД1 Подпись: Проверила: Подпись: Москва 2021г. Оглавление ВВЕДЕНИЕ 3 Глава 1.
Рейтинг:Слов: 5,482 • Страниц: 22 -
Особенности проведения таможенной экспертизы изделий из фаянса
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 4 1 Теоретические основы проведения таможенной экспертизы изделий из фаянса 6 1.1 Порядок проведения таможенной экспертизы фаянса 6 1.2 Требования к качеству изделий из фаянса 10 1.3 Возможные дефекты и их влияние на качество 15 2 Особенности организации и проведения таможенной экспертизы изделий из фаянса, пересекающих таможенный пост
Рейтинг:Слов: 5,498 • Страниц: 22 -
Особенности развития товарооборота России и Армении в связи с вступлением Армении в ЕАЭС
ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ ТОВАРООБОРОТА РОССИИ И АРМЕНИИ В СВЯЗИ С ВСТУПЛЕНИЕМ АРМЕНИИ В ЕАЭС RUDN University, Moscow, Russia Аннотация: Вступление Армении в Евразийский Экономический Союз (ЕАЭС) в начале 2015 года привело к дальней классификации Армении как прочного союзника России. Армения получила сравнительно низкие цены на некоторые импортируемые продукты. Исходя из общих
Рейтинг:Слов: 1,130 • Страниц: 5 -
Особенности строения и пищевая ценность куриного яйца
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное учреждение высшего образования «Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина» Факультет ветеринарной медицины Кафедра анатомии, гистологии, физиологии и патологической анатомии РЕФЕРАТ по дисциплине Б1.О.10 Цитология, гистология и эмбриология Тема: Особенности строения и пищевая ценность куриного яйца Выполнила: студентка группы Проверил: . Омск
Рейтинг:Слов: 1,948 • Страниц: 8 -
Особенности транспортировки и хранения молочных консервов
Оглавление Введение ……………………………………………………………………….……3 Глава 1. Характеристика молочных консервов …………..…………….……...…5 1.1 Общее представление о молочных консервах, их химический состав и пищевая ценность ………………………………………………………………..….6 1.2 Классификация и ассортимент молочных консервов ……………………...…9 1.3. Особенности маркировки молочных консервов в соответствии с нормативно- техническими документами ………………………………...…...…14 Глава 2. Особенности транспортировки и хранения молочных консервов .…...18
Рейтинг:Слов: 8,597 • Страниц: 35 -
Особенности требований к потребительским свойствам женской кожаной обуви зимнего ассортимента, импортируемой в Российскую федерацию и в
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ И.С.ТУРГЕНЕВА» Институт естественных наук и биотехнологии Кафедра товароведения и таможенного дела Курсовая работа по дисциплине «Товароведение, экспертиза в таможенном деле (продовольственных и непродовольственных товаров)» на тему: «Особенности требований к потребительским свойствам женской кожаной
Рейтинг:Слов: 6,145 • Страниц: 25 -
Особенности экспертизы маргарина
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1 ХАРАКТЕРИСТИКА И АНАЛИЗ РЫНКА МАРГАРИНОВОЙ ПРОДУКЦИИ 5 1.1 Анализ рынка маргаринов 5 1.2. Классификация маргаринов 8 1.3. Факторы, формирующие качество маргаринов 10 1.3.1 Сырье 10 1.3.2 Производство маргарина 14 2 ОСОБЕННОСТИ ЭКСПЕРТИЗЫ МАРГАРИНОВОЙ ПРОДУКЦИИ 17 2.1 Требования к качеству, предъявляемые к маргаринам 17 2.1.1 Дефекты маргаринов
Рейтинг:Слов: 6,947 • Страниц: 28 -
Особливостi хiмiчного складу та якостi сортових яблучних виноматерiалiв
Войцехівский В. ОСОБЛИВОСТІ ХІМІЧНОГО СКЛАДУ ТА ЯКОСТІ СОРТОВИХ ЯБЛУЧНИХ ВИНОМАТЕРІАЛІВ В статті проаналізовано основні біохімічні та органолептичні показники сортових яблучних виноматеріалів. Виявлено найбільш якісні зразки. Ключові слова: плоди, яблуні, сорт, бродіння, виноматеріал, якість. The article the basic biochemical and organoleptic indexes of sorts apples vine material. Detected best quality of
Рейтинг:Слов: 883 • Страниц: 4 -
Особливості формування традицій та культури харчування Угорщини
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ ТА НАУКИ УКРАЇНИ Черкаський національний університет імені Богдана Хмельницького Навчально-науковий інститут економіки і права Кафедра туризму і готельно-ресторанної справи РЕФЕРАТ з дисципліни «Кухні народів світу» Виконав: студент 1 курсу спеціальності «Туризм» денної форми навчання Лисенко Назар Олегович Перевірила: доцент кафедри ТіГРС Босецька Н.Г. Черкаси-2019 ________________ ЗМІСТ ВСТУП………………………………………………………………………… 3
Рейтинг:Слов: 910 • Страниц: 4 -
Ответ по учебной практике в Курском институте кооперации (филиале) Белгородского университета кооперации, экономики и права
0АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «БЕЛГОРОДСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ, ЭКОНОМИКИ И ПРАВА» КУРСКИЙ ИНСТИТ КООПЕРАЦИИ (ФИЛИАЛ) Кафедра товароведно-технологических дисциплин ОТЧЕТ о прохождении практики В Курском институте кооперации (филиале) Белгородского университета кооперации, экономики и права Вид практики: Учебная практика Этап практики: ПМ.02 Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров Выполнила: студентка
Рейтинг:Слов: 7,547 • Страниц: 31 -
Отличительные особенности свойств и показателей качества мебельных товаров
КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине: «Товароведение и экспертиза в таможенном деле» на тему: «Отличительные особенности свойств и показателей качества мебельных товаров» Выполнил: . Проверил: _______________ «___»_________20___г. отметка о допуске к защите / дата допуска _______________ «___»_________20___г. оценка по защите / дата защиты Улан-Удэ ________________ Оглавление Введение 4 Глава 1. Общие сведения
Рейтинг:Слов: 8,639 • Страниц: 35 -
Отчет о преддипломной практике в ООО «Виктория Балтия»
Содержание Введение 3 Задачи преддипломной практики 4 1. Организационно-правовая деятельность предприятия 5 1.1. Работа предприятия: месторасположение и характеристика деятельности 1.2. Структура аппарата управления, штатное расписание предприятия 5 1.3. Права и обязанности товароведа предприятия, должностная инструкция 8 1.4. Ознакомление с устройством торгового предприятия: состав помещений, техническая оснащенность предприятия 10 2. Формирование
Рейтинг:Слов: 7,115 • Страниц: 29 -
Отчёт об учебной практике на ООО «Вита Фэмили»
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «КЕМЕРОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Факультет: технологический Кафедра: «Технология бродильных производств и консервирования» ОТЧЕТ об учебной практике на ООО «Вита Фэмили» сроки практики ____________________ Выполнил: ст. гр. РС-031 Петров В.И Проверили: ______________________________________________________________ (Ф.И.О., должность руководителя от предприятия) ______________________________________________________________ (Оценка)
Рейтинг:Слов: 3,781 • Страниц: 16 -
Отчёт по командировке AgroMashexpo 2018
Место и время проведения: AgroMashexpo 2018 — международная выставка АПК и сельскохозяйственного оборудования, г. Будапешт с 24 по 25 января 2018 г. Задание по командировке: посещение международной выставки АПК и сельскохозяйственного оборудования, проведение переговоров с венгерскими потребителями. Место проведения: Будапешт, выставочный центр Hungexpo. AGROmashEXPO является самой крупной сельскохозяйственной выставкой в
Рейтинг:Слов: 2,278 • Страниц: 10 -
Отчет по практике в METRO Cash and Carry
Содержание учебной практики. 1. Ознакомление с розничным торговым предприятием. Изучение стандарта предприятия и требований ГОСТа к обслуживающему персоналу. Задание 1. Установите тип розничного предприятия. Изучите штатное расписание. Изучите режим работы розничного торгового предприятия. Изучите стандарты предприятия и определите особенности данного магазина. Задание 2. Изучение ассортимента потребительских товаров (по группам, подгруппам,
Рейтинг:Слов: 5,615 • Страниц: 23 -
Отчет по практике в «Cerins Kaz»
Мазмұны Кіріспе......................................................................................................................3 «Cerins Kaz» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі............................4 Аккредиттеу............................................................................................................ 4 Маркетинг қызметінің сипаттамасы «CERIND» ЖШС...................................... 5 Негізгі бөлім..........................................................................................................10 2.2 Колориметр жалпы сипаттама..............................……………….............….10 2.3 Калориметрлер құрылысы..............................................................................11 2.4 Калориметрлердің жұмыс істеу принципі....................................................12 2.5 Колориметр түрлері.........................................................................................14 2.6 Калориметр градуировкасы............................................................................16 2.7 Калориметрлік әдістерінің жалпы сипаттамасы..........................................17 Қорытынды..........................................................................................................19 Пайдаланылған әдебиеттер..............................................................................20 КІРІСПЕ Тәжірибедегі ең басты мақсатым-компанияның құрылудағы мақсаты,
Рейтинг:Слов: 3,363 • Страниц: 14 -
Отчет по практике в «Ақмарал» балабақшасында
Қазақстан Республикасының Білім және ғылым министрлігі А.Байтұрсынов атындағы Қостанай мемлекеттік университеті Өңдеу технологиясы және стандартау кафедрасы Өндірістік практика бойынша есеп Мамандық 5В072800 –Азық түлік өнімдерінің технологиясы Орындаған: Құдабай Ә., күндізгі оқу нысанының 3-курс студенті (негізгі оқу бағдарламасы) Жетекшісі: Здерева Л.Б., а. ш. ғ, доцент Есеп қорғау __________ болды Бағасы___________ Қостанай,
Рейтинг:Слов: 4,700 • Страниц: 19 -
Отчет по практике в «ООО» Оскар
Барнаульский кооперативный техникум ОТЧЕТ по производственной практике ПМ 02. Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции СТУДЕНТА(КИ) 3 КУРСА СПЕЦИАЛЬНОСТИ 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» ГРУППЫ ТОП -62, ОТДЕЛЕНИЕ Очное Старцева Екатерина Дмитриевна (Фамилия, Имя, Отчество) Место практики «ООО» Оскар Руководитель практики от техникума: Преподаватель Дорофеева Е.П. от
Рейтинг:Слов: 12,717 • Страниц: 51 -
Отчет по практике в «Родная Сторона»
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………2 1 Общая характеристика торгового предприятия…………………………4 1.1 Характеристика и планировка магазина………………………………..4 1.2 Форма собственности предприятия……………………………………..5 1.3 Методы продажи товаров………………………………………………..6 1.4 Виды торговых услуг……………………………………………….........8 2 Организационная структура ОАО " Родная сторона»….................……10 3 Основные технологические операции с товарами……………………......12 3.1 Приёмка товара……………………………………………………….......12 3.2 Хранение товара………………………………………………………......14 3.3 Подготовка товара к продаже…………………………………………....15 3.4 Размещение
Рейтинг:Слов: 7,671 • Страниц: 31 -
Отчет по практике в «Универсаме «Центральный»
________________ Содержание Введение 3 1 Характеристика торговой организации 4 1.1 Режим работы магазина. 4 Основной ассортимент реализуемой продукции 4 1.2 Структура административно-технического и хозяйственного управления 4 1.3 Структура торговых и неторговых площадей. 5 Оборудование торгового зала 5 2 Торговый процесс организации 7 2.1 Технологическая схема товародвижения. 7 2.2 Объем и
Рейтинг:Слов: 5,271 • Страниц: 22