Товароведение
971 Прикладные науки Бесплатные рефераты: 151 - 180
-
Емдік тағам
Емдік тағам Емдік тағам – науқасқа басқа да емдік шаралар кешенімен бірге белгіленетін тағам. Гастрит, ішкі жара аурулары, тоқ ішектің қабынуы, бауыр ауруларын емдеудің негізгі әдісі болып табылады. Стационарлық немесе емхана жағдайында қолданылады. Емдік тамақтануды дәрігер кеңесімен және оның бақылауымен жүргізеді, өз бетімен белгіленген тұрақты диета денсаулық үшін қолайсыз жағдайларға
Рейтинг:Слов: 394 • Страниц: 2 -
Если бы я был директором
Выполнила: Сайфуллина А.А., 3 курс, ин.яз Если бы я была директором… Для того, чтобы начать рассуждение на данную тему, нужно сначала понимать, что это за должность, какие задачи перед собой ставит директор и какую функцию выполняет. Ведь когда находишься по ту сторону баррикад, кажется что управлять школой достаточно легко, но
Рейтинг:Слов: 566 • Страниц: 3 -
Ет консерві өндірісінің технологиясын зерттеу
Ет консерві өндірісінің технологиясын зерттеу Мазмұны 1.Кіріспе 2.Өндіріс орынының сипаттамасы 3.Шикізаттарға сипаттама 4.Жеке тапсырма 5.Өнім өндірісінде қажетті құрал-жабдықтар 6.Өндірістегі қаптау және сақтау қоймаларының жұмысына сипаттама 7.Тіршілік қауіпсіздігі және еңбекті қорғау 8.Қорытынды 9.Пайдаланылған әдебиеттер тізімі Кіріспе Әлемдік ет нарығының басым бөлігі шошқа, ірі қара, құс және қой еттерінен құралған. Әлемдік ет
Рейтинг:Слов: 8,262 • Страниц: 34 -
Ет консервілерінің ассортиментін зерттеу және сапасын анықтау
ҚАЗАҚ ҰЛТТЫҚ АГРАРЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ КОММЕРЦИЯЛЫҚ ЕМЕС АКЦИОНЕРЛІК ҚОҒАМЫ Кафедра: «Тағам өнімдерінің технологиясы және қауіпсіздігі» Факультет: «Технология және биоресурстар» РЕФЕРАТ Тақырыбы:Ет консервілерінің ассортиментін зерттеу және сапасын анықтау Орындаған:Әділқызы Балжан Тобы:ТПП-206 Тексерген:Адмаганбетова А.Т Алматы 2020 Жоспар: I.Кіріспе II.Негізгі бөлім * Ет консервілерінің шикізаттары * Ет консервілерінің ассортименті * Ет консервілерінің сапасына қойылатын
Рейтинг:Слов: 1,618 • Страниц: 7 -
Ет құрамынын жалпы сипаттамасы және тағамдык құндылығы
Ет құрамынын жалпы сипаттамасы және тағамдык құндылығы. Ет енімінің тамақатанудағы маңызы біріншіден адам ағзасына қажетті ақуыздың көзі болып табылатындығында. Ет және ет өнімдері адам ағзасын ақуыздан басқа өте маңызды, дұрыс өмір сүруге қажетгі заттармен қамтамасыз етеді.Ет өндіруші кәсіпорындарда дайындалатын тағамдық.техникалық және емдік өнім түрі сан алуан. Өнделетін тағамдық өнімдерінің ассортиментіне:
Рейтинг:Слов: 569 • Страниц: 3 -
Ет өнімдерінің инфологиялық моделін құру
Мазмұны Кіріспе 1 ЗАТТЫҚ ОБЛЫСҚА СИПАТТАМА 2 РЕЛЯЦИОНДЫҚ МӘЛІМЕТТЕР ҚОРЫНЫҢ СТРУКТУРАСЫН ҚҰРУ ЖӘНЕ ИНФОЛОГИЯЛЫҚ МОДЕЛІН ҚҰРАСТЫРУ 3.ӨНІМДЕР САПАСЫН ЭКСПЕРТТІК БАҒАЛАУ Қорытынды Қолданылған әдебиеттер КІРІСПЕ Курстық жұмыстың мақсаты – Ет өндірісінің мәліметтер қорының инфологиялық моделін және реляциондық мәліметтер қорының структурасын құрастыру болып табылады. Компьютерлік жүйелер, әсіресе коммуникация және мәліметтер сақтау облысында,
Рейтинг:Слов: 3,889 • Страниц: 16 -
Ефективність методів покращення продажу товарів в торговельному центрі «Оазис»
ВСТУП 2 РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ЗАСАДИ ОРГАНІЗАЦІЇ ПРОДАЖУ ТОВАРІВ У ТОРГІВЕЛЬНИХ ЦЕНТРАХ 5 1.1.Класифікація торговельних центрів 5 1.2. Методи продажу товарів і умови їх застосування 10 РОЗДІЛ 2. ДОСЛІДЖЕННЯ ОРГАНІЗАЦІЇ ПРОДАЖУ ТОВАРІВ У ТОРГІВЕЛЬНОМУ ЦЕНТРІ «Оазис» 14 2.1. Організаційно-комерційна характеристика торговельного центру «Оазис»…………………………………………………………………………..14 2.2 Аналіз товарного асортименту торговельного центру «Оазис»
Рейтинг:Слов: 6,150 • Страниц: 25 -
Жалпыға қолжетімді 150 орынды схананың суық цехы
ҚАЗТҰТЫНУОДАҒЫ ҚАРАҒАНДЫ ЭКНОМИКАЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ ЭКОНОМИКА, БИЗНЕС ЖӘНЕ ҚҰҚЫҚ ФАКУЛЬТЕТІ КУРСТЫҚ ЖҰМЫС Пән: Тамақтану кәсірорындарында өндірісті ұйымдастыру Тақырыбы: Жалпыға қолжетімді 150 орынды схананың суық цехы Мамандық: 1226000 «Тамақтандыру кәсіпорындарының өнімін өндіру технологиясы мен ұйымдастыруы» Орындаған: күндізгі оқу бөлімінің Тех-41к тобының студенті Каппасов Т. Жетекші: Жакупова А.С. Қарағанды 2019 МАЗМҰНЫ КІРІСПЕ 3
Рейтинг:Слов: 6,096 • Страниц: 25 -
Жаңа сәбізді сақтау технологиясы
№ 7 Тәжірибелік жұмыс Тақырыбы: Жаңа сәбізді сақтау технологиясы Жұмыстың мақсаты: жасанды және жасанды салқындату жағдайында сәбіздің жаңа азық-түліктің қауіпсіздігін қамтамасыз ету жолдарын белгілейтін нормативтік құжаттарды зерттеу. Жұмыстың міндеттері: мемлекетаралық стандарт ГОСТ 28275-94 (ИСО 2166-1) "жаңа піскен сәбіз. Сақтау жөніндегі Нұсқаулық". Жалпы желдеткіші бар сыйымдылығы 50 тоннадан асатын тоңазытқыштарда сәбізді
Рейтинг:Слов: 1,751 • Страниц: 8 -
Желдету турлерi
ЖЕЛДЕТУ ТҮРЛЕРІ Желдету жобалау нормасы және құрылғысы «Жылыту, жөлдету және ауаны баптау» ҚНжЕ 4.02-42-2006 бойынша регламенттеленеді. Желдету – бұл ғимараттағы санитарлық – гигиеналық талаптарға сай ауалық, ортаны қамтамасыз ететін табиғи немесе жасанды ретеленетін ауа алмасу. Ауаны баптау – жабдық ғимараттарда микроклиматтың адамның күн – жайына, технологиялық процестерді жүргізуге жағымды, бағалы
Рейтинг:Слов: 865 • Страниц: 4 -
Жеміс-жидекті шикізаттар және жартылай фабрикаттар
Cәрсен Аманжолов атындағы Шығыс Қазақстан университеті Реферат Тақырыбы:Жеміс-жидекті шикізаттар және жартылай фабрикаттар Орындаған:Рамазан Айзат Қабылдаған:Ержан Қалнұр Өскемен-2020 ж Жоспары: І.Кіріспе Жеміс-жидекті шикізаттардың қолданылуы ІІ.Негізгі бөлім 2.1 Жеміс-жидекті шикізаттардың ассортименті 2.2 Оларың химиялық құрамы 2.3 Қолдану тәсілдері Қорытынды Пайдаланған әдебиеттер Кіріспе Сусындардың дәмдік сипаттамаларының алуан түрлілігі оларды өндіру үшін қолданылатын жартылай
Рейтинг:Слов: 2,990 • Страниц: 12 -
Жизненный цикл проекта
Реферат на тему: «Жизненный цикл проекта» Понятие жизненного цикла проекта Набор этапов, которые проходит проект с момента возникновения идеи до его завершения, известен как жизненный цикл проекта. Это понятие является ключевым при рассмотрении вопросов по финансированию работ по проекту и принятия соответствующих решений. Возможно, наиболее распространенным подходом к определению жизненного
Рейтинг:Слов: 715 • Страниц: 3 -
Жоғарғы сортты «Семей» пісірілген шұжығының технологтясы
Мазмұны. Кіріспе.......................................................................................................................... 1 Әдеби шолу.......................................................................................................... 1.1 Шұжық өндірісіне арналған шикізаттың тағамдық құндылығына мінездеме 1.2 Шұжық өнім өндірісінде өсімдік шикізаттарынан алынған қоспаларды пайдалану. 1.3 Тамақтану туралы ғылымының қазіргі заманға сай талаптары.............. 1.4 Бірінші бөлім бойынша қорытынды, зерттеу мақсаттары мен міндеттері 2. Зерттеу әдістері және қолданылған аспаптар 3. Тәжірибелік бөлім.. 3.1 Ет
Рейтинг:Слов: 11,771 • Страниц: 48 -
Жүйені пайдалану - Ақылды үй
Мазмұны Кіріспе. Жүйені пайдалану - Ақылды үй. «Ақылды үй» интеллектуалды автоматтандыру жүйесі. Ақылды үй жүйесін басқару. «Ақылды үй» жүйесінің негізгі параметрлері. 1 Энергияны үнемдеу. 2 Жарықтандыру. 3 Климатты басқару жүйесі. 4 Интрузияны бақылау. 5 Судың ағуын бақылау Қорытынды Пайдаланылған көздердің тізімі Кіріспе Ақылды үй-бұл әр түрлі инженерлік жүйелері бар кез-келген
Рейтинг:Слов: 2,944 • Страниц: 12 -
Задача разделения ТПС на две по критерию заданной пропорции
УДК 004.021 М.А. Степаненко, В.И. Голованов, И.А. Грязнов ЗАДАЧА РАЗДЕЛЕНИЯ ТПС НА ДВЕ ПО КРИТЕРИЮ ЗАДАННОЙ ПРОПОРЦИИ Нижегородский государственный технический университет им. Р.Е. Алексеева SCM (Supply Chain Management - система управления цепочками поставок) — это организация, планирование, контроль и реализация товарного потока, начиная с получения заказа и закупки сырья и
Рейтинг:Слов: 688 • Страниц: 3 -
Задачи по "Товароведению"
Вариант 1 Производственная ситуация. Ситуация решается командой из 3 студентов. Супермаркет «Парфюм-лидер» реализует широкий ассортимент косметики, парфюмерии и бытовой химии. Продажа товаров осуществляется методом самообслуживания. В состав коммерческой службы входят работники различных категорий (заведующий отделением, товаровед и мерчандайзинг). Супермаркет «Парфюм-лидер» имеет постоянных поставщиков, таких как «Санг-О», «ИП Кострик К.В.», «ИП
Рейтинг:Слов: 8,501 • Страниц: 35 -
Заказ товаров. Приемка по количеству и качеству
1 ЗАКАЗ ТОВАРОВ. ПРИЕМКА ПО КОЛИЧЕСТВУ И КАЧЕСТВУ Одной из основных коммерческих функций является закупка товаров для их последующей реализации. Поставщик должен быть, прежде всего, надежным партнером товаропроизводителя в реализации его стратегии организации производства. Возможны два направления выбора поставщика: 1. Выбор поставщика из числа компаний, которые уже были вашими поставщиками
Рейтинг:Слов: 505 • Страниц: 3 -
Закваски для производства сметаны
ЗАКВАСКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СМЕТАНЫ Кисломолочные продукты являются неотъемлемой группой молочных продуктов в рационе питания каждого человека. Они обладают хорошим усваиванием в организме, диетическими особенностями, лечебными свойствами, что обусловлено содержанием в них молочной кислоты, подавляющей развитие вредоносных бактерий, ведущей к нормализации микрофлоры кишечника. Кроме того, они содержат большое количество макро- и
Рейтинг:Слов: 927 • Страниц: 4 -
Защита прав потребителей предприятий торговли
бюджетное профессиональное образовательное учреждение Вологодской области «Вологодский колледж сервиса» Специальность 38.02.04 Коммерция (по отраслям) КУРСОВАЯ РАБОТА по МДК. 01.01 Организация коммерческой деятельности ТЕМА: ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ Выполнила обучающаяся: Трофимова Анна Юрьевна Группа № 21-к Руководитель: Орехова Ирина Георгиевна Оценка за защиту курсовой работы _____________________________ Вологда 2020 СОДЕРЖАНИЕ Стр.
Рейтинг:Слов: 6,278 • Страниц: 26 -
Звiт по практики в мережі магазинів оптової торгівлі «METRO Cash & Carry»
ЗВІТ про проходження навчальної/виробничої практики за матеріалами мережі магазинів професійної оптової торгівлі «METRO Cash & Carry» Київ-2017 ЗМІСТ Перелік скорочень та умовних позначень ВСТУП…………………………………………………………………….4 1. Відомості про підприємство………………………………………..6 2. Асортимент товарів та принцип його формування……………….8 3. Обладнання та торговельно-технологічні процеси на підприємстві……………………………………………………………...12 4. Організація роботи основних категорій працівників……………21 5. Порядок
Рейтинг:Слов: 8,354 • Страниц: 34 -
Звiт про виробничу практику в ПрАТ «Чернігів-Авто»
Міністерство освіти і науки України Київський національний торговельно-економічний університет Кафедра товарознавства та експертизи непродовольчих товарів ЗВІТ про виробничу практику ПрАТ «Чернігів-Авто» Студента 4-го курсу 1 групи факультету торгівлі та маркетингу Юшкової Владлени Русланівни Керівник практики від кафедри Глушкова Т.Г. Керівник практики від підприємства Литвинець С.В. Київ 2017 ________________ ЗМІСТ Стор.
Рейтинг:Слов: 3,627 • Страниц: 15 -
Звіт до практики у місці прибуття митного поста «Ліски»
Київський національний торговельно-економічний університет Кафедра товарознавства та митної справи Звіт до практики У місці прибуття митного поста «Ліски» В період з 01.02.2021-25.02.2021 Студента 4 курсу 21 групи денної форми навчання факультету торгівлі та маркетингу Керівник практики від кафедри ______________________ (ПІБ і підпис) Київ 2021 р. Зміст: Вступ 1. Характеристика відділу
Рейтинг:Слов: 2,434 • Страниц: 10 -
Звіт з виробничої практики на базі ресторанного підприємства ТОВ «Сушия»
МІНІСТЕРСТВО КУЛЬТУРИ УКРАЇНИ КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ КУЛЬТУРИ І МИСТЕЦТВ КАФЕДРА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ ЗВІТ з виробничої практики на базі ресторанного підприємства «ТОВ «Сушия» » Виконавець: Студентка 3 курсу групи ГРС-25 Олексюк Ангеліна Олегівна Керівник: ас. Танасійчук Оксана Вікторівна Київ – 2018 ________________ ЗМІСТ ВСТУП 3 1.ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАКЛАДУ 7 1.1.Структура мережі
Рейтинг:Слов: 6,707 • Страниц: 27 -
Звіт з комплексної бакалаврської практики в ПП «ЕКО-НІК»
ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ Факультет технології харчових продуктів, парфумерно-косметичних засобів, експертизи та товарознавства Кафедра безпеки, експертизи та товарознавства ЗВІТ з комплексної бакалаврської практики: виробнича товарознавчо-технологічна Місце проходження практики ПП «ЕКО-НІК» Початок практики 13.07.17 Закінчення практики 26.07.17 Виконав: студент ___ курсу, групи______ напряму підготовки 6.030510 «Товарознавство та торговельне підприємництво» _________________________
Рейтинг:Слов: 3,842 • Страниц: 16 -
Звіт з навчальної практики в магазини «АВС» ПП «Нова»
Вступ Об'єктом навчальної практики є магазини «АВС» ПП «Нова». Магазин розташований в місті Мукачево на вулиці Д.Донського,9, режими роботи магазину з 8:00 до 22:00 без обідньої перерви та вихідних, спеціалізація магазина полягає в продажу продовольчих товарів. Крім того магазин «АВС», задовольняє попит населення у недорогій та високоякісній продукції, яка проходить
Рейтинг:Слов: 5,393 • Страниц: 22 -
Звіт з практики у ресторані “Гуцульщина”
ВСП «Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій» ЗВІТ про проходження переддипломної практики студента І курсу, групи РО-7 за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» Павлишина Василя Миколайовича Місце практики______________________________ Початок практики «____»____________ 2021 р. Закінчення практики «____» ____________ 2021 р. Керівник практики від коледжу Рудак М.М. (посада,
Рейтинг:Слов: 4,621 • Страниц: 19 -
Звіт про виробничу товарознавчо-технологічну практику ПАТ «Укрпластик»
Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський національний торговельно-економічний університет Кафедра товарознавства та митної справи ЗВІТ про виробничу товарознавчо-технологічну практику ПАТ «Укрпластик» Студентки 2-го курсу 5 групи товарознавчого факультету Гончар А. Ю ____________ Керівник практики від кафедри: ___________________ Керівник практики від підприємства: ___________________ Київ 2017 ЗМІСТ Вступ…………………………………………………………………………………….3 Розділ
Рейтинг:Слов: 10,303 • Страниц: 42 -
Зовнішньоекономічної угоди по імпорту зубної пасти
Зміст Вступ 4 Розділ 1. Загальна характеристика товару. 6 1.1 Характеристика сфер використання товару. 6 1.2 Показники оцінки споживчих якостей 10 1.3 Характеристика груп товару за споживчими якостями та вартістю 12 Розділ 2. Програма підготовки угоди 14 Розділ 3. Аналіз внутрішнього ринку 17 Розділ 4. Характеристика умов імпорту зубної пасти.
Рейтинг:Слов: 16,006 • Страниц: 65 -
Идентификационная и товарная экспертиза карамели
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева» Институт заочного и очно-заочного образования Кафедра товароведения и таможенного дела КУРСОВАЯ РАБОТА на тему «Идентификационная и товарная экспертиза карамели» Выполнил студент 1 курса направления подготовки 38.04.07 Товароведение ___________________ Бердюгина А.Р. (подпись)
Рейтинг:Слов: 7,801 • Страниц: 32 -
Идентификационная экспертиза женских чулочных изделий
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ДОНЕЦКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И ТОРГОВЛИ ИМЕНИ МИХАИЛА ТУГАН-БАРАНОВСКОГО» Кафедра таможенного дела и экспертизы товаров КУРСОВАЯ РАБОТА по учебной дисциплине: «ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ» на тему: «Идентификационная экспертиза женских чулочных изделий» Обучающейся 1 курса группы ТЭТД-19-МА направления подготовки 38.04.07 Товароведение
Рейтинг:Слов: 10,596 • Страниц: 43