Рыбоводный завод на р. Карага во воспроизводству кеты, мощностью 0.9 млн молоди в год

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ  

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

(ФГБОУ ВО «КубГУ»)

Кафедра водных биоресурсов и аквакультуры

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине:  «Практикум по искусственному воспроизводству рыб»

РЫБОВОДНЫЙ ЗАВОД НА Р. КАРАГА ПО ВОСПРОИЗВОДСТВУ КЕТЫ, МОЩНОСТЬЮ 0,9 МЛН МОЛОДИ В ГОД

Работу выполнил___________________________________А. С. Большебородов

(подпись, дата)

Факультет биологический, курс 3

Направление 35.03.08

Водные биоресурсы и аквакультура

Научный руководитель

к.с.-х.н., заведующий кафедрой ___________________________ А. В. Абрамчук

(подпись, дата)

Нормоконтролёр

ассистент ___________________________________________ М. В. Филоненко

(подпись, дата)

Краснодар 2018

РЕФЕРАТ

Курсовая работа 32 с., 10 ч., 5 рис., 1 табл., 10 источников.

КЕТА, БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА, БИОТЕХНОЛОГИЯ, ИСКУССТВЕННОЕ ВОСПРОИЗВОДСТВО, РАЗМНОЖЕНИЕ, НЕРЕСТ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС, БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ, ОХРАНА ПРИРОДЫ, КАРАГА.

Объект исследования — кета.

Цель работы — разработать проект рыбоводного завода по воспроизводству кеты на реке Кагара, мощьностью 0,9 млн молоди в год.

В процессе работы изучены биологическая характеристика объекта разведения; выбрано место для расположения и состав рыборазводного предприятия; рассчитана эффективность воспроизводства кеты на реке Карага.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение        4

1 Биологическая характеристика объекта разведения        6

1.1 Морфологические признаки кеты        6

1.2 Распространение        7

1.3 Образ жизни        8

1.4 Промысел и использование        10

2 Выбор места для рыбоводного предприятия        11

3 Характеристика водоисточника        12

4 Рыбоводный расчёт        13

5 Описание технологического процесса рыбоводного предприятия        15

5.1 Заготовка производителей        15

5.2 Получение половых продуктов        17

5.3 Инкубация икры        17

5.4 Подращивание личинок и мальков        21

6 Календарный план работы рыбоводного предприятия        23

7 Расчёт оборудования предприятия        24

8 Водоснабжение рыбоводного предприятия и расчёт расхода воды        24

9 Охрана природы        27

10 Биологическая эффективность искусственного разведения рыб        29

Заключение        30

Список используемых источников        31

ВВЕДЕНИЕ

Кета — ценнейший представитель семейства лососевых. Его хозяйственное значение обусловлено высокими вкусовыми качествами мяса; экологическая роль связана с занимаемой нишей хищника высшего трофического уровня. В течение последних десятилетий запасы кеты и, соответственно, её уловы неизменно снижались, что повлекло за собой придание этому подвиду статуса охраняемого таксона, как на региональном, так и на всероссийском и международном уровнях. Кета включена в Красную книгу Российской Федерации и Европейский красный список                [Животовский, 1987].

Основными факторами, влияющими на снижение численности кеты, являются браконьерский вылов во время нахождения производителей в пресных водах; интенсивная хозяйственная деятельность человека в низовьях рек, приводящая к значительному снижению кормовой базы молоди кеты; неучтённый вылов во время нагула в море [Животовский, 1987].

Значительного прироста производства пищевой рыбы можно добиться в результате строительства заводов по воспроизводству рыбных запасов, а также коренной реконструкции и технического перевооружения действующих предприятий, развития их материальной технической базы, внедрения новейших достижений науки и техники, интенсификации технологии, повышения эффективности и производительности труда                     [Гриневский, 1990].