Отчет по практике в ТС «Командор»
Автор: Mila177 • Апрель 27, 2018 • Отчет по практике • 3,442 Слов (14 Страниц) • 919 Просмотры
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Департамент научно-научно-исследовательской политики и образования
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Красноярский государственный аграрный университет»
Институт пищевых производств
Кафедра Товароведение и управление
качеством продукции АПК
ОТЧЕТ ПО НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ ПРАКТИКЕ
Выполнил | П-35-14о Карпанова М.Н. |
(курс, группа, Ф.И.О.) | |
Руководитель от кафедры | д.т.н., профессор, зав. кафедрой Матюшев В.В. |
(ученое звание, степень, должность, Ф.И.О.) | |
К защите | _________________________ |
(дата, подпись руководителя) | |
Отчёт защищен с оценкой | _________________________ |
Председатель комиссии | _______________________ |
(ученое звание, степень, должность, Ф.И.О.) | |
Члены комиссии: | _________________________ _________________________ |
_________________________ | |
(дата, подпись члена комиссии) |
г. Красноярск 2018
Введение ................................................................................................................ | 3 | |
1 | Организационно - правовая характеристика ТС «Командор»........................... | 5 |
1.1 | Анализ месторасположения................................................................................. | 7 |
1.2 | Организационная структура управления............................................................ | 7 |
2 | Анализ торговой деятельности и конкурентоспособности ТС «Командор».... | 9 |
2.1 | Конкурентоспособность........................................................................................ | 10 |
2.2 | Поставщики............................................................................................................ | 13 |
2.3 | Анализ структуры ассортимента молочной группы........................................... | 15 |
3 | Анализ и оценка конкурентоспособности молочной группы, пути ее повышения................................................................................................. | 18 |
Заключение.............................................................................................................. | 24 | |
Библиографический список................................................................................... | 26 |
Оглавление
Введение
Тема моей научно-исследовательской работы «Анализ и оценка конкурентоспособности молочной группы, пути их совершенствования».
Конкуренция это неотъемлемая часть рынка. Достижение конкурентоспособности своей продукции и увеличение объема ее реализации является важной задачей для каждого предприятия. Конкурентоспособность продукции определяется как совокупность ее потребительских и стоимостных характеристик, обеспечивающих лучшее удовлетворение конкретной потребности покупателя по сравнению с аналогичными товарами-конкурентами на конкретном рынке в определенный момент времени [1].
Целью практики является овладение навыками проведения прикладных научных исследований в соответствии с профилем своей профессиональной деятельности.
Задачами практики «Научно-исследовательская работа» являются приобретение профессиональных умений и опыта в следующих направлениях:
• работа с эмпирической базой исследования в соответствии с выбранной темой;
• проведение статистических и социологических исследований, связанных с темой выпускной квалификационной работы;
• освоение методик наблюдения, эксперимента и моделирования;
...