Анализ нормативной документации, определяющий требование к качеству и безопасности металлической посуды

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИМЕНИ Г.В. ПЛЕХАНОВА»

САРАТОВСКИЙ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ)

Факультет экономической безопасности и таможенного дела

Кафедра таможенного дела и товароведенья

КУРСОВАЯ РАБОТА

Специальность 38.05.02 «Таможенное дело»

Специализация «Таможенный менеджмент»

по дисциплине «Товароведение, экспертиза непродовольственных товаров в таможенном деле»

на тему: «Анализ нормативной документации, определяющий требование к качеству и безопасности металлической посуды»

Выполнил:

Студент 2 курса группы 84

Крайнов Артём Сергеевич

Научный руководитель:  

                                                               К.т.н., доцент кафедры таможенного

                                                               дела и товароведения

                                                               Шевченко Нелли Владимировна

Саратов – 2020

Содержание

Введение        3

Глава 1. Состояние рынка и факторы, формирующие качество металлической посуды        4

1.1 Состояние российского и мирового рынка металлической посуды        4

1.2 Классификация и характеристика ассортимента металлической посуды        6

1.3 Факторы, формирующие и сохраняющие качество металлической посуды        18

Глава 2.  Анализ нормативной документации, определяющей требования к качеству и безопасности  металлической посуды        22

2.1. Требования нормативных документов к безопасности металлической посуды        22

2.2. Требование нормативных документов к качеству металлической посуды        23

2.3 Анализ маркировки и упаковки металлической посуды на соответствие требованиям нормативной документации        27

Заключение        30

Введение

Металлические изделия бытового назначения в соответствии с общероссийским классификатором продукции подразделяется на: металлоизделия культурно-бытового назначения и хозяйственного обихода из черных металлов и их сплавов; крепежные изделия; продукцию электродной и твердосплавной промышленности, изделия из цветных металлов; инструмент, оборудование санитарно-техническое.

В самостоятельные группы выделяются изделия хозяйственно-бытового назначения металлические; посуда и изделия хозяйственные металлические литые, из жести и листовой стали; приспособления для домашней обработки продуктов.

В толковом словаре русского языке слово “посуда” объясняется как хозяйственная утварь для еды, питья, хранения припасов.

Современная посуда – это не только необходимая часть быта, это незаменимый элемент комфортной жизни.

Металлохозяйственные товары изготавливают целиком из металлов и их сплавов, а также из металлов в комбинации с другими материалами.

Доля металлохозяйственных товаров в розничном товарообороте составляет немногим более 1,5%. Однако, развитию их производства уделяется большое внимание, так как многие металлохозяйственные товары являются изделиями повседневного массового спроса.

Все выше перечисленные факторы говорят о значимости и актуальности тематики данной работы на современном этапе, направленной на тщательный и всесторонний анализ изучения качества металлической посуды, реализуемых через аптечную сеть.

Объектом исследования курсовой работы является металлическая посуда