Менеджмент
5,810 Экономические дисциплины Бесплатные рефераты: 2,461 - 2,490
-
Организация обслуживания в общественном питании
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ «ПАВЛОВСКИЙ ТЕХНИКУМ» ПМ.05 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ специальность 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании Сериковой Анастасии Сергеевны Таболиновской Дианы Дмитриевны Сафоновой Анастасии Сергеевны Семёновой Олеси Андреевны
Рейтинг:Слов: 2,459 • Страниц: 10 -
Организация обслуживания в процессе предоставления дополнительных услуг на туристическом комплексе «Парк отель Ая»
Оглавление Введение 2 Основная часть 4 1.1 Организация работы сервисных бюро туристических комплексах 4 1.2 Основные тенденции в сфере дополнительных услуг 13 Специальная часть 16 2.1 Общая характеристика туристического комплекса «Парк отель Ая» 16 2.2 Организация работы службы предоставления дополнительных услуг в туристическом комплексе «Парк отель Ая» 24 2.3 Анализ
Рейтинг:Слов: 7,408 • Страниц: 30 -
Организация обслуживания населения в гостиничном бизнесе на примере гостиницы «Астория-1»
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА (ФГОУВПО «РГУТИС») Факультет «Экономический» Кафедра «Маркетинга и коммерции» Специальность «Коммерция (торговое дело)» КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Организация обслуживания населения» на тему: «Организация обслуживания населения в гостиничном бизнесе на примере гостиницы «Астория-1» Выполнила: студентка
Рейтинг:Слов: 7,567 • Страниц: 31 -
Организация обслуживания новогоднего ужина на 100 человек
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ ГЛАВА 1. БАНКЕТ, ПОНЯТИЕ И ОСНОВНЫЕ ВИДЫ. 1.1 Виды банкетов 1. Подготовка ресторана к обслуживанию 1.3 Характеристика праздничного мероприятия ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ НОВОГОДНЕГО УЖИНА НА 100 ЧЕЛОВЕК 2.1 Характеристика предприятия общественного питания 2.2 Разработка меню к праздничному ужину 2.3 Расчет необходимой посуды 2.4 Расчет столов, столового белья
Рейтинг:Слов: 4,368 • Страниц: 18 -
Организация обслуживания посетителей в кафе «Паприка»
Содержание Введение…………………………………………………………………. 3 Глава 1. Организация обслуживания потребителей………………. 5 1.1. Правила обслуживания клиента в ресторане……………………. 5 1.2. Решение конфликтных ситуаций в ресторане…………………... 8 Глава 2 Анализ ООО «Паприка»…………………………………….. 10 2.1. Краткое описание фирмы, расчет пропускной способности и определение количества блюд……………………………………... 10 2.2. Норматив подачи блюда………………………..…………………... 16 Заключение……………………………………………………………... 18 Список использованной
Рейтинг:Слов: 4,335 • Страниц: 18 -
Организация объекта предпринимательской деятельности: антикафе “Memfis”
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «СЕВАСТОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» ____________________Институт финансов экономики и управления__________________ (наименование института полностью) Кафедра «_________________Менеджмент и бизнес-аналитика______________________» (наименование кафедры полностью) _____________________________________38.03.02_________________________________ (код и наименование направления подготовки/специальности) _________________________________Менеджмент_________________________________ (наименование профиля/специализации) КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине _____________________________Основы менеджмента______________________________ (наименование дисциплины) на
Рейтинг:Слов: 9,847 • Страниц: 40 -
Организация объекта предпринимательской деятельности: ИП «Ильверморни»
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Севастопольский государственный университет» Кафедра экономики предприятия КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине «Основы менеджмента» на тему «Организация объекта предпринимательской деятельности: ИП «Ильверморни» Выполнил: студент группы Эк/б-25о Таран М.А. Зачетная книжка № 891773 Проверил: ст.пр. Митус К.Н. Севастополь 2018 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1. ХАРАКТЕРИСТИКА БИЗНЕС-ПРЕДПРИЯТИЯ 4
Рейтинг:Слов: 7,558 • Страниц: 31 -
Организация предоставления основных услуг в гостинице
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ГККП «МАНГИСТАУСКИЙ КОЛЛЕДЖ ТУРИЗМА» Регистрационный №_____ «____»_______________20__ г. «ДОПУСКАЮ К ЗАЩИТЕ» Заместитель директора по учебной работе ___________________Бисенова А.Х. «____»_______________20__г. КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине: «Организация обслуживания гостиничных хозяйств» На тему: «Организация предоставления основных услуг в гостинице». Выполнил(а) студент(ка) 3 курса очного отделения специальности 0507000»Организация обслуживания
Рейтинг:Слов: 8,039 • Страниц: 33 -
Организация приема и размещения в гостинице «Даурия» и оценка ее эффективность
1. Организация и технология работы службы приема и размещения гостей 4 1.1 Понятие и функции служб приема и размещения в гостинице 5 1.2 Особенности приема и размещения туристских групп 11 1.3. Требования, предъявляемые к внешнему виду и личной гигиене работников службы приёма и размещения 13 1.4 Основные группы гостиничных стандартов
Рейтинг:Слов: 6,373 • Страниц: 26 -
Организация продажи товаров с использованием принципов мерчандайзинга ( на примере «АО Тандер»)
ЧАСТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «КАЗАНСКИЙ СОЦИАЛЬНО-ГУМАНИТАРНЫЙ ТЕХНИКУМ» Факультет управления Кафедра Коммерция Допущен к защите Зав. кафедрой _______________Л.Д.Гавариева подпись «____»________________2018 г. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА на тему: Организация продажи товаров с использованием принципов мерчандайзинга ( на примере «АО Тандер») Работу выполнил студент гр.____________ __________________ П.В.Жужгин подпись Научный руководитель Старший преподаватель __________________ Л.Д.Гавариева
Рейтинг:Слов: 8,819 • Страниц: 36 -
Организация производства и обслуживания банкет-чая с частичным обслуживанием в ресторане 1-го класса на 30 человек
Организация производства и обслуживания банкет-чая с частичным обслуживанием в ресторане 1-го класса на 30 человек. 2.1 характеристика ООО РЕСТОРАН «АЛЕКСАНДР» относится к первому классу - определенный выбор услуг, предоставляемый потребителям, разнообразный ассортимент фирменных блюд и изделий и напитков сложного приготовления, характерный для ресторанов, широкий ассортимент коктейлей и напитков, в том
Рейтинг:Слов: 2,853 • Страниц: 12 -
Организация производства и предпринимательство в АПК на примере СПК «Волна» Ершического района
Размещено на http://www.allbest.ru/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Смоленская государственная сельскохозяйственная академия» Кафедра экономики и организации производства Специальность 110201 «Агрономия» КУРСОВАЯ РАБОТА на тему: «Организация производства и предпринимательство в АПК на примере СПК «Волна» Ершического района» Выполнила: Студентка 5 курса инженерно-технологического факультета
Рейтинг:Слов: 2,448 • Страниц: 10 -
Организация производственного процесса на предприятии
Содержание Введение 3 1 Организация производственного процесса на предприятии 4 1. Понятие и виды производственного процесса на предприятии 4 2. Принципы, формы и методы организации производственного процесса на предприятии 10 1. Организация производственного процесса на предприятии 19 1. Совершенствование организации производственного процесса на предприятии 22 1. Средства и методы управления
Рейтинг:Слов: 5,545 • Страниц: 23 -
Организация производственных процессов в различных типах
Организация производственных процессов в различных типах пр – ва. 1. Расчет производственного цикла изготовления партии деталей при различных сочетаниях операции 1.1. Последовательное содержание операций Исходные данные: n = 30 t1 = 3 ; t2 = 5 ; t3 = 3 m = 3 ∆ = 15 ∆1 = ∆2 =∆3
Рейтинг:Слов: 729 • Страниц: 3 -
Организация процесса разработки и принятия решений
Организация процесса разработки и принятия решений Москаленко Д.И., студентка 3 курса научный руководитель: Чупахина.Н.И, доцент Старооскольский технологический институт В настоящее время руководство любого предприятия каждый день сталкивается с разработкой и принятием решений. Развитие, успех на рынке, а также дальнейшее будущее предприятия напрямую связано с тем, насколько принятое решение будет правильным
Рейтинг:Слов: 858 • Страниц: 4 -
Организация процессов высвобождения персонала
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 2 ГЛАВА 1. СУЩНОСТЬ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОЦЕССОВ ВЫСВОБОЖДЕНИЯ ПЕРСОНАЛА…………………………………………………………………………. 4 1.1. Определение понятия «высвобождение» и «увольнение» персонала ……. 4 1.2 Виды высвобождения персонала ………………….……………………….. 5 1.3 Мероприятия по высвобождению персонала………………………………… 12 ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССОВ ВЫСВОБОЖДЕНИЯ ПЕРСОНАЛА НА ПРЕДПРИЯТИИИ ООО «Лайн-Яр» ……...….………………………… 17 2.1 Общая характеристика организации ООО «Лайн-Яр»……………….
Рейтинг:Слов: 5,612 • Страниц: 23 -
Организация работ и составление сметы на проведение горной выработки
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра организации и управления КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине: Экономика и менеджмент горного производства (наименование учебной дисциплины согласно учебному плану) Тема работы: Организация работ и составление сметы на проведение горной выработки. Вариант 24. Выполнил:
Рейтинг:Слов: 3,090 • Страниц: 13 -
Организация работы бара
Оглавление Глава1. 2 1.1. Теоретические аспекты конкурентоспособности 2 1.2. Виды конкурентоспособности 6 1.3. Основные показатели конкурентоспособности 11 1.4 Методы оценки конкурентоспособности предприятия 16 Глава 2. 21 2.1. Цель проведения маркетинговых исследований. 21 2.2. Анализ рынка ресторанных услуг 24 2.3. Анализ конкурентной среды 27 Глава 3. 43 3.1 Характеристика бара «BeerKot»
Рейтинг:Слов: 17,604 • Страниц: 71 -
Организация работы информационного центра на примере гостиницы Азимут Moscow Olympic Hotel
Департамент образования города Москвы Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение города Москвы «Московский колледж управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий «Царицыно» (ГБПОУ Колледж «Царицыно») КУРСОВАЯ РАБОТА на тему: «Организация работы информационного центра на примере гостиницы Азимут Moscow Olympic Hotel» по профессиональному модулю ПМ-03 «Организация обслуживания гостей в процессе проживания» Специальность: 101101«Гостиничный
Рейтинг:Слов: 6,064 • Страниц: 25 -
Организация работы коллектива исполнителей
Частное профессиональное образовательное учреждение(техникум) «Вятский гуманитарно-экономический колледж» Отчёт по учебной практике по модулю ПМ04. Организация работы коллектива исполнителей МДК 04.01. Работу выполнила: Иванкова Елизавета Студентка 4 курса, группа Д-4 Специальность: "Дизайн" Форма обучения: "очная" Преподаватель: Матафонова Т.А. г. Киров 2017 Содержание 1. Теоретические основы организации работы коллектива исполнителей……………………………………………………………………..4 1.1. Сущность
Рейтинг:Слов: 16,136 • Страниц: 65 -
Организация работы ресторана 1 категории, при железнодорожном вокзале на 250 посадочных мест. Организация производства продукции в горячем
Курсовая работа По предмету: МДК.06.01 Оперативное управление текущей деятельностью подчиненного персонала по теме: «Организация работы ресторана 1 категории, при железнодорожном вокзале на 250 посадочных мест. Организация производства продукции в горячем цехе» Содержание ВВЕДЕНИЕ ГЛАВА 1. Характеристика ресторана при железнодорожном вокзале…………..5 1.1. Характеристика горячего цеха…………………………………………………5 ГЛАВА 2. Технологическая часть……...…………………………..……..………..8 2.1. Составление
Рейтинг:Слов: 6,191 • Страниц: 25 -
Организация разработки стратегического плана развития предприятия
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «МОРДОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ИМЕНИ М. Е. ЕВСЕВЬЕВА» Физико-математический факультет Кафедра менеджмента и экономики образования КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине «Стратегический менеджмент» «Организация разработки стратегического плана развития предприятия» Автор работы:____________________________________ М. Д. Стрельчикова Направление подготовки 38.03.02 Менеджмент Профиль Менеджмент организации Руководитель работы канд. эконом.
Рейтинг:Слов: 6,986 • Страниц: 28 -
Организация рекламной деятельности розничного торгового предприятия и пути ее совершенствования
ОГЛАВЛЕНИЕ Стр. ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ РЕКЛАМНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РОЗНИЧНОГО ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 5 1.1. Сущность понятия «рекламная деятельность» 5 1.2. Рекламная деятельность и ее роль в стимулировании сбыта 9 1.3. Методы организации рекламной деятельности розничного торгового предприятия 12 ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ РЕКЛАМНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РОЗНИЧНОГО ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ИП
Рейтинг:Слов: 12,013 • Страниц: 49 -
Организация ремонтного обслуживания производства
ЧАСТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ» Институт экономики, менеджмента и информационных технологий Кафедра менеджмента и государственного и муниципального управления РЕФЕРАТ по дисциплине «Организация производства» на тему «Организация ремонтного обслуживания производства» Выполнила студентка: 3-го курса ОЭМИб-М06-19-1 Трофимова Екатерина Руководитель: Мордовец А.И. Должность, ученая степень, ученое звание:
Рейтинг:Слов: 3,172 • Страниц: 13 -
Организация сбыта и дистрибьюции товаров
МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Тульский государственный университет» Институт педагогики, физической культуры, спорта и туризма Кафедра «Туризм и индустрия гостеприимства» КОНТРОЛЬНО-КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Маркетинг и менеджмент в туризме и гостеприимстве» на тему: «Организация сбыта и дистрибьюции товаров» Выполнил: студент гр. 520441-ПБ ____________________________ /Д.А. Дронова/ подпись
Рейтинг:Слов: 3,134 • Страниц: 13 -
Организация сбытовой деятельности предприятия
«РЕГИОНАЛЬНЫЙ ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ» КУРСОВАЯ РАБОТА дисциплина «Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью» Тема курсовой работы: «Организация сбытовой деятельности предприятия.» Научный руководитель: Выполнила: Степанов Ярослав Владимирович 2 курс «Коммерция (по отраслям)» Курск. 2019 г. СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТОРГОВО-СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ 5 1.1 Понятие и сущность торгово-сбытовой деятельности организации
Рейтинг:Слов: 6,969 • Страниц: 28 -
Организация связи в оперативно-тактическом звене управления
МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московский технологический университет» МИРЭА УТВЕРЖДАЮ Начальник военной кафедры А. Каргапольцев «____» __________2016 г. МАТЕРИАЛ ГРУППОВОГО ЗАНЯТИЯ по дисциплине тактико-специальная подготовка (для ВУС – 521300) Тема № 3 Организация связи в оперативно-тактическом звене управления Занятие № 4 Узлы связи пунктов управления мотострелковой
Рейтинг:Слов: 4,061 • Страниц: 17 -
Организация системы KPI и мотивация персонала
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ ……………………………………………………………………………3 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МОТИВАЦИИ ПЕРСОНАЛА………….5 1.1Понятие мотивации и стимулирования. Функции и виды Стимулирования…………………………………………………………………..5 1.2 Основные системы мотивации и оплаты труда………………………………8 1.3 Отечественный и зарубежный опыт мотивации и стимулирования……….11 ГЛАВА 2. ПРИНЦИПЫ ЭФФЕКТИВНОЙ ОПЛАТЫ ТРУДА…………………….14 2.1 Сущность сбалансированной системы показателей………………………..14 2.2 Особенности технологии грейдинга в системе оплаты
Рейтинг:Слов: 6,809 • Страниц: 28 -
Организация системы контроля за исполнением решений в органах местного самоуправления
ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 4 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СИСТЕМЫ КОНТРОЛЯ ЗА ИСПОЛНЕНИЕМ РЕШЕНИЙ, ПРИНИМАЕМЫХ ОРГАНАМИ МЕСТНОГО САМОУПРАВЛЕНИЯ 9 1.1 Понятие и виды управленческих решений, принимаемых в муниципальной сфере 9 1.2 Сущность и правовая основа контроля за исполнением решений, принимаемых органами местного самоуправления 20 1.3 Виды и методы контроля за исполнением решений, принимаемых
Рейтинг:Слов: 19,462 • Страниц: 78 -
Организация системы обучения персонала
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ ФИЛИАЛ государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования 1«Дальневосточный государственный технический университет (ДВПИ имени В.В. Куйбышева)» в г.Петропавловске-Камчатском Специальность 080504 «Государственное и муниципальное управление» Кафедра «Менеджмента» КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА По дисциплине: Управление персоналом Тема: Организация системы обучения персонала Студентка 5 курса Группы ГМУЗС-06 ___________________ Ю.В.Сидорова «____»_________2010г. Научный руководитель
Рейтинг:Слов: 2,766 • Страниц: 12