Профессии
11,668 Профессии Бесплатные рефераты: 10,141 - 10,170
-
Технологическая схема производства зефира
1. Технологическая схема производства зефира 1.1 Подготовка сырья и полуфабрикатов Все сырье, используемое при производстве зефира должно удовлетворять требованиям действующей нормативной документации на данный вид сырья. Подготовка сырья к производству проводится в соответствии с действующей «Инструкцией по предупреждению попадания посторонних предметов в продукцию на предприятиях кондитерской отрасли» и действующими санитарными
Рейтинг:Слов: 1,725 • Страниц: 7 -
Технологическая часть брошюровочно-переплётного процесса
СОДЕРЖАНИЕ Введение 2 1 Техническая характеристика издания 3 2 Структура предприятии 4 3 Выбор основного оборудования 5 4 Выбор основных материалов 16 5 Расчёт основных материалов 21 6 Санитарная и противопожарная характеристика 26 7 Графическая часть работы 26 Заключения 28 Список использованной литературы 29 ВВЕДЕНИЕ Целью данного проекта является раскрыть
Рейтинг:Слов: 9,599 • Страниц: 39 -
Технологические процессы в строительстве системы отопления жилого здания
Содержание: Исходные данные………………………………………………………………....3 Ведение……………………………………………………………………………4 1. Материалы и оборудование…………………………………………………...5 2. Подготовительные работы перед монтажом системы………………………7 3. Монтаж системы центрального отопления…………………………………..9 4. Испытание систем, приемка и сдача работ………………………………….11 5. Мероприятия по охране труда при монтаже системы отопления…………15 6. Разработка календарного плана производственных работ………………...17 Заключение…………………………………………………………………...….20 Список использованных источников…………………………………………..21 \ Исходные данные По заданию,
Рейтинг:Слов: 2,034 • Страниц: 9 -
Технологические процессы на предприятиях автотранспортного комплекса
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» _______ХАКАССКИЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ_______ институт __АВТОМОБИЛЬНЫЙ ТРАНСПОРТ И МАШИНОСТРОЕНИЕ______ кафедра ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА Технологические процессы на предприятиях автотранспортного комплекса тема Пост диагностики Д-2 Преподаватель ________ К.В.Скоробогатый подпись, дата инициалы, фамилия Студент ________ Н.В.Пузакова номер группы, зачетной книжки подпись, дата инициалы, фамилия
Рейтинг:Слов: 2,444 • Страниц: 10 -
Технологические процессы на складах
Технологические процессы на складах предполагают использование передовых технологий для оптимизации операций и повышения эффективности. Некоторые распространенные технологические процессы, используемые на складах, включают: Автоматизированные системы хранения и поиска (AS/RS): системы AS / RS используют роботизированную технологию для извлечения и хранения товаров на складе. Эта система может уменьшить потребность в ручном труде,
Рейтинг:Слов: 264 • Страниц: 2 -
Технологические трубопроводы на морской нефтегазовой платформе
Министерство образования и науки Российской Федерации федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный университет нефти и газа (национальный исследовательский университет) имени И. М. Губкина» Кафедра Автоматизации проектирования сооружений нефтяной и газовой промышленности Оценка ( ) Дата ( ) ( ) подпись (ФИО) членов комиссии Реферат. «Технологические трубопроводы на
Рейтинг:Слов: 2,243 • Страниц: 9 -
Технологические, социальные, политические последствия развития цифровых технологий
Вопрос №42. Технологические, социальные, политические последствия развития цифровых технологий. Развитие цифровых технологий, как и любой прорыв в истории человечества, принес с собой как плюсы, так и минусы, касающиеся практически любой сферы. В нашем вопросе мы рассматриваем несколько основных: технологическую, социальную и политическую. Говоря о социальной сфере, мы можем отметить безусловно
Рейтинг:Слов: 688 • Страниц: 3 -
Технологический комплекс по выпуску керамического кирпича методом полусухого прессования производства ОАО Могилевский завод «Строммаши
УДК 67.02 Технологический комплекс по выпуску керамического кирпича методом полусухого прессования производства ОАО Могилевский завод «Строммашина» UDC 67.02 Technological complex for the production of ceramic bricks by the method of semi-dry pressing of OAO Mogilevsky plant "Strommashina" Джавадов Д. Д., АСА ДГТУ, студент, Россия, Ростов-на-Дону, d_djavid@mail.ru Явруян Х. С., АСА
Рейтинг:Слов: 2,328 • Страниц: 10 -
Технологический проект холодного цеха ресторана молекулярной кухни на 46 мест с коктейль - баром
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ «ВЛАДИМИРСКИЙ ЭКОНОМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ» Оценка на защите Допущено к защите _________________ ___________________ КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине ОП 11 Организация производства Тема: Технологический проект холодного цеха ресторана молекулярной кухни на 46 мест с коктейль - баром. Выполнила: Студентка группы Тс2-7
Рейтинг:Слов: 6,871 • Страниц: 28 -
Технологический процесс блюда «Стейк из говядины с овощами гриль под медово-горчичной заправкой», изделия торт«Березка»
ВВЕДЕНИЕ Искусство кулинарии – самое древнее из всех, которые когда-то знало человечество. Это и понятно: научившись готовить, человек, собственно, стал человеком, да и всемирная история вряд ли творилась на голодный желудок – потому-то любое великое событие неизбежно увенчивалось превосходным пиром с верченым мясом, фаршированной дичью, рыбой под соусом и изысканными
Рейтинг:Слов: 6,702 • Страниц: 27 -
Технологический процесс восстановления валика водяного насоса двигателя ЗИЛ-130
РЕФЕРАТ Отчет по практике содержит: 47 страниц формата А4 пояснительной записки, 3 чертежа на листе формата А4, маршрутную карту восстановления (ремонта) детали «Вал водяного насоса двигателя автомобиля ЗИЛ-130», 3 таблицы, 5 рисунков и 50 формул. Цель прохождения практики закрепить теоретические и практические знания, полученные при изучении базовых дисциплин. Изучить особенности
Рейтинг:Слов: 3,116 • Страниц: 13 -
Технологический процесс восстановления картера коробки передач
ВВЕДЕНИЕ Автомобильный транспорт занимает ведущее положение в удовлетворении постоянно растущих потребностей нашей страны в перевозках пассажиров и грузов. На сегодняшний день, по примерным оценкам специалистов, грузовой автомобильный транспорт выполняет более двух третей российского объема грузовых перевозок. Не меньшая доля пассажирооборота в России приходится на пассажирский автомобильный транспорт. Эту ведущую роль
Рейтинг:Слов: 4,368 • Страниц: 18 -
Технологический процесс выполнения каре с объёмом в области затылка и мелирования
Содержание Введение Раздел 1 Общая часть 1.1 Общий вид модели 1.2 Обоснование выбора модели для клиента 1.3 Организация рабочего места 1.4 Описание инструментов и приспособлений 1.5 Охрана труда Раздел 2 Технологическая часть 2.1 Технология выполнения стрижки женской «Каре с объемом в области затылка»………………………………………………………………..……… 2.2 Характеристика красителя 2.3 Технология выполнения мелирования
Рейтинг:Слов: 2,902 • Страниц: 12 -
Технологический процесс и организация работ по капитальному ремонту пути на новых материалах с глубокой очисткой щебеночного балласта с
Оренбургский техникум железнодорожного транспорта- структурное подразделение Оренбургского института путей сообщения – филиала федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Самарский государственный университет путей сообщения» ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС И ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТ ПО КАПИТАЛЬНОМУ РЕМОНТУ ПУТИ НА НОВЫХ МАТЕРИАЛАХ С ГЛУБОКОЙ ОЧИСТКОЙ ЩЕБЕНОЧНОГО БАЛЛАСТА С ПРИМЕНЕНИЕМ ДВУХ МАШИН СЧ-600 И МАШИНЫ ВПО-3000М Курсовой
Рейтинг:Слов: 5,410 • Страниц: 22 -
Технологический процесс и организация работы линии технического обслуживания
КОМИТЕТ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЁЖНОЙ ПОЛИТИКИ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КАМЫШИНСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ" КУРСОВАЯ РАБОТА на тему «Технологический процесс и организация работы линии технического обслуживания» Студента Ф.И.О __________(подпись) Группа АМ-305,306 Специальность 23.02.03 «Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта» Руководитель работы Сурков А.М. ____________(подпись) Камышин 2022г. КОМИТЕТ ОБРАЗОВАНИЯ,
Рейтинг:Слов: 6,159 • Страниц: 25 -
Технологический процесс и организация работы линии технического обслуживания
КОМИТЕТ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЁЖНОЙ ПОЛИТИКИ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КАМЫШИНСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ" КУРСОВАЯ РАБОТА на тему: «Технологический процесс и организация работы линии технического обслуживания» Студента Ф.И.О __________(подпись) Группа АМ-306 Специальность 23.02.03 «Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта» Руководитель работы Сурков А.М. ____________(подпись) Камышин 2022г. КОМИТЕТ ОБРАЗОВАНИЯ,
Рейтинг:Слов: 6,295 • Страниц: 26 -
Технологический процесс изготовления блюда Рыба с нежным муссом, булгуром и спаржей
Приложение А (рекомендуемое) Примерный образец технологической карты ___________________________________ организации и предприятия Источник рецептуры*________________________ Технологическая карта №.______ Наименование блюда (изделия) _____ Наименование сырья, пищевых продуктов Масса брутто, г, кг Масса нетто или полуфабриката, г, кг Масса готового продукта, г, кг Масса на______ порций Технологический процесс изготовления, оформления и подачи блюда (изделия),
Рейтинг:Слов: 527 • Страниц: 3 -
Технологический процесс изготовления детали
1 Описание назначения конструкции детали Вал (деталь машины) – металлический стержень, установленный в опорах так, что может вращаться, предназначенный для передачи вращающего момента между деталями, закрепленными на нем. Передача вращающего момента – главная особенность вала, отличающая его от оси – металлического стержня цилиндрической формы (т.е. детали аналогичной конструкции). Вал, как
Рейтинг:Слов: 1,353 • Страниц: 6 -
Технологический процесс изготовления детали «Рычаг» с головками, лежащими в разной плоскости
Министерство науки и образования Российской Федерации Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого» Институт металлургии, машиностроения и транспорта Кафедра технология машиностроения Проект допущен к защите Зав. кафедрой Любомудров С.А. “ ” 2017г. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА БАКАЛАВРА Тема: Технологический процесс изготовления детали «Рычаг» с головками,
Рейтинг:Слов: 17,005 • Страниц: 69 -
Технологический процесс изготовления детали «Якоря реле СТ230А-3708812-10»
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 1нОБЩИЙ РАЗДЕЛ 1. Назначение и конструкция детали 2. Материал детали и его свойства 3. Анализ технологичности конструкции детали 2нТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 1. Определение типа производства 2. Выбор метода получения заготовки и технико-экономическое обоснование выбора 3. Разработка и обоснование проектируемого технологического процесса 4. Расчет промежуточных и общих припусков, определение размеров
Рейтинг:Слов: 12,187 • Страниц: 49 -
Технологический процесс изготовления и монтажа днищевой секции траулера
Министерство образования, науки и молодежи Республики Крым Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым «Керченский морской технический колледж» УТВЕРЖДАЮ зам.директора по УПР ______Е.А.Масленников «___» __________2017г ПИСЬМЕННАЯ ЭКЗАМЕНАЦИОННАЯ РАБОТА «Технологический процесс изготовления и монтажа днищевой секции траулера» Профессия: 26.01.01 «Судостроитель-судоремонтник металлических судов» Группа 3СС9-1 курс 3 Автор письменной экзаменационной работы _________________________
Рейтинг:Слов: 2,765 • Страниц: 12 -
Технологический процесс изготовления отливки «Кронштейн»
Перв. примен. Справ. № Подпись и дата Инв. № дубл. Взам. инв. № Подпись и дата Инв. № подл. Перв. примен. Справ. № Подпись и дата Инв. № дубл. Взам. инв. № Подпись и дата Инв. № подл. Перв. примен. Справ. № Подпись и дата Инв. № дубл. Взам. инв.
Рейтинг:Слов: 4,989 • Страниц: 20 -
Технологический процесс нижнего склада деревообрабатывающего предприятия
Введение Технология – это наука о способах производства какой-либо продукции. Любой технологический процесс представляет собой совокупность обрабатывающих и переместительных операций. Переместительная операция – это операция, в результате выполнения которой предмет меняет свое местоположение. Обрабатывающая операция – это операция, в результате выполнения которой предмет труда меняет геометрические размеры и качество. Состав
Рейтинг:Слов: 764 • Страниц: 4 -
Технологический процесс приготовления блюд "Картофельные котлеты со сметанным соусом" и кондитерского изделия торт "Песочный с джемом"
Содержание стр Введение 2 Глава 1. Характеристика и требования к качеству сырья для приготовления блюда «Картофельные котлеты со сметанным соусом» и кондитерского изделия торт « Песочный с джемом» 3 1.1 «Картофельные котлеты со сметанным соусом» 3 1.2 торт «Песочный с джемом» 6 Глава 2. Организация производства блюда «Картофельные котлеты со
Рейтинг:Слов: 3,824 • Страниц: 16 -
Технологический процесс приготовления горячих блюд из говядины
Содержание Введение 6 1. Ассортимент и характеристика сырья сложных горячих блюд из говядины. 8 1.1 Товароведно-технологическая характеристика сырья. 8 1.2. Физиологическое значение сырья и блюда для организма человека. 10 2. Организация технологического процесса приготовления сложной горячей кулинарной продукции из говядины. 12 2.1. Характеристика производственных помещений для приготовления полуфабрикатов и блюд
Рейтинг:Слов: 5,566 • Страниц: 23 -
Технологический процесс приготовления и подачи блюда: «Суфле из кур с гарниром из свеклы и соусом»
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ. НАУКИ И МОЛОДЁЖНОЙ ПОЛИТИКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Краснодарского края «Краснодарский политехнический техникум» 19.01.17 Повар, кондитер К защите допущена. Заместитель директора по УПР________________________А.О. Безнуско ПИСЬМЕННАЯ ЭКЗАМИНАЦИОННАЯ РАБОТА Тема: Технологический процесс приготовления и подачи блюда: «Суфле из кур с гарниром из свеклы и соусом» Технология приготовления
Рейтинг:Слов: 4,760 • Страниц: 20 -
Технологический процесс приготовления и подачи горячих блюд из овощей, грибов, сыра для обслуживания на предприятиях общественного питан
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1.ОРГАНИЗАЦИЯ СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В КОНДИТЕРСКОМ ЦЕХЕ 5 1.1.Сервисное обслуживание и его роль в производственном процессе 5 1.2.Оснащение и обслуживание кондитерских цехов. 10 1.3.Требования к материалам для сервисного обслуживания кондитерского оборудования. 16 ГЛАВА 2. СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ В КОНДИТЕРСКОМ ЦЕХЕ ПО ПРОИЗВОДСТВУ 3 ТЫСЯЧ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО
Рейтинг:Слов: 8,991 • Страниц: 36 -
Технологический процесс приготовления и приготовление блюд из птицы, приготовленной мелким куском
КУРСОВАЯ РАБОТА Тема работы: Технологический процесс приготовления и приготовление блюд из птицы, приготовленной мелким куском СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 4 РАЗДЕЛ 1 Ассортимент и технологический процесс приготовления сложных, горячих блюд 6 1.1 Ассортимент блюд из птицы, приготовленной мелким куском 6 1.2 Физиологическое значение блюд из птицы, приготовленной мелким куском 8 1.3 Технологический
Рейтинг:Слов: 4,635 • Страниц: 19 -
Технологический процесс приготовления и приготовление прозрачного супа из мяса птицы
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «НАБЕРЕЖНОЧЕЛНИНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ» (ГАПОУ «НТТ») Цикловая методическая комиссия Технология продукции общественного питания Код и наименование специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания КУРСОВАЯ РАБОТА МДК.03.01 Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции (индекс и наименование учебной дисциплины, междисциплинарного комплекса) ПМ.03 Организация
Рейтинг:Слов: 9,973 • Страниц: 40 -
Технологический процесс приготовления и приготовление прозрачных супов из мяса, птицы, рыбы с использованием новых видов сырья
Аннотация (Слайд 1) Добрый день уважаемая аудитория! Темой моей курсовой работы является «Технологический процесс приготовления и приготовление прозрачных супов из мяса, птицы, рыбы с использованием новых видов сырья». Моя тема актуальна тем, что позволяет расширить ассортимент прозрачных супов, так как супы очень полезны для нормального функционирования организма человека, они способствует
Рейтинг:Слов: 821 • Страниц: 4