Рациональное питание рефераты и научные статьи
538 Рациональное питание Бесплатные рефераты: 51 - 75
-
Анализ использования трудовых ресурсов на предприятиях торговли и общественного питания
Анализ использования трудовых ресурсов на предприятиях торговли и общественного питания Обеспеченность предприятий торговли и общественного питания трудовыми ресурсами, установленный режим работы и эффективность использования рабочего времени – все это является одним из факторов успешного развития розничного товарооборота. Анализ влия¬ния трудовых ресурсов на торговую деятельность обычно начи¬нают с изучения обеспеченности ими розничного торгового предприятия, укомплектованности штатов продавцов, кассиров, контролеров, других работников и эффективности использования рабочего времени. Если по отдельным категориям работников фактическая численность значительно ниже плановой,
Рейтинг:Размер документа: 831 Слов / 4 СтраницОтправлено: Май 6, 2018 -
Питання економічного виховання школярів в навчально-виховному процесі
Міністерство освіти і науки України Харківський національний педагогічний університет імені Г.С. Сковороди Кафедра загальної педагогіки та педагогіки вищої школи КУРСОВА РОБОТА з педагогіки на тему: «Питання економічного виховання школярів в навчально-виховному процесі» Студента ІІІ курсу 35 групи напряму підготовки 6.020303 Філологія спеціальності Мова і література (англійська) Халецького Тараса Михайловича Керівник: Лазарєва Олена Миколаївна Національна шкала Кількість балів: Оцінка: ECTS Члени комісії (підпис) (прізвище та ініціали) (підпис) (прізвище та ініціали) (підпис) (прізвище та ініціали) м. Харків
Рейтинг:Размер документа: 9,472 Слов / 38 СтраницОтправлено: Май 6, 2018 -
Витаминно - минеральный комплекс при ограничениях в питании (вегетарианство, веганство и пр.)
ФГБОУ ВО СПХФА Санкт - Петербургский фармацевтический техникум Курсовая работа по фармакологии ТЕМА: Витаминно - минеральный комплекс при ограничениях в питании (вегетарианство, веганство и пр.) Выполнила студентка 251 группы 1 подгруппы Алибутаева Э. Г. Преподаватель: Листцкий Д. С Оценка Подпись Санкт - Петербург 2018 год СОДЕРЖАНИЕ: Введение Основная часть Заключение Список литературы ВВЕДЕНИЕ Слово "вегетарианец", введено в обиход в 1842 году основателями "Британского вегетарианского общества". Произошло данное слово от латинского"vegetus", который имеет значения "крепкий, бодрый,
Рейтинг:Размер документа: 2,385 Слов / 10 СтраницОтправлено: Май 6, 2018 -
Природно-ресурсный потенциал регионов и проблемы его рационального использования
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ ФИНАНСОВЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРИ ПРАВИТЕЛЬСТВЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ (Финансовый университет) Краснодарский филиал Финуниверситета Кафедра «Менеджмент и маркетинг» Направление «Менеджмент» КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА по дисциплине «Региональная экономика» Вариант 3 Студент Алешина К.Н. (И.О.Ф.) Курс 3 (гр. 15-з3БМ-УП) Преподаватель К.э.н. доц. Сорокожердьев В.В. (уч. степень., должность И.О.Ф) Графа оценки Краснодар 2017 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ I. Природно-ресурсный потенциал регионов и проблемы его рационального использования 1.1.Природно-ресурсный потенциал и система его показателей 1.2. Основные подходы к экономической
Рейтинг:Размер документа: 1,408 Слов / 6 СтраницОтправлено: Май 8, 2018 -
Разработка проекта предприятия общественного питания (кофейни) «Cup of coffee»
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «ПЕНЗЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Факультет экономики и управления Кафедра «Маркетинг, коммерция и сфера обслуживания» Курсовая работа по дисциплине «Предпринимательство в туристской индустрии» на тему «Разработка проекта предприятия общественного питания (кофейни) «Cup of coffee»» Выполнила: студентка гр. 16ЭТ1 А.О. Хрипунова _____________________________ (подпись, дата) Руководитель: к.э.н., доц. Л.Б.Есина _____________________________ (подпись, дата) Пенза 2018 ________________ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
Рейтинг:Размер документа: 7,435 Слов / 30 СтраницОтправлено: Май 11, 2018 -
Расчет охлаждаемой камеры для предприятий общественного питания
Министерство образования и науки РФ Федеральное агентство по образованию Восточно-Сибирский государственный технологический университет Кафедра «Технология продуктов общественного питания» Методическое указание для СРС при выполнении контрольной работы по дисциплине «Холодильная техника и технология» «Расчет охлаждаемой камеры для предприятий общественного питания» Выполнила: Гармаева А грБ2105 Проверил: Бадмаева И.И доц, к.т.н Улан-Удэ, 2017 РАСЧЕТНОЕ ЗАДАНИЕ «Расчет охлаждаемой камеры для предприятий общественного питания» Цель расчета: получение более глубокого представления о холодильной технике в плане ее практического применения на предприятиях
Рейтинг:Размер документа: 3,390 Слов / 14 СтраницОтправлено: Май 11, 2018 -
Тест по «Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья»
Вопросы к тестам по дисциплине «Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья» (часть 2) 1. Вещества, изменяющие структуру и физико-химические свойства пищевых продуктов 1) загустители 2) красители 3) гелеобразователи 4) эмульгаторы 2. К загустителям относятся пищевые добавки 1) используемые для повышения вязкости продукта 2) придающие пищевому продукту свойства геля 3. Загустители и гелеобразователи полисахаридной природы 1) желатин 2) целлюлоза 3) пектины ? 4. Текстура геля, образованная при использовании желатина 1) мягкая,
Рейтинг:Размер документа: 551 Слов / 3 СтраницОтправлено: Май 13, 2018 -
Рекомендации по рациональному построению режима дня дошкольников
Светлана З. Содержание Введение 3 Глава 1. Теоретические основы изучения режима дня дошкольников 6 1.1.Сущность режима дня и его особенности для дошкольников 6 1.2.Особенности режима дня дошкольника в семье 11 1.3. Особенности режима дня в ДОУ и правила его построения 14 Глава 2. Рекомендации по рациональному построению режима дня дошкольников 24 Заключение 29 Список литературы 30 Введение На сегодняшний день в России дошкольное образование является неотъ-емлемой частью системы непрерывного образования. Такой тип образования являет собой
Рейтинг:Размер документа: 6,264 Слов / 26 СтраницОтправлено: Май 15, 2018 -
«Польське питання» у політиці Наполеона
Зміст Вступ……………………………………………………………….………….…..3 1. «Польське питання» у політиці Наполеона ………………………………….5 2. Створення Варшавського князівства………………………………………...14 3. Аналіз Конституції 1791 р…………………………………….……………...23 4. Польські легіони у складі армії Наполеона ………………………………...29 5. Польська еміграція у Францію ………………..………….…………………34 Висновки…………………………………………………………………………37 Список використаної літератури……………………………………………….39 Додатки ………………………………………………………………………….42 Вступ У добу наполеонівських війн геополітичні інтереси Французької імперії сягнули найвіддаленіших куточків Європи. Уряд імператора Наполеона, у полі зору якого опинилися навіть ті регіони Старого Світу, де французи зазвичай були рідкими гостями, прагнув мати інформацію про розташування,
Рейтинг:Размер документа: 6,574 Слов / 27 СтраницОтправлено: Май 15, 2018 -
Отчет по практике на предприятие общественного питания
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Воронежской области «Острогожский многопрофильный техникум» (ГБПОУ ВО «Острогожский многопрофильный техникум») ОТЧЁТ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) ПМ.05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания Студентки группы ТП-41 Коваль Александры Сергеевны (Фамилия, И.О.) Организация: ООО Банкетный зал «Спартак» Наименование места прохождения практики Руководитель практики: Завальская И.А. Ф.И.О. руководителя практики от ОУ Оценка :____________________________ ОСТРОГОЖСК 2017 ОГЛАВЛЕНИЕ Введение…………………………………………………………....………4-5 стр. Раздел 1.
Рейтинг:Размер документа: 7,074 Слов / 29 СтраницОтправлено: Май 18, 2018 -
Экономическая эффективность возделывания огурца в закрытом защищенном грунте в зависимости от условий питания
.ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЕ ОГУРЦА В ЩАКРЫТОМ ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ ПИТАНИЯ Эффективность производства – это сложная экономическая категория, отражающая действие объективных экономических законов и показывающая результативность производства, это форма выражения цели производства. Экономическая эффективность показывает конечный эффект от применения средство производства и живого труда, отдачу совокупных вложений. Следует иметь также в виду, что эффективность – это не только соотношение затрат и результатов производства, но и качество, полезность готовой продукции [22]. На практике
Рейтинг:Размер документа: 276 Слов / 2 СтраницОтправлено: Май 18, 2018 -
Гениальные экономические идеи прошлого: система быстрого питания
Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова _____________________________________ Факультет журналистики Кафедра теории и экономики СМИ ГЕНИАЛЬНЫЕ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ИДЕИ ПРОШЛОГО: СИСТЕМА БЫСТРОГО ПИТАНИЯ Реферат студентки 109 группы дневного отделения А.Д. РЫЖЕНКОВОЙ Москва 2017 СОДЕРЖАНИЕ РЕФЕРАТА 1.ВВЕДЕНИЕ……………..…………………………………………………………………….......……3 2.ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ…………………………………….………………………………….............5 2.1.Прообразы быстрого питания……...…………………..…………..………….……5 2.2.Возникновение современной концепции быстрого питания............6 2.3. Первые шаги братьев Макдональдов к современной системе……..7 2.4.Революция в концепции быстрого питания…………………………….……7 2.5.Потребление. Залог успеха……………………….……………………………………9 2.6. Психология потребления………….……………..………………..………………..11 2.7.Экономические идеи и принципы в современной системе быстрого питания…………………………….……………………………………………….12 2.8. Работа
Рейтинг:Размер документа: 3,641 Слов / 15 СтраницОтправлено: Май 20, 2018 -
Рациональное использование и охрана земель Мамонтовского района
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Географический факультет Кафедра экономической географии и картографии Рациональное использование и охрана земель Мамонтовского района Выполнила: студентка 2 курса 935 группы Онучина Е.Н. ---------------------------------- (подпись) Научный руководитель: Бондарович А.А. ---------------------------------- (подпись) Работа защищена « ___»____________2015г. Оценка ________________ Барнаул 2015 ________________ Реферат Курсовая работа «Рациональное использование и охрана земель Мамонтовского района» посвящена изучению использования земель района и мероприятий по защите
Рейтинг:Размер документа: 4,344 Слов / 18 СтраницОтправлено: Май 20, 2018 -
Безопасность пищи и питания
Москва – 2018 г Cодержание Введение……………………………………………………………………….3 Основная часть: Биологические опасности в пище………………………………………..…4 Генно - модифицированные продукты…………………………………….5 Меры по безопасности питания……………………………………………...5-6 Заключение……………………………………………………………………7 Список использованной литературы………………………………………...8 Введение Жизнь человека нельзя представить без питания, просто потому, что без питательных веществ человек может погибнуть. Организм человека состоит из множества веществ, которые поступают с пищевыми продуктами. Рацион, благодаря которому обеспечивается нормальное количество пищевых волокон для удовлетворения потребности организма в питательных веществах, называют сбалансированным питанием. Пищевые продукты, которые зараженны микроорганизмами, могут
Рейтинг:Размер документа: 1,137 Слов / 5 СтраницОтправлено: Май 20, 2018 -
Отчет по практике в ФГБУ Комбинат питания 3 УДПРФ
Оглавление Введение 4 1. Характеристика ФГБУ Комбинат питания 3 УДПРФ 6 2. Практические методы, навыки и приёмы работы основных служб предприятия ресторанного бизнеса. 8 2.1 Организация работы горячего цеха 8 2.2 Организация работы холодного цеха. 9 2.3 Мясной и рыбный цех. 10 2.4 Кондитерский цех. 11 2.5 Раздача. 13 3. Правовое обеспечение производства 15 4. Организация управления производством 16 5. Работа экономических служб предприятия 20 6. Управление персоналом на предприятии 22 7. Информационное обеспечение системы
Рейтинг:Размер документа: 5,846 Слов / 24 СтраницОтправлено: Май 20, 2018 -
Система менеджмента безопасности продуктов питания
Содержание Введение…………………………………………………………………………….4 1 Технология производства продукции……………………………………..…….5 2 Контролируемые параметры………………………………………………..........8 2.1 Геометрическая оценка………………………………………………..............8 2.2 Органолептические показатели………………………………………….......10 2.3 Физико-химические показатели.…………………………………………….13 2.4 Микробиологические нормативы безопасности ……………………...…....13 2.5 Гигиенические нормативы .……………………………………………….....14 3 Дефекты и пороки продукции……………………………………...…................15 3.1 Пороки внешнего вида……………………………………………..................15 3.2 пороки вкуса и запаха…………………………………………........................15 3.3 Пороки консистенции и структуры…………………………………………..16 3.4 Пороки рисунка………………………………………………..........................17 4 Разработка принципов системы ХАССП………………………………………..18 4.1 Определение исходной информации продукции……………………………20 4.2 Построение блок-схемы технологического процесса……………………….22 4.3 Проведение анализа рисков опасных факторов применительно к технологическому процессу……………………………………………………….22 4.4
Рейтинг:Размер документа: 8,446 Слов / 34 СтраницОтправлено: Май 20, 2018 -
Моделі та досвід розвинених країн у розв’язанні проблем питань зайнятості, безробіття, допомоги безробітним
Назарчук Катерини 363 гр «Моделі та досвід розвинених країн у розв’язанні проблем питань зайнятості, безробіття, допомоги безробітним» Створена у квітні 1919 р. як автономна організація Ліги Націй із затвердженням її Статуту як частини ХІІІ Версальського договору, у 1946 р. МОП – перша спеціалізована установа ООН. Мета цієї організації – сприяння встановленню міцного миру через підтримку соціальної справедливості; поліпшення умов праці та підвищення життєвого рівня внаслідок вжиття міжнародних заходів зі сприяння встановленню економічної та соціальної стабільності.
Рейтинг:Размер документа: 3,673 Слов / 15 СтраницОтправлено: Май 20, 2018 -
Формирование рациональной структуры капитала (на примере ООО «РПК – акцизный склад»)
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации «Орловский государственный аграрный университет» Экономический факультет Кафедра «Финансы, инвестиции и кредит» КУРСОВАЯ РАБОТА по финансам организаций Тема Формирование рациональной структуры капитала (на примере ООО «РПК – акцизный склад») Выполнил: студент 4 курса, гр. Бэф-425 Леонтьева М. Руководитель: к.э.н, доцент Ильина И.В. Орёл 2015 Оглавление Введение 3 1. Экономическая сущность капитала и оценка эффективности его использования 6 1.1. Понятие капитала и его значение для экономики организации 6 1.2. Характеристика составных частей
Рейтинг:Размер документа: 9,973 Слов / 40 СтраницОтправлено: Май 22, 2018 -
Основные подходы учета производства продукции и товарооборота в общественном питании, обеспечивающие принцип Сопоставимости информации
Эссе по дисциплине: «Бухгалтерский учет в торговле» на тему: Основные подходы учета производства продукции и товарооборота в общественном питании, обеспечивающие принцип Сопоставимости информации ________________ Введение Для предприятий общественного питания свойственно несколько особенностей построения системы учета производства продукции и товарооборота. Главная особенность предприятий общественного питания заключается в том, что процессы производства, реализации и потребления здесь четко взаимосвязаны. Эти процессы протекают в рамках одного заведения каждый день. Вся реализуемая продукция через торговую точку представляет собой розничный товарооборот.
Рейтинг:Размер документа: 1,021 Слов / 5 СтраницОтправлено: Май 22, 2018 -
Санитарно-гигиеническая оценка физического состояния и питания студента
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОСТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» Кафедра общей гигиены Курсовая работа «Санитарно-гигиеническая оценка физического состояния и питания студента» Выполнила: Проверила: Ростов-на-Дону 2017 Введение Удовлетворение голода является одним из самых важных инстинктов организма, так как он гарантирует сохранение жизни. Следовательно, от того что мы едим, в каком количестве, когда и каким образом, зависит наша жизнь во всех её проявлениях и аспектах. Питание человека – один из
Рейтинг:Размер документа: 1,603 Слов / 7 СтраницОтправлено: Май 23, 2018 -
Инвентаризация земель сельских населенных пунктов и рекомендации по их рациональному использованию
ВВЕДЕНИЕ Основные направления развития земельных отношений и реализации земельной реформы в Республике Казахстан отражены в Послании Президента страны народу Казахстана «Новое десятилетие – новый экономический подъем – новые возможности Казахстана» и является подготовкой экономики к глобальному восстановлению и повышению ее устойчивости к внешним вызовам. Земля играет ключевую роль в судьбе любого государства, именно она выступает тем фактором, определяющим саму возможность его возникновения и функционирования. Мировой опыт показывает, что в современных условиях рыночной экономики требуется оптимальное
Рейтинг:Размер документа: 14,571 Слов / 59 СтраницОтправлено: Май 23, 2018 -
Социально-экономические особенности питания людей страдающих избыточным весом
Содержание. Введение……………………………………………………………….3-4 Глава I Проблемы связанные с избыточным весом…………………………………………………………………………….5 1. Ожирение…………………………………………………………………5-6 2. Проблема ожирения во всем мире………………………………………..6 3. Каким должен быть ваш вес?....................................................................6-7 4. Болезни связанные с избыточным весом……………………………….7-9 Глава II Социально-экономические особенности питания людей страдающих избыточным весом…………………………………………10 2.1 Хронограмма дня……………………………………………………...10-11 2.2 Рацион питания людей страдающих избыточным весом…………………………………………………………………………...12 2.3 График соотношения суточных потребностей и фактического рациона питания…………………………….…………………………………………..13 Заключение………………………………………………….............14-15 Список литературы …………………………………………..………..16 Введение. Здоровый народ – национальное достояние и национальная безопасность любого государства. Здоровье – это
Рейтинг:Размер документа: 2,106 Слов / 9 СтраницОтправлено: Май 24, 2018 -
Проектирование цеха комбината школьного питания
Оглавление Введение 7 1 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РАСЧЕТЫ 9 1.1 ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ ПРОЕКТИРОВАНИЯ 9 1.2 Разработка производственной программы 12 1.3 Расчет численности производственных работников 14 1.4 Расчет сырья, составление сырьевой ведомости 16 1.5 Расчет складских помещений 16 1.6 Расчет горячего цеха 20 2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 39 2.1 Контроль качества кулинарной продукции 39 2.2 Шкала органолептической оценки блюда 40 2.3 Технико-технологическая карта 37 2.4 Технологическая схема 43 2.5 Карта контроля технологического процесса 45 3 ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ РАЗДЕЛ 47 3.1
Рейтинг:Размер документа: 13,320 Слов / 54 СтраницОтправлено: Май 28, 2018 -
Гигиенические основы питания детей в различных возрастных группах (грудной возраст)
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Брянский государственный университет имени академика И.Г. Петровского» Кафедра физического воспитания и основ медицинских знаний РЕФЕРАТ по дисциплине «основы педиатрии и гигиены детей раннего и дошкольного возраста» Темы: 1. Гигиенические основы питания детей в различных возрастных группах (грудной возраст): состав, гигиеническое обоснование пищевых потребностей, значение правильного питания для гармоничного развития ребенка. 2. Кровотечение: определение, классификация, признаки, первая медицинская помощь. 3. Туберкулез: определение,
Рейтинг:Размер документа: 5,040 Слов / 21 СтраницОтправлено: Май 29, 2018 -
Питання для першого розділу: Система непрямого оподаткування підприємства.
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ ЧОРНОМОРСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ ПЕТРА МОГИЛИ ФАКУЛЬТЕТ ЕКОНОМІЧНИХ НАУК КАФЕДРА ФІНАНСІВ І КРЕДИТУ КУРСОВА РОБОТА З ДИСЦИПЛІНИ «ФІНАНСИ ПІДПРИЄМСТВ» Варіант № 15 Питання для першого розділу: Система непрямого оподаткування підприємства. Студентки VI курсу 411 групи напряму підготовки 6.030508 «Фінанси і кредит» Морозової К. В. Керівник ___________________________ (посада, вчене звання, науковий ступінь, прізвище та ініціали) Національна шкала ________________ Кількість балів: ________Оцінка: ECTS _____ Члени комісії ___________ __________________ (підпис) (прізвище та ініціали)
Рейтинг:Размер документа: 6,769 Слов / 28 СтраницОтправлено: Май 30, 2018