Товароведная оценка качества рефераты и научные статьи
3,055 Товароведная оценка качества Бесплатные рефераты: 51 - 75 (показаны первые 1,000 результатов)
-
Оценка качества и уровня жизни населения в современной России
Оглавление Введение 3 1.Теоретические основы анализакачества жизни населения РФ. 5 1.1 Уровень и качество жизни : сущность, понятие, показатели. 5 1.2. Взаимосвязь уровня и качества жизни , их влияние на экономику. 10 1.3.Способы оценки уровня и качества жизни населения РФ 14 2. Оценка качества и уровня жизни населения в современной России. 18 2.1. Статистический анализ уровня жизни 18 2.2. Оценка качества жизни граждан 22 2.3.Основные мероприятия по повышению качества и уровня жизни населения РФ 26
Рейтинг:Размер документа: 5,002 Слов / 21 СтраницОтправлено: Апрель 17, 2019 -
Оценка качества функционирования грузового терминала
Первая итерация: Блок 4: Моделирование времени поступления транспортных средств в систему, распределенной по экспоненциальному закону ʎ) = Блок 5: Получение моментов времени поступления требований на обслуживание и фиксирование числа пришедших машин: Т = Т + = 4,87 (мин) N = N + 1 = 1; Блок 6: Моделирование времени обслуживания на 1-й фазе обслуживания согласно определенному ранее (экспоненциальному) закону: ) = Блок 7: Анализ условий обслуживания на 1-й фазе: < T Блок 8: Расчет нового
Рейтинг:Размер документа: 3,674 Слов / 15 СтраницОтправлено: Апрель 22, 2019 -
Ассортимент и экспертная оценка качества круп, поступающих на реализацию в городе Санкт-Петербурге
Комитет по образованию Санкт-Петербургское государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Колледж туризма и гостиничного сервиса» (Колледж туризма Санкт-Петербурга) КУРСОВАЯ РАБОТА По ПМ. 01 «Управление ассортиментом товаров» МДК. 01.01. «Основы управления ассортиментом товаров» Специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Тема: «Ассортимент и экспертная оценка качества круп, поступающих на реализацию в городе Санкт-Петербурге» Выполнил: Студент Пастухов Евгений Игоревич Курс II группа №280 Руководитель: Иваненкова Т. Е. Оценка___________________ Санкт-Петербург 2016 ________________ СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………4 Глава 1. Теоретическая часть……………………………………………………7
Рейтинг:Размер документа: 7,487 Слов / 30 СтраницОтправлено: Май 3, 2019 -
Применение статистических методов контроля качества на примере оценки качества пастеризованного молока
Рассмотрим применение статистических методов контроля качества на примере оценки качества пастеризованного молока. Применение любого статистического метода начинается со сбора данных. В связи с этим разрабатывается форма контрольного листка, целью которого является в данном случае регистрация и последующий анализ несоответствий в партиях молока в зависимости от дня недели. Контрольный листок велся в течение пяти дней, результаты наблюдений приведены на рисунке 1. Рисунок 1 – Контрольный листок для подсчета несоответствий Проанализировав результаты, полученные с помощью контрольного листка,
Рейтинг:Размер документа: 824 Слов / 4 СтраницОтправлено: Май 5, 2019 -
Оценка качества и анализ ассортимента шоколадных кондитерских изделий (на примере коммерчеcкого субъекта)
Комитет по образованию Санкт-Петербургское государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Колледж туризма и гостиничного сервиса» ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА по ПМ.02 «Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров» МДК № 02.01. «Оценка качества товаров и основы экспертизы» специальность 38.02.05(100801) Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Тема: «Оценка качества и анализ ассортимента шоколадных кондитерских изделий (на примере коммерчеcкого субъекта)» Выполнила Студентка: Лихачева Любовь Николаевна Курс: 2 Группа: 286 Проверил: Руководитель: Переясловец Н.В. Оценка:_____________ Санкт – Петербург 2017
Рейтинг:Размер документа: 9,169 Слов / 37 СтраницОтправлено: Май 13, 2019 -
![Разработка интерфейса для программного модуля оценки качества тестовых проверок элементов РЭА \](/previews/02321/2684c49a671fc858a73a7c7bfd94ed8a.jpg "Разработка интерфейса для программного модуля оценки качества тестовых проверок элементов РЭА \")
Разработка интерфейса для программного модуля оценки качества тестовых проверок элементов РЭА \
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ АЭРОКОСМИЧЕСКОГО ПРИБОРОСТРОЕНИЯ» ВОЕННАЯ КАФЕДРА КУРСОВОЙ ПРОЕКТ ЗАЩИЩЕН С ОЦЕНКОЙ РУКОВОДИТЕЛЬ: Начальник цикла РТВ, доцент, к.т.н. подполковник Грибов В.В должность, уч. степень, звание подпись, дата инициалы, фамилия ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА К КУРСОВОМУ ПРОЕКТУ «» ПО КУРСУ: «ВОЕННАЯ ПОДГОТОВКА» РАБОТУ ВЫПОЛНИЛИ СТУДЕНТЫ ВЗВ. 261 Андрусенко Н.А подпись, дата инициалы, фамилия 261 Ракитин А.А подпись, дата инициалы, фамилия Санкт-Петербург 2019 ________________ У Т
Рейтинг:Размер документа: 3,966 Слов / 16 СтраницОтправлено: Май 20, 2019 -
Анализ ассортимента и оценка качества рассольных сыров разных производителей
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ Краснодарского края Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Краснодарского края «КРАСНОДАРСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ» Специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Допущена к защите «___» __________ 2017 Заместитель директора по производственной работе Е.А. Хангельдиева ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ (ДИПЛОМНАЯ) РАБОТА на тему: Анализ ассортимента и оценка качества рассольных сыров разных производителей студентки 4 курса, очной формы обучения Переясловой Ксении Евгеньевны (ФИО) Руководитель выпускной квалификационной работы ___________________________ «___» _________ 2017 _____________ (ФИО) (подпись)
Рейтинг:Размер документа: 10,104 Слов / 41 СтраницОтправлено: Май 23, 2019 -
Анализ ассортимента и оценка качества кваса в торговом предприятии
КОМИТЕТ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ВОЛГОГРАДСКИЙ МЕДИКО-ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ» ДИПЛОМНАЯ РАБОТА Тема «Анализ ассортимента и оценка качества кваса в торговом предприятии » специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Выпускницы группы Э-316 Олейниковой Анны Леонидовны (подпись) Допущено к защите Руководитель Заместитель директора по УПР дипломной работы Е.В.Балаева Жукова Лариса Степановна « » 20 г. подпись Волгоград, 2019 г. СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 4 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА И
Рейтинг:Размер документа: 4,011 Слов / 17 СтраницОтправлено: Май 26, 2019 -
Анализ ассортимента и оценка качества тропических плодов
Содержание Введение 3 1. Классификация и характеристика ассортимента тропических плодов 5 2. Требования качества тропических плодов 15 3. Потребительские свойства тропических плодов 21 4. Организационно-экономическая характеристика магазина «Магнит» 27 5. Анализ торгового ассортимента тропических плодов 36 6. Оценка качества 43 7. Направления совершенствования ассортимента и качества в магазине «Магнит» 49 Выводы и предложения 52 Список использованных источников 54 ________________ Введение Фрукты занимает на рынке продуктов особое положение. Потребления многих важных видов продовольствия гармонично пополняется именно
Рейтинг:Размер документа: 9,962 Слов / 40 СтраницОтправлено: Май 31, 2019 -
Комплексная оценка качества окружающей среды в зоне влияния нефтедобывающей промышленности и автомобильного транспорта
Титульный лист Вариант 6 Содержание Введение …………………………………………………………………...3 1 Оценка влияния предприятий нефтедобывающей промышленности на качество окружающей среды……………………...………………………..…5 1.1 Технологическая характеристика предприятий нефтедобывающей промышленности …………………………………………………………………5 1.2 Влияние предприятий нефтедобывающей промышленности на качество атмосферного воздуха……………...……………………..……………7 1.3 Характеристика вредных примесей, выбрасываемых предприятиями нефтедобывающей промышленности, и их влияние на состояние окружающей среды ……………………………………………………………...8 Выводы по первой главе ………………………………………………..11 2. Комплексная оценка качества атмосферы промышленного предприятия …………………………………………………………………….13 2.1 Общие положения …………………………………………………..13 2.2 Определение загрязнения атмосферы выбросами от промышленных предприятий …………………………………………………………………….14
Рейтинг:Размер документа: 3,085 Слов / 13 СтраницОтправлено: Июнь 6, 2019 -
Анализ ассортимента и оценка качества сгущенного молока
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Чайковский техникум промышленных технологий и управления» Курсовая работа На тему: Анализ ассортимента и оценка качества сгущенного молока МДК.02.01: Оценка качества товаров и основы экспертизы Студентки Васькиной Ангелины Рафаэлевны специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров группа 1-38.02Т Подпись _____________ Руководитель: Суханова Ирина Геннадьевна Подпись _____________ Оценка за защиту: ______________ г. Чайковский 2018 год СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 Глава 1 Ассортимент и качество сгущенного молока 5 1.1 Понятие, особенности и пищевая
Рейтинг:Размер документа: 5,890 Слов / 24 СтраницОтправлено: Июнь 7, 2019 -
Исследование ассортимента и оценка качества энергетических напитков ТМ«RedBull»
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Южно-Уральский государственный колледж» ПЦК «Коммерции» Курсовая работа по дисциплине «Организация коммерческой деятельности» на тему: Исследование ассортимента и оценка качества энергетических напитков ТМ«RedBull» Выполнена студентом I курса, специальности «Коммерция» группы 111 Костюков М.В Руководитель:РедрееваМ.А. Челябинск, 2019 СОДЕРЖАНИЕ 1 ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ НАПИТКОВ ТМ«REDBULL» 1. Состояние и перспективы развития рынка энергетических напитков ….5 2. Общая характеристика предприятия «RedBullGmbh»…6 3. Классификация и характеристика ассортимента энергетических напитков ТМ «RedBull».… 4. Факторы, формирующие качество энергетических
Рейтинг:Размер документа: 5,704 Слов / 23 СтраницОтправлено: Июнь 13, 2019 -
Анализ ассортимента и оценка качества мультиварок
ВВЕДЕНИЕ 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИА АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ МУЛЬТИВАРОК 1.1 Оценка состояния потребительского рынка мультиварок в Российской Федерации 1.2 Классификация, ассортимент и потребительские свойства мультиварок 1.3 Требования к качеству мультиварок 2 АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА МУЛЬИИВАРОК,РЕАЛИЗУЕМЫХ В ООО «ЛЕНТА» 2.1. Краткая характеристика гипермаркета ООО «Лента» 2.2. Анализ структуры ассортимента мультиварок 2.3 Расчет показателей ассортимента мультиварок 2.4 ABC - анализ ассортимента мультиварок 2.5 БКГ-анализ ассортимента мультиварок 3 ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И КОНКУРЕНТНОСПОСОБНОСТИ МУЛЬТИВАРОК,РЕАЛИЗУЕМЫХ В ГИПЕРМАРКЕТЕ ООО «ЛЕНТА» 3.1 Оценка
Рейтинг:Размер документа: 7,353 Слов / 30 СтраницОтправлено: Июнь 15, 2019 -
Ассортимент и оценка качества товаров для делопроизводства
РЕФЕРАТ Пояснительная записка 37 с., 3 ч., 12 рис., 10 табл., 13 использованных источников. ТОВАРЫ ДЛЯ ДЕЛОПРОИЗВОДСТВА, МАТЕРИАЛЫ, АССОРТИМЕНТ, ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА, КЛАССИФИКАЦИЯ, ОЦЕНКА КАЧЕСТВА. Объектом исследования являются товары для делопроизводства, реализуемые магазином ИП Тимохина М.И. г. Санкт-Петербург. Цель работы – проведение исследования ассортимента и экспертизы качества товаров для делопроизводства, реализуемых магазином ИП Тимохина М.И. г. Санкт-Петербург. В процессе работы проводились исследования по оценке качества товаров для делопроизводства органолептическим и инструментальным методами. В результате исследования было
Рейтинг:Размер документа: 4,664 Слов / 19 СтраницОтправлено: Июнь 19, 2019 -
Идентификация товара по маркировке и оценка качества овощных маринадов (на материалах розничных торговых предприятий г. Новосибирска)
Частное образовательное учреждение высшего образования Центросоюза Российской Федерации СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ Кафедра товароведения и экспертизы товаров Работа допускается к защите Заведующий кафедрой ___________ __________________ (подпись) (И.О. Фамилия) "_____" ___________________20__ г. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА на тему: Идентификация товара по маркировке и оценка качества овощных маринадов (на материалах розничных торговых предприятий г. Новосибирска) Обучающегося 3 курса торгово-технологического факультета Лузянина Владислава Андреевича Шифр ТЭ-ОП-01-15-030 Специальность38.02.05 Товароведение экспертиза качества потребительских товаров Руководитель канд. техн. наук, доц Доцент кафедры
Рейтинг:Размер документа: 10,160 Слов / 41 СтраницОтправлено: Июнь 23, 2019 -
Оценка качества хлопьев кукурузных для завтрака
СОДЕРЖАНИЕ стр. ВВЕДЕНИЕ 6 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА ХЛОПЬЕВ КУКУРУЗНЫХ ДЛЯ ЗАВТРАКА, КАК ТОВАРА ТОРГОВОГО АССОРТИМЕНТА 8 1.1 Понятие, потребительские свойства и качество хлопьев кукурузных для завтрака как товара торгового ассортимента 8 1.2 Методы оценки потребительских свойств и уровня качества хлопьев кукурузных для завтрака, реализуемых предприятием розничной торговли. 12 1.3. Причины и виды качественных несоответствий хлопьев кукурузных для завтрака, реализуемых предприятием розничной торговли. 20 1.4. Пути улучшения качества хлопьев кукурузных для завтрака,
Рейтинг:Размер документа: 12,463 Слов / 50 СтраницОтправлено: Июнь 25, 2019 -
Потребительские свойства и оценка качества виноградных вин реализуемых в городе Донецк
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ДОНЕЦКАЯ НАРОДНАЯ РЕСПУБЛИКА ГОСУДАРСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ДОНЕЦКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И ТОРГОВЛИ ИМЕНИ МИХАИЛА ТУГАН-БАРАНОВСКОГО» Кафедра «Товароведения и экспертизы продовольственных товаров» Студент Кравцов Артур Михайлович Факультет «Маркетинга, торговли и таможенного дела» Направление подготовки 38.03.07 «Товароведение» Профиль «Товароведение продовольственных товаров и коммерческая деятельность» Допускается к защите в ГАК ______________________ Зав. Кафедрой товароведения и экспертизы продовольственных товаров Малыгиной В.Д. « » июня 2018 г. ДИПЛОМНАЯ РАБОТА на тему: Потребительские свойства и
Рейтинг:Размер документа: 21,309 Слов / 86 СтраницОтправлено: Июнь 27, 2019 -
Анализ структуры ассортимента и оценка качества шоколада
Оглавление Введение…………………………………………………………………..……………3 Глава 1. Теоретические основы формирования ассортимента шоколада…..…....5 1.1. Современное состояние и тенденция развития рынка шоколада…………………………………………………………………….…..……..5 1.2. Классификация и характеристика ассортимента шоколада…………..…........8 1.3. Факторы, формирующие и сохраняющие качество шоколада…….….……....14 1.4. Требования, предъявляемые к качеству шоколада………..………..…..……19 Глава 2. Анализ структуры ассортимента и качество шоколада, реализуемого торговым предприятием ООО «Варяг»………………….………………………..24 2.1. Характеристика предприятия…………………………………………..…...….24 2.2. Анализ структуры ассортимента………………………………………………27 2.2.1. Анализ структуры ассортимента шоколада, реализуемого торговым предприятием…………..……….………………………………..….………….....….27 2.2.2. Анализ покупательских предпочтений……………..….………………..…..33 2.3. Оценка качества шоколада………………………………..……….……………37 2.3.1. Характеристика объектов
Рейтинг:Размер документа: 12,827 Слов / 52 СтраницОтправлено: Сентябрь 5, 2019 -
Анализ рынка,оценка качества и безопасность круп,реализуемых торговыми предприятиями
Содержание Введение 3 Глава 1. Теоретические аспекты реализации круп рынке России 4 1.1 Анализ рынка круп в России 4 1.2 Классификация и ассортимент круп 9 1.3 Особенности безопасности круп 12 Глава 2. Анализ и оценка качества круп, реализуемых торговым предприятием ООО ПК «АГРОПРОДУКТ» 10 2.1 Оценка качества и безопасности круп компании 15 2.2 Пути совершенствования качества и безопасности крупы компании 20 Заключение 27 Список литературы 29 ________________ Введение Актуальность темы обусловлена тем, что рынок круп
Рейтинг:Размер документа: 4,313 Слов / 18 СтраницОтправлено: Ноябрь 4, 2019 -
Оценка качества картофеля, реализуемого на российском рынке
Оглавление Введение 3 Глава 1.Характеристика рынка и ассортимент картофеля 6 1.1Анализ российского рынка картофеля 6 1.2 Характеристика ассортимента картофеля 10 Глава 2. Потребительские свойства картофеля, формирование и сохранение качества 13 2.1 Потребительские свойства картофеля 13 2.2. Формирование качества в процессе выращивания картофеля, сбора и закладывание на хранение 15 2.3 Требование к маркировке, органолептические показатели картофеля 20 Глава 3. Экспертиза качества картофеля 23 Заключение 28 Список используемых источников 30 Введение Картофельный пищевой комплекс наряду с мясом,
Рейтинг:Размер документа: 5,846 Слов / 24 СтраницОтправлено: Январь 15, 2020 -
Система оценки качества норм труда и анализа выполнения норм выработки
Министерство образования и науки РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Уральский Государственный Горный Университет» (ФГБОУ ВПО «УГГУ») Контрольная работа Кафедра «Управление персоналом» Тема: «Система оценки качества норм труда и анализа выполнения норм выработки» по Дисциплине: «Регламентация и нормирование труда» Исполнитель: студентка группы ЦУПТо-12 направления 080400.62 «Управление персоналом» Дорова Анастасия Юрьевна Научный руководитель: старший преподаватель кафедры «Управление персоналом» Чащегорова Наталья Александровна Введение …..................................................................................................................3 1. Нормативные материалы для определения норм труда.............................4 1.1 Понятие нормирования
Рейтинг:Размер документа: 7,203 Слов / 29 СтраницОтправлено: Февраль 12, 2020 -
Оценка качества меда
ВВЕДЕНИЕ Мед является ценнейшим пищевым продуктом, достоинство которого определяется не только наличием большого количества легкоусвояемых углеводов (глюкоза, фруктоза, немного сахарозы), но и физиологически ценных минеральных элементов, ферментов и антимикробных веществ, которые обуславливают его лечебные свойства. Мед полностью усваивается организмом. Сущность процесса образования меда сводится к тому, что нектар сначала в организме пчелы, а затем в сотах претерпевает существенные изменения. В нектар попадают из желез пчелы ферменты, муравьиная кислота; сахароза расщепляется на глюкозу и фруктозу, уменьшается
Рейтинг:Размер документа: 5,026 Слов / 21 СтраницОтправлено: Февраль 17, 2020 -
Характеристика потребительских свойств и экспертиза (оценка) качества печатных товаров
Содержание Введение 3 1 Описание изделия 5 2 Потребительские свойства и требования, предъявляемые к товарам 11 3 Обоснование и выбор материалов для производства телевизионных приемников 14 4 Кодирование товаров 20 5 Маркировка, упаковка, условия транспортирования и хранения телевизионных приемников 25 6 Экспертиза (оценка) качества товаров 34 7 Сертификация продукции 52 Заключение 56 Список использованных источников 57 Введение На рубеже тысячелетий человечество вступило в новую эпоху своего развития – эру информационной цивилизации. Такое бурное развитие информационных
Рейтинг:Размер документа: 10,418 Слов / 42 СтраницОтправлено: Март 27, 2020 -
Оценка качества жизни больных после пластики пахового канала
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЖИЗНИ БОЛЬНЫХ ПОСЛЕ ПЛАСТИКИ ПАХОВОГО КАНАЛА Шкурат Е.А. Курский государственный медицинский университет Кафедра общей хирургии Научный руководитель – Мутова Тамара Викторовна Актуальность исследования связана с развитием медицины, появлением потребности в новых методах проведения операций по удалению паховой грыжи, что связано с уменьшением вероятности послеоперационных осложнений. Медицина не стоит на месте, поэтому на данный момент в практику врача-хирурга вводят новые методы и средства, которые сокращают вероятность развития рецидивов и осложнений у больных с паховыми
Рейтинг:Размер документа: 542 Слов / 3 СтраницОтправлено: Апрель 15, 2020 -
Оценка качества продовольственных товаров
Государственное профессиональное образовательное учреждение Ярославской области Ярославский торгово-экономический колледж ОТЧЕТ ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ (УП.02) специальность 38.02.05 «ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ» Студентки группы 3 «И» очного отделения Воропановой Юлии Андреевны (Ф.И.О.) _________________________ (место практики) Руководитель практики от организации: ___________________________________ ___________________________________ Оценка: __________________ Дата _____________________ г. Ярославль, 2019 СОДЕРЖАНИЕ 1. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ .................................3 2. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ………………….......5 3. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МОЛОКА ........................................................................7 4. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СВЕЖЕСТИ ЯЙЦА ........................................................9 5. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
Рейтинг:Размер документа: 1,481 Слов / 6 СтраницОтправлено: Апрель 24, 2020