Товароведная оценка качества рефераты и научные статьи
3,010 Товароведная оценка качества Бесплатные рефераты: 1 - 25 (показаны первые 1,000 результатов)
-
Анализ ассортимента, товароведная оценка качества и безопасности карамельных изделий, реализуемых в торговом предприятии Стрелецкого се
________________ АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ «РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ» Факультет Управления Кафедра Товароведения и экспертизы товаров Направление подготовки 38.03.07 Товароведение Профиль Товароведение и экспертиза товаров (в области стандартизации, сертификации и управления качеством продукции) Курс___4________ Форма обучения___очная_________________________ ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА БАКАЛАВРА Лабуз Елены Алексеевны (Фамилия, имя, отчество обучающегося) Тема: «Анализ ассортимента, товароведная оценка качества и безопасности карамельных изделий, реализуемых в торговом предприятии Стрелецкого сельпо» Научный руководитель Кононов А.С., доктор с.-х. наук, профессор
Рейтинг:Размер документа: 12,130 Слов / 49 СтраницОтправлено: Апрель 4, 2019 -
Товароведная характеристика ассортимента и оценка качества шоколада в торговом предприятии
Введение Кондитерские изделия известны с древних времен, когда человек научился добывать мед. Открытие и распространение сначала тростникового, а затем и свекловичного сахара увеличило возможность для их производства. История шоколада насчитывает, по меньшей мере, три тысячи лет. Горький напиток из какао-бобов первыми стали получать ольмеки, населявшие юг современной Мексики. Зерна какао-бобов играли роль платежного средства. По свидетельству испанцев, за сотню зерен можно было получить хорошего раба. Местные племена считали напиток даром свыше и использовали его в
Рейтинг:Размер документа: 9,406 Слов / 38 СтраницОтправлено: Май 19, 2018 -
Товароведная характеристика и оценка качества овощной икры
ВВЕДЕНИЕ Такое понятие, как икра можно рассматривать с нескольких сторон. Например, с научной, а точнее с биологической точки зрения, под икрой понимают яйца рыб, а также некоторых земноводных или беспозвоночных животных. В кулинарии и пищевой промышленности икрой называют виды холодных закусок, которые либо полностью или частично изготовлены из рыбьей икры, либо похожи на икру по свой консистенции, а также внешним видом. Подавляющее большинство отечественных хозяек сходу смогут назвать основные и самые распространенные в наших широтах
Рейтинг:Размер документа: 4,309 Слов / 18 СтраницОтправлено: Май 19, 2018 -
Товароведная характеристика ассортимента и оценка качества товара в таможенном деле на примере колбасных изделий
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Омский государственный технический университет» Факультет гуманитарного образования Кафедра «Государственное, муниципальное управление и таможенное дело» КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Товароведение, экспертиза в таможенном деле и товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности» на тему: «Товароведная характеристика ассортимента и оценка качества товара в таможенном деле на примере колбасных изделий» Пояснительная записка Шифр работы____________________________________________________ Студента Сиволапа Юрия Вячеславовича (Ф.И.О. полностью) Курс 3 ГруппаТД-152 Специальность 38.05.02. «Таможенное дело» Руководитель
Рейтинг:Размер документа: 3,804 Слов / 16 СтраницОтправлено: Июнь 1, 2018 -
Товароведная характеристика ассортимента и оценка качества товаров в таможенном деле на примере строительных материалов
Министерство образования и науки РФ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Омский государственный технический университет» Факультет (институт) Гуманитарного образования Кафедра Государственное муниципальное управление и таможенное дело КУРСОВОЙ ПРОЕКТ (РАБОТА) по дисциплине Товароведение, экспертиза в таможенном деле и товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности на тему: Товароведная характеристика ассортимента и оценка качества товаров в таможенном деле на примере строительных материалов Пояснительная записка Шифр проекта (работы) Студента Рейнгарда Максима Александровича фамилия, имя, отчество полностью Курс 3 Группа ТД-152
Рейтинг:Размер документа: 4,962 Слов / 20 СтраницОтправлено: Сентябрь 13, 2018 -
Товароведная характеристика и оценка качества шёлковых тканей
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ……………………..……………………………………………........5 ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ ПО ИЗУЧЕНИЮ ТОВАРОВЕДНОЙ ХАРАКТЕРИСТИКЕ И ОЦЕНКЕ КАЧЕСТВА ШЁЛКОВЫХ ТВАНЕЙ…….6 1.1 История возникновения шелковых тканей…………………………………6 1.2 Классификация и ассортимент шелковых тканей…………………………10 1.3 Требования к качеству шелковых тканей………………………………..…15 1.4 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение шелковых тканей……………………………………………………………………………..17 ГЛАВА 2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ ПО ИЗУЧЕНИЮ ТОВАРОВЕДНОЙ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ОЦЕНКЕ КАЧЕСТВА ШЕЛКОВЫХ ТКАНЕЙ В МАГАЗИНЕ «АЛИНА»…………………………………………………………18 2.1 Характеристика магазина «Алина»………………………………………...18 2.2 Анализ ассортимента шелковых тканей в магазине «Алина»……………20 2.3 Оценка качества шелковых тканей в магазине
Рейтинг:Размер документа: 4,500 Слов / 18 СтраницОтправлено: Октябрь 27, 2018 -
Товароведная характеристика и оценка качества зефира реализуемого на потребительском рынке
Содержание Введение…………………………………………………………………….3 I Раздел. Аналитический обзор литературы……………………………...5 1.1 Классификация и ассортимент продукта по ОКП……………………5 1.2. Свойства, состав и пищевая ценность продукта…………………….7 1.3. Процессы, протекающие в продукте при хранении, приводящие к изменению качества продукта…………………………………………………..11 1.4. Хранение продукта: устройство складов, правила размещения на хранение, режимы хранения……………………………………………………12 1.5. Транспортирование…………………………………………………..13 1.6. Реализация продукта………………………………………………....14 1.7. Упаковка и маркировка………………………………………………16 1.8. Дефекты хранения…………………………………………………....18 1.9. Подтверждение соответствия. Требования к качеству продукта…20 II Раздел. Объекты и методика исследований…………………………..23 2.1. Цель и задачи исследований………………………………………...23 2.2.
Рейтинг:Размер документа: 5,962 Слов / 24 СтраницОтправлено: Декабрь 7, 2018 -
Товароведная характеристика и оценка качества кисломолочных продуктов
Оглавление Введение 4 1. Обзор литературы 6 1.1. Пищевая ценность кисломолочных продуктов 6 1.2. Классификация кисломолочных продуктов 10 1.3. Требования к качеству кисломолочных продуктов 14 2. Практическая часть 21 2.1. Объекты и методы исследования 21 2.2. Современное состояние рынка кисломолочных продуктов России 22 2.3. Анализ ассортимента кисломолочных продуктов на потребительском рынке города Омска 27 2.4. Сравнительная оценка образцов кисломолочных продуктов 35 Выводы и предложения 39 Список использованных источников 41 Приложения 44 Введение Кисломолочные продукты –
Рейтинг:Размер документа: 6,766 Слов / 28 СтраницОтправлено: Декабрь 15, 2019 -
Товароведная характеристика и оценка качества обуви на предприятии АОА «Анита»
Содержание Введение 2 1.Факторы, формирующие качество обуви 4 1.1 Материалы, применяемые для производства обуви 4 1.2 Классификация и ассортимент обуви 8 1.3 Требования к качеству и безопасности обуви 12 2. Сравнительная оценка качества обуви 15 2.1 Анализ ассортимента обуви на предприятии АОА «Анита» 15 2.2 Результаты сравнительной оценки потребительских свойств обуви 18 2.3 Исследование потребительских предпочтений и определение емкости рынка обуви 20 Заключение 27 Список используемой литературы 29 ________________ Введение Актуальность. Данная тема актуальна, так
Рейтинг:Размер документа: 5,619 Слов / 23 СтраницОтправлено: Май 17, 2021 -
Товароведная характеристика и оценка качества спортивной обуви
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Социально-экономический институт Кафедра «» Направление подготовки «» Профиль подготовки: «» КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «..» Товароведная характеристика и оценка качества спортивной обуви Выполнил: студент _ курса _группы __ формы обучения __ __ (номер зачетной книжки) (подпись) Проверил: к.э.н., доцент, доцент кафедры __ (подпись) Допущена к защите: _______________________ Защищена с оценкой: _____________________________члены комиссии: ____________________________________________________________ ____________________ ( ) Саратов 2022 Содержание ВВЕДЕНИЕ
Рейтинг:Размер документа: 4,208 Слов / 17 СтраницОтправлено: Январь 18, 2023 -
Анализ товароведной характеристики и оценка качества шелковых тканей в розничном торговом предприятии «Ткани»
2 Анализ товароведной характеристики и оценка качества шелковых тканей в розничном торговом предприятии «Ткани» 2.1 Характеристика розничного торгового предприятия «Ткани» Магазин «Ткани» — это специализированный магазин по продажам штор, карнизов и тканей, а также в нем есть ателье по пошиву одежды в Калуге. В этом магазине доступные цены и широкий ассортимент. Магазин «Ткани» расположен по адресу: г. Калуга, ул. Суворова 121. (Приложение А) Основной вид деятельности магазина «Ткани»: розничная торговля непродовольственными товарами. Магазин относится к
Рейтинг:Размер документа: 802 Слов / 4 СтраницОтправлено: Февраль 9, 2023 -
Товароведная характеристика ассортимента и оценки качества школьно-письменных товаров, на примере цветных карандашей
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ Краснодарского края Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Краснодарского края «КРАСНОДАРСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ» Специальность 38.02.05 Товароведение экспертиза качества потребительских товаров Допущена к защите «__» ___________20_____ г. Заместитель директора по учебно-производственной работе ________________С.А. Курышева ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА (ДИПЛОМНАЯ РАБОТА) на тему: «ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА И ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ШКОЛЬНО-ПИСЬМЕННЫХ ТОВАРОВ, НА ПРИМЕРЕ ЦВЕТНЫХ КАРАНДАШЕЙ» обучающейся 3 курса, группы 20.215 ЗТвк Вяткиной Анастасии Игоревны Руководитель выпускной квалификационной работы (дипломной работы) Назарова Марина Геннадьевна
Рейтинг:Размер документа: 10,186 Слов / 41 СтраницОтправлено: Июль 2, 2023 -
Товароведная характеристика ассортимента и оценка качества йогуртов различных производителей, реализуемых на рынке Хабаровского края на
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Хабаровский государственный университет экономики и права» Факультет управления и технологий Кафедра пищевых технологий и индустрии питания КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Экспертиза товаров растительного происхождения» на тему «Товароведная характеристика ассортимента и оценка качества йогуртов различных производителей, реализуемых на рынке Хабаровского края на материалах ООО «ДВ-Невада», г. Хабаровск» Студент группы ________ ________ ____________ Г.А. Житков Научный руководитель ____________ ________________ А.В. Жебо Дата регистрации
Рейтинг:Размер документа: 5,988 Слов / 24 СтраницОтправлено: Июль 6, 2023 -
Оценка качества материалов аэрофотосъемки
Оценка качества материалов аэрофотосъемки. № маршрута Дата аэрофотосъемки № конечных аэрофотоснимков в маршруте Число аэрофотоснимков в маршруте Фотографическое качество Фотограмметрическое качество Перекрытие Min Max n – непрямолиней-ное m - масштаб H – высота фотографирования Продольное Поперечное 1 22.09.05 133-141 5 Хор. 61-63 44-43 0,4 14136 1414 2 22.09.05 196-203 5 Отл. 57-63 26-31 0 14586 1459 3 22.09.05 261-269 5 Хор. 58-80 35-34 1,2 14592 1459 1) 2) 3) m=(L*M_k)/l I маршрут: n = 0,4%
Рейтинг:Размер документа: 313 Слов / 2 СтраницОтправлено: Январь 9, 2018 -
Анализ ассортимента и оценка качества макаронных изделий
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» «Торгово-экономический институт» Кафедра товароведения и экспертизы товаров КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине: Товароведение однородных групп продовольственных товаров Тема: Анализ ассортимента и оценка качества макаронных изделий Руководитель _________ Дойко И.В. подпись, дата инициалы, фамилия Студент ТТ15-05Б-ТМ, №451509066 ________ Толстихина Е.Б. номер группы, зачетной книжки подпись, дата инициалы, фамилия Красноярск 2017 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..........4 1. Теоретические аспекты ассортимента макаронных изделий..………………………………………………………….…….….………....7 1. Состояние Российского рынка макаронных изделий……………………………………………………..……………….….….7 2. Пищевая ценность
Рейтинг:Размер документа: 6,670 Слов / 27 СтраницОтправлено: Февраль 28, 2018 -
Квалиметрическая оценка качества материалов с ультрамелкозернистой структурой на примере титанового сплава ВТ6
Введение Титан и его сплавы являются одними из наиболее распостраненных конструкционных материалов, используемых в аэрокосмической промышленности, машиностроении, химической индустрии и медицине. Поэтому повышение механических свойств титановых материалов является актуальной задачей современного металловедения. Например, медицинское сообщество в области травматологии и стоматологии проявляет большой интерес к этим материалам для имплантантов из-за их высоких физических, химических и механических свойств. Это связано с тем, что, во-первых, титан и его сплавы имеют высокую коррозионную стойкость во многих средах. Во-вторых, титановые
Рейтинг:Размер документа: 6,765 Слов / 28 СтраницОтправлено: Март 15, 2018 -
Формирование ассортимента и оценка качества водки, реализуемой торговым предприятием
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия» Факультет перерабатывающих технологий Кафедра товароведения и переработки продукции животноводства КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Товароведение и экспертиза вкусовых товаров» на тему «Формирование ассортимента и оценка качества водки, реализуемой торговым предприятием» Исполнитель: студент IV курса очной формы обучения факультета перерабатывающих технологий группы 99 Жиганшина А.И. Научный руководитель: А. С. Кулаткова, ассистент г. Нижний Новгород, 2017. СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………...3 1. Понятие ассортимента и проблемы качества водки…………………… 4 1.1.
Рейтинг:Размер документа: 7,638 Слов / 31 СтраницОтправлено: Март 21, 2018 -
Оценка качества геометрического построения звена триангуляции 3 класса
ВВЕДЕНИЕ В настоящее время высшая геодезия непрерывно развивается и совершенствуется. В своих исследованиях широко использует новейшие достижения таких фундаментальных наук, как физика, математика, астрономия и других, для решения научных и научно – технических задач. Главной научной задачей высшей геодезии и смежных с ней наук является определение параметров фигуры Земли (ее формы и размеров), внешнего гравитационного поля и их изменений во времени. Основная научно - техническая задача высшей геодезии и смежных с ней наук состоит в
Рейтинг:Размер документа: 1,589 Слов / 7 СтраницОтправлено: Апрель 7, 2018 -
Актуальные вопросы оценки качества работы системы внутреннего контроля: теория и практика
АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА РАБОТЫ СИСТЕМЫ ВНУТРЕННЕГО КОНТРОЛЯ: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА Аннотация.В течение нескольких лет в России укрепляются структурные подразделения компаний, осуществляющих функции контроля финансово-хозяйственной деятельности и внутреннего аудита. Данные подразделения на текущий день, имеют место быть во многих крупных и средних российских компаниях, роль данных подразделений становится более значимой в условиях прогрессирующей актуальности оптимизации расходов и необходимости повышения инвестиционной составляющей компании на фоне кризисных явлений в экономике и ограниченности источников привлечения капитала. Ключевые слова:
Рейтинг:Размер документа: 2,201 Слов / 9 СтраницОтправлено: Апрель 10, 2018 -
Методы оценки качества экономического управления предприятием
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение города Москвы "КОЛЛЕДЖ АРХИТЕКТУРЫ, ДИЗАЙНА И РЕИНЖИНИРИНГА № 26" (ГБПОУ «26 КАДР») ул.Цимлянская, д.7, стр.1, Москва, 109559, тел/факс (495) 358-05-68, e-mail: 26@prof.educom.ru ОГРН 1057723001731 ИНН/КПП 7723356160/772301001 КУРСОВАЯ РАБОТА на тему: "Методы оценки качества экономического управления предприятием" Выполнил (а): студент 3 курса специальность: Техническое регулирование и управление качеством 31/9 ФИО. Бардачов Владислав Сергеевич Подпись. _________________ Руководитель: Должность. Преподаватель ФИО. Заикина Елена Павловна подпись _________________ Москва 2018 Оглавление
Рейтинг:Размер документа: 6,436 Слов / 26 СтраницОтправлено: Май 7, 2018 -
Методы и средства оценки качества товаров легкой промышленности на примере мужского головного убора из натурального меха .
Содержание Введение 3 1 Теоретические основы контроля качества продукции 4 1.1 Виды и методы контроля качества продукции 4 1.2 Выбор объекта контроля 7 2 Метод определения устойчивости окраскинатурального меха мужского головного убора к трению в соответствии с требованиями ГОСТ 32079. 9 2.1 Метод отбора проб 9 2.2 Оборудование, материалы и реактивы 11 2.3 Проведение испытаний 12 2.4 Обработка результатов испытаний 13 3 Альтернативный метод определения устойчивости окраски натурального меха мужского головного убора к трению 15
Рейтинг:Размер документа: 2,817 Слов / 12 СтраницОтправлено: Май 8, 2018 -
Анализ ассортимента и оценка качества мягких игрушек в торговом предприятии ООО «Формат»
БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОМСКИЙ АГРАРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ Допуск к защите: Зав. отделением __________________ __________________ « __ » _______201_ г. КУРСОВАЯ РАБОТА на тему: Анализ ассортимента и оценка качества мягких игрушек в торговом предприятии ООО «Формат» специальность 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» Студент (ка) группы ТВ-31 Малашина Анна Алексеевна (Ф.И.О.) (подпись) Преподаватель Мещерякова Екатерина Витальевна _________________ (Ф.И.О.) (подпись) Дата защиты «22» марта 2018 г. Оценка____________ Преподаватель: Мещерякова Е.В. (подпись) П. Новоомский–2018 МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ ОМСКОЙ
Рейтинг:Размер документа: 3,235 Слов / 13 СтраницОтправлено: Май 10, 2018 -
Квалиметрическая силу оценка качества белками семян подсолнечника
Оглавление Введение 5 1. Характеристика семян подсолнечника 6 1.1. Классификация масличного сырья и способов производства растительных масел. Требования к качеству масличного сырья, установленные нормативными 6 1.2. Состав растительных масел и строение его основных компонентов 9 1.3. мал Квалиметрическая оценка полимеризоваться качества 14 2. Квалиметрическая силу оценка качества белками семян подсолнечника Объем для производства давать масложировой продукции с топлеными помощью построения недопустимо схемы поиска решений 19 Заключение 23 Список литературы 25 ________________ Введение Подсолнечное масло —
Рейтинг:Размер документа: 4,787 Слов / 20 СтраницОтправлено: Май 13, 2018 -
Нетрадиционные способы оценки качества знаний школьников
Оглавление ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ НЕТРАДИЦИОННЫХ СПОСОБОВ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ЗНАНИЙ ШКОЛЬНИКОВ 6 1.1 Проблема оценивания результата обучения младших школьников в психолого-педагогической литературе 6 1.2 Особенности современной системы оценки учебных достижений младших школьников 9 ГЛАВА 2. ЭМПИРИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ НЕТРАДИЦИОННЫХ СПООБОВ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ЗНАНИЙ ШКОЛЬНКИОВ 13 2.1 Организация исследования 13 2.2 Результаты исследования и их анализ 13 2.3 Разработка и апробация системы работы по формированию оценки учебных достижений младших школьников 18 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 24 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Рейтинг:Размер документа: 4,727 Слов / 19 СтраницОтправлено: Май 18, 2018 -
Анализ ассортимента, и оценка качества колбасных изделий
Содержание Введение 3 1. Теоретическая часть 5 1.1. Состояние рынка колбасных изделий в России 5 1.2. Пищевая ценность колбасных изделий 6 1.3. Классификация и характеристика ассортимента колбасных изделий 11 1.4. Требования к качеству и безопасности колбасных изделий 18 2. Практическая часть 22 2.1. Общая характеристика магазина № 17 ООО «Солнечный круг» 22 2.2. Анализ ассортимента колбасных изделий реализуемых магазином № 17 ООО «Солнечный круг» 26 2.3. Оценка качества колбасных изделий реализуемых магазином № 17 ООО
Рейтинг:Размер документа: 11,040 Слов / 45 СтраницОтправлено: Май 29, 2018