Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Технология производства говядины рефераты и научные статьи

Поиск

3,790 Технология производства говядины Бесплатные рефераты: 76 - 100 (показаны первые 1,000 результатов)

Перейти на страницу
Последнее обновление: Апрель 18, 2020
  • Разработка технологий производства водных полиуретановых дисперсий, производительностью 500 т/г

    Разработка технологий производства водных полиуретановых дисперсий, производительностью 500 т/г

    МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет» (ФГБОУ ВО «КНИТУ») Кафедра_ТСК Специальность _18.03.01 Тема курсового проекта «Разработка технологий производства водных полиуретановых дисперсий, производительностью 500 т/г» РАСЧЕТНО-ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА КП-20696359-18.03.01-14-20 ПЗ Заведующей кафедрой (Зенитова Л.А.) Руководитель проекта (Зенитова Л.А.) Студент (Нурисламов А.Д) Нормоконтролёр (Зенитова Л.А.) Казань – 2020 ЗАДАНИЕ На курсовое проектирование студенту Кафедры ТСК Нурисламова А.Д. Тема проекта: «Разработка технологий производства водных полиуретановых дисперсий, производительностью 500 т/г». Исходные данные

    Рейтинг:
    Размер документа: 8,710 Слов / 35 Страниц
    Отправлено: Декабрь 6, 2021 Автор: Артур Нурисламов
  • Описание технологии производства мороженого

    Описание технологии производства мороженого

    5.1 Описание технологии производства мороженого Технологическая схема представлена в приложении Б. Технологический процесс изготовления мороженого включает следующие операции: - подготовка сырья - изготовление полуфабрикатов - приготовление смеси - фильтрование - гомогенизация - пастеризация - охлаждение - созревание и хранение - фризерование смеси - внесение пищевкусовых добавок (при необходимости) - фасование (упаковывание) мороженого - закаливание и дозакаливание мороженого. По данной технологической схеме сырое молоко из резервуара для хранения подается в ванну для смеси, куда добавляются все

    Рейтинг:
    Размер документа: 736 Слов / 3 Страниц
    Отправлено: Декабрь 12, 2021 Автор: mariaf98
  • Технология производства тетрабората натрия. Механизм реакции. Контроль качества продукции. Особенности безопасности при производстве те

    Технология производства тетрабората натрия. Механизм реакции. Контроль качества продукции. Особенности безопасности при производстве те

    «С.Ж. АСФЕНДИЯРОВ АТЫНДАҒЫ ҚАЗАҚ ҰЛТТЫҚ МЕДИЦИНА УНИВЕРСИТЕТІ» КЕАҚ НАО «КАЗАХСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ С.Д. АСФЕНДИЯРОВА» Кафедра фармацевтической и токсикологической химии, фармакогнозии и ботаники СРС СРС №1 Технология производства тетрабората натрия. Механизм реакции. Контроль качества продукции. Особенности безопасности при производстве тетрабората натрия. Выполнила: Жұмаділ Әмина ТФП 19-015-2к Проверила: Туртубаева М.О. Алматы, 2021г. В медицинской практике из соединений бора применяют борную кислоту и тетраборат натрия. Тетраборат натрия это бесцетные кристаллы или белый кристаллический порошок. Он растворим

    Рейтинг:
    Размер документа: 403 Слов / 2 Страниц
    Отправлено: Декабрь 21, 2021 Автор: Aminka12
  • Технология производства пива. Расчет участка брожения и доброживания темного пива «Столичное Блэк» с производственной мощностью 312000 дал

    Технология производства пива. Расчет участка брожения и доброживания темного пива «Столичное Блэк» с производственной мощностью 312000 дал

    МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Пензенский государственный технологический университет» (ПензГТУ) ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА ПензГТУ 1.19.03.01.002 ПЗ к выпускной квалификационной работе (ВКР) на тему: Технология производства пива. Расчет участка брожения и доброживания темного пива «Столичное Блэк» с производственной мощностью 312000 дал в год ВКР выполнил(а) студент(ка) группы ____18БТ1ба____________ направления подготовки 19.03.01 «Биотехнология», профиля подготовки «Биотехнология»_____ _________________________Хайыдова Гулнура ___________________________________ (фамилия, имя, отчество) (подпись, дата) Руководитель ВКР _к.с.-х.н. доцент каф. «Биотехнологии и техносферная безопасность» ПензГТУ

    Рейтинг:
    Размер документа: 16,221 Слов / 65 Страниц
    Отправлено: Март 27, 2022 Автор: bakha145
  • Технология производства продукции овцеводства

    Технология производства продукции овцеводства

    Министерство сельского хозяйства Российской Федерации федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана» Кафедра технологии животноводства и зоогигиены КУРСОВАЯ РАБОТА на тему: «Технология производства продукции овцеводства» Выполнила: студентка 422 группы факультета биотехнологий и стандартизаций Белова Яна Евгеньевна Направление подготовки 36.03.02 «Зоотехния» Шифр 1704 Казань 2021 Задание 1. Порода овец – Линкольн 2. Технология – интенсивная 3. Основные виды продукции – мясо, шерсть 4. Организационная форма хозяйства – 5.

    Рейтинг:
    Размер документа: 3,980 Слов / 16 Страниц
    Отправлено: Март 30, 2022 Автор: yanka58963
  • Технико–экономическое обоснование технологии производства рапса

    Технико–экономическое обоснование технологии производства рапса

    ТИТУЛЬНЫЙ ЛИСТ ________________ СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1 6 РАСЧЕТ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНВЕСТИЦИОННОГО ПРОЕКТА 6 ГЛАВА 2 10 АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ ЭКОНОМИКИ В ОРГАНИЗАЦИИ 10 2.1 Организационно–экономическая характеристика организации 10 2.2 Финансовое состояние и платежеспособность организации 13 2.3 Управление предприятием 15 ГЛАВА 3 19 ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ 19 3.1 Выбор вариантов технических решений и их характеристика 20 3.2 Исходные данные 20 3.3 Натуральные технико-экономические показатели 20 3.4 Капиталовложения и годовые текущие издержки 22 3.5

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,423 Слов / 30 Страниц
    Отправлено: Апрель 15, 2022 Автор: enigmatic
  • Практическая работа по "Технологии производства хлеба"

    Практическая работа по "Технологии производства хлеба"

    Бақылау сұрақтары: 1. Нан-тоқаш өнімдерді пісіргеннен кейін талдау жасалатын уақыты Нанның сыртқы түрі оның симметриясы мен дұрыс пішініне назар аудару арқылы анықталады. Cыртқы түрiнiң aқaуынa дұрыc eмec пiшiндi, coлғын жəнe күйiп кeткeн қaбығын, қaбықтың жұмcaғынaн бөлiнуiн, aca қaлың қaбықты, iрi жaрықтaрды жəнe жaрылулaрды жaтқызaды. Мұндaй aқaулaр тacымaлдaудың нaшaр шaрттaры кeзiндe пaйдa бoлaды 2. Сынаманы ұсату жəне нан жұмсағын бюкстерге жүктеуді тез жүргізу себептері Нан жұмсағының икемділігін бағалағанда бір саусақпен немесе кесіктің екі бетін басады, саусақты

    Рейтинг:
    Размер документа: 261 Слов / 2 Страниц
    Отправлено: Апрель 17, 2022 Автор: Ерке Габиткызы
  • Технология производства кабачковой икры

    Технология производства кабачковой икры

    МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВО «ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ИМПЕРАТОРА ПЕТРА I» Факультет технологии и товароведения Кафедра товароведения и экспертизы товаров Курсовая работа по дисциплине «Общая технология переработки сельскохозяйственной продукции» на тему «Технология производства кабачковой икры» обучающегося курса 3 группы 3 Сохнышевой Екатерины Игоревны направления 35.03.07 “Технология производства и переработки с/х продукции” Руководитель курсовой работы Сергеева Оксана Анатольевна________________________________________ подпись дата Член комиссии_____________________________________________________ подпись дата Воронеж 2019 Содержание Введение …………..………………………………………………………….3 1. Теоретические основы

    Рейтинг:
    Размер документа: 8,856 Слов / 36 Страниц
    Отправлено: Июнь 2, 2022 Автор: katay77789
  • Технология производства хлебобулочных изделий в условиях ООО «Хлеб» Новониколаевского района Волгоградской области

    Технология производства хлебобулочных изделий в условиях ООО «Хлеб» Новониколаевского района Волгоградской области

    Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технологической политики и образования Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Волгоградский государственный аграрный университет» Факультет «Перерабатывающие технологии и товароведение» Направление подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции Профиль «Технология производства и переработки продукции растениеводства» Допустить к защите Зав. кафедрой «Перерабатывающие технологии и продовольственная безопасность» ____________ Е.А. Зенина (протокол № __ от «__» ______________ 20__ г.) ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА БАКАЛАВРА ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В УСЛОВИЯХ ООО «ХЛЕБ»

    Рейтинг:
    Размер документа: 6,407 Слов / 26 Страниц
    Отправлено: Июнь 10, 2022 Автор: Кирилл Ерохин
  • Технология производства проволоки волочением из сплава Л63

    Технология производства проволоки волочением из сплава Л63

    Министерство науки и высшего образования РФ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Институт цветных металлов и материаловедения Кафедра «общей металлургии» ОТЧЕТ О ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ Сибирский Федеральный университет место прохождения практики ПРОИЗВОДСТВО ЛАТУННОЙ ПРОВОЛОКИ ИЗ СПЛАВА Л63 ТЕМА Руководитель от университета _____________ Катрюк В.П. подпись, дата Студент ЗЦМ18-01Б 061403866 ___________ Болсуновский А.М, номер группы, зачетной книжки подпись, дата Инициалы, Фамилия Красноярск 2022 год Министерство науки и высшего образования РФ Федеральное государственное автономное

    Рейтинг:
    Размер документа: 3,396 Слов / 14 Страниц
    Отправлено: Октябрь 4, 2022 Автор: Bolsa158
  • Пожарная безопасность технологий производств ведущих отраслей народного хозяйства в Республике Саха

    Пожарная безопасность технологий производств ведущих отраслей народного хозяйства в Республике Саха

    ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВ ВЕДУЩИХ ОТРАСЛЕЙ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА (СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО) В РЕСПУБЛИКЕ САХА (ЯКУТИЯ) Магистрантка, ФГАОУ ВО «Северо-Восточный федеральный университет имени М.К. Аммосова» В статье проведен анализ и оценка показателей сельского хозяйства Республики Саха (Якутия), выявлены основные причины возникновения лесных пожаров, приведены рекомендации по пожарной безопасности ведущих отраслей сельского хозяйства. Ключевые слова: сельское хозяйство, пожар, пожарная безопасность, основные причины пожаров. Республика Саха (Якутия) — крупнейший в территориальном и экономическом отношениях регион Крайнего Севера. Площадь республики

    Рейтинг:
    Размер документа: 913 Слов / 4 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 21, 2022 Автор: Sayaana
  • Контрольная работа по "Менеджменту в технологии производства и переработки с/х продукции"

    Контрольная работа по "Менеджменту в технологии производства и переработки с/х продукции"

    МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Кафедра управления производством и агробизнеса Контрольная работа по менеджмент в технологии производства и переработки с/х продукции Выполнила: Латкина О.П. студентка 5 курса з/о Факультет: БТФ Направление: «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» Группа 8384 Шифр: 180125 Проверил: Левичев В.Е. Барнаул 2022 Задание 1. Выбрать для примера одно из предприятий сферы перерабатывающей промышленности. ИП «Пятачок», цех по производству мясных полуфабрикатов.

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,034 Слов / 5 Страниц
    Отправлено: Декабрь 6, 2022 Автор: oksana134
  • Рациональное предложение по изготовлению образцов по разным технологиям производства (металла и пленки) для заказчиков

    Рациональное предложение по изготовлению образцов по разным технологиям производства (металла и пленки) для заказчиков

    Рациональное предложение по изготовлению образцов по разным технологиям производства (металла и пленки) для заказчиков. В нашей компании заказчики зачастую заказывают образцы, чтобы посмотреть на внешний вид, работоспособность, оценить цвет или какие-либо другие параметры. Иногда у заказчика нет времени ждать изготовления образцов, а после еще изготовления общего тиража. У меня возникла идея, почему бы нам не создать образцы по разным направлениям и технологиям производства, чтобы отправлять эти образцы заказчикам. Эти образцы мы можем конечно же и

    Рейтинг:
    Размер документа: 335 Слов / 2 Страниц
    Отправлено: Декабрь 26, 2022 Автор: Alexey33
  • Технология производства глинозема

    Технология производства глинозема

    МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М. Ф. Решетнева» Институт заочного обучения Кафедра организации и управления наукоемкими производствами КУРСОВАЯ РАБОТА Технология производства глинозема Руководитель Н. В. Кошкарева оценка дата подпись Обучающийся гр. БКАЗ 19-01 И. О. Фамилия номер зачетной книжки дата подпись Красноярск 2022 МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Сибирский

    Рейтинг:
    Размер документа: 8,397 Слов / 34 Страниц
    Отправлено: Январь 18, 2023 Автор: Alecsandr1994
  • Технология производства Забайкальского хлеба

    Технология производства Забайкальского хлеба

    Введение 3 Глава 1 Требования к качеству сырья 5 1.1 Требования к качеству муки пшеничной второго сорта, пшеничной хлебопекарной обойной 5 1.2 Требования к качеству дрожжей прессованных хлебопекарных 7 1.3 Требования к качеству соли поваренной пищевой 8 1.4 Требования к качеству масла растительного 10 1.5 Требования к качеству воды 11 Глава 2 Подготовка сырья к переработке 12 Глава 3Технологическая схема производства продукции 15 3.1 Описание технологического процесса производства Забайкальского хлеба 17 3.2 Машинно-аппаратная схема производства

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,590 Слов / 19 Страниц
    Отправлено: Февраль 5, 2023 Автор: zabava17
  • Технология производства хлеба из пшеничной муки

    Технология производства хлеба из пшеничной муки

    МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени императора Петра I ФАКУЛЬТЕТ ТЕХНОЛОГИИ И ТОВАРОВЕДЕНИЯ Кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции «УТВЕРЖДАЮ» Заведующий кафедрой, проф. Манжесов В.И. (подпись) (Ф.И.О.) « » 2022 г. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА к курсовому проекту по технологии переработки продукции растениеводства ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ Автор работы Томозова Е.П группа ТТ–3–2 (подпись) (Ф.И.О.) Направление: технология производства и переработки с.–х. продукции Обозначение

    Рейтинг:
    Размер документа: 9,305 Слов / 38 Страниц
    Отправлено: Март 5, 2023 Автор: Рин Такасуги
  • Технология производства манной и кукурузной крупы

    Технология производства манной и кукурузной крупы

    Введение Крупа - второй после муки по значению и количеству продукт переработки зерна. Ежегодное производство ее составляет около 3 млн. тонн. В пищевом рационе человека крупа составляет от 8 до 13% общего потребления зерновых. Рис, просо, гречиху называют иногда собственно крупяными культурами, так как основную массу зерна этих культур используют для производства крупы. Кроме того, крупу и крупяные продукты изготавливают из зерна овса, ячменя, пшеницы, кукурузы, гороха. В отдельных случаях перерабатывают в крупяные продукты сорго,

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,462 Слов / 18 Страниц
    Отправлено: Март 13, 2023 Автор: Аня Денисова
  • Технология производства порционной упаковки для кофе

    Технология производства порционной упаковки для кофе

    ВВЕДЕНИЕ С развитием общепита (особенно небольших заведений быстрого питания) и упаковочной индустрии, широкое распространение и значимость приобретает порционная упаковка. Все реже и реже можно встретить полноценную сахарницу, солянку или перечницу. Как правило, такие атрибуты остались лишь в распоряжении дорогих и солидных ресторанов (или же заведений, которые очень желают выглядеть дорогими и солидными). Во всех остальных закусочных, кафе, бистро и кофейнях наступила эра стиков и сашетов. Порционная упаковка стала настолько популярной, что даже большие торговые сети

    Рейтинг:
    Размер документа: 2,708 Слов / 11 Страниц
    Отправлено: Март 23, 2023 Автор: XiRem
  • Технология производства горячекатаных листов на стане 5000

    Технология производства горячекатаных листов на стане 5000

    (Г) ТИ-101-П-ГЛ9-2-2011 стр. из 54 Открытое акционерное общество «Магнитогорский металлургический комбинат» (ОАО «ММК») ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ГОРЯЧЕКАТАНЫХ ЛИСТОВ НА СТАНЕ 5000 Технологическая инструкция (Г) ТИ-101-П-ГЛ9-2-2011 Магнитогорск Открытое акционерное общество «Магнитогорский металлургический комбинат» (ОАО «ММК») УТВЕРЖДАЮ И.о. главного инженера _________________Г.В. Щуров «_____»_____________2011 года ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ГОРЯЧЕКАТАНЫХ ЛИСТОВ НА СТАНЕ 5000 Технологическая инструкция (Г) ТИ-101-П-ГЛ9-2-2011 Срок введения: с ___.___.2010 действует до ___.___.201__ Лист регистрации изменений № изменения Дата введения изменения Изменение в разделе №, пункте № Ф.И.О. держателя

    Рейтинг:
    Размер документа: 9,273 Слов / 38 Страниц
    Отправлено: Апрель 10, 2023 Автор: A A
  • Разработка технологии производства варенья и овощных соков

    Разработка технологии производства варенья и овощных соков

    МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КЫРГЫЗСКОЙ РЕСПУБЛИКИ КЫРГЫЗСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСТИТЕТ им. И. РАЗЗАКОВА Кафедра «Технология консервирования» Факультет «Технологический» Кафедра «Технология консервирования» Направление 740100– «Технология и производства продуктов питания из растительного сырья» КУРСОВАЯ РАБОТА Студента (ки)Базарбекова Перизат Базарбековна ТПППРС-ТК-1-18 (фамилия, имя, отчество, группа) ____________ (подпись) на тему: Разработка технологии производства варенья и овощных соков Руководитель: ___________________ ученая степень, звание Джамаева А.Э. фамилия, и., о., . подпись Бишкек 2021 «БЕКИТЕМИН» «УТВЕРЖДАЮ» _____________кафедранын башчысы Зав. кафедрой ___________________ «____»

    Рейтинг:
    Размер документа: 9,047 Слов / 37 Страниц
    Отправлено: Май 4, 2023 Автор: yehbpfn
  • Современные технологии производства мягких лекарственных форм с введением эфирных масел в сравнительной характеристике

    Современные технологии производства мягких лекарственных форм с введением эфирных масел в сравнительной характеристике

    Кафедра фармацевтической технологии СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МЯГКИХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ФОРМ С ВВЕДЕНИЕМ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ В СРАВНИТЕЛЬНОЙ ХАРАКТЕРИСТИКЕ Курсовая работа по дисциплине «Фармацевтическая технология» студентки очной формы обучения специальности 33.05.01 Фармация ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 2 ГЛАВА I. МЯГКИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ: ВИДЫ, ХАРАКТЕРИСТИКА, КЛАССИФИКАЦИЯ 4 1.1 Характеристика мазей: определение, основные понятия, требования, классификация 4 1.1.1 Мазевые основы 6 1.2 Пасты 8 1.4 Линименты 9 1.5 Суппозитории 10 ГЛАВА II. ЭФИРНЫЕ МАСЛА: ХАРАКТЕРИСТИКА, СВОЙСТВА, СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ 11 2.1 Определение и

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,168 Слов / 17 Страниц
    Отправлено: Май 16, 2023 Автор: leralerA26
  • Технология производства и контроля качества "Икра из кабачков обжареных" в условиях СССПСПОК "Корочанские сады"

    Технология производства и контроля качества "Икра из кабачков обжареных" в условиях СССПСПОК "Корочанские сады"

    Введение Глава 1. Теоретические основы технологии производства овощных консервов 1.1 Классификация овощных консервов, их пищевая ценность 1.2 Характеристика и требования к качеству сырья при производстве кабачковой икры 1.3 Способы получения кабачковой икры 1.4 Показатели качества готового продукта 1.5 Упаковка, маркировка, условия и сроки хранения икры Глава 2. Технологическая часть 2.1 Общая характеристика перерабатывающего предприятия СССПСПОК «Корочанские сады» 2.2 Технология производства «Икра из кабачков, обжаренных» 2.3 Определение показателей качества икры 2.4 Экономическая эффективность производства кабачковой икры

    Рейтинг:
    Размер документа: 9,427 Слов / 38 Страниц
    Отправлено: Май 17, 2023 Автор: NastyaZlobina
  • Технология производства сметаны

    Технология производства сметаны

    Введение 1. Описание машино-аппаратурной схемы производства линии производства сметаны 1. Назначение линии 2. Устройство линии 3. Работа линии 4. Технические характеристики линии 2. Технико-экономическое обоснование линии производства пастеризованного молока 3. Техническое, информационное и лингвистическое обеспечение проектирование 4. Обзор конструкционных аналогов оборудования 1. Отечественное оборудование 2. Зарубежное оборудование 3. Патенты 5. Описание разрабатываемого оборудования 1. Назначение гомогенизатора 2. Устройство 3. Работа 4. Технические характеристики 6. Инженерные расчеты 1. Технологический расчет 2. Конструктивный расчет 3. Энергетический расчет

    Рейтинг:
    Размер документа: 2,606 Слов / 11 Страниц
    Отправлено: Июнь 7, 2023 Автор: Салтанат Султанова
  • Разработка технологии производств зефира с добавлением сливового пюре производительностью 350 кг/ч

    Разработка технологии производств зефира с добавлением сливового пюре производительностью 350 кг/ч

    Ф.7.54 -01 МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ЮЖНО-КАЗАХСТАНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. М.АУЭЗОВА Описание: C:\Users\admin\Desktop\Лого ЮКГУ новый.jpg Высшая школа: Текстильная и пищевая инженерия Кафедра: Пищевая инженерия Кожахметова Мадина ДИПЛОМНАЯ РАБОТА На тему: « Разработка технологии производств зефира с добавлением сливового пюре производительностью 350 кг/ч» Шымкент, 2023 год Ф.7.54 -03 МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ЮЖНО-КАЗАХСТАНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. М.АУЭЗОВА Высшая школа Текстильная и пищевая инженерия Кафедра: Пищевая инженерия «Допущен к защите» Заведующий кафедрой _______к.т.н,

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,807 Слов / 32 Страниц
    Отправлено: Июнь 21, 2023 Автор: Algo
  • Статистический анализ процесса диффузии цинка и кадмия для использования в технологии производства p-i-n-фотодиодов на основе гетерострукт

    Статистический анализ процесса диффузии цинка и кадмия для использования в технологии производства p-i-n-фотодиодов на основе гетерострукт

    Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет «МЭИ» Институт: ИТАЭ Кафедра: Низких температур Направление подготовки: Нанотехнологии и наноматериалы в энергетике ОТЧЕТ по практике Наименование практики: Производственная практика: научно-исследовательская работа СТУДЕНТ / Степаев А.С. / (подпись ) (Фамилия и инициалы) Группа ТФ-14-18 (номер учебной группы) ПРОМЕЖУТОЧНАЯ АТТЕСТАЦИЯ ПО ПРАКТИКЕ (отлично, хорошо, удовлетворительно, неудовлетворительно, зачтено, не зачтено) / Дмитриев А.С. / (подпись ) (Фамилия и инициалы члена комиссии) / Макаров П.Г. / (подпись )

    Рейтинг:
    Размер документа: 6,761 Слов / 28 Страниц
    Отправлено: Сентябрь 18, 2023 Автор: NasiK Live

Перейти на страницу