Технология приготовления вафельного теста рефераты и научные статьи
4,500 Технология приготовления вафельного теста Бесплатные рефераты: 101 - 125 (показаны первые 1,000 результатов)
-
Тест по "Технологии обработки зерна"
@@@ Общие вопросы по технологии обработки зерна $$$ 1С Что является конечным продуктом крупяного завода? A. мука B. отруби C. крупа D. мучка E. лузга $$$ 2 А Что является конечным продуктом мукомольного завода? A. мука B. отруби C. крупа D. мучка E. лузга $$$3 В В каком отделении происходит очистка зерна от примесей? A. в размольном отделении B. в подготовительном отделении C. в рассеве D. в комбикормовом отделении E. в силосе $$$4 А Из
Рейтинг:Размер документа: 17,121 Слов / 69 СтраницОтправлено: Февраль 5, 2024 -
Технология сыра
ТЕХНОЛОГИЯ СЫРА Лабораторная работа 1 ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА МОЛОЧОГО СЫРЬЯ И МАТЕРИАЛОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ПРИ ВЫРАБОТКЕ СЫРОВ Цель работы: определить сыропригодность молока, исследовать качество бактериальной закваски, хлористого кальция, сычужного фермента, рассола Материальное оснащение: молоко, сыворотка, сычужный фермент, рассол, раствор хлористого кальция, бактериальная закваска для сыра, вода дистиллированная, парафин, мел, колбы для титрования, широкие пробирки на 30-40 см3, жиромеры молочные, конические колбы на 150-200 см3, алюминиевые стаканчики, эксикатор, ареометр, секундомер, 10 %-ный раствор хромовокислого калия, 1 %-ный спиртовый
Рейтинг:Размер документа: 6,867 Слов / 28 СтраницОтправлено: Декабрь 21, 2017 -
Ферменты в пищевых технологиях
Введение………………………………………………………………………………3 Ферменты в пищевых технологиях………………………………………………......4 Применение ферментных препаратов в пищевых технологиях…………………...7 Производство молочных продуктов………………………………………………...14 Сыроварение………………………………………………………………………….15 Заключение…………………………………………………………………………....18 Список использованной литературы………………………………………………..19 - продуцент применения α- Bacillus Производство Trichoderma lonqibrachiatum молочных α-Амилаза subtilis , Aspergillu Производство Aspergillu Производство , содержащих трансфераза licheniformis крахмала α- Bacillus Производство Aspergillu Производство , хлебопечение Глюкозоизомераза lividans крахмала Глюкозооксидаза niger Bacillus Хлебопечение, крахмала Липаза, амилаза subtilis , переработка Aspergillu Производство Trichoderma longibrachiatum напитков Фосфолипаза А Trichoderma longibrachiatum , В reesei , переработка Trichoderma
Рейтинг:Размер документа: 563 Слов / 3 СтраницОтправлено: Декабрь 24, 2017 -
Использование современных технологий в театрализованных концертно-зрелищных программах
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Алтайский государственный институт культуры Факультет художественного творчества Кафедра режиссуры праздников Курсовая работа по дисциплине сценарно-режиссёрский монтаж Тема: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ТЕАТРАЛИЗОВАННЫХ КОНЦЕРТНО-ЗРЕЛИЩНЫХ ПРОГРАММАХ выполнил: студент 3 курса очного отделения группы РТПиП-145 М. А. Исаков научный руководитель: Ю. А. Скворцова Оценка: «__________» Подпись:_________ Барнаул 2016 Оглавление Введение 1. Теоретическая часть 2. Анализ сценариев 2.1. Сценарий концерта "О чем поют мужчины", 8 марта 2016. Анализ. 2.2. Сценарий концерта, посвящённого
Рейтинг:Размер документа: 5,587 Слов / 23 СтраницОтправлено: Декабрь 29, 2017 -
Методические аспекты использования занимательного материала на уроках технологии с целью воспитания культуры труда
ВВЕДЕНИЕ Растет потребность общества в личности нового типа, которая будет готова к творчеству в любой сфере деятельности, а также владеющей основами рациональной организацией своего труда. Отсюда следует, что воспитывать культуру труда у младших школьников необходимо. Нужно приучать детей к труду с ранних лет, так как в дальнейшем это благоприятно скажется на развитии ребенка и на становление его личности в целом. Говоря о возможности воспитания культуры труда в начальной школе, надо иметь ввиду, что в I–IV
Рейтинг:Размер документа: 7,872 Слов / 32 СтраницОтправлено: Декабрь 30, 2017 -
Анализ инновационной деятельности компании на примере компании "Азбука технологий"
КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине Введение в инноватику на тему: Анализ инновационной деятельности компании «Азбука Технологий» (тема КР) ПЛАН 1. ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «АЗБУКА ТЕХНОЛОГИЙ» 1.1 Общая характеристика ООО «Азбука технологий» 1.2 Описание продукции 1.2.1 Анализ себестоимости продукции 1.3 Описание организационной структуры управления предприятием и потребностей в персонале 1.4 Потребности проекта в инвестициях 2. АНАЛИЗ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «АЗБУКА ТЕХНОЛОГИЙ» 2.1 SWOT-анализ 2.1.1 Определение сильных и слабых сторон компании 2.1.2 Определение угроз и возможностей компании 2.1.3
Рейтинг:Размер документа: 3,611 Слов / 15 СтраницОтправлено: Январь 7, 2018 -
Разработка технологии процесса сварной фермы с параллельными поясами из трубы квадратного профиля
ВВЕДЕНИЕ Ферма является одним из основных конструктивный элементов, применяемых для постройки зданий. Фермы с параллельными поясами благодаря распространению кровель с рулонным покрытием являются основными для покрытий зданий. По своему очертанию они далеки от эпюры моментов и по расходу стали не экономичны, однако имеют существенные конструктивные преимущества. Равные длины стержней поясов и решетки, одинаковая схема узлов, наибольшая повторяемость элементов и деталей и возможность унификации способствуют индустриализации их изготовления. В качестве рабочего материала может применяться профиль различного
Рейтинг:Размер документа: 12,944 Слов / 52 СтраницОтправлено: Январь 9, 2018 -
Тест по "Гидрография Беларуси"
ТЕСТ ПО ТЕМЕ «ГИДРОГРАФИЯ БЕЛАРУСИ» Вариант 1 Вариант 2 1. Верно ли утверждение «Речная сеть Беларуси включает 20800 рек»? А) верно; Б) неверно. 1. Верно ли утверждение «Речная сеть Беларуси включает 2800 рек»? А) верно; Б) неверно 2. Как называется водораздел, который проходит по территории Беларуси? А) Альпийский; Б) Балтийский; В) Черноморско-Балтийский; Г) Атлантический. 2. Около 58% территории относится к бассейну: А) Средиземного моря; Б) Каспийского моря; В) Черного моря; Г) Балтийского моря. 3. Днепр,
Рейтинг:Размер документа: 343 Слов / 2 СтраницОтправлено: Январь 14, 2018 -
Контрольная работа по "Технология производства машиностроительной продукции"
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное автономное образовательное Учреждение высшего профессионального образования «Уральский федеральный университет имени первого Президента России Б.Н. Ельцина» Кафедра «Технология машиностроения» ДОМАШНЯЯ РАБОТА по дисциплине «Технология производства машиностроительной продукции» Вариант № 18 Студент: Свиридов Г.А. Группа: ММ-340007 Преподаватель: Решетников Е.Г. Екатеринбург 2017 Оглавление 1. Анализ исходных данных ……………………………………..5 2. Определение типа производства………………………………5 3. Нумерация обрабатываемых поверхностей…………………..5 4. Формирование исходной заготовки…………………………..5 5. Приложения …………………………………………………….6 6. Список литературы……………………………………………..8 1. Анализ исходных данных.
Рейтинг:Размер документа: 423 Слов / 2 СтраницОтправлено: Январь 14, 2018 -
Социальное проектирование как технология социальной работы
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ТАМБОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Г.Р. ДЕРЖАВИНА» Институт педагогики Кафедра социальной работы Барышникова Антонина Владимирова Социальное проектирование как технология социальной работы на региональном уровне Курсовая работа Студента 3 курса 2 группы направления 040400.62 Социальная работа очной формы обучения Научный руководитель: к.п.н., доцент Деревягина Т.Г. Тамбов 2015 ПЛАН Введение………………………………………………………………………. Стр.3 Глава I. Теоретические аспекты социального проектирования как технологии социальной работы…………………………………………… Стр.6 § 1.
Рейтинг:Размер документа: 8,044 Слов / 33 СтраницОтправлено: Январь 14, 2018 -
Информационные технологии в управлении проектами
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого» Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Международная высшая школа управления КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Исследовательская работа по информационным системам и технологиям в менеджменте» на тему «Информационные технологии в управлении проектами» Выполнил студент группы 237332/0013 Н.В.Горяев Приняла к.э.н., доцент _____________________ Т.А.Козелецкая Оценка: __________________ «___» ___________ 2017 года Санкт-Петербург 2017 1. Оглавление Введение 4 Глава 1 Информационная система управления
Рейтинг:Размер документа: 3,208 Слов / 13 СтраницОтправлено: Январь 14, 2018 -
Технология разработки региональной культурной программы
ОГЛАВЛЕНИЕ Введение………………………………………………………………… 4 1.Проектирование региональных программ как проблема научного исследования……………………………………………….. 7 1.1.Сущность и специфика проектирования региональных программ………………………………………………………………… 7 1.2.Типология региональных программ……………………………… 11 1.3.Технология разработки региональных культурных программ………………………………………………………………… 14 2.Анализ опыта разработки региональных культурных программ………………………………………………………………... 21 18 2.1.Региональные культурные программы за рубежом: опыт, проблемы, пути решения………………………………………………. 18 2.2.Российский опыт разработки региональных культурных программ…………………………………………………………………. 22 2.3.Региональный опыт разработки культурных программ (Пермский край)………………………………………………………… 24 3. Проект региональной культурной программы «Безграничные сердца» (для людей с ограниченными возможностями здоровья)………………………………………………………………… 26
Рейтинг:Размер документа: 6,017 Слов / 25 СтраницОтправлено: Январь 15, 2018 -
Контрольная работа по "Информационные технологии в строительстве"
Министерство образования и науки Российской Федерации ФГБОУ ВПО «Кубанский государственный технологический университет» (КубГТУ) Кафедра архитектуры гражданских и промышленных зданий и сооружений. Факультет заочного и дистанционного обучения Контрольная работа по дисциплине «Информационные технологии в строительстве» Разработчик: Фурман Н.А. 16-ЗСМ-532 ЗиДО, 08.04.01 группа 16-ЗСМ-СТ1 Проверил: доцент Хорошев А.А. Допущен к защите:______________________ Оценка:_______________________________ Краснодар 2017г. ________________ Задание на контрольную работу Исходные данные выбраны из методических указаний кафедры Содержание Введение. 3 1 Оценка количества и качества информации в технике
Рейтинг:Размер документа: 1,184 Слов / 5 СтраницОтправлено: Январь 16, 2018 -
Информационные технологии в физических исследованиях
Применение программы MATHCAD для решения конкретной физической задачи ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1 ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ОБРАЗОВАНИИ 4 ГЛАВА 2. ПРИМЕНЕНИЕ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ФИЗИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЯХ 6 2.1ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО ФИЗИКЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОМПЬЮТЕРА 6 2.2 ПРИМЕНЕНИЕ ПРОГРАММЫ MATHCAD ДЛЯ РЕШЕНИЯ КОНКРЕТНОЙ ФИЗИЧЕСКОЙ ЗАДАЧИ 17 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 22 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 23 ________________ ВВЕДЕНИЕ Информационные технологии в современном мире определяются как непрерывные процессы обработки, хранения, передачи и отображения информации, которые направляются на эффективное использование средств вычислительной
Рейтинг:Размер документа: 3,206 Слов / 13 СтраницОтправлено: Январь 17, 2018 -
Информационные технологии при проектировании ЭКБ
Северо-Кавказский Горно-Металлургический Институт (Государственный Технологический Университет) Факультет электронной техники Кафедра электронных приборов Реферат на тему: «Информационные технологии при проектировании ЭКБ» Выполнила: ст.гр. ЭНм-16-2 Дадтеева А.А. Проверил: проф. Мустафаев Г.А. Владикавказ 2017 Содержание Введение 3 1 Содержание и уровень информационных технологий 5 2 Соотношение алгоритмического и эвристического труда при конструировании ЭКБ 10 3 Примеры применения стандартных и оригинальных программ в проектировании ЭКБ 13 4 Конструкторская документация 16 5 Характер и вид конструкторских работ 21 Завключение 24
Рейтинг:Размер документа: 3,384 Слов / 14 СтраницОтправлено: Январь 18, 2018 -
Технология управления качеством в гостиничной деятельности
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Дальневосточный федеральный университет» ШКОЛА ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА Кафедра сервиса и туризма Леонов Вячеслав Алексеевич Технология управления качеством в гостиничной деятельности КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Технология гостиничной деятельности» Направление 43.03.03 «Гостиничное Дело» Очной формы обучения Студент группы Б1310 ___________ (подпись) Руководитель ____________ ________________ (подпись) (и.о.ф.) Консультант (если имеется) ____________ ________________ (подпись) (и.о.ф.) «___»_______________ 2016г. Регистрационный № ________ ________ _________________ Оценка ______________________ (подпись)
Рейтинг:Размер документа: 9,671 Слов / 39 СтраницОтправлено: Январь 18, 2018 -
Рисуночный тест как метод сбора и анализа социологической информации
Введение Актуальность темы исследования. На сегодняшний день в современных социологических исследованиях применяется широкий спектр методов получения данных, где основными из них являются: анкетирование, и интервьюирование. Однако, традиционные методы исследования порой не позволяют охватить все аспекты познания и конструирования человеком окружающего мира. В сложившейся ситуации возникает потребность в качественных методах исследования, которые дают возможность проникать в глубинные смысловые структуры респондентов. Одним из таких методов является рисуночный тест. Данный метод ориентирован на изучение неосознаваемых свойств человеческого сознания,
Рейтинг:Размер документа: 7,697 Слов / 31 СтраницОтправлено: Январь 18, 2018 -
МКА негізінде иммуно-ферменттік тест жүйесін құрастыру
МАЗМҰНЫ Кіріспе Негізгі бөлім 1.1 моноклональды антиденелер (МКА) 1.2 МКА алу технологиясы 1.3 МКА пайдаланылуы 1.4 иммунноферменттік талдау 1.5 МКА негізінде иммуноферменттік тест жүйесін құрастыру технологиясы Қорытынды Пайдаланылған әдебиеттер тізімі Қосымшалар АНЫҚТАМАЛАР МЕН ҚЫСҚАРТУЛАР Калибратор - арнайы эталондық өлшеу шамасы Антиген - организмге әртүрлі жолдармен енген және оган қарсы жүретін иммундық реакциялар нәтижесінде адам мен жануарлар денелерінде қарсыденелер (антиденелер) түзілетін, табиғаты организмге жат ірі молекулалы протеиндік заттар және полисахаридтер Антигендер — гендеp жағынан ерекше бөлек
Рейтинг:Размер документа: 5,526 Слов / 23 СтраницОтправлено: Январь 20, 2018 -
Выбор оптимального теплоэнергетического оборудования с использованием информационных технологий
Белорусский национальный технический университет Энергетический факультет Кафедра “промышленная теплоэнергетики и теплотехника” Пояснительная записка К курсовой работе по дисциплине “Информатика” на тему “Выбор оптимального теплоэнергетического оборудования с использованием информационных технологий” Выполнил: студент ЭФ 2 курса гр. 30605116-19 Ямпольский В.Ю. Руководитель: кандидат технических наук, доцент Ярмольчик Ю.П. Минск 2017 Белорусский национальный технический университет Энергетический факультет Кафедра “промышленная теплоэнергетики и теплотехника” Курсовая работа по дисциплине “Информатика” на тему “Выбор оптимального теплоэнергетического оборудования с использованием информационных технологий” Выполнил: студент
Рейтинг:Размер документа: 2,703 Слов / 11 СтраницОтправлено: Январь 22, 2018 -
Технология производства косметических изделий с применением биологически активной добавкой
Оглавление Аналитическая записка к проекту 4 Глава 1. Барда как перспективный компонент производства косметических средств 7 1.1.Общие представления о барде 7 1.2.Тенденции применения дрожжей в технологии получения многофункциональных косметических средств 12 1.3.Механизмы воздействия и влияние компонентов барды на кожу 16 1.4. Маркетинговое исследование 25 1.5. Заключение по литературному обзору 29 Глава 2. Объекты и методы исследования 31 2.1. Цели и задачи исследований 31 2.2 Объекты исследований 31 2.3. Методы экспериментов и анализов 35 Глава 3.
Рейтинг:Размер документа: 15,467 Слов / 62 СтраницОтправлено: Январь 22, 2018 -
Студенттің білімін тексеруге арналған тест тапсырмалары
ФИЛОСОФИЯ ОҚУ - ӘДІСТЕМЕЛІК КЕШЕН барлық мамандықтардың студенттеріне арналған Астана 2017 С.Сейфуллин атындағы Қазақ агротехникалық университеті C.Сейфуллин атындағы «Бекітемін» Қазақ агротехникалық университеті Басқарма төрағасының оқу-әдістемелік кеңесінде бірінші орынбасары қарастырылып қабылданған _______А.М.Әбдіров « »________ 20___ж. « »_________ 20___ж. Философия Құрастырғандар: ф.ғ.к. Ж.Т.Кульжанова, магистр Т.М. Садыкова Пікір жазған:ф.ғ.к., аға оқытушы Х.С.Абдильдина Философия пәнінің оқу-әдістемелік кешенінде философия тарихы мен оның теориясындағы негізгі түсініктер мен мәселелер, тұжырымдар қарастырылған. Сонымен қатар, философияның қазіргі кезеңінің дамуындағы методологиялық және дүниетанымдық мәселелерді шешуге
Рейтинг:Размер документа: 41,051 Слов / 165 СтраницОтправлено: Январь 23, 2018 -
Методика реализации проектной технологии в курсе школьной географии
МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Омский государственный педагогический университет» (ФГБОУ ВО «ОмГПУ») Факультет естественно-научное образования Кафедра географии Методика реализации проектной технологии в курсе школьной географии Курсовая работа Направление _05010062__________________________________________________ Направленность (профиль)_Педагогическое образование Географическое образование Дисциплина _Естественнонаучное образования______________________________ Выполнил: студентка 310 группы Семенкова Елена Витальевна _______________________ (подпись) Научный руководитель: Аблова Ирина Михайловна, д.г.н., доцент Оценка ________________ «__» _______________ 2017г. _______________________ (подпись) Омск, 2017 ________________ СОДЕРЖАНИЕ Введение………………………………………………………………… 5 ГЛАВА I. Проектная деятельность в
Рейтинг:Размер документа: 8,644 Слов / 35 СтраницОтправлено: Январь 23, 2018 -
Основы технологии и ветеринарно-санитарная экспертиза субпродуктов и кишечного сырья
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Реферат Лист/18 РЕФЕРАТ На тему: «Основы технологии и ветеринарно-санитарная экспертиза субпродуктов и кишечного сырья» Выполнила: студентка 5 курса 16 группы Факультета ветеринарной медицины Иванов А.П. Преподаватель: Петрова Юлия Валентиновна Москва, 2017 Содержание 1. Введение………………………………………………………………………3 2. Субпродукты и их классификация…………………………………………..5 3. Ветеринарно-санитарная экспертиза субпродуктов……………………….7 4. Основы технологии субпродуктов…………………………………………..11 5. Кишечное сырье……………………………………………………………..13 6. Ветеринарно-санитарная экспертиза кишечного сырья…………………..14 7. Основы технологии кишечного сырья……………………………………..16
Рейтинг:Размер документа: 3,632 Слов / 15 СтраницОтправлено: Январь 23, 2018 -
Разработка технологии макаронных изделий с овощными и фруктово-ягодными порошками
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ – УЧЕБНО-НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС» ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА по направлению подготовки бакалавриата продукты питания из растительного сырья направленность (профиль) Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий Студента Логвиновой Полины Игоревны шифр 110866 Факультет (институт) пищевой биотехнологии и товароведения Тема выпускной квалификационной работы Разработка технологии макаронных изделий с овощными и фруктово-ягодными порошками Студент ____________ Логвинова П. И. Руководитель ____________ Ладнова О.Л. Нормоконтроль _____________
Рейтинг:Размер документа: 13,761 Слов / 56 СтраницОтправлено: Январь 24, 2018 -
Организация процесса приготовления и приготовления сложных горячих фаршированных рыбных блюд
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Соликамский политехнический техникум» КУРСОВАЯ РАБОТА Профессиональный модуль: ПМ.03 Организация приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции. Тема: По теме: « Организация процесса приготовления и приготовления сложных горячих фаршированных рыбных блюд ». Студентка: Щеткина Дарья Сергеевна Группа № 32ТТ Специальность Технология продукции общественного питания Руководитель работы: Дьяковская Ольга Сергеевна К защите допущен (а) ___________ Защита состоится «__» _________20__г. Оценка ________________ Подпись руководителя _______________ Соликамск, 2017 Содержание Введение 1. Организация процесса приготовления
Рейтинг:Размер документа: 2,553 Слов / 11 СтраницОтправлено: Январь 24, 2018