Разработка технологического процесса рефераты и научные статьи
5,741 Разработка технологического процесса Бесплатные рефераты: 201 - 225 (показаны первые 1,000 результатов)
-
Торгово-технологический процесс продажи хлебобулочных изделий
краевое государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Каменский агротехнический техникум» ПИСЬМЕННАЯ ЭКЗАМЕНАЦИОННАЯ РАБОТА Тема: Торгово-технологический процесс продажи хлебобулочных изделий Работу выполнила Ларина А.С. Студентка группы ПР-51 Профессия Продавец, контролёр-кассир Работа защищена с оценкой ________________ Председатель ГЭК ________________ Подпись ________________ Дата ________________ Допустить к защите ________________ Научный руководитель ________________ Подпись _________________ Дата ________________ г. Камень-на-Оби 2018 СОДЕРЖАНИЕ Стр. Введение…………………………………………………………………… 3 Глава 1. Товароведная характеристика хлебобулочных изделий…….. 5 1.1. Химический состав и пищевая ценность хлебобулочных изделий…………………………………………………………..…. 5 1.
Рейтинг:Размер документа: 9,627 Слов / 39 СтраницОтправлено: Май 3, 2019 -
Автоматические приборы, обеспечивающие пожарную безопасность технологических процессов
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ВЫСШИЙ ЮРИДИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ: ЭКОНОМИКА, ФИНАНСЫ, СЛУЖБА БЕЗОПАСНОСТИ» КУРСОВАЯ РАБОТА по пожарной профилактике Тема: Автоматические приборы, обеспечивающие пожарную безопасность технологических процессов. Выполнил: Стряпков Александр Владимирович Студент группы ЭдПБ-181/2 Дата защиты__________________ Оценка__________________ Подпись_________________ г. Ижевск 2019 г. Оглавление ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1. КЛАССИФИКАЦИЯ СИСТЕМ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ АВТОМАТИКИ. ОСНОВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ СИСТЕМ АВТОМАТИКИ 5 ГЛАВА 2. ЭЛЕМЕНТЫ СХЕМ СИСТЕМ АВТОМАТИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ, СИГНАЛИЗАЦИИ, ЗАЩИТЫ И РЕГУЛИРОВАНИЯ 11 ГЛАВА 3. АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРИБОРЫ ДЛЯ КОНТРОЛЯ ВЗРЫВООПАСНЫХ
Рейтинг:Размер документа: 4,755 Слов / 20 СтраницОтправлено: Май 3, 2019 -
Организация технологического процесса приготовления сложного горячего блюда суп-крем из птицы и брокколи
Департамент образования города Москвы Государственное бюджетное Профессионально образовательное учреждение города Москвы «Колледж сферы услуг № 32» Курсовая работа Тема Организация технологического процесса приготовления сложного горячего блюда суп-крем из птицы и брокколи Оценка _____________________ Дата _________________ К защите допущен(а) ____________ (подпись руководителя) Выполнила __________________________ Студент _____ курса, группы ___________________ Руководитель: ___________________________ Москва 2019 год. ________________ Содержание Введение……………………………………………………………………..3-4 1. Товароведная характеристика сырья, полуфабрикатов используемых для приготовления сложных блюд суп-крем из птицы и брокколи …………………………………………………………………………....…..5-11 2. Оборудование, используемое
Рейтинг:Размер документа: 4,086 Слов / 17 СтраницОтправлено: Май 11, 2019 -
Технологический процесс приготовления, оформления и подачи холодных блюд и закусок из овощей «Винегрет овощной» и «Салат из белокочанной
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………3 ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОЧЕГО МЕСТА 1.1.Организация рабочего места для приготовления блюд и закусок из овощей 1.2. Оборудование процесса приготовления блюд «Винегрет овощной» и «Салат из белокочанной капусты» 1.3. Характеристика сырья………………………………………………………7 ГЛАВА 2. ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД И ЗАКУСОК ИЗ ОВОЩЕЙ 2.1. Механическая кулинарная обработка сырья……………………………...9 2.2. Технология приготовления блюд «Винегрет овощной» и «Салат из белокочанной капусты» 2.3. Требования к оформлению, качеству и отпуску блюда …………… 11 ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………3 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………14 ПРИЛОЖЕНИЯ ВВЕДЕНИЕ Искусство кулинарии –
Рейтинг:Размер документа: 1,948 Слов / 8 СтраницОтправлено: Май 14, 2019 -
Технологический процесс приготовления горячих блюд из говядины
Содержание Введение 6 1. Ассортимент и характеристика сырья сложных горячих блюд из говядины. 8 1.1 Товароведно-технологическая характеристика сырья. 8 1.2. Физиологическое значение сырья и блюда для организма человека. 10 2. Организация технологического процесса приготовления сложной горячей кулинарной продукции из говядины. 12 2.1. Характеристика производственных помещений для приготовления полуфабрикатов и блюд для сложной кулинарной продукции. 12 2.2. Подбор и размещение технологического оборудования, инвентаря, инструментов. 14 3. Технологический процесс приготовления горячих блюд из говядины. 17 3.1 Технология
Рейтинг:Размер документа: 5,566 Слов / 23 СтраницОтправлено: Май 16, 2019 -
Автоматизация технологического процесса механической обработки детали
Оглавление 1. Цель проекта 2 2. Порядок выполнения курсового проекта 2 2.1. Задание. 2 2.2. Разработка технологического процесса механической обработки. 4 2.3. Выбор оборудования 5 2.4. Проектирование компоновки РТК или ГПМ 13 2.5. Разработка блок-схемы функционирования РТК или ГПМ 14 2.6. Анализ временной структуры работы РТК или ГПМ 16 Литература 19 Приложение 1. Компоновка РТК Приложение 2. Циклограмма 1. Цель проекта Целью курсового проекта является автоматизация технологического процесса механической обработки детали. 1.1. Задачи курсового проекта
Рейтинг:Размер документа: 1,442 Слов / 6 СтраницОтправлено: Май 19, 2019 -
Автоматизация технологических процессов в Центральной городской детской библиотеке им. Н. Островского. Их организация и ведение в автомат
Курсовая работа Содержание ВВЕДЕНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 ГЛАВА 1 Основные технологические процессы по формированию фонда, библиотечному и справочно-библиографическому обслуживанию пользователей в
Рейтинг:Размер документа: 12,640 Слов / 51 СтраницОтправлено: Май 21, 2019 -
Организация технологических процессов приема, обработки, получения и вручения простых международных отправлений
государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Чувашской Республики «Межрегиональный центр компетенций – Чебоксарский электромеханический колледж» Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики Дисциплина МДК 01.01 Теоретические основы и методика организации производственной деятельности по оказанию услуг почтовой связи КУРСОВАЯ РАБОТА Организация технологических процессов приема, обработки, получения и вручения простых международных отправлений КР.Пс1-16.05.01.01.ПЗ Выполнил студент 2 курса, группы Пс1-16 Жирнова Арина Михайловна (Фамилия И. О.) (подпись) (чч.мм.гггг) Преподаватель Шумилина О.А. (Фамилия И. О.) Защищена (чч.мм.гггг) с оценкой Подпись
Рейтинг:Размер документа: 4,380 Слов / 18 СтраницОтправлено: Май 25, 2019 -
Оценка воздействия технологических процессов различных производств на литосферу
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ ТУЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИНСТИТУТ ГОРНОГО ДЕЛА И СТРОИТЕЛЬСТВА Кафедра Охраны труда и окружающей среды Курсовой проект по курсу ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ ТЕХНОСФЕРЫ на тему "ОЦЕНКА ВОЗДЕЙСТВИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ РАЗЛИЧНЫХ ПРОИЗВОДСТВ НА ЛИТОСФЕРУ. РАЗРАБОТКА ПРОЕКТА НОРМАТИВОВ ОБРАЗОВАНИЯ ОТХОДОВ И УСТАНОВЛЕНИЕ ЛИМИТОВ НА ИХ РАЗМЕЩЕНИЕ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЯ НПО «СТРЕЛА». ВАРИАНТ №2 Выполнил: ст-т гр. 320641 __________ Башкирова М.А. Принял: __________ Коряков А.Е. Оценки работы: Выполнение (оформление)
Рейтинг:Размер документа: 13,270 Слов / 54 СтраницОтправлено: Май 30, 2019 -
Проектирование технологических процессов сборки зажима тисочного
Содержание Введение. 3 1. Описание изделия. Назначение детали. 4 2. Анализ и разработка технических требований к изделию 5 3. Анализ технологичности конструкции изделия 7 4. Определение типа производства и организационной формы сборки 19 5. Выбор методов обеспечения точности сборки. 10 6. Анализ вариантов схем сборки 12 7. Проектирование сборочных операций. 13 Заключение 14 Список использованных источников: 15 Введение. Целью расчетно-графической работы является проектирование технологических процессов сборки. зажима тисочного. При оформлении графической части и карт эскизов
Рейтинг:Размер документа: 2,024 Слов / 9 СтраницОтправлено: Май 30, 2019 -
Технологический процесс и организация работ по капитальному ремонту пути на новых материалах с глубокой очисткой щебеночного балласта с
Оренбургский техникум железнодорожного транспорта- структурное подразделение Оренбургского института путей сообщения – филиала федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Самарский государственный университет путей сообщения» ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС И ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТ ПО КАПИТАЛЬНОМУ РЕМОНТУ ПУТИ НА НОВЫХ МАТЕРИАЛАХ С ГЛУБОКОЙ ОЧИСТКОЙ ЩЕБЕНОЧНОГО БАЛЛАСТА С ПРИМЕНЕНИЕМ ДВУХ МАШИН СЧ-600 И МАШИНЫ ВПО-3000М Курсовой проект ОТЖТ.КП.08.02.10.19.ПЗ 2019 Содержание Задание Отзыв Введение Исходные данные для курсового проекта 1. Расчётная часть 1.1 Характеристика пути до и после ремонта. 1.2 Определение ежедневной
Рейтинг:Размер документа: 5,410 Слов / 22 СтраницОтправлено: Июнь 3, 2019 -
Организация технологического процесса питания туристов ( на примере гостиницы «Ялта-Интурист»)
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ…...................................................................................................2 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ГОСТИНИЦАХ И ТУРИСТСКИХ КОМПЛЕКСАХ……………………………5 1.1. Теоретические аспекты развития предприятий питания и услуг питания в гостиницах……………………………………………………………..5 1.2 Современные тенденции организации питания в гостиницах……….9 1.3 Перспективные технологии ресторанного бизнеса…………………..20 ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ТУРИСТОВ В ТУРИСТИЧЕСКИХ КОМПЛАКСАХ И ГОСТИНИЦАХ………………………24 2.1 Общая характеристика гостиницы «Ялта Интурист»…………………………………………………………………………24 2.2 Структура управления предприятием питания гостиничного комплекса…………………………………………………………………………29 2.3 Технология организации питания в гостинице………………………32 ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРЕДОСТАВЛЕНРИЯ ПИТАНИЯ В ГОСТИНИЧНЫХ КОМПЛЕКСАХ……38
Рейтинг:Размер документа: 9,384 Слов / 38 СтраницОтправлено: Июнь 10, 2019 -
Разработка технологической схемы очистки воздуха от зерновой пыли на предприятии комбикормовой промышленности
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «УФИМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НЕФТЯНОЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА Кафедра охраны окружающей среды и рационального использования природных ресурсов КУРСОВОЙ ПРОЕКТ ПО ДИСЦИПЛИНЕ РАСЧЕТ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ СИСТЕМ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ на тему: «Разработка технологической схемы очистки воздуха от зерновой пыли на предприятии комбикормовой промышленности» Выполнил: Магистрант гр. МЗС-18-01 ____________ Бикмиева Р.И. Доцент, к.х.н. ____________ Латыпова Ф.М. Уфа 2019 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1 Литературный обзор
Рейтинг:Размер документа: 5,948 Слов / 24 СтраницОтправлено: Июнь 13, 2019 -
Описание производственно-технологических процессов пастеризованного молока
ОПИСАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ: 1 стадия. Прием цельного молока. Молоко цельное принимают по массе и качеству, установленному производственной лабораторией предприятия. 2 стадия. Очистка (фильтрация) молока. Для очистки молока от механических примесей и маститных хлопьев применяют фильтры тонкой очистки MILKFOR, изготовленные из волокнисто-пористого полипропилена. Насосом молоко подается в многослойные цилиндрические ткани, выполненные из полипропиленовых волокон и многократно намотанных друг на друга. Диаметр образующихся в результате такой намотки каналов варьируется от 15 до 20 мкм. Плотность намотки нитей,
Рейтинг:Размер документа: 1,199 Слов / 5 СтраницОтправлено: Июль 16, 2019 -
Составление технологического процесса поверхностного упрочнения деталей термической и химико-термической обработкой
МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ВОЛГОГРАДСКИЙ ГОСУДАСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» (ВолгГТУ) Кафедра «Материаловедение и композиционные материалы» Семестровая работа по теме: «СОСТАВЛЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПОВЕРХНОСТНОГО УПРОЧНЕНИЯ ДЕТАЛЕЙ ТЕРМИЧЕСКОЙ И ХИМИКО-ТЕРМИЧЕСКОГОЙ ОБРАБОТКОЙ» Вариант 19 Выполнил: ст. гр. АТП-221 Артемьев П.С. Проверил: Агафонова Г.В Волгоград 2019 1. Задание: «Иглы форсунок жидкого топлива должны иметь очень точные размеры и высокую износостойкость и коррозионную стойкость в потоке топлива, что определяет качество распыла топлива при сжигании. Предложите
Рейтинг:Размер документа: 437 Слов / 2 СтраницОтправлено: Июль 23, 2019 -
Исследование операций при проектировании автоматизированных систем управления технологических процессов
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации ФГБОУ ВО «Сибирский государственный университет науки и технологий имени М.Ф. Решетнева» Институт электронно-дистанционного обучения Кафедра автоматизации производственных процессов КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА Исследование операций при проектировании автоматизированных систем управления технологических процессов Вариант №3 Проверил: Доктор С.С. ___________________________ (подпись, дата) Выполнила: Студентка гр.1602-022ф Ермакова М.В. _____________/_____________ (подпись , дата) Красноярск 2019 г. Содержание Задача 1. 3 Задача 2: 5 Задача 3. 6 Задача 1. В приложении А матрица интенсивностей перехода задана
Рейтинг:Размер документа: 866 Слов / 4 СтраницОтправлено: Август 9, 2019 -
Технологический процесс изготовления детали
1 Описание назначения конструкции детали Вал (деталь машины) – металлический стержень, установленный в опорах так, что может вращаться, предназначенный для передачи вращающего момента между деталями, закрепленными на нем. Передача вращающего момента – главная особенность вала, отличающая его от оси – металлического стержня цилиндрической формы (т.е. детали аналогичной конструкции). Вал, как и ось, передает на опоры, в которых он закрепляется, радиальные и осевые силы. Рассматриваемая в работе деталь относится к классу деталей «Вал». Деталь представляет собой
Рейтинг:Размер документа: 1,353 Слов / 6 СтраницОтправлено: Август 11, 2019 -
Бизнес-план обработка металлических изделий с использованием основных технологических процессов машиностроения
Управление по труду, занятости и социальной защите Борисовского райисполкома БИЗНЕС – ПЛАН «ОБРАБОТКА МЕТАЛЛИЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ОСНОВНЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ МАШИНОСТРОЕНИЯ» (25620) СОДЕРЖАНИЕ 1.Резюме 2.Характеристика услуг 3.План услуг 4.Оценка риска и страхование 5.План маркетинга 6.Оценка рынка сбыта и конкуренции 7.Финансовый план 8.Юридический план ПРИЛОЖЕНИЕ 1 «Перечень закупаемого оборудования, инструмента, комплектующих, расходного материала» ПРИЛОЖЕНИЕ 2 «Сводный расчет затрат» ПРИЛОЖЕНИЕ 3 «План оказания услуг» ПРИЛОЖЕНИЕ 4 «Отчёт о прибыли и убытках» ПРИЛОЖЕНИЕ 5 «Расчёт движения денежных средств»
Рейтинг:Размер документа: 3,085 Слов / 13 СтраницОтправлено: Сентябрь 23, 2019 -
Оценка нормативов пропускной способности и эффективности технологических процессов в секторах РЦ ЕС ОрВД
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ВОЗДУШНОГО ТРАНСПОРТА ФГБОУ ВО «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ГРАЖДАНСКОЙ АВИАЦИИ» Кафедра №25 «Управления воздушным движением» КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Технология ОВД» Выполнил: студент 157А группы Рахимов А.А., 0115.1000 Проверили: к.т.н., доцент Олексин С.Л. ст.преподаватель Гимишян М.К. Санкт-Петербург 2019 Оглавление Введение 3 Глава 1. Оценка нормативов пропускной способности и эффективности технологических процессов в секторах РЦ ЕС ОрВД 4 1.1. Расчет нормативов пропускной способности сектора РЦ ЕС ОрВД 4 1.2. Расчет показателей эффективности организационно-технологических процессов сектора
Рейтинг:Размер документа: 4,635 Слов / 19 СтраницОтправлено: Сентябрь 25, 2019 -
Технологический процесс приготовления и приготовления национальных супов русской кухни
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ «КОЛЛЕДЖ СФЕРЫ УСЛУГ №3» КУРСОВАЯ РАБОТА по профессиональному модулю ПМ. 02 Организация процесса приготовление и приготовление сложной горячей кулинарной продукции МДК 02.02 Технология приготовление сложной горячей кулинарной продукции на тему: « Технологический процесс приготовления и приготовления национальных супов русской кухни» по специальности 43.02.15 Поварское кондитерское дело. Выполнил: студент гр. 31 Абакумова А.С Руководитель: Преподаватель/специалист С.В.Басова. Москва 2019 г. ________________ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ «КОЛЛЕДЖ СФЕРЫ
Рейтинг:Размер документа: 4,862 Слов / 20 СтраницОтправлено: Октябрь 6, 2019 -
Проектирование технологического процесса капитального ремонта ленточного транспортера
Содержание Введение 1 Общий раздел….……………………………………………………………………6 1.1 Устройство конвейера.……………………………………………………………6 1.2 Технические характеристики транспортера…………………………………….9 1.3 Назначение натяжного устройства……………………………………………..9 1.4 Типовые отказы и методы их устранения……………………………………….12 2 Специальный раздел………………………………………………………………14 2.1 Организация системы технического обслуживания и ремонта промышленного оборудования………………………………………………………………………….14 2.2 Структура технического обслуживания и капитального ремонта машины…..15 2.3 Годовой график планово-предупредительных ремонтов………………………16 2.4 Межремонтное обслуживание, виды ремонтов и их содержание……………..18 2.5 Подготовка и сдача в ремонт оборудования……………………………….........22 2.6 Дефектация деталей……………………………………………………………....24 2.7 Разработка ремонтного чертежа…………………………………………………28 2.8 Разработка технологического процесса ремонта
Рейтинг:Размер документа: 18,692 Слов / 75 СтраницОтправлено: Октябрь 8, 2019 -
Организация технологического процесса обработки ягод и приготовления полуфабрикатов с использованием технологии шоковой заморозки
Министерство общего и профессионального образования Свердловской области ГАПОУ СО «Ирбитский политехникум» КУРСОВАЯ РАБОТА по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания по теме «ОРГАНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГОПРОЦЕССА ОБРАБОТКИ ЯГОД И ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОЛУФАБРИКАТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ТЕХНОЛОГИИШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ» Разработал студент группы заочного отделения Русских АнастасияКонстантиновна ____________ ________________ подпись расшифровка подписи «____» _________ 201___г. Руководитель курсовой работы Мельникова Елена Владиславовна ____________ ________________ подпись расшифровка подписи «__»_________201___г. Ирбит,2018 Содержание Введение ……………………………………………………………………….3 1.Характеристика технологического процесса обработки ягод……………4 1.1 Основная характеристика ягод…………………………………………...4 1.2 Общая
Рейтинг:Размер документа: 3,643 Слов / 15 СтраницОтправлено: Октябрь 10, 2019 -
Организация технологического процесса по приготовлению блюд: Бутерброды открытые, Картофельные оладья с сыром , Кнели из рыбы паровые
Санкт-Петербургское государственное автономное профессиональное образовательное учреждение "Морской технический колледж имени адмирала Д.Н. Сенявина" ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Тема: Организация технологического процесса по приготовлению блюд: Бутерброды открытые, Картофельные оладья с сыром , Кнели из рыбы паровые Оценка____________ Руководитель «__»_____________2019 ________Русан.К.А. Курсант гр. 332 «__»_____________2019 _________Васильев Н.В. Санкт-Петербург 2019 Санкт-Петербургское государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Морской технический колледж имени адмирала Д,Н.Сенявина» Рассмотрено цикловой методической комиссией протокол № _3_от «03» __01__ 2019 председатель ЦК________Цитцер М.С. УТВЕРЖДАЮ зам.
Рейтинг:Размер документа: 6,917 Слов / 28 СтраницОтправлено: Октябрь 17, 2019 -
Разработка технологических расчетов с подбором механического оборудования для производства пирожные «Бисквитно-фруктовые желейные»,«Фр
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 10 1.1.1 Хранение и подготовка сырья в условиях кондитерского цеха ГПОУ «Яшкинский техникум технологий и механизаций» 16 1.1.2 Технологическая схема производства кондитерских изделий пирожные «Бисвитно-фруктовое желейное» 24 1.1.3 Технологическая схема производства кондитерских изделий пирожные «Фруктовые» 25 1.1.4 Хранение и реализация готовой продукции в условиях кондитерского цеха ГПОУ «Яшкинский техникум технологий и механизации» 26 1.2 Технологические расчеты производства кондитерских изделий пирожные «Бисквитно-фруктовое желейное», «Фруктовые» в условиях кондитерского цеха ГПОУ «Яшкинский техникум технологий и механизации»
Рейтинг:Размер документа: 12,580 Слов / 51 СтраницОтправлено: Октябрь 19, 2019 -
Проектирование технологического процесса изготовления детали
МОСКОВСКИЙ АВИАЦИОННЫЙ ИНСТИТУТ (НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ) Кафедра 205 Расчетно-пояснительная записка: "Проектирование технологического процесса изготовления детали" Выполнил студент гр. Принял: Москва, 2019 Задание Введение Главная особенность современного машиностроения заключается в огромном количестве объектов производства, т.е. оно характеризуется большой номенклатурой изделий, а также широким спектром типов и моделей оборудования для металлообработки. Другой важной составляющей является выбор наиболее выгодной технологии изготовления изделия, а также способа обработки. Все это представляет из себя достаточно сложную задачу. В основном, затраты времени
Рейтинг:Размер документа: 3,699 Слов / 15 СтраницОтправлено: Октябрь 21, 2019