Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Профессии

11,774 Профессии Бесплатные рефераты: 11,701 - 11,730

Перейти на страницу
  • Құймалы (тұтас) темірбетон қырлы арқалық жабындар

    Құймалы (тұтас) темірбетон қырлы арқалық жабындар

    Мазмұны Мөлшерлік сілтемелер................................................................................................5 Анықтамалар................................................................................................................6 Белгілер мен қысқартулар...........................................................................................7 Кіріспе...........................................................................................................................8 1 Құймалы (тұтас) темірбетон қырлы арқалық жабындар......................................9 1.1 Қабатаралық тұтас жабынның құрылымын үйлестіру......................................9 1.2 Тұтас құйма жабынды есептеу.............................................................................9 1.2.1 Есептік күшсалмақтар......................................................................................11 1.2.2 Арматураның санын анықтау..........................................................................12 1.2.3 Үздіксіз армтуралау нұсқасы..........................................................................12 1.2.4 Бөлек арматуралау нұсқасы.............................................................................13 1.2.5 Арматуралау варианттарын салыстыру.........................................................14 1.3 Қосалқы арқалықты есептеу............................................................................15 1.3.1

    Рейтинг:
    Слов: 4,370  •  Страниц: 18
  • Құрамында балқарағай пастасын қолдану дайын өнімдегі маңызды аминқышқылдардың, полиқанықпаған май қышқылдарының, токоферолдардың және м

    Құрамында балқарағай пастасын қолдану дайын өнімдегі маңызды аминқышқылдардың, полиқанықпаған май қышқылдарының, токоферолдардың және м

    Құрамында балқарағай пастасын қолдану дайын өнімдегі маңызды аминқышқылдардың, полиқанықпаған май қышқылдарының, токоферолдардың және минералдардың құрамын арттыруға көмектеседі. Кіріспе Соңғы жылдары сүт өнеркәсібі функционалдық өнімдерді жасау мен өндіруге қатысты кең таралған бағыт болды. Бұл дұрыс тамақтануды және теңгерімді диета ұйымдастыруды қажет етеді.Функционалдық қасиеттері бар өнімдерді алу үшін жақсы негіз ірімшік өңделген.

    Рейтинг:
    Слов: 1,700  •  Страниц: 7
  • Құрастырмалы арқалықты жобалау

    Құрастырмалы арқалықты жобалау

    Мазмұны 1. Бастапқы деректер 4 2. Арқалықты торламаның құралымдық сызбасы. 5 3. Құралымды есептеудегі негізгі жағдайлар. 5 4. Арқалықты торламаның нұсқаларын құру. 6 4.1. Төсем есебі 6 4.1.1. Төсем есебі (қалыпты арқалық торы 1-нұсқа) 7 4.1.2. Төсем есебі (қалыпты арқалық торы 2-нұсқа) 8 4.1.3. Төсем есебі (күрделі арқалық торы 3-нұсқа)

    Рейтинг:
    Слов: 15,817  •  Страниц: 64
  • Құрылыс ауданының техникалық-экономикалық негіздемесі

    Құрылыс ауданының техникалық-экономикалық негіздемесі

    Мазмұны Кіріспе 5 1 Құрылыс ауданының техникалық-экономикалық негіздемесі 7 1.1 Құрылыс ауданының сипаттамасы 7 1.2 Шикізат базасы және энергия ресурстары 8 1.3 Құрылыс ауданының техникалық - экономикалық негіздемесі 9 2 Цех номенклатурасы 10 2.1 Өнім номенклатурасы 10 2.2 Шығарылатын өнімнің сипаттамасы 11 2.3 Шығарылатын өнімге қойылатын негізгі талаптар 12 2.4

    Рейтинг:
    Слов: 5,264  •  Страниц: 22
  • Құрылыс ауданының техникалық-экономикалық құрылымы

    Құрылыс ауданының техникалық-экономикалық құрылымы

    Мазмұны Кіріспе 5 1 Құрылыс аймағының сипаттамасы 6 2 Шығарылатын бұйымдардың номенклатурасы 7 3 Шығарылатын бұйымдарға қойылатын негізгі талаптар 9 4 Технологиялық бөлім 11 4.1 Цехтың жұмыс істеу режимі 11 4.2 Зауыттың өнімділігі 12 4.3 Шикізат және жартылай дайын өнімдер 13 4.4 Бетон құрамын есептеу 17 4.5 Шикізаттар мен жартылай

    Рейтинг:
    Слов: 14,543  •  Страниц: 59
  • Құрылыс аумағының инженерлік-геологиялық шарттарын бағалау

    Құрылыс аумағының инженерлік-геологиялық шарттарын бағалау

    Мазмұны Кіріспе………..…………………………………………………………………...4 1. Қадалы мен таспалы іргестастар бойынша әдебиетке шолу……….....……5 2. Курстық жұмысының орындалу методикасы……………..………………..14 3. Есептеу бөлімі………………………………………………………..…….....20 1. Құрылыс аумағының инженерлік-геологиялық шарттарын бағалау………………………………………………............……....……..20 2. Іргетастарды салудың тереңдігін таңдау………………………........…..22 3. Негізінің есептік кедергілігі мен топырақтың біруақыттағы іргетас табанының өлшемін анықтау……………………………………….........22 4. Қадалы іргетас есебі………………………………………...................….23 5. Іргетастың рационалдық типін таңдау………………………………......26 Қорытынды………………………………………………………………………28

    Рейтинг:
    Слов: 3,332  •  Страниц: 14
  • Құрылыс жобасын дайындаудың графо-аналитикалық әдісі

    Құрылыс жобасын дайындаудың графо-аналитикалық әдісі

    Қазақстан Республикасы Білім және Ғылым министірлігі Әл-Фараби атындағы Қазақ Ұлттық Университеті Факультеті: «География және табиғатты пайдалану» Кафедрасы: «Картография және геоинформатика» СӨЖ Тақырыбы: Құрылыс жобасын дайындаудың графо-аналитикалық әдісі. Орындаған: Смайыл Мөлдір ГК-1812 Тексерген: Мадимарова Г. Алматы қаласы - 2021 ж Жоспар. Кіріспе .................................................................................................................... 3 Негізгі бөлім .......................................................................................................... 4 1. Құрылыстар жобасы...............................................................................

    Рейтинг:
    Слов: 1,431  •  Страниц: 6
  • Құрылыс компаниясы қызметінің көрсеткіштерінің ұйымдық-экономикалық сипаттамасы

    Құрылыс компаниясы қызметінің көрсеткіштерінің ұйымдық-экономикалық сипаттамасы

    1.Құрылыс компаниясы қызметінің көрсеткіштерінің ұйымдық-экономикалық сипаттамасы "Trans Group IS" жауапкершілігі шектеулі серіктестік — бұл биік ғимараттар мен кешендерді қоса есептегенде кез-келген күрделі дәрежедегі ғимараттар териториясын жоспарлайтын кешенді жобалаушы ұйым. Жобалаудың прогрессивті деңгейі, заманауи компьютерлік техникамен жабдықталуы, жоғары білікті мамандардың болуы қоғамға техникалық құжаттаманың барлық бөлімдері бойынша сапалы жобалық өнім шығаруға

    Рейтинг:
    Слов: 1,991  •  Страниц: 8
  • Құрылыс материлдарының жалпы қасиеттері

    Құрылыс материлдарының жалпы қасиеттері

    Құрылыс материлдарының жалпы қасиеттері Материал аталуы Үлгі массасы, г Өлшемі, см Көлемі, Орташа тығыздығы 1Дуб 12г=12×〖10〗^(-3 кг) 10х10х10 1000 12×〖10〗^(-3) 12 2 Бетон 45г=45×〖10〗^(-3) кг h=5 d=5 98.125 0,459 459 1)Куб v=a^3 v=〖10〗^3 〖см〗^3 ρ_0=m/v=12/〖10〗^3 =12×〖10〗^(-3) г/〖см〗^3 v=〖10〗^3 〖см〗^3= 〖10〗^(-3) м^3 ρ_0=m/v=(12×〖10〗^(-3))/〖10〗^(-3) =12кг/м^3 2)Цилиндр v= (π×D^2)/4×h=(3.14×25)/4×5=98.125〖см〗^3=98.125×〖10〗^(-6) м^3 ρ_0=m/v=45/98.125=0,459 г/〖см〗^3 ρ_0=m/v=(45×〖10〗^(-3))/(98.125×〖10〗^(-6)

    Рейтинг:
    Слов: 260  •  Страниц: 2
  • Құрылыс өндірісін дайындаудың маңызы мен міндеттері

    Құрылыс өндірісін дайындаудың маңызы мен міндеттері

    Құрылыс өндірісін дайындаудың маңызы мен міндеттері. Көптеген мәселелерді қамтитын құрылыс өндірісін дайындау көптеген факторларға байланысты: құрылыстың номенклатурасы, күрделілігі мен көлемі, ғимараттар мен құрылыстардың материалдық өндірістің белгілі бір саласына жататындығы, құрылыс ұйымдары мен өндірістік кәсіпорындардың қуаттылығы, құрылыс ұйымдарының мамандануы мен кооперациясы деңгейі және басқа да көрсеткіштер. Кез келген объект құрылысының жалпы

    Рейтинг:
    Слов: 1,579  •  Страниц: 7
  • Құрылыс-монтаж жұмыстарының сметалық құнының құрылымы

    Құрылыс-монтаж жұмыстарының сметалық құнының құрылымы

    Мазмұны Кіріспе 1 1. Құрылыс-монтаж жұмыстарының сметалық құнының құрылымы. 1 2. Объектінің сметалық құнының жеке бөлімдерін есептеу. 2 2. 1. Шоғырландырылған сметалық есеп. 2 2.2. Объектіні сметалу. 4 2.3 Жергілікті сметалар. 4 2.4. Объектінің техникалық-экономикалық көрсеткіштері. 8 2.6. Жобалық шешімдердің экономикалық тиімділігін есептеу. 9 Ұсынылатын әдебиеттер тізімі 10 Кіріспе 1.

    Рейтинг:
    Слов: 2,459  •  Страниц: 10
  • Құрылыс-монтаж жұмыстарының түрлері

    Құрылыс-монтаж жұмыстарының түрлері

    ОҚО, Түркістан қаласы, №21 колледждің арнайы пән оқытушысы Ниязбеков Айтжан Козыбаевич Тақырыбы: Құрылыс-монтаж жұмыстарының түрлері. Сабақтың мақсаты: Оқушыларға құрылыс-монтаж жұмыстарының түрлерін түсіндіру. Білімділік: Оқушыларды білімділік, біліктілік дәрежесін көтеру. Құрылыс жұмыстары туралы мәлімет беру, тақырыпты меңгерту. Дамытушылық: Оқушылардың ойын еркін жеткізуі мен пікірін айту дағдыларын қалыптастыру. Тәрбиелік: Ұқыптылыққа, жауапкершілікке, еңбексүйгіштікке, адалдыққа

    Рейтинг:
    Слов: 1,479  •  Страниц: 6
  • Құрылыстағы метрология және стандарттау

    Құрылыстағы метрология және стандарттау

    Құрылыстағы метрология және стандарттау Ғылыми-техникалық прогресті жеделдету және құрылыс жағдайында Құрылыс конструкцияларын, бөлшектер мен тораптарды біріздендіруге, Құрылыс конструкцияларын дайындау және монтаждау сапасын арттыруға ерекше мән беріледі. Қойылған міндеттерді шешу құрылыстағы Метрология мен стандарттаудың рөлін Елеулі арттыруды талап етеді. Метрология-бұл олардың бірлігін қамтамасыз етудің өлшемдері, әдістері мен құралдары және қажетті дәлдікке

    Рейтинг:
    Слов: 789  •  Страниц: 4
  • Құрылысты ұйымдастыру жобасын жасау

    Құрылысты ұйымдастыру жобасын жасау

    ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ ШЖҚ РМК «Л.Н.ГУМИЛЕВ АТЫНДАҒЫ ЕУРАЗИЯ УЛТТЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ» Сәулет-құрылыс факультеті Өнеркәсіптік және азаматтық құрылыс технологиясы кафедрасы АХМЕТОВ Н.С., ТӨЛЕУБАЕВА Ш.Б. 5В072900- «Құрылыс» мамандықтары студенттеріне «Құрылысты ұйымдастыру жобасын жасау» курсы бойынша «Нысанның күнтізбелік жоспарын жасау» тақырыбындағы курстық жұмысты орындауғаарналған ӘДІСТЕМЕЛІК НҰСҚАУЛАР Астана 2016 ӘҚЖ Л.Н.Гумилев атындағы

    Рейтинг:
    Слов: 2,370  •  Страниц: 10
  • Құрылыстық керамика

    Құрылыстық керамика

    Қазақстан Республикасы Білім және Ғылым министрлігі М. Әуезов атындағы Оңтүстік Қазақстан Мемлекеттік Университеті «Құрылыс материалдары, бұйымдары және конструкцияларының технологиясы» кафедрасы Ақылбекова А.У.,Қалшабекова Э.Н «Құрылыстық керамика-1» пәні бойынша лабораториялық жұмыстарды орындауға арналған әдістемелік нұсқау 5В073000 «Құрылыс материалдары, бұйымдары мен конструкцияларын өндіру» мамандығы студенттері үшін Оқу формасы: күндізгі, сырттай ШЫМКЕНТ- 2014 Лабораториялық

    Рейтинг:
    Слов: 7,894  •  Страниц: 32
  • Құю цехының өзекшелерді дайындауға арналған өзекше машинасы

    Құю цехының өзекшелерді дайындауға арналған өзекше машинасы

    Құю цехының өзекшелерді дайындауға арналған өзекше машинасы Құю цехының өзекшелерді дайындауға арналған өзекше машинасының жіктелуі Өзекшелі машиналар қалыптарды жасауда қолданылған машиналар қолданылады. Өзекшелі ретінде құм үрлеуші, қағымдаушы, дірілді престі және құм лақтырғыш машиналар қолданылады. Көптеген өзектердің массасы 100 кг дейін болғандықтан, құм лақтырғыш машиналар қолданылады. Описание: C:\Users\Admin_UKO\Desktop\image248.jpg Сурет 1.1. Мундштучты

    Рейтинг:
    Слов: 1,626  •  Страниц: 7
  • Құю әдістің түрлері

    Құю әдістің түрлері

    Кіріспе Құймаларды орталықтан тепкіш құйма арқылы алу орталықтан тепкіш құйма металл және құмды қалыптарда әртүрлі құймалардан құймаларды жаппай, сериялық және бірлі-жарым өндірісінде қолданылады. Бұл тәсілмен құбырларды, цилиндрлік төлкелерді, автотракторлық қозғалтқыштардың гильзаларын, поршень сақиналарына арналған дайындамаларды, тістегершіктерді, шкивтерді, зеңбіректі оқпандарды құяды, сондай-ақ нысанды әр түрлі қорытпалармен кезекпен құйып, екі қабатты (биметалл)

    Рейтинг:
    Слов: 3,187  •  Страниц: 13
  • Үздік имидж қалыптастыру

    Үздік имидж қалыптастыру

    Үздік имидж қалыптастыру Белгілі социолог Эрвинг Гоффман былай деді: "Имидж-бұл әсерді басқару өнері". Бұл шындық. Дұрыс жасалған бейне-қоғамдағы мақсаттарға, мансапқа және жеке өмірге қол жеткізу жолы. Міне, сондықтан кәсіби имиджмейкерлерге тек медиалық тұлғалар мен саясаткерлер ғана емес, қарапайым адамдар да жүгінеді. Мамандар имиджді қалыптастырудың негізгі кезеңдерін біледі және оның мақсаттары

    Рейтинг:
    Слов: 314  •  Страниц: 2
  • Үлкен пролеттi жабындар мен котергiш конструкциялар

    Үлкен пролеттi жабындар мен котергiш конструкциялар

    ДӘРІС №8 ҮЛКЕН ПРОЛЕТТІ ЖАБЫНДАР МЕН КӨТЕРГІШ КОНСТРУКЦИЯЛАР. Қоғамдық мақсатта (театрлар, көрме павильондар, кино-концерт залдары, жабық стадиондар, базарлар, вокзалдар және т. б.) ғимараттар қолданылады; арнайы мақсаттарда (ангарлар, гараждар, трамвай-троллейбус парктер және т.б.); өндірістік ғимараттарда (ұшақ , кеме , машина жасау зауыттары, ангарлар). Әдетте, жүйелер бір пролетті болады. Конструктивтік шешімдер -

    Рейтинг:
    Слов: 2,791  •  Страниц: 12
  • Үндістан туризмі

    Үндістан туризмі

    Үндістанның туристік-рекреациялық жүйесінің ресурстық потенциалы өзінің көлемі жағынан ерекше және кіру туризмнің обьектілерімен және ресурстарының көптүрлілігімен ерекшеленеді. Ол 3163 объектімен ұсынылған, яғни табиғи (1055 объект, 33,4%), мәдени-тарихи (1602 объект, 50,6%), әлеуметтік-мәдени (506 объект, 16%) деген түрлерге бөлінеді. Туристік-рекреациялық ресурстардың өткізілген баллдық бағасы осы ресурстармен айтарлықтай аймақтық (әкімшілік-территориялық) қамтамасыз етілгенін көрсетті.

    Рейтинг:
    Слов: 1,616  •  Страниц: 7
  • Үндістандағы құлиеленушілік

    Үндістандағы құлиеленушілік

    Қ.Жұбанов атындағы Ақтөбе өңірлік университеті Орындаған: Асан Нұрсейт Қабылдаған: Смаханова Жанар Тақырыбы: Үндістандағы құлиеленушілік Құлдық (ағылш. Slavery) – адамзат тарихындағы қанаудың дөрекі түрі болып, құлдар еңбегіне негізделген қоғамды меңзейді. Құлдық алғашқы қауымдық қоғам ыдырай бастаған кезеңде пайда болған. Алғашқыда соғыс тұтқындары, қарыздарын өтей алмаған кедейлер құлға айналдырылды. Соған сәйкес құл

    Рейтинг:
    Слов: 1,074  •  Страниц: 5
  • Үстірт мемлекеттік қорығының жұптұяқтылары

    Үстірт мемлекеттік қорығының жұптұяқтылары

    ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ МИНИСТРЛІГІ Қазақ ұлттық аграрлық зерттеу университеті «Су, жер және орман ресурстары» факультеті «Орман ресурстары және аңшылықтану» кафедрасы 3279874563_1415var Реферат Тақырыбы: «Үстірт мемлекеттік қорығының жұптұяқтылары» Тобы:ЛР-20-01 Орындаған: Ахметова С. Қабылдаған: а.ш.ғ.к. қауым проф Серікбаева.А.Т Алматы, 2021 Жоспар: І. Кіріспе. ІІ. Негізгі бөлім: 1. Жұптұяқтылар отряды. 2. Қазақстандағы

    Рейтинг:
    Слов: 2,698  •  Страниц: 11
  • Үшқабатты сыртқы қабырға панельдер өндіру зауыты

    Үшқабатты сыртқы қабырға панельдер өндіру зауыты

    Қарағанды Техникалық Университет Кафедра ҚМжТ КУРСТЫҚ ЖОБА «Бетон және керамикалық материалдарды жобалау» пәні бойынша Тақырыбы: «Үшқабатты сыртқы қабырға панельдер өндіру зауыты» Қабылдаған: Икишева А.О. Иманов Е.К. ___________________ (тегі, инициалдары) (баға) _________________ (қолы) (күні) Комиссия мүшелері: Орындаған: ____________________ Нарбаева К.У. (қолы, тегі) (тегі, инициалы ) ____________________ ___ПСК-17-1_____ (қолы, тегі) (тобы) ____________________

    Рейтинг:
    Слов: 12,722  •  Страниц: 51
  • Ұжымдық шарт ұғымы және оның қағидаттары

    Ұжымдық шарт ұғымы және оның қағидаттары

    ЖОСПАР Кіріспе 2 1 Ұжымдық шарт ұғымы және оның қағидаттары 2 2 Ұжымдық шарттың жақтары 5 3 Ұжымдық шарттың мазмұны 7 4 Ұжымдық шартты жасау тәртібі 8 Қорытынды 10 Қолданылған әдебиеттер тізімі 11 1. Кіріспе Нарықтық қатынастардың қалыптасуы, меншік түрлері мен шаруашылық жүргізудің ұйымдық-құқықтық формаларының көбейген жағдайында еңбек қатынастарын реттеудің

    Рейтинг:
    Слов: 2,947  •  Страниц: 12
  • Ұйымдағы өзгерістер үлгілері

    Ұйымдағы өзгерістер үлгілері

    Ұйымдағы өзгерістер үлгілері. Жоспар: 1. Жеке; 2)Көшбасшылық; 3)Ұйымдастырушылық ; ЖЕКЕ ЫНТА КЕЗЕҢІ Кезеңнің басында өндіріс орындары өте әлсіз: қызметкерлердің саны да, айналымы да аз. Бір өнім шығарылады және негізінен бұл қызмет, бірақ өте бұлыңғыр шекаралары бар. Мысалы, сауда операциялары, қойма болмаған кезде айналым қаражаты шектеулі, ал қалыпты көлік тек екі

    Рейтинг:
    Слов: 1,071  •  Страниц: 5
  • Ұлттык мәдениет аясында жастар туризмi

    Ұлттык мәдениет аясында жастар туризмi

    ҰЛТТЫҚ МӘДЕНИЕТ АЯСЫНДА ЖАСТАР ТУРИЗМІ Аңдатпа. Жастар туризмінде Қазақстан Республикасының қолайлы дамуы үшін бірқатар факторлар бар. Өмірдің қазіргі кезеңінде жастар туризмі танымал болуда, ең алдымен жастар жалпы туризмнің дамуының ассоциациясы болып табылады. Қазақстандағы жастар туризмін ілгерілету және елдегі туризмнің дамуына жастардың тікелей әсерін анықтау басты идея болып табылады. Өйткені жастар

    Рейтинг:
    Слов: 3,765  •  Страниц: 16
  • Ұлттық және тематикалық парктерде көңіл көтеру шараларын ұйымдастыру екершелігі

    Бүгінгі күні дәстүрлі мәдени-демалыс саябағының форматы негізінен ескірген және қазіргі заманғы келушінің қажеттіліктеріне жауап бермейді. Саябақтың мүмкіндіктері мен сипаттамаларына сүйене отырып, әлеуметтік-мәдени саланың субъектісі ретінде, қазіргі уақытта ол демалыс және мәдени-демалыс қызметтерінің кең спектрі бар бірегей ойын-сауық кешені болуы керек. Заманауи ойын-сауық паркі - бұл адамға ең үлкен ойын-сауық әсерін

    Рейтинг:
    Слов: 359  •  Страниц: 2
  • Ұлы Жібек жолы – 4000 жылда маңызын жоғалтпаған бизнес жолы

    Ұлы Жібек жолы – 4000 жылда маңызын жоғалтпаған бизнес жолы

    Тақырыбы: «Ұлы Жібек жолы – 4000 жылда маңызын жоғалтпаған бизнес жолы» Орындаған: Қойшыбай Ақжан Тексерген: Абдулина Гулнар Абдулинқызы Алматы, 2022 1. Жаңартылған Жібек жолы бұл, Сіздің ойыңызша - Саяси тарихи жоба ма ? - Жаңартылған саяси бағдарлама ма? - Саясатқа қатысы жоқ, экономикалық мақсатты көздеген даңғыл жол ма? Неге? Таңдаған

    Рейтинг:
    Слов: 1,353  •  Страниц: 6
  • Ұн өнімдерін өңдейтін цехтың жұмысын ұйымдастыру

    Ұн өнімдерін өңдейтін цехтың жұмысын ұйымдастыру

    ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ ОҢТҮСТІК ҚАЗАҚСТАН ОБЛЫСЫНЫҢ БІЛІМ, ЖАСТАР САЯСАТЫ ЖӘНЕ ТІЛДЕРДІ ДАМЫТУ БАСҚАРМАСЫ ШЫМКЕНТ АГРАРЛЫҚ КОЛЛЕДЖІ Ф-ӘН-04/9 «Тамақтандыру кәсіпорындарында өндірісті ұйымдастыру» пәні бойынша КУРСТЫҚ ЖҰМЫС Тақырыбы: «Ұн өнімдерін өңдейтін цехтың жұмысын ұйымдастыру» Шымкент-2016ж Ф-ПК-04/11.1 «Азық – түлік тағамдарын өндіру технологиясы» кафедрасының отырысында қаралды. Хаттама № _____ «_____»

    Рейтинг:
    Слов: 6,477  •  Страниц: 26
  • Ұнның химиялық құрамы

    Ұнның химиялық құрамы

    Ұн- әртүрлі дақылдардың дәндерін ұсақтаудың нәтижесінде алынатын тағамдық өнім. Нан қоректенетін өнімдердің ішінде негізгі қызметтің бірін атқарады. Барлық елдер кеңінен бидай астығын көп мөлшерде және аз мөлшерде қарабидай астығын нан пісіруге қолданады. Ал макарон және кондитерлік тағамдардың өндірісі үшін ұн негізгі шикізат болып табылады. Аспаздық, тағамдық, тоқыма және басқа өнеркәсіп

    Рейтинг:
    Слов: 1,335  •  Страниц: 6

Перейти на страницу
Поиск
Расширенный поиск