Товароведная характеристика и оценка качества шёлковых тканей

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ……………………..……………………………………………........5

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ ПО ИЗУЧЕНИЮ ТОВАРОВЕДНОЙ ХАРАКТЕРИСТИКЕ И ОЦЕНКЕ КАЧЕСТВА ШЁЛКОВЫХ ТВАНЕЙ…….6

1.1 История возникновения шелковых тканей…………………………………6

1.2 Классификация и ассортимент шелковых тканей…………………………10

1.3 Требования к качеству шелковых тканей………………………………..…15

1.4 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение шелковых тканей……………………………………………………………………………..17

ГЛАВА 2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ ПО ИЗУЧЕНИЮ ТОВАРОВЕДНОЙ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ОЦЕНКЕ КАЧЕСТВА ШЕЛКОВЫХ ТКАНЕЙ В МАГАЗИНЕ «АЛИНА»…………………………………………………………18

2.1 Характеристика магазина «Алина»………………………………………...18

2.2 Анализ ассортимента шелковых тканей в магазине «Алина»……………20

2.3 Оценка качества шелковых тканей в магазине «Алина»………………….20

ЗАКЛЮЧЕНИЕ ………………………………………………………...……….23

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ……………………….…….…25

ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………….……………............27

ВВЕДЕНИЕ

Тема курсовой работы актуальна, потому что шёлковые ткани всегда пользовались спросом на мировом рынке и вне конкуренции с импортными тканями в нашей стране. Эти ткани имеют большой ряд потребителей, так как у них высокое качество.

Шёлк дарит людям одежду, нити, из которых изготавливают тончайшую ткань. Все изделия из него отличаются прекрасными гигиеническими качествами, прочностью, долговечностью, устойчивостью против гниения.

Цель курсовой работы: изучить товароведную характеристику и оценку качества шёлковых тканей.

Для достижения поставленной цели необходимо изучить следующие задачи:

• изучить историю возникновения шёлковых тканей

• распознать виды и классификацию изделий

• исследовать показатели качества шёлковых тканей

• охарактеризовать розничное торговое предприятие «Алина»

• проанализировать ассортимент магазина «Алина»

Предметом курсовой работы является характеристика и оценка качества шёлковых тканей.

Объектом в курсовой работе является изучение розничного торгового предприятия «Алина».

Методы исследования: анализ учебной литературы, изучение интернет ресурсов, сравнение справочной литературы.

Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка используемой литературы, приложений.

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ ПО ИЗУЧЕНИЮ ТОВАРОВЕДНОЙ ХАРАКТЕРИСТИКЕ И ОЦЕНКЕ КАЧЕСТВА ШЁЛКОВЫХ ТКАНЕЙ

1.1 История возникновения шелковых тканей

Существующие легенды — лишь красивые предания старины. Согласно археологическим данным, свойства шелкопряда и секрет изготовления шелка были известны уже 5 тысяч лет тому назад. Так, во время археологических раскопок в различных районах на территории Китая в культурных слоях III тысячелетия до н.э. находили фрагменты коконов шелкопряда.

Иньские гадательные надписи на костях животных и панцирях черепах середины II тыс. до н.э. содержат иероглифы «шелкопряд», «тутовое дерево», «шелк», «шелковая ткань». К середине I тыс. до н.э. тутовые черви разводились уже в шести государствах Поднебесной. Центры шелководства находились в районах, лежащих вдоль рек Хуанхэ и Янцзы, а также в Сычуани.

С этих времен идет традиция: весной императрица открывала сезон шелководства, который продолжался шесть месяцев. Издревле шелководство считалось женским

...