Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Технологический процесс изготовления рефераты и научные статьи

Поиск

3,364 Технологический процесс изготовления Бесплатные рефераты: 76 - 100 (показаны первые 1,000 результатов)

Перейти на страницу
Последнее обновление: Июнь 24, 2019
  • Технологический процесс перекачки газа ГПА

    Технологический процесс перекачки газа ГПА

    Аннотация В данном курсовом проекте рассматривается технологический процесс перекачки газа ГПА . В технологической части данного проекта дано общее описание агрегатов и оборудования , также дано описание и принцип действия основных объектов в том числе и ГПА. Изучена и сделана автоматическая система регулирования главного объекта перекачки газа. Был изучен контроль параметров , и обоснование каналов воздействия и управления, данного газоперекачивающего агрегата, для нормального технологического процесса, без сбоев системы. Были изучены причины , которые могут повлиять

    Рейтинг:
    Размер документа: 3,797 Слов / 16 Страниц
    Отправлено: Апрель 19, 2018 Автор: alextut1995
  • Технологический процесс строительства

    Технологический процесс строительства

    Технологический процесс строительства Процесс включает в себя следующие этапы: 1. Подготовка основания. Приемка. Акт скрытых работ. 2. Геодезическая подготовка – восстановление оси, разбивка копирных струн (при необходимости). 3. Подготовка покрытия к строительству. Установка швов расширения и сжатия, арматурных сеток. 4. Транспорт, разгрузка, распределение цементобетонной смеси. Однослойная и двухслойная укладка. 5. Укладка и уплотнение цементобетонной смеси. 6. Строительство швов сжатия и продольного шва. 7. Отделка поверхности. 8. Уход за поверхностью цементобетона. 9. Нарезка швов сжатия и

    Рейтинг:
    Размер документа: 804 Слов / 4 Страниц
    Отправлено: Апрель 24, 2018 Автор: Argen
  • Проект технологического процесса лесозаготовительного предприятия

    Проект технологического процесса лесозаготовительного предприятия

    МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» КАФЕДРА ЛЕСНОГО ХОЗЯЙСТВА КУРСОВОЙ ПРОЕКТ ТЕМА: Проект технологического процесса лесозаготовительного предприятия. ДИСЦИПЛИНА: ЛЕСОЭКСПЛУАТАЦИЯ Выполнил: студент 8133С группы Шифр: 13176 Исакова Е. А. Проверил: Семенов М.И. Барнаул 2016 г. ________________ Оглавление Введение. 3 1.Технологический процесс лесосечных работ. 4 1.1. Обоснование схемы технологического процесса. 4 1.2. Выбор способа рубок и размеров лесосеки. Определение необходимого числа лесосек. 5 1.3. Выбор способа разработки лесосеки

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,048 Слов / 29 Страниц
    Отправлено: Апрель 29, 2018 Автор: lena12378
  • Схема и описания технологического процесса предприятия

    Схема и описания технологического процесса предприятия

    Содержание Введение 1 Ознакомление с предприятием, режимом работы, инструктажем по ТБ 1.1 Ознакомление с предприятием 1.2 Режим работы предприятия 1.3 Инструктаж по ТБ 2 Схема и описания технологического процесса предприятия 2.1 Описание технологического процесса предприятия 2.2 Постановка задачи 2.3 Исследование задачи 3 Организация работы компьютерной сети на предприятии Заключение Введение Локальная вычислительная сеть (ЛВС, локальная сеть, сленг. локалка; англ. Local Area Network, LAN) — компьютерная сеть, покрывающая обычно относительно небольшую территорию или небольшую группу зданий

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,386 Слов / 30 Страниц
    Отправлено: Апрель 30, 2018 Автор: qwerty tv
  • Анализ деятельности предприятия и процесс изготовления продукции

    Анализ деятельности предприятия и процесс изготовления продукции

    Зміст Вступ…………………………………………………………………………………..4 1 Характеристика продукту виробництва………………………………………....5 2 Характеристика вихідних даних………………………………………………..10 2.1 Галузь виробництва. Прогресивність технологічного процесу…………..10 2.2 Маркетинг продукту…………………………………………………………....10 3 Характеристика обєкта проектування операційної системи.………………....14 3.1 Виробництво як система…………………………………………………….….14 3.2 Визначення головної інтегрованої мети виробництва продукту й визначення похідних проблем і завдань………………………………………………………..15 4 Побудова структурної моделі операційної системи………………………….18 4.1 Вибір типу виробництва………………………………………………………..18 4.2 Вибір форми організації операційної системи………………………………19 4.3 Вибір і розрахунок елементів операційної системи………………………....21 4.3.1 Розрахунок кількості необхідних робочих місць…………………………21 4.3.2 Розрахунок числа працюючих……………………………………………….23

    Рейтинг:
    Размер документа: 8,580 Слов / 35 Страниц
    Отправлено: Май 1, 2018 Автор: kcyu87
  • Организация технологического процесса и ассортимент горячих сладких блюд на примере работы детского кафе на 50 посадочных мест

    Организация технологического процесса и ассортимент горячих сладких блюд на примере работы детского кафе на 50 посадочных мест

    Министерство общего и профессионального образования Свердловской области Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образованияСвердловской области «Камышловский гуманитарно-технологический техникум» Оценка _______________________, дата _________________, подпись____________ Курсовая работа ПО МДК 03 «ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛОЖНОЙ ГОРЯЧЕЙ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ» Тема: «Организация технологического процесса и ассортимент горячих сладких блюд на примере работы детского кафе на 50 посадочных мест» специальности «Технология продукции общественного питания». Выполнила: Башеренкова Анастасия Николаевна группа № 32ТП, номер зачетки ______ Проверила: Фоминых Ольга Юрьевна. преподаватель1

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,860 Слов / 32 Страниц
    Отправлено: Май 5, 2018 Автор: malyshef2010
  • Организация технологического процесса и разработка ассортимента заправочных супов

    Организация технологического процесса и разработка ассортимента заправочных супов

    Министерство образования и науки Республики Бурятия ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧЕРЕЖДЕНИЕ «БУРЯТСКИЙ РЕСПУБЛИКАНСКИЙ ТЕХНИКУМ СТРОИТЕЛЬНЫХ И ПРОМЫШЛЕНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ» КУРСОВАЯ РАБОТА Организация технологического процесса и разработка ассортимента заправочных супов Обучающаяся: Группа: КТПОП-2 Дмитриенко В.И. Оценка «__»___ Преподаватель: Шаньгина М.Н. Кяхта г. 2017 СОДЕРЖАНИЕ Введение ………………………………………………………………………………………………………3 Глава 1 .Теоретические данные 1. Значение супов в питании……………………………………………………………………….5 2. Организация супового отделения…………………………………………………………..6 3. Технологический процесс приготовления заправочных супов (щи, борщ, рассольник, солянка)……………………………………………………………………………….7 4. Ассортимент заправочных супов (щи, борщ, рассольник, солянка)………9

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,684 Слов / 19 Страниц
    Отправлено: Май 11, 2018 Автор: dasha191
  • Управление торгово-технологическим процессом в магазине

    Управление торгово-технологическим процессом в магазине

    МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ (РЭУ) им. Г.В ПЛЕХАНОВА ЮЖНО-САХАЛИНСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) Кафедра менеджмента и торгового дела КУРСОВАЯ РАБОТА По дисцилине: Организация, технология и проектирование предприятия. На тему: Управление торгово-технологическим процессом в магазине. Выполнила студентка группы 3.3806 очной формы обучения на базе среднего (полного) общего образования направление «Торговое дело» профиль «Логистика в торговой деятельности» Дрогваль Яна Анатольевна Научный руководитель Ким С.Г. Отметка о

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,410 Слов / 30 Страниц
    Отправлено: Май 15, 2018 Автор: Tikhonova21
  • Контрольная работа по «Технологические процессы автоматизированного производства»

    Контрольная работа по «Технологические процессы автоматизированного производства»

    МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ КУРГАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра автоматизации производственных процессов КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА по дисциплине «Технологические процессы автоматизированного производства» Выполнил студент группы Т-30315 Смирнов Д.А. Проверил Маленков А.И. Курган 2018 г. ________________ Цель: приобретение навыков по разработке маршрутно-операционного технологического процесса изготовления детали для заданного типа производства. Задание для контрольной работы приведены ниже в таблице 1: Таблица 1 Вариант Название детали Чертеж детали Размеры Поверхность Материал Тип производства 96 Втулка Рис. 1 Табл. 2

    Рейтинг:
    Размер документа: 407 Слов / 2 Страниц
    Отправлено: Май 16, 2018 Автор: xadyxin87
  • Контрольная работа по «Технологические процессы автоматизированного производства»

    Контрольная работа по «Технологические процессы автоматизированного производства»

    МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ КУРГАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра автоматизации производственных процессов КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА по дисциплине «Технологические процессы автоматизированного производства» Выполнил студент группы Т-30315 Смирнов Д.А. Проверил Маленков А.И. Курган 2018 г. ________________ Цель: приобретение навыков по разработке маршрутно-операционного технологического процесса изготовления детали для заданного типа производства. Задание для контрольной работы приведены ниже в таблице 1: Таблица 1 Вариант Название детали Чертеж детали Размеры Поверхность Материал Тип производства 96 Втулка Рис. 1 Табл. 2

    Рейтинг:
    Размер документа: 407 Слов / 2 Страниц
    Отправлено: Май 16, 2018 Автор: xadyxin87
  • Совершенствование технологического процесса на предприятии «Русский хлеб»

    Совершенствование технологического процесса на предприятии «Русский хлеб»

    СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 1 Теоретическая часть 1. История возникновения и значение в питании изделий из заварного теста …….…5 2. Организация технологического процесса производства мучных кондитерских изделий из заварного теста ………………………………………………..………………..6 3. Товароведная характеристика сырья ………………………………………………..12 4. Технология приготовления изделий из заварного теста …………………………...22 5. Физико-химические изменения, происходящие во время производства изделий из заварного теста ………………………………………………………………………..24 6. Требование к качеству ………………………………………………………………..27 7. Ассортимент изделий из заварного теста …………………………………………...28 2 Практическая часть 2.1 Характеристика предприятия «Русский хлеб» 2.2

    Рейтинг:
    Размер документа: 6,523 Слов / 27 Страниц
    Отправлено: Май 17, 2018 Автор: olya2325
  • Организация технологического процесса производства кулинарной продукции из овощей и фруктов в кафе

    Организация технологического процесса производства кулинарной продукции из овощей и фруктов в кафе

    (Слайд 1) Тема: Организация технологического процесса производства кулинарной продукции из овощей и фруктов в кафе. (слайд 2) Актуальность темы выпускной квалификационной работы определяется тем, что блюда из овощей и фруктов занимают значительное место в питании современного человека. Многообразие овощей позволяет использовать их в течение всего года. Они прекрасно сочетаются с мясом, рыбой, молочными продуктами, яйцами, крупами. Это дает возможность значительно расширить выбор блюд, сделать питание разнообразным. (слайд 3) Цель выпускной квалификационной работы: организация технологического процесса

    Рейтинг:
    Размер документа: 573 Слов / 3 Страниц
    Отправлено: Май 18, 2018 Автор: timur_97_56
  • Расчёт тепловых эффектов химико-технологических процессов на примере галогенирование этилена

    Расчёт тепловых эффектов химико-технологических процессов на примере галогенирование этилена

    Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Тюменский индустриальный университет» Филиал ТИУ в г. Тобольске Кафедра химии и химической технологии РАСЧЁТНО-ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА к курсовой работе по дисциплине «Теоретические основы химико-технологических процессов» на тему: Расчёт тепловых эффектов химико-технологических процессов на примере галогенирование этилена Студент: Мухитдинов У.М. Руководитель: Лосева Н.И. Тобольск 2017 ________________ ФИЛИАЛ ТИУ В Г, ТОБОЛЬСКЕ КАФЕДРА ХИМИИ И ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ ЗАДАНИЕ для курсовой работы по дисциплине «Теоретические

    Рейтинг:
    Размер документа: 3,771 Слов / 16 Страниц
    Отправлено: Май 18, 2018 Автор: Avgustova Alina
  • Организация технологического процесса приготовления блюд в ресторане "Богарт"

    Организация технологического процесса приготовления блюд в ресторане "Богарт"

    МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Краснодарского края «Краснодарский политехнический техникум» ОРГАНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД В РЕСТОРАНЕ «БОГАРТ» КУРСОВАЯ РАБОТА Выполнила студент Чайкин Александр Евгеньевич Группа № 201 ТП, код специальности 19 02 10 специальность Технология продукции общественного питания Руководитель Астахова Е. Ю. 2018 г. Министерство образования, науки и молодежной политики Краснодарского края МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Краснодарского

    Рейтинг:
    Размер документа: 11,364 Слов / 46 Страниц
    Отправлено: Май 18, 2018 Автор: Hitkliv
  • Управление торгово-технологическим процессом предприятия

    Управление торгово-технологическим процессом предприятия

    ЧОУВО «Русско-Британский Институт Управления» Факультет Высшей Школы Менеджмента Курсовая работа по дисциплине «Организация торговли» на тему:«Управление торгово-технологическим процессом предприятия» Выполнил: Студент гр. К-25 Дюрягин В.В. Проверила: Якимова И.А. г. Челябинск 2017 ________________ СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 4 ГЛАВА 1. СОДЕРЖАНИЕ И ЦЕЛИ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА В МАГАЗИНЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ 1.1. Сущность, задачи, цели и принципы организации 6 торгово-технологического процесса в магазине 6 1.2 Структура и содержание технологического процесса в магазине 9 1.3 Проблемы управления торгово-технологическим процессом в предприятиях

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,129 Слов / 29 Страниц
    Отправлено: Май 19, 2018 Автор: Витя Дюрягин
  • Проектирование АТП на 217 автомобилей с разработкой технологического процесса восстановления блока цилиндров автомобиля ВАЗ

    Проектирование АТП на 217 автомобилей с разработкой технологического процесса восстановления блока цилиндров автомобиля ВАЗ

    Содержание Введение 1 Расчетно-технологическая часть………………………………………………….7 1.1 Выбор и обоснование исходных данных………………………………………7 1.2 Выбор и корректирование нормативов технического обслуживания………..7 1.3 Расчет годовой производственной программы по количеству воздействий………………………………………………………………………………...10 1.4 Расчет трудоемкости технического обслуживания и текущего ремонта автомобиля……………………………………………………………………………….12 1.5 Расчет численности ремонтно-обслуживающих рабочих и распределение..14 1.6 Выбор рабочего оборудования (мощность, стоимость, площадь)…………..14 1.7 Технологическое проектирование зон технического обслуживания и текущего ремонта автомобиля………………………………………………………….18 2 Разработка технологического процесса восстановления детали……………...20 2.1 Назначение и устройство восстанавливаемой детали (узла)………………..20 2.2 Анализ основных

    Рейтинг:
    Размер документа: 3,017 Слов / 13 Страниц
    Отправлено: Май 22, 2018 Автор: Катюша Амстердам
  • Проект ремонтного участка на 60 автомобилей с разработкой технологического процесса восстановления карданного вала

    Проект ремонтного участка на 60 автомобилей с разработкой технологического процесса восстановления карданного вала

    Содержание Введение 3 1. Расчетно-технологическая часть 5 1.1 Исходные данные 5 1.2 Выбор и корректирование нормативов ТО и ремонта 5 1.3 Расчет годовой производственной программы по количеству технических воздействий 7 1.4 Расчет трудоемкости ТО и ТР подвижного состава 9 1.5 Расчет численности ремонтно-обслуживающих рабочих 11 1.6. Технологическое проектирование зон ТО и ТР автомобилей 11 2.1 Назначение и устройство восстанавливаемой детали 17 2.2 Анализ дефектов детали 18 2.3 Анализ и выбор технологического процесса восстановления детали 19

    Рейтинг:
    Размер документа: 3,432 Слов / 14 Страниц
    Отправлено: Май 22, 2018 Автор: Катюша Амстердам
  • Проект ремонтного участка на 90 автомобилей с разработкой технологического процесса восстановления первичного вала КПП автомобиля КАМАЗ

    Проект ремонтного участка на 90 автомобилей с разработкой технологического процесса восстановления первичного вала КПП автомобиля КАМАЗ

    Содержание Введение 3 1. Расчетно-технологическая часть 4 1.1 Исходные данные 4 1.2 Выбор и корректирование нормативов ТО и ремонта 4 1.3 Расчет годовой производственной программы по количеству технических воздействий 7 1.4 Расчет трудоемкости ТО и ТР подвижного состава 9 1.5 Расчет численности ремонтно-обслуживающих рабочих 10 1.6. Технологическое проектирование зон ТО и ТР автомобилей 11 2 Разработка технологического процесса восстановления детали 15 2.1 Назначение и устройство восстанавливаемой детали 15 2.2 Анализ основных отказов детали 15 2.3

    Рейтинг:
    Размер документа: 2,865 Слов / 12 Страниц
    Отправлено: Май 22, 2018 Автор: Катюша Амстердам
  • Проектирование АТП на 264 автомобилей с разработкой технологического процесса восстановления шатуна автомобиля ЗИЛ-130

    Проектирование АТП на 264 автомобилей с разработкой технологического процесса восстановления шатуна автомобиля ЗИЛ-130

    Содержание Введение 1 Расчетно-технологическая часть 1.1 Выбор и обоснование исходных данных 1.2 Выбор и корректирование нормативов технического обслуживания 1.3 Расчет годовой производственной программы по количеству воздействий 1.4 Расчет трудоемкости технического обслуживания и текущего ремонта автомобиля 1.5 Расчет численности ремонтно-обслуживающих рабочих и распределение 1.6 Выбор рабочего оборудования (мощность, стоимость, площадь) 1.7 Технологическое проектирование зон технического обслуживания и текущего ремонта автомобиля 2 Разработка технологического процесса восстановления детали 2.1 Назначение и устройство восстанавливаемой детали (узла) 2.2 Анализ основных

    Рейтинг:
    Размер документа: 2,868 Слов / 12 Страниц
    Отправлено: Май 22, 2018 Автор: Катюша Амстердам
  • Разработать технологический процесс восстановления бункер комбайна ДОН-1500Б

    Разработать технологический процесс восстановления бункер комбайна ДОН-1500Б

    1 Характеристика объекта ремонта Бункер комбайна вместимостью 6 м3 состоит из 1 корпуса 21 (рисунок 2.1), наклонного выгрузного шнека 7, распределительного шнека 28, горизонтального выгрузного шнека 10, виброустройства с гидроприводом 11, козырька 12 с регулируемыми щитками 14, плафона освещения и сигнализатора заполнения. Для удобства обслуживания бункера и наблюдения за его заполнением зерном на корпусе имеются два застекленных смотровых окна 22. На передней части крыши бункера на кронштейне установлен фонарь-мигалка 24 для вызова транспортного средства под

    Рейтинг:
    Размер документа: 2,213 Слов / 9 Страниц
    Отправлено: Май 28, 2018 Автор: felix32
  • Разработка технологического процесса и циклового графика замены тормозной системы автомобиля ВАЗ2114

    Разработка технологического процесса и циклового графика замены тормозной системы автомобиля ВАЗ2114

    Содержание: ВВЕДЕНИЕ Глава 1. Конструкция и работа тормозной системы автомобиля ВАЗ2114 1.1 Описание устройства тормозной системы автомобиля ВАЗ 2114 1.2 Работа тормозной системы автомобиля ВАЗ 2114 Глава 2. Разработка технологического процесса и циклового графика замены тормозной системы автомобиля ВАЗ2114 2.1 Разработка технологического процесса замены тормозной системы 2.2 Разработка циклового графика замены тормозной системы ЗАКЛЮЧЕНИЕ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ СПИСОК ГРАФИЧЕСКИХ РАБОТ ВВЕДЕНИЕ В своей работе я изучил устройство и принцип действия тормозной системы автомобиля

    Рейтинг:
    Размер документа: 2,858 Слов / 12 Страниц
    Отправлено: Май 31, 2018 Автор: roma324
  • Виды и методы статистического регулирования качества технологических процессов

    Виды и методы статистического регулирования качества технологических процессов

    Реферат Курсовая работа: 30 с., 4 рис., 2 табл., 10 источников. СТАТИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ, ПРОСТЫЕ КОНТРОЛЬНЫЕ КАРТЫ, КОНТРОЛЬНЫЕ КАРТЫ ПО КОЛИЧЕСТВЕННОМУ ПРИЗНАКУ В данной курсовой работе приведена информация о статистических методах в управлении качеством процессов, а также подробные сведения о контрольных картах по количественному признаку. Целью настоящей работы является анализ особенностей применения контрольных карт по количественному признаку для управления процессами. Для достижения цели были решены следующие задачи: - изучено в целом понятие контрольной карты; - рассмотрены

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,678 Слов / 19 Страниц
    Отправлено: Июнь 2, 2018 Автор: luybov911
  • Организация технологического процесса и разработка ассортимента сложной холодной кулинарной продукции из с/х (домашней) птицы

    Организация технологического процесса и разработка ассортимента сложной холодной кулинарной продукции из с/х (домашней) птицы

    Министерство образования Иркутской области Государственное профессиональное автономное образовательное учреждение Иркутской области «Иркутский техникум индустрии питания» КУРСОВАЯ РАБОТА МДК 02.01. «Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции» на тему: «Организация технологического процесса и разработка ассортимента сложной холодной кулинарной продукции из с/х (домашней) птицы» Выполнил: Студент III курса, группы № Т1 специальность 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» Руководитель: Преподаватель спец. дисциплины Работа допущена к защите "______" _________20__ г. Работа защищена с оценкой «_____» Протокол № ___ от "____"

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,095 Слов / 29 Страниц
    Отправлено: Июнь 5, 2018 Автор: dimon12356
  • Организация технологического процесса приготовления сложных горячих национальных супов

    Организация технологического процесса приготовления сложных горячих национальных супов

    Государственное профессиональное образовательное учреждение «Сыктывкарский торгово-технологический техникум» (ГПОУ «СТТТ») Шифр специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» (наименование специальности) К защите допущена: Попова Юлия Игоревна Заместитель директора по УПР: Савина Светлана Анатольевна (подпись) (Ф. И. О.) ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Тема: «Организация технологического процесса приготовления сложных горячих национальных супов» Студентка: Попова Юлия Игоревна (Ф. И. О.) Группа: ТОП-41 Руководитель ВКР: Уланова Надежда Ренгольдовна (Ф. И. О.) Руководитель Методического объединения: Тарасенко Елена Николаевна «___»20___г. (подпись) Ф. И. О.)

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,831 Слов / 32 Страниц
    Отправлено: Июнь 7, 2018 Автор: 89087170452
  • Технологический процесс приготовления основных мучных кондитерских изделий «Печенье»

    Технологический процесс приготовления основных мучных кондитерских изделий «Печенье»

    Министерство общего и профессионального образования Свердловской области Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области ”Уральский колледж бизнеса, управления и технологии красоты” Дипломная работа Министерство общего и профессионального образования Свердловской области ГАПОУ СО «Ирбитский политехникум» КУРСОВАЯ РАБОТА по специальности: Технология продукции общественного питания по теме «Технологический процесс приготовления основных мучных кондитерских изделий «Печенье». Разработал студент группы заочного отделения Бояркина Ольга Викторовна __________ БояркинаО.В. подпись расшифровка подписи «____» _________ 2017г. Руководитель курсовой работы Мельникова Елена Владиславовна ________Мельникова

    Рейтинг:
    Размер документа: 8,406 Слов / 34 Страниц
    Отправлено: Июнь 9, 2018 Автор: detkinagalina

Перейти на страницу