Технологический процесс изготовления рефераты и научные статьи
3,380 Технологический процесс изготовления Бесплатные рефераты: 226 - 250 (показаны первые 1,000 результатов)
-
Задача системы автоматического управления технологическими процессами
Определить устойчивость изображенной автоматической системы по критерию Михайлова, Найквиста. C:\Users\k2\Desktop\ЭЛЗ-401-02 задания на курсовую Системы авт. упр. технол.процессами\IMG_0007.jpg Рисунок 5 Исследуемая САУ Определим передаточную функцию двух звеньев, замкнутых отрицательной обратной связью[1]: Определим передаточную функцию двух звеньев, замкнутых отрицательной обратной связью, и третьего звена, замкнутого дополнительной отрицательной обратной связью: Критерий Михайлова по годографу замкнутой системы позволяет определить устойчивость этой системы; предполагается, что замкнутая цепь САУ является устойчивой. Для устойчивости системы автоматического регулирования необходимо и достаточно, чтобы годограф
Рейтинг:Размер документа: 326 Слов / 2 СтраницОтправлено: Декабрь 29, 2020 -
Организация технологического процесса на участке покраски грузовых автомобилей
Министерство общего и профессионального образования Свердловской области Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области «Верхнепышминский механико-технологический техникум «Юность» КУРСОВОЙ ПРОЕКТ по междисциплинарному курсу «Управление коллективом исполнителей» на тему: Организация технологического процесса на участке покраски грузовых автомобилей студента Райфурак Александра Александровича ТОА-4711, обучающегося по специальности 23.02.03 Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта Руководитель работы: Головнёв Александр Вячеславович Верхняя Пышма 2020 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 I. ОРГАНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА НА ПОСТУ ПО ПОКРАСКЕ ЛЕГКОВЫХ АВТОМОБИЛЕЙ 5 1.1 Описание
Рейтинг:Размер документа: 2,706 Слов / 11 СтраницОтправлено: Январь 4, 2021 -
Технологический процесс работы станции
Содержание Введение 3 1 Специализация грузовых пунктов путей и технология обработки местных вагонов 4 1.1 Специализация грузовых пунктов 4 1.2 Специализация путей 4 1.3 Технология работы с местными вагонами 5 1.4 Организационная структура станции 7 2 Расчеты суточного объема работы станции 8 2.1 Расчеты суточных размеров выгрузки и погрузки 8 2.2 Балансовая таблица 10 2.3 Диаграмма внутренних вагонопотоков 11 2.4 Показатели работы станции 12 2.5 Определение классности станции 13 3 Техническое оснащение и технология работы
Рейтинг:Размер документа: 4,968 Слов / 20 СтраницОтправлено: Январь 15, 2021 -
Разработка и осуществление технологического процесса технического обслуживания автотранспорта АТП г. Санкт- Петербурга
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Мурманский государственный технический университет» структурное подразделение “Мурманский морской рыбопромышленный колледж имени И.И. Месяцева” КУРСОВАЯ РАБОТА По профессиональному модулю: Тема: ПМ .01 МДК.01.02. ТО и ремонт автомобильного транспорта. Техническое обслуживание автомобилей Специальность: 23.02.03 «Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта». Разработка и осуществление технологического процесса технического обслуживания автотранспорта АТП г. Санкт-Петербург. Выполнить проект аккумуляторного участка. Выполнил: обучающийся __4__ курса М11-РАТ 18о-1______ группы очная
Рейтинг:Размер документа: 3,993 Слов / 16 СтраницОтправлено: Январь 26, 2021 -
Особенности технологического процесса меднения
Министерство образования и науки Украины Национальный технический университет «Харьковский политехнический институт» Кафедра технической электрохимии Реферат на тему: «Особенности технологического процесса меднения» Выполнила: студентка группы Н-20м Белоус Т. А. Проверила: Артеменко В. М. Харьков 2015 ________________ Любой технологический процесс нанесения покрытия и в том числе и меднение, состоит из следующих последовательных операций механическая подготовка поверхности изделия, обезжиривание, травление, межоперационные промывки, собственно нанесение покрытия и завершающие операции (например: сушка деталей). Как правило нанесение медного покрытия проводят следующим
Рейтинг:Размер документа: 707 Слов / 3 СтраницОтправлено: Январь 31, 2021 -
Технологические процессы технического обслуживания и ремонта ТиТТМО
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ЯКУТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ОКТЕМСКИЙ ФИЛИАЛ Кафедра «Механизации сельскохозяйственного производства» Курсовая работа Разработка технологического процесса проведения ТО-1 автомобиля КамАЗ-5320 Технологические процессы технического обслуживания и ремонта ТиТТМО Пояснительная записка МСХПр КР.08.0000ПЗ Выполнил: Студент группы 35.03.06 АИ-16 з/о *********** Проверил: Доцент, кандидат технических наук ********** Октемцы 2020г. ________________ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ЯКУТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ
Рейтинг:Размер документа: 7,926 Слов / 32 СтраницОтправлено: Февраль 7, 2021 -
Разработка технологического процесса перевозки строительных грузов (шлак) автомобильном транспортом
logo Департамент образования города Москвы Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение города Москвы «КОЛЛЕДЖ АВТОМОБИЛЬНОГО ТРАНСПОРТА №9» ГБПОУ КАТ №9 ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА К КУРСОВОЙ РАБОТЕ по МДК 03.02. «Обеспечение грузовых перевозок на автомобильном транспорте» на тему: «Разработка технологического процесса перевозки строительных грузов (шлак) автомобильном транспортом» Выполнил: Студент группы: 4ОПу-2 Проверил: Терешкина С.Д. Преподаватель специальных дисциплин Москва, 2020 г. АННОТАЦИЯ Курсовая работа посвящена разработке технологического процесса перевозки строительных грузов (шлак) автомобильном транспортом. Данная курсовая работа состоит из
Рейтинг:Размер документа: 6,589 Слов / 27 СтраницОтправлено: Февраль 14, 2021 -
Технологическая карта изготовления электроскопа
Технологическая карта изготовления электроскопа Цель: ознакомиться с принципом изготовления электроскопа и сделать пробный вариант. Материал: 1) стеклянная банка 2) железная проволока с железной крышкой 3) фольга 4) гвоздь (1,6 х 30 мм) Оборудование и инструменты: ножницы, молоток, кусачки, линейка. Время изготовления: 20 минут Процесс изготовления: 1. Подготовить рабочее место (время операции – 3 мин). 2. С помощью линейки отмерить 10 см проволоки (время операции – 1 мин). 3. С помощью кусачек отрезать лишнюю проволоку (время
Рейтинг:Размер документа: 353 Слов / 2 СтраницОтправлено: Март 26, 2021 -
Разработка технологического процесса ремонта остовов и полюсов тяговых электродвигателей НБ-418К6
МИНИСТЕРСТВО ТРАНСПОРТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОГО ТРАНСПОРТА ФИЛИАЛ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «САМАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПУТЕЙ СООБЩЕНИЯ» В Г. КАЗАНИ (ФИЛИАЛ СамГУПС В Г. КАЗАНИ) ЗАЩИЩЕНО: ________________________ Руководитель ________________________ «__»_____________20___г. КУРСОВОЙ ПРОЕКТ ПО МДК03.010 РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ, ТЕХНИЧЕСКОЙ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ (ПО ВИДАМ ПОДВИЖНОГО СОСТАВА)(ЭЛЕКТРОПОДВИЖНОЙ СОСТАВ) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА РЕМОНТА ОСТОВОВ И ПОЛЮСОВ ТЯГОВЫХ ЭЛЕКТРОДВИГАТЕЛЕЙ НБ-418К6 Пояснительная записка Руководитель: Преподаватель Андреев А.Г. _________________________ «__»_______________20__г. Обучающийся группы Т-43 Сергеев С.В. «__»_______________20__г. МИНИСТЕРСТВО
Рейтинг:Размер документа: 5,952 Слов / 24 СтраницОтправлено: Апрель 6, 2021 -
Разработка технологического процесса среднего ремонта железнодорожного пути
Новосибирский техникум железнодорожного транспорта – структурное подразделение федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Сибирский государственный университет путей сообщения» ЗАЩИЩЕНО ________________________ Руководитель ____________К.Ю.Молоков Подпись, инициалы, фамилия «___»______________20__г. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА СРЕДНЕГО РЕМОНТА ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОГО ПУТИ Пояснительная записка к курсовому проекту по МДК.02.02. Техническое обслуживание и ремонт железнодорожного пути КП.08.02.10.62. Руководитель проекта ____________К.Ю.Молоков Подпись, инициалы, фамилия «___»______________20__г. Разработал ____________Н.Е.Степанов Подпись, инициалы, фамилия «___»______________20__г. ________________ Новосибирский техникум железнодорожного транспорта – структурное подразделение федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего
Рейтинг:Размер документа: 9,139 Слов / 37 СтраницОтправлено: Апрель 25, 2021 -
Технологический процесс выполнения каре с объёмом в области затылка и мелирования
Содержание Введение Раздел 1 Общая часть 1.1 Общий вид модели 1.2 Обоснование выбора модели для клиента 1.3 Организация рабочего места 1.4 Описание инструментов и приспособлений 1.5 Охрана труда Раздел 2 Технологическая часть 2.1 Технология выполнения стрижки женской «Каре с объемом в области затылка»………………………………………………………………..……… 2.2 Характеристика красителя 2.3 Технология выполнения мелирования волос 2.4 Технология выполнения укладки волос феном Заключение Список использованных источников: ________________ Введение Каре с объемом в области затылка считается образом женственности, индивидуальности, изысканности, а
Рейтинг:Размер документа: 2,902 Слов / 12 СтраницОтправлено: Май 16, 2021 -
Организация технологического процесса приготовления сложных горячих блюд из нерыбного водного сырья в ресторане на 80 мест
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧЕРЕЖДЕНИЕ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ «САРАТОВСИЙ КОЛЛЕДЖ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА» Допускается к защите ______________________ Подпись преподавателя ______________________ КУРСОВАЯ РАБОТА НА ТЕМУ: Организация технологического процесса приготовления сложных горячих блюд из нерыбного водного сырья в ресторане на 80 мест. по ПМ. 03 Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции, МДК.03.01 Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции Выполнила Клименко Полина Александровна Студентка группы Т-35 Отделение очное Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного
Рейтинг:Размер документа: 3,092 Слов / 13 СтраницОтправлено: Май 18, 2021 -
Квалификация оборудования и валидация технологических процессов
Составитель: доцент кафедры ПТЛП Басевич А.В. Квалификация оборудования и валидация технологических процессов Задание: Заполнить 4 и 5 графы таблицы для единицы оборудования мельница-калибратора в технологии твердых лекарственных форм. В графе 4 указать уровень критичности соответствия проверяемого параметра на основании градации: критический, значимый, незначимый фактор для функционирования оборудования и по степени влияния на качество продукта. В графе 5 указать номер пункта или абзаца из Приказа 916 Минпромторга, подтверждающего обоснованность и необходимость внесения в квалификационные испытания данного
Рейтинг:Размер документа: 518 Слов / 3 СтраницОтправлено: Июнь 20, 2021 -
Проект технологического процесса горячей объемной штамповки изделия Обойма
________________ ________________ ________________ Оглавление Введение 6 1.Технологические расчеты процессов штамповки 7 1.1. Анализ технологичности детали и свойств материала 7 1.2. Анализ базовой технологии штамповки 9 Определение показателей эффективности использования металла 9 1.3. Первый альтернативный вариант изготовления поковки. 10 Определение показателей эффективности использования металла 11 1.4. Второй альтернативный вариант изготовления поковки. 12 Определение показателей эффективности использования металла 12 1.5. Третий альтернативный вариант изготовления поковки. 13 Определение показателей эффективности использования металла 14 1.6. Выбор рационального варианта технологии
Рейтинг:Размер документа: 6,741 Слов / 27 СтраницОтправлено: Июль 25, 2021 -
Совершенствование приемки товаров, как основной составляющей торгово-технологического процесса в торговом объекте «Квартал вкуса №25» ОА
Реферат Объем работы – 31 с., 7 рис., 10 источников, 1 приложение. Ключевые слова: ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС, ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ, ПРИЕМКА ТОВАРОВ, РАЗМЕЩЕНИЕ И ВКЛАДКА ТОВАРОВ, СТИМУЛИРОВАНИЕ ПРОДАЖ, АВТОМАТИЗАЦИЯ, КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ, ГРАФИК ЗАВОЗА ТОВАРОВ. Цель курсовой работы – внедрение внедрения современного технологического оборудования для организации приемочного места в торговом объекте «Квартал вкуса №25» ОАО «Заднепровье». В процессе работы проводились исследования по теме курсовой работы. Объектом практики является торговый объект «Квартал вкуса №25» ОАО «Заднепровье». Объектом исследования в работе
Рейтинг:Размер документа: 7,058 Слов / 29 СтраницОтправлено: Август 26, 2021 -
Методы проектирования технологических процессов в САПР ТП. Классификация САПР
ЛЕКЦИЯ № 8 Тема: Методы проектирования технологических процессов в САПР ТП. Классификация САПР. План лекции 1. Методы и средства автоматизированного проектирования; 2. Классификация САПР. Большой вклад в создание, развитие и использование средств и методов автоматизированного проектирования технологических процессов внесли работы ученных: Г.К. Горанского, Н. М. Капустина, С. П. Митрофанова, В. В. Павлова, Ю.М. Соломенцева, В. Д. Цветкова и др. В настоящее время накоплен большой опыт применения систем автоматизированного проектирования. По совершенствованию автоматизированных методов технологического проектирования
Рейтинг:Размер документа: 1,258 Слов / 6 СтраницОтправлено: Сентябрь 6, 2021 -
Технологический процесс производства керамзита
Содержание 1. Введение………………………………………………………………………3 2. Сырье………………………………………………………………………….6 3. Характеристика выпускаемых материалов………………………………..7 4. Применение…………………………………………………………………..10 5. Технологический процесс производства…………………………………..13 1. Технологическая схема производства керамзита……………………….14 2. Устройство печи для производства керамзита………………………….19 6. Охрана труда…………………………………………………………………20 7. Литература………………………………………………………………….22 1.Введение: Использование керамзитовой засыпки Керамзит представляет собой легкий пористый материал ячеистого строения в виде гравия, реже в виде щебня, получаемый при обжиге легкоплавких глинистых пород, способных всучиваться при быстром нагревании их до температуры 1050 – 1300 С в течение 25–45 мин. Качество керамзитового гравия
Рейтинг:Размер документа: 5,398 Слов / 22 СтраницОтправлено: Сентябрь 10, 2021 -
Проект организации технологического процесса на шиномонтажном участке
АННОТАЦИЯ Бакалаврскую работу (БР) выполнил студент группы. Руководитель БР: кандидат технических наук, доцент. Год защиты бакалаврской работы – 2020. В первой части дается краткое описание предприятия и ремонтно-обслуживающей базы предприятия. Во второй части рассчитана годовая производственная программа, а также определен списочный состав производственных рабочих, необходимых для выполнения технологического процесса ремонта. В конструкторской части выпускной квалификационной работы предлагается шиномонтажный стенд, который позволит облегчить труд производственных рабочих при выполнении технологического процесса. Выполнены необходимые конструкторские расчеты. Рассмотрены вопросы
Рейтинг:Размер документа: 12,952 Слов / 52 СтраницОтправлено: Октябрь 4, 2021 -
Разработка технологического процесса восстановления ступицы переднего колеса автомобиля ПАЗ-32053
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ4 1 ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 5 1.1 Обоснование размера производственной партии5 1.2 Исходные данные5 1.3 Восстановление деталей класса «полые стержни»7 2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ10 2.1 Возможные способы устранение дефектов детали10 2.2 Выбор рациональных способов восстановления детали10 2.3 План технологических операций восстановления детали14 2.4 Разработка операций16 3 ОХРАНА ТРУДА24 3.1 Охрана труда при расточных операциях24 3.2 Охрана труда при наплавочных операциях25 ЗАКЛЮЧЕНИЕ27 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ28 ВВЕДЕНИЕ Как показывает практика перспективы восстановления деталей существует, не смотря на бытующее
Рейтинг:Размер документа: 4,311 Слов / 18 СтраницОтправлено: Ноябрь 8, 2021 -
Разработка технологического процесса производства батона солёного, производительностью 4,5 тонн в сутки
Министерство образования Красноярского края краевое государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Минусинский сельскохозяйственный колледж» КУРСОВОЙ ПРОЕКТ по профессиональному модулю: 02 “Производство хлеба и хлебобулочных изделий”. Тема: Разработка технологического процесса производства батона солёного, производительностью 4,5 тонн в сутки. Специальность: 19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» Студентка: Ульянова Ангелина Владимировна Группа: ТК-18-9-2 Руководитель курсового проекта; Эйснер Ольга Олеговна Оценка: Минусинск, 2021 Введение Изучаемая тема актуальна тем что, в рецептуре батона солёного используется молочная сыворотка, которая позволяет сократит
Рейтинг:Размер документа: 4,220 Слов / 17 СтраницОтправлено: Ноябрь 18, 2021 -
Совершенствование технологического процесса механической обработки детали "вал-шестерня" в условиях серийного производства с использова
МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области «НИЖНЕТАГИЛЬСКИЙ ТЕХНИКУМ МЕТАЛЛООБРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ И СЕРВИСА» Допустить к защите Руководитель МО _____________ /______________ (подпись) (Ф.И.О.) «_____»____________ 2021 г. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ДЕТАЛИ «ВАЛ-ШЕСТЕРНЯ» В УСЛОВИЯХ СЕРИЙНОГО ПРОИЗВОДСТВА С ИСПОЛЬЗОВАНИМ ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧНОГО ОБОРУДОВАНИЯ Дипломный проект Пояснительная записка Специальность: 15.02.08 Технология машиностроения Выполнил студент группа 405 ТМ ________________ _____________ Коровин А.С (группа) (подпись) Ф.И.О. Руководитель преподаватель _______________ Хамицкая Н.Б. ученая степень, должность
Рейтинг:Размер документа: 10,443 Слов / 42 СтраницОтправлено: Ноябрь 26, 2021 -
Системы автоматизации технологических процессов в добыче нефти и газа
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РФ ФГБОУ ВО «УДМУРТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Институт нефти и газа им. М.С. Гуцериева Кафедра разработки и эксплуатации нефтяных и газовых месторождений Лабораторно-практическая работа № 2 по дисциплине «Автоматизированные системы обслуживания объектов добычи нефти» Тема: «Системы автоматизации технологических процессов в добыче нефти и газа» Выполнил: студентка группы ОБ-21.03.01.01-41 Ромашко Алина Дмитриевна Проверил: профессор кафедры РЭНГМ Волков Алексей Яковлевич Ижевск 2021 г. Цель работы: ознакомиться с техническими средствами автоматизации скважин, оборудованных ЭЦН,
Рейтинг:Размер документа: 1,468 Слов / 6 СтраницОтправлено: Ноябрь 28, 2021 -
Разработка технологического процесса механической обработки
Детализация принципиальной схемы Готовая деталь Измерительный инструмент Разработка технологического процесса механической обработки Анализ исходных данных 1. Деталь “Палец” представляет собой сочетание торцевых и цилиндрических поверхностей, поверхности вращения которых обрабатываются на станках токарной группы. 2. Деталь изготавливается из материала 30ХГСА ГОСТ 4543-71 и требует защитное покрытие – кадмированием с последующим радужным хроматированием. 3. Общая чистота обработки поверхностей по ГОСТ 2789-73 соответствует 6,3, что обеспечивается чистовым точением. 4. Рациональный размер партии с точки зрения экономического использования оборудования:
Рейтинг:Размер документа: 2,258 Слов / 10 СтраницОтправлено: Декабрь 3, 2021 -
Проектирование структуры системы управления технологического процесса термического упрочнения проката в условиях стана 150
ДОКЛАД Здравствуйте, Уважаемые члены государственной квалификационной комиссии. Меня зовут Жарко Андрей. Вашему вниманию представлен дипломный проект на тему «Проектирование структуры системы управления технологического процесса термического упрочнения проката в условиях стана 150». Мой проект состоит из следующих частей: 1. Первая из них – общая часть, в которой я подробно остановилась на цехе, где находится мой объект управления – это Сортопрокатный цех №1. Он имеет в своем составе три стана: 150, 320 и 850. На последнем я
Рейтинг:Размер документа: 967 Слов / 4 СтраницОтправлено: Декабрь 9, 2021 -
Технологический процесс приготовления сложного горячего блюда из свинины
Введение 3 Глава 1. Характеристика технологического процесса приготовления сложных горячих блюд из свинины 5 1.1 Товароведная характеристика основного сырья 5 1.2 Физико-химические изменения, происходящие в мясе при переработке, их роль в формировании качества продукции 7 1.3 Ассортимент блюд из сложных горячих блюд из свинины 10 1.4 Требования к качеству сложных горячих блюд из свинины 17 Глава 2. Экспериментальная проработка блюда «Фейжоада простая» 19 2.1 Разработка технологической и технико-технологической карт на сложное горячее блюдо из свинины
Рейтинг:Размер документа: 1,886 Слов / 8 СтраницОтправлено: Декабрь 10, 2021