Питание и здоровье рефераты и научные статьи
1,012 Питание и здоровье Бесплатные рефераты: 101 - 125 (показаны первые 1,000 результатов)
-
Здоровье детей и подростков актуальная проблема современности
Здоровье детей и подростков актуальная проблема современности Бакеева С.В., ст.преподаватель «кафедры теории и методики преподавания физкультуры» КБПИ Проблема сохранения и укрепления здоровья детей является актуальной проблемой современности. Рост социальных проблем, ухудшение экологического состояния окружающей среды, экономические трудности привели к тому, что за последние годы в стране отмечается стойкая тенденция ухудшения показателей здоровья детей. Снизилось число абсолютно здоровых детей, увеличилось число детей с функциональными и хроническими расстройствами, отмечается снижение уровня физической подготовленности и физического развития подростков.
Рейтинг:Размер документа: 1,222 Слов / 5 СтраницОтправлено: Май 10, 2018 -
Разработка проекта предприятия общественного питания (кофейни) «Cup of coffee»
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «ПЕНЗЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Факультет экономики и управления Кафедра «Маркетинг, коммерция и сфера обслуживания» Курсовая работа по дисциплине «Предпринимательство в туристской индустрии» на тему «Разработка проекта предприятия общественного питания (кофейни) «Cup of coffee»» Выполнила: студентка гр. 16ЭТ1 А.О. Хрипунова _____________________________ (подпись, дата) Руководитель: к.э.н., доц. Л.Б.Есина _____________________________ (подпись, дата) Пенза 2018 ________________ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
Рейтинг:Размер документа: 7,435 Слов / 30 СтраницОтправлено: Май 11, 2018 -
Моя педагогическая философия – здоровый, счастливый ребенок - счастлива я
Моя педагогическая философия – здоровый, счастливый ребенок - счастлива я! Много профессий есть на свете, но эту профессию не выбирают, выбирает она. Я всегда с гордостью произношу: «Я воспитатель!». Для меня моя профессия - это состояние души, образ жизни. Дорогу в жизни каждый выбирает сам. Мне, позволено судьбой, быть рядом с нашим будущим. Вы видели, как огромен и прекрасен мир, в котором мы живем. И каждого из нас вводит в этот мир педагог. Детство -
Рейтинг:Размер документа: 717 Слов / 3 СтраницОтправлено: Май 11, 2018 -
Расчет охлаждаемой камеры для предприятий общественного питания
Министерство образования и науки РФ Федеральное агентство по образованию Восточно-Сибирский государственный технологический университет Кафедра «Технология продуктов общественного питания» Методическое указание для СРС при выполнении контрольной работы по дисциплине «Холодильная техника и технология» «Расчет охлаждаемой камеры для предприятий общественного питания» Выполнила: Гармаева А грБ2105 Проверил: Бадмаева И.И доц, к.т.н Улан-Удэ, 2017 РАСЧЕТНОЕ ЗАДАНИЕ «Расчет охлаждаемой камеры для предприятий общественного питания» Цель расчета: получение более глубокого представления о холодильной технике в плане ее практического применения на предприятиях
Рейтинг:Размер документа: 3,390 Слов / 14 СтраницОтправлено: Май 11, 2018 -
Молодежь и здоровый образ жизни
Социальный проект на тему Молодежь и здоровый образ жизни Д.К.Кидяева ГАПОУ Аидельский филиал Уфимского Топливно-Энергетического колледжа Содержание 1. Характеристика проблемы 2. Цели и задачи 3. Мероприятия, направленные на решение задач 4. Ресурсы, необходимые для реализации Проекта 5. Оценка ожидаемых результатов и сроки реализации Проекта 1. Характеристика проблемы Среди приоритетов государственной политики Республики Башкортостан одним из важнейших является охрана здоровья населения. В целях эффективного функционирования системы здравоохранения осуществляется планомерный ремонт и строительство лечебно-профилактических учреждений, укрепление их
Рейтинг:Размер документа: 3,412 Слов / 14 СтраницОтправлено: Май 12, 2018 -
Тест по «Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья»
Вопросы к тестам по дисциплине «Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья» (часть 2) 1. Вещества, изменяющие структуру и физико-химические свойства пищевых продуктов 1) загустители 2) красители 3) гелеобразователи 4) эмульгаторы 2. К загустителям относятся пищевые добавки 1) используемые для повышения вязкости продукта 2) придающие пищевому продукту свойства геля 3. Загустители и гелеобразователи полисахаридной природы 1) желатин 2) целлюлоза 3) пектины ? 4. Текстура геля, образованная при использовании желатина 1) мягкая,
Рейтинг:Размер документа: 551 Слов / 3 СтраницОтправлено: Май 13, 2018 -
Оценка здоровья окружающей среды на основе изучения состояния листьев березы повислой
Оценка здоровья окружающей среды на основе изучения состояния листьев березы повислой. Оглавление Введение. 3 Глава 1. Биоиндикационные методы исследования загрязнения воздуха окружающей среды 4 1.1 Морфологическое описание березы повислой 4 1.2 Краткая история биоиндикационных методов 4 1.3Биоиндикация как метод определения загрязненности окружающей среды 5 Глава 2. Исследование здоровья окружающей среды методом биоиндикации на основе строения листьев берёзы повислой (отдельные районы г. Пензы) 7 2.1 Методика проведения исследования 7 2.2 Результаты измерений, обработка и интерпретация исследования
Рейтинг:Размер документа: 2,929 Слов / 12 СтраницОтправлено: Май 14, 2018 -
«Польське питання» у політиці Наполеона
Зміст Вступ……………………………………………………………….………….…..3 1. «Польське питання» у політиці Наполеона ………………………………….5 2. Створення Варшавського князівства………………………………………...14 3. Аналіз Конституції 1791 р…………………………………….……………...23 4. Польські легіони у складі армії Наполеона ………………………………...29 5. Польська еміграція у Францію ………………..………….…………………34 Висновки…………………………………………………………………………37 Список використаної літератури……………………………………………….39 Додатки ………………………………………………………………………….42 Вступ У добу наполеонівських війн геополітичні інтереси Французької імперії сягнули найвіддаленіших куточків Європи. Уряд імператора Наполеона, у полі зору якого опинилися навіть ті регіони Старого Світу, де французи зазвичай були рідкими гостями, прагнув мати інформацію про розташування,
Рейтинг:Размер документа: 6,574 Слов / 27 СтраницОтправлено: Май 15, 2018 -
Формирование здорового образа жизни школьников в курсе основ безопасности жизнедеятельности
Министерство образования и науки Российской Федерации ФГБОУ ВО «Марийский государственный университет» Факультет физической культуры, спорта и туризма Педагогическое образование 44.03.05: безопасность жизнедеятельности и право Кафедра медико-биологических дисциплин и безопасности жизнедеятельности Курсовая работа на тему: "Формирование здорового образа жизни школьников в курсе основ безопасности жизнедеятельности" Работу выполнила: Студентка 3 курса, группы ФО-34 Николаева А. Д. Научный руководитель: Мухина С. А. Йошкар-Ола 2017 Содержание Введение.......................................................................................................................3 1. Теоретические основы формирования здорового образа жизни школьников...5 1.1. Понятие здоровья и
Рейтинг:Размер документа: 6,025 Слов / 25 СтраницОтправлено: Май 17, 2018 -
Популяризация здорового образа жизни молодежи
Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение города Москвы «Школа № 1228 «Лефортово» ПОПУЛЯРИЗАЦИЯ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ МОЛОДЕЖИ Автор: Енгибарян Ваагн Артурович, Учащийся 10 класса ГБОУ СОШ № 1228 Описание 1. Проблемы : отсутствие здорового образа жизни у молодежи , употребление спиртных напитком , табака в раннем возрасте . 2. Цель : проанализировать формирование понятия о здоровом образе жизни у молодёжи . 3. Задачи : создать рекламу , пропагандирующую здоровый образ жизни молодёжи . 4. Продуктивный результат :
Рейтинг:Размер документа: 279 Слов / 2 СтраницОтправлено: Май 17, 2018 -
Способы и порядок доказывания ответственности работодателя за причиненный ущерб жизни и здоровью работника
Оглавление Введение 2 Глава I. Понятие и правовое регулирование ответственности работодателя. 4 1.1.Ответственность работодателя по трудовому законодательству. 4 1.2 Ответственность работодателя за вред, причиненный здоровью работника при исполнении им трудовых обязанностей 6 Глава II. Вина работодателя. 12 Глава III. Способы и порядок доказывания ответственности работодателя за причиненный ущерб жизни и здоровью работника. 16 3.1.Процедура доказывания ущерба. 16 3.2Виды возмещения ущерба жизни и здоровью работника 17 Заключение 22 Литература 24 ________________ Введение Целями трудового законодательства, согласно
Рейтинг:Размер документа: 5,057 Слов / 21 СтраницОтправлено: Май 17, 2018 -
Отчет по практике на предприятие общественного питания
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Воронежской области «Острогожский многопрофильный техникум» (ГБПОУ ВО «Острогожский многопрофильный техникум») ОТЧЁТ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) ПМ.05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания Студентки группы ТП-41 Коваль Александры Сергеевны (Фамилия, И.О.) Организация: ООО Банкетный зал «Спартак» Наименование места прохождения практики Руководитель практики: Завальская И.А. Ф.И.О. руководителя практики от ОУ Оценка :____________________________ ОСТРОГОЖСК 2017 ОГЛАВЛЕНИЕ Введение…………………………………………………………....………4-5 стр. Раздел 1.
Рейтинг:Размер документа: 7,074 Слов / 29 СтраницОтправлено: Май 18, 2018 -
Экономическая эффективность возделывания огурца в закрытом защищенном грунте в зависимости от условий питания
.ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЕ ОГУРЦА В ЩАКРЫТОМ ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ ПИТАНИЯ Эффективность производства – это сложная экономическая категория, отражающая действие объективных экономических законов и показывающая результативность производства, это форма выражения цели производства. Экономическая эффективность показывает конечный эффект от применения средство производства и живого труда, отдачу совокупных вложений. Следует иметь также в виду, что эффективность – это не только соотношение затрат и результатов производства, но и качество, полезность готовой продукции [22]. На практике
Рейтинг:Размер документа: 276 Слов / 2 СтраницОтправлено: Май 18, 2018 -
Гениальные экономические идеи прошлого: система быстрого питания
Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова _____________________________________ Факультет журналистики Кафедра теории и экономики СМИ ГЕНИАЛЬНЫЕ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ИДЕИ ПРОШЛОГО: СИСТЕМА БЫСТРОГО ПИТАНИЯ Реферат студентки 109 группы дневного отделения А.Д. РЫЖЕНКОВОЙ Москва 2017 СОДЕРЖАНИЕ РЕФЕРАТА 1.ВВЕДЕНИЕ……………..…………………………………………………………………….......……3 2.ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ…………………………………….………………………………….............5 2.1.Прообразы быстрого питания……...…………………..…………..………….……5 2.2.Возникновение современной концепции быстрого питания............6 2.3. Первые шаги братьев Макдональдов к современной системе……..7 2.4.Революция в концепции быстрого питания…………………………….……7 2.5.Потребление. Залог успеха……………………….……………………………………9 2.6. Психология потребления………….……………..………………..………………..11 2.7.Экономические идеи и принципы в современной системе быстрого питания…………………………….……………………………………………….12 2.8. Работа
Рейтинг:Размер документа: 3,641 Слов / 15 СтраницОтправлено: Май 20, 2018 -
Влияние экономических и социальных параметров на здоровье населения регионов с различными долями обрабатывающих и добывающих производст
ВЛИЯНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКИХ И СОЦИАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ НА ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ РЕГИОНОВ С РАЗЛИЧНЫМИ ДОЛЯМИ ОБРАБАТЫВАЮЩИХ И ДОБЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ \ Шорохов С.И., Верхозина М.Ф., Евтушик Н.Г., Горбунов В.С. Зарубежными учеными достаточно давно обнаружена связь между уровнем экономического развития страны и уровнем здоровья проживающего в ней населения. Ряд работ на примере развитых стран показал, что по мере экономического роста улучшаются и показатели здоровья населения[1, 3, 7]. Успехи любого государства в экономике закладывают предпосылки для повышения уровня и качества жизни
Рейтинг:Размер документа: 1,729 Слов / 7 СтраницОтправлено: Май 20, 2018 -
Безопасность пищи и питания
Москва – 2018 г Cодержание Введение……………………………………………………………………….3 Основная часть: Биологические опасности в пище………………………………………..…4 Генно - модифицированные продукты…………………………………….5 Меры по безопасности питания……………………………………………...5-6 Заключение……………………………………………………………………7 Список использованной литературы………………………………………...8 Введение Жизнь человека нельзя представить без питания, просто потому, что без питательных веществ человек может погибнуть. Организм человека состоит из множества веществ, которые поступают с пищевыми продуктами. Рацион, благодаря которому обеспечивается нормальное количество пищевых волокон для удовлетворения потребности организма в питательных веществах, называют сбалансированным питанием. Пищевые продукты, которые зараженны микроорганизмами, могут
Рейтинг:Размер документа: 1,137 Слов / 5 СтраницОтправлено: Май 20, 2018 -
Отчет по практике в ФГБУ Комбинат питания 3 УДПРФ
Оглавление Введение 4 1. Характеристика ФГБУ Комбинат питания 3 УДПРФ 6 2. Практические методы, навыки и приёмы работы основных служб предприятия ресторанного бизнеса. 8 2.1 Организация работы горячего цеха 8 2.2 Организация работы холодного цеха. 9 2.3 Мясной и рыбный цех. 10 2.4 Кондитерский цех. 11 2.5 Раздача. 13 3. Правовое обеспечение производства 15 4. Организация управления производством 16 5. Работа экономических служб предприятия 20 6. Управление персоналом на предприятии 22 7. Информационное обеспечение системы
Рейтинг:Размер документа: 5,846 Слов / 24 СтраницОтправлено: Май 20, 2018 -
Система менеджмента безопасности продуктов питания
Содержание Введение…………………………………………………………………………….4 1 Технология производства продукции……………………………………..…….5 2 Контролируемые параметры………………………………………………..........8 2.1 Геометрическая оценка………………………………………………..............8 2.2 Органолептические показатели………………………………………….......10 2.3 Физико-химические показатели.…………………………………………….13 2.4 Микробиологические нормативы безопасности ……………………...…....13 2.5 Гигиенические нормативы .……………………………………………….....14 3 Дефекты и пороки продукции……………………………………...…................15 3.1 Пороки внешнего вида……………………………………………..................15 3.2 пороки вкуса и запаха…………………………………………........................15 3.3 Пороки консистенции и структуры…………………………………………..16 3.4 Пороки рисунка………………………………………………..........................17 4 Разработка принципов системы ХАССП………………………………………..18 4.1 Определение исходной информации продукции……………………………20 4.2 Построение блок-схемы технологического процесса……………………….22 4.3 Проведение анализа рисков опасных факторов применительно к технологическому процессу……………………………………………………….22 4.4
Рейтинг:Размер документа: 8,446 Слов / 34 СтраницОтправлено: Май 20, 2018 -
Моделі та досвід розвинених країн у розв’язанні проблем питань зайнятості, безробіття, допомоги безробітним
Назарчук Катерини 363 гр «Моделі та досвід розвинених країн у розв’язанні проблем питань зайнятості, безробіття, допомоги безробітним» Створена у квітні 1919 р. як автономна організація Ліги Націй із затвердженням її Статуту як частини ХІІІ Версальського договору, у 1946 р. МОП – перша спеціалізована установа ООН. Мета цієї організації – сприяння встановленню міцного миру через підтримку соціальної справедливості; поліпшення умов праці та підвищення життєвого рівня внаслідок вжиття міжнародних заходів зі сприяння встановленню економічної та соціальної стабільності.
Рейтинг:Размер документа: 3,673 Слов / 15 СтраницОтправлено: Май 20, 2018 -
Организация экспериментального исследования по проблеме формирования у старших дошкольников представлений в области здоровье сбережени
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «НИЖЕГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ КОЗЬМЫ МИНИНА» Факультет _______________________________________________________ Кафедра ________________________________________________________ Направление подготовки(специальность) ______________________________ Профиль (специализация) __________________________________________ ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА На тему: _________________________________________________________ ________________________________________________________________ СТУДЕНТ(КА) _____________________________________________________ (личная подпись) (инициалы, фамилия) РУКОВОДИТЕЛЬ__________________________________________________ (личная подпись) (ученая степень, звание, инициалы, фамилия) Допустить к защите ЗАВЕДУЮЩИЙ КАФЕДРОЙ______________________________________________________ (личная подпись) (ученая степень, звание, инициалы, фамилия) “___” ____________________ 20___ г. Нижний Новгород – 2018 г. Содержание Введение 3 Глава 1. Теоретические основы формирования
Рейтинг:Размер документа: 19,625 Слов / 79 СтраницОтправлено: Май 21, 2018 -
Основные подходы учета производства продукции и товарооборота в общественном питании, обеспечивающие принцип Сопоставимости информации
Эссе по дисциплине: «Бухгалтерский учет в торговле» на тему: Основные подходы учета производства продукции и товарооборота в общественном питании, обеспечивающие принцип Сопоставимости информации ________________ Введение Для предприятий общественного питания свойственно несколько особенностей построения системы учета производства продукции и товарооборота. Главная особенность предприятий общественного питания заключается в том, что процессы производства, реализации и потребления здесь четко взаимосвязаны. Эти процессы протекают в рамках одного заведения каждый день. Вся реализуемая продукция через торговую точку представляет собой розничный товарооборот.
Рейтинг:Размер документа: 1,021 Слов / 5 СтраницОтправлено: Май 22, 2018 -
Санитарно-гигиеническая оценка физического состояния и питания студента
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОСТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» Кафедра общей гигиены Курсовая работа «Санитарно-гигиеническая оценка физического состояния и питания студента» Выполнила: Проверила: Ростов-на-Дону 2017 Введение Удовлетворение голода является одним из самых важных инстинктов организма, так как он гарантирует сохранение жизни. Следовательно, от того что мы едим, в каком количестве, когда и каким образом, зависит наша жизнь во всех её проявлениях и аспектах. Питание человека – один из
Рейтинг:Размер документа: 1,603 Слов / 7 СтраницОтправлено: Май 23, 2018 -
Виховання у молодших школярів цінностей здорового способу життя
КУРСОВА РОБОТА На тему: «Виховання у молодших школярів цінностей здорового способу життя» Зміст ВСТУП…………………………………………………………………………3 РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ВИХОВАННЯ ЗДОРОВОГО СПОСОБУ ЖИТТЯ У ШКОЛЯРІВ………………..……………………………6 1.1. Характеристика проблеми виховання здорового способу життя…..6 1.2 Виховання здорового способу життя у молодших школярів з урахуванням валеологічних принципів.…………………………..………………10 1.3 Психолого-педагогічні особливості формування здорового способу життя молодших школярів в процесі фізичного виховання в школі………...…13 РОЗДІЛ 2. ПЕДАГОГІЧНІ УМОВИ ВИХОВАННЯ ЗДОРОВОГО СПОСОБУ ЖИТТЯ У МОЛОДШИХ ШКОЛЯРІВ (НА ОСНОВІ РЕАЛІЗАЦІЇ ДОСЛІДНО-ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЇ ПРОГРАМИ). ………………………………...……………………………………………………..16
Рейтинг:Размер документа: 5,245 Слов / 21 СтраницОтправлено: Май 23, 2018 -
Особенности психологического здоровья младших подростков склонных к интернет-аддикции
Особенности психологического здоровья младших подростков склонных к интернет-аддикции. Царыпалина И.П. МГППУ, факультет Дистанционного обучения Кафедра Психологии и педагогики дистанционного обучения В современном мире последнее время активно рассматривается проблема психологической зависимости детей младшего дошкольного возраста от компьютера. Игровая зависимость одна из наиболее распространенных проблем в современном обществе, и особенную опасность она представляет здоровью и психике детей. Современные дети, осваивая компьютерную грамотность часто впадают в компьютерную зависимость. Интернет – аддикция - это не химическая зависимость, навязчивое стремление
Рейтинг:Размер документа: 653 Слов / 3 СтраницОтправлено: Май 23, 2018 -
Ожирение как медико-социальная проблема. Роль м\с в обучении населения рациональному питанию
Севастопольское государственное бюджетное образовательное учреждение профессионального образования «СЕВАСТОПОЛЬСКИЙ МЕДИЦИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ ИМ. Ж. ДЕРЮГИНОЙ» Департамент здравоохранения г. Севастополя МЦК клинических дисциплин Группа___9-33____ Специальность_340201 «Сестринское дело» ПМ 04_» Выполнение работ по профессии младшая медицинская сестра по уходу за больными»__ Работу защитил с оценкой_____________ _____________________________ (подпись руководителя) «____»____________2018____ г. Курсовая работа Тема: «Ожирение как медико-социальная проблема. Роль м\с в обучении населения рациональному питанию.» Работу выполнил(а) Мицык Мария Николаевна (фамилия, имя, отчество) «______»__________________________ 2018____ г. (подпись) Руководитель: преподаватель ПМ
Рейтинг:Размер документа: 2,804 Слов / 12 СтраницОтправлено: Май 23, 2018