Питание и здоровье рефераты и научные статьи
1,016 Питание и здоровье Бесплатные рефераты: 501 - 525 (показаны первые 1,000 результатов)
-
Исследование технологии приготовления и расширение ассортимента супов-пюре на предприятии общественного питания
Автономное образовательное учреждение высшего образования «Государственный институт экономики, финансов, права и технологий» Технологический факультет Допустить к защите Декан Технологического факультета АОУ ВО ЛО ГИЭФПТ _________________А.А.Наумова «____» _________________20____г. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА (ДИПЛОМНАЯ РАБОТА) на тему исследование технологии приготовления и расширение ассортимента супов-пюре на предприятии общественного питания Специальность 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» Студент группы Виноградов Максим Андреевич Руководитель преподаватель Капустина Татьяна Юрьевна Гатчина 2020 ________________ Автономное образовательное учреждение высшего образования «Государственный институт экономики, финансов, права и
Рейтинг:Размер документа: 10,803 Слов / 44 СтраницОтправлено: Июнь 3, 2020 -
Технология энтеральных продуктов для питания детей
1 Процесс сушки при производстве низколактозных молочных смесей для детского питания Сушка продуктов производится после концентрирования и гомогенизации нагретой до 60 - 65 °С низколактозной молочной смеси. Сушка проводится в три этапа. На первом этапе температура поступающего воздуха в сушильной башне составляет 173 °С – 177 °С, температура отработанного воздуха 73 °С – 77 °С. На втором этапе продукт досушивают до конечной массовой доли влаги. На третьем этапе происходит охлаждение продукта до 20 °С и
Рейтинг:Размер документа: 703 Слов / 3 СтраницОтправлено: Июнь 3, 2020 -
Развития системы общественного питания и заготовительной деятельности
ОГЛАВЛЕНИЕ Введение 1.Социальная направленность хозяйственной деятельности потребительской кооперации 2. Общественное питание, его значение в развитии потребления населения 3. Значение и особенности развития заготовительной деятельности потребительской кооперации 4.Основные направления развития общественного питания и заготовительной деятельности потребительской кооперации Заключение Список использованной литературы ________________ ВВЕДЕНИЕ Организации потребительской кооперации осуществляют многоотраслевую хозяйственную деятельность. Основными отраслями хозяйственной деятельности потребительской кооперации являются торговля, общественное питание, заготовки, промышленность и предоставление услуг. Потребительская кооперация осуществляет деятельность в сферах производства и товарного обращения. Производством
Рейтинг:Размер документа: 6,171 Слов / 25 СтраницОтправлено: Июнь 3, 2020 -
Анализ состояния здоровья и здравоохранения по области «Т» за N год
Кыргызско-Российский Славянский Университет Медицинский факультет Кафедра общественного здоровья и здравоохранения Курсовая работа Тема: Анализ состояния здоровья и здравоохранения по области «Т» за N год. Выполнил: Маматов Эмрах ЛД-13-16. Руководитель работы: к.м.н., доцент Болбачан О.А. Бишкек 2020 Содержание Статистические данные по области «Т» за N год________________________3 Анализ состояния здоровья________________________________________3 Анализ показателей здравоохранения_______________________________15 Оценка физического развития детей________________________________19 Заключение_____________________________________________________21 Рекомендации___________________________________________________22 ________________ Статистические данные по области «Т» за N г. * Численность населения – 237400 чел.; в том числе
Рейтинг:Размер документа: 2,659 Слов / 11 СтраницОтправлено: Июнь 14, 2020 -
Как сохранить психологическое здоровье в условиях карантина
В условиях самоизоляции и дистанцирования от общества тем более на большой промежуток времени становится опасным для психологического здоровья. В течение карантина у тех, кто в нём находится, могут возникать тревога, страх или чувство вины. Из-за постоянного нервного напряжения и неопределенности, может начаться бессонница, переедание и эмоциональное истощение. Чем продолжительнее карантин, тем заметнее негативные последствия для психики людей, помещённых в него. Наша задача не поддаваться панике и обеспечить поддержание своего здоровья как психологического, так и
Рейтинг:Размер документа: 388 Слов / 2 СтраницОтправлено: Июнь 16, 2020 -
Тест по "Питанию микроорганизмов"
Тесты Питание МО Выбрать правильный ответ: 1. Консервирующей средой является: а) МПА б) МПБ в) глицериновая смесь г) пептонная вода 2. К простым средам относят: а) МПА б) физиологический раствор в) среду Эндо г) среду Левина 3. По типу питания бактерии делятся на: а) лофотрихи б) сапрофиты в) анаэробы г) аэробы 4. По характеру питания микробы делятся: а) аэробы б) анаэробы в) спириллы г) гетеротрофы 5. К сложным средам относят: а) МПА б) МПБ в)
Рейтинг:Размер документа: 282 Слов / 2 СтраницОтправлено: Июнь 22, 2020 -
Расчленение гидрографа по источникам питания. Определение фаз водного режима
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Пермский государственный национальный исследовательский университет» Кафедра гидрологии и охраны водных ресурсов. Практическая работа №1. Расчленение гидрографа по источникам питания. Определение фаз водного режима. р. Обва - г.п. Карагай по курсу Гидрология и гидрохимия Выполнила: Студентка 1 курса ФИО: Старкова Д.Д. Проверила: к.г.н., доцент Микова К.Д. Пермь – 2020 ________________ Задание: 1. Построить гидрограф – график изменения среднесуточных расходов воды за 2017 г. 2. Отделить виды питания (снеговое от
Рейтинг:Размер документа: 404 Слов / 2 СтраницОтправлено: Июнь 22, 2020 -
Проект по сохранению и укреплению собственного здоровья
Министерство здравоохранения Свердловской области Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Свердловский областной медицинский колледж» ПРОЕКТ ПО СОХРАНЕНИЮ И УКРЕПЛЕНИЮ СОБСТВЕННОГО ЗДОРОВЬЯ Исполнитель: Хачатрян Айк Артурович Студент 395 МС 2019 Оглавление Введение 3 Раздел 1 Анализ данных обследования в Центре здоровья и собственных наблюдений за своим образом жизни 4 Раздел 2 План мероприятий по сохранению и укреплению собственного здоровья и коррекции факторов риска 7 Заключение 12 Библиографический список 12 Приложения ________________ Введение Актуальность Согласно «Стратегии формирования здорового
Рейтинг:Размер документа: 1,508 Слов / 7 СтраницОтправлено: Июнь 22, 2020 -
Принципы организации и реализации работы токовых защит в сети с односторонним питанием
КГЭУ МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «КАЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №1 по дисциплине «Максимальная токовая защита в линиях с односторонним питанием» Выполнил: Студент группы ЗЭП- 1-16 Емельянова А. В. Проверила: Симонова М.Н. Казань 2020 Цель: изучение принципов организации и реализации работы токовых защит в сети с односторонним питанием. Рис. 1.1. Токовая защита линии электропередачи с односторонним питанием Смоделировать следующие токовые защиты линии с односторонним
Рейтинг:Размер документа: 1,039 Слов / 5 СтраницОтправлено: Июнь 25, 2020 -
Обслуживание питанием туристов категории VIP (на примере РЕСТОРАНА «7 пятниц», г. Симферополь)
Федеральное Государственное автономное образовательное учреждение высшего образования«КФУ имени В.И. Вернадского» Таврический колледж (структурное подразделение) ФГАОУ ВО Допущен(а) к защите ___________/ / «___»_____________201__ г. МЕРЗЛИКИНА ВИКТОРИЯ ИГОРЕВНА ОБСЛУЖИВАНИЕ ПИТАНИЕМ ТУРИСТОВ КАТЕГОРИИ VIP (на примере РЕСТОРАНА «7 пятниц», г. Симферополь) Дипломная работа по специальности 43.02.10Туризм Студент группа № _____ ______________ В.И. Мерзликина (подпись) Руководитель _____________ С.Ю. Шерекина (подпись) Работа сдана руководителю ________________ Симферополь, 2015 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ………………………………………………….…………………. 3 ГЛАВА I. Особенности предоставления услуг общественного питания предприятиями туристам ……………………………………...…………..…..
Рейтинг:Размер документа: 9,535 Слов / 39 СтраницОтправлено: Июнь 28, 2020 -
Правильное питание собак
Едва появившись в доме, собака становится членом семьи – со своим характером, привычками, предпочтениями и стилем общения. И конечно, питомец должен получать такую же вкусную пищу, как и остальные домочадцы! Примерно так выглядит логика абсолютного большинства владельцев собак и она …в корне неверна. Главное требование к питанию хвостатого любимца выглядит так - рацион должен быть: * Полноценным; * Сбалансированным. Современные хозяева собак оказываются перед дилеммой: чем кормить свою собаку? Одни настаивают на натуральной пище, другие
Рейтинг:Размер документа: 8,967 Слов / 36 СтраницОтправлено: Июль 10, 2020 -
Проблемы правового регулирования ответственности работодателя за вред, причиненный здоровью работника при исполнении им своих трудовых
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации Муромский институт (филиал) федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Владимирский государственный университет имени Александра Григорьевича и Николая Григорьевича Столетовых» (МИ ВлГУ) Факультет гуманитарный Кафедра __________ КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА По дисциплине: Трудовое право Тема: Проблемы правового регулирования ответственности работодателя за вред, причиненный здоровью работника при исполнении им своих трудовых обязанностей Руководитель _______________________ (фамилия, инициалы) _______________________ (подпись) (дата) Студент Юз-319 (группа) Суворкин С.М. (фамилия, инициалы) _______________________ (подпись) Муром 2020 г.
Рейтинг:Размер документа: 4,071 Слов / 17 СтраницОтправлено: Июль 11, 2020 -
Состояния и перспективы совершенствования систем питания двигателей внутреннего сгорания
ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1 Анализ состояний и перспектив совершенствования систем питания двигателей внутреннего сгорания 5 1.1 Назначение, типы, марки, классификация состояний и перспектив совершенствования систем питания двигателей внутреннего сгорания 5 1.2 Устройство и работа систем питания двигателей внутреннего сгорания 5 1.3 Особенности состояния и перспектив совершенствования систем питания двигателей внутреннего сгорания 6 2.Основные характеристики современных состояний и перспектив совершенствования систем питания двигателей внутреннего сгорания 8 2.1 Состояние и перспективы совершенствования систем питания двигателей внутреннего сгорания
Рейтинг:Размер документа: 4,204 Слов / 17 СтраницОтправлено: Июль 14, 2020 -
Актуальні питання, які виникають у процесі здійснення кримінально-правової кваліфікації злочинів
Актуальні питання, які виникають у процесі здійснення кримінально-правової кваліфікації злочинів Зміст Вступ 1. Конкуренція кримінально-правових норм 1.1. Поняття, види значення для кваліфікації злочину 2. Неправильна кримінально-правова кваліфікація 2.2 Види неправильної кримінально-правової кваліфікації 3. Кваліфікаційна помилка у кримінально-правовій кваліфікації 3.1. Поняття та види 3.2. Причини кваліфікаційної помилки 3.3. Виявлення та усунення кваліфікаційної помилки Висновки Література Вступ В наш час розвиток кримінального законодавства та принципи й правила законодавчої техніки свідчать, що Кримінальний кодекс України 2001 р. містить
Рейтинг:Размер документа: 4,080 Слов / 17 СтраницОтправлено: Август 1, 2020 -
Токсины. Определение нитратов в продуктах питания
Содержание Введение 1. Токсины природного происхождения 2. Токсины искусственного происхождения 3. Определение нитратов в продуктах питания Заключение Список использованных источников ________________ Введение Природные токсины представлена токсичными веществами природного происхождения, которые вырабатываются некоторыми видами живых организмов. Данные токсины не являются опасными для вырабатывающих их организмов, но могут быть токсичны для других, в том числе для людей, в случае, если они принимаются человеком с пищей. Данным химическим веществам свойственна различная структура и различие по биологической функции и
Рейтинг:Размер документа: 1,612 Слов / 7 СтраницОтправлено: Август 3, 2020 -
Полезные свойства некоторых родов кишечных стрептококков и их уровень при различных состояниях здоровья
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА НЕКОТОРЫХ РОДОВ КИШЕЧНЫХ СТРЕПТОКОККОВ И ИХ УРОВЕНЬ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ СОСТОЯНИЯХ ЗДОРОВЬЯ Богдан Виктория Константиновна, Чoкинэ Марьяна Сергеевна, Полякова Лилия Дмитриевна Институт физиологии и санокреатологии МОКИ, г. Кишинёв, Республика Молдова еmail: victoriabogdan@gmail.com Аннотация. Проведено исследование, где установлены количественные показатели микроорганизмов, принадлежащих к некоторым родам семейства Streptococacceae. Экспериментально доказано, что этим бактериям отводится весьма важную роль в жизнедеятельности организма человека и животных, потому что они обладают способностью к антагонизму и к адгезии, которые считаются основными
Рейтинг:Размер документа: 1,281 Слов / 6 СтраницОтправлено: Сентябрь 4, 2020 -
Значение физической культуры в улучшении здоровья
Значение физической культуры в улучшении здоровья Физическая культура играет огромную роль в укреплении здоровья людей, в частности студентов. Регулярное и умеренное выполнение физических упражнений действительно благотворно влияет на функционирование нашего организма. Низкая физическая активность определённо ведёт к ухудшению состояния здоровья, развитию различных заболеваний и сокращению продолжительности жизни. Студенты должны четко понимать и осознавать важность дисциплины «Физическая культура». Для этого образовательные учреждения должны разрабатывать новые методики и проводить мероприятия, чтобы мотивировать студентов к регулярному выполнению
Рейтинг:Размер документа: 342 Слов / 2 СтраницОтправлено: Сентябрь 21, 2020 -
Роль медицинской сестры в медико-социальной реабилитации лиц пожилого возраста с ограниченными возможностями здоровья
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Самарской области «Губернский колледж города Похвистнево» Курсовая работа Роль медицинской сестры в медико-социальной реабилитации лиц пожилого возраста с ограниченными возможностями здоровья Говорок Вероника Вячеславовна, студентка 4 курса специальности 34.02.01 Сестринское дело Научный руководитель: Ромаданова Лариса Николаевна г. Похвистнево, 2018 г. Содержание Введение……………………………………………………………......... 3 стр. Глава I. Теоретическое исследование проблемы………………….. 5 стр. 1.1. Понятие об инвалиде, инвалидности, реабилитации……………. 5 стр. 1.2. Медицинская реабилитация……………………………...……...… 7 стр. 1.3. Социальная реабилитация…………………………………..…….. 12 стр. 1.4.
Рейтинг:Размер документа: 8,066 Слов / 33 СтраницОтправлено: Сентябрь 28, 2020 -
Контрольная работа по "Физиологии питания"
Содержание Задание №1 ………………………………………………………………….3 Задание № 2. ……………………………………………………………….4 Задание № 3………………………………………………………………...6 Задание № 4………………………………………………………………...7 Задание № 5……………………………………………………………….19 Литература………………………………………………………………21 Задание №1 Рассчитать аминокислотный скор двух продуктов. Вариант выбирается согласно таблицы (цифры по горизонтали - последняя цифра зачетной книжки: цифра по вертикали – вторая цифра с конца): 28,68 Таблица 1. Содержание незаменимых аминокислот в продуктах питания Продукт Белок, % Аминокислоты (мг на 100 г продукта нетто) три лиз мет вал тре лей иле фен Молоко и молочные
Рейтинг:Размер документа: 2,485 Слов / 10 СтраницОтправлено: Октябрь 1, 2020 -
Методы оценки адекватности витаминного питания. Профилактика витаминной недостаточности
Гигиена и экология питания: учебно-методическое пособие Г. А. Сулкарнаева, Е .В. Булгакова, Е. И. Колегов, Л. Д. Сулкарнаева КОЛГАНОВА АЛИСА 219 ГРУППА Практическая работа «Методы оценки адекватности витаминного питания. Профилактика витаминной недостаточности» Заключение о полноценности питания по данным меню-раскладки: 1. Энергетическая ценность рациона 3760 ккал превышает энерготраты, так как "Нормами физиологических потребностей в пищевых веществах" для женщин 49 возраста предусматривается энергетическая ценность пищи, равная 1800 ккал. (относится к 1 группе) 2. Качественный состав рациона: а)
Рейтинг:Размер документа: 4,558 Слов / 19 СтраницОтправлено: Октябрь 3, 2020 -
Суточный рацион питания
Меню Белки Жиры Углеводы Калорийность Завтрак 1. кофе черный 2. хлеб пшеничный 3. сыр голландский Итог: 0,2 13,4 10,9 24, 5 0,6 1,4 13,6 15,6 0,1 100,6 1,0 101,7 7,0 480 156 643 Обед 1. хлеб пшеничный 2. пельмени мясные 3. чай Итог: 13,4 33,6 20 67 1,4 15,0 5,1 21,5 100,6 64,5 4 169,1 480 534 141 1155 Полдник 1. чай 2. халва подсолнечная 3. яблоки свежие Итог: 20 11,6 0,6 32,2 5,1 29,7
Рейтинг:Размер документа: 258 Слов / 2 СтраницОтправлено: Октябрь 4, 2020 -
Шлюбне питання в політиці королеви Єлизавети I Тюдор
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ ТА НАУКИ УКРАЇНИ НАЦІОНАЛЬНИЙ ПЕДАГОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ імені М. П. ДРАГОМАНОВА історичний факультет кафедра всесвітньої історії Курсова робота на тему: «Шлюбне питання в політиці королеви Єлизавети I Тюдор» Виконала студентка 3 курсу 31 – ІАР (іе) групи Світельська Юлія Сергіївна Керівник: к.і.н., доцент Мальований О. О. Кількість балів _____ Оцінка ECTS ___ Член комісії ________ _____________ (підпис) (ПІБ) Член комісії ________ _____________ (підпис) (ПІБ) Член комісії ________ _____________ (підпис) (ПІБ) Київ - 2020 Зміст
Рейтинг:Размер документа: 10,352 Слов / 42 СтраницОтправлено: Октябрь 5, 2020 -
Интеграционные системы управления качеством продовольственных товаров, поставляемых региональным предприятиям общественного питания
Титульник ________________ СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 Глава 1. Теоретические основы качества предоставляемого товара предприятиям общественного питания 5 1.1 Качество предоставляемой продукции 5 1.2 Нормативно-правовая база управления качеством продукции 6 1.3 Факторы, влияющие на качество продукции, показатели и методы оценки 8 Глава 2. Анализ управления качеством продовольственных товаров предприятий общественного питания на примере ресторана «Гранд» 12 2.1 Характеристика предприятия 12 2.2 Анализ качества продовольственных товаров предприятия общественного питания 19 2.3 Разработка и оценка мер по совершенствованию управления
Рейтинг:Размер документа: 4,429 Слов / 18 СтраницОтправлено: Октябрь 6, 2020 -
Инновационная технология получения витамина В12 - препарата для поддержания здоровья человека
Павлович Т.В. ИННОВАЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ВИТАМИНА В12 – ПРЕПАРАТА ДЛЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА Белорусский государственный технологический университет, г. Минск Аннотация: в статье представлена технология получение витамина В12, предназначенного для медицинского применения. Процесс основан на микробиологическом синтезе с использованием штамма бактерий Pseudomonas fluorescens BKM В-2224Д. Использование данного штамма, а также нанофильтрации на стадии выделения продукта позволило оптимизировать технологию получения витамина В12, снизить затраты на покупку сырья и электроэнергии, а также увеличить качество выпускаемого продукта. Ключевые слова:
Рейтинг:Размер документа: 1,069 Слов / 5 СтраницОтправлено: Октябрь 12, 2020 -
Режим питания
Сочинение-рассуждение «Режим питания» Качество нашего психологического состояния и здоровья напрямую зависит от образа жизни, тренировок и правильного питания. Питание должно быть не только здоровым, но и регулярным. Я очень надеюсь, что уже большинство людей на этой планете осознали и поверили в то, что не существует волшебных пилюль, которые помогут нам значительно улучшить состояние нашего тела за неделю или даже за месяц без вреда для здоровья. Именно для этого человеку нужен режим, не только питания, но
Рейтинг:Размер документа: 538 Слов / 3 СтраницОтправлено: Октябрь 18, 2020