Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Качество и безопасность игрушек рефераты и научные статьи

Поиск

2,447 Качество и безопасность игрушек Бесплатные рефераты: 1 - 25 (показаны первые 1,000 результатов)

Перейти на страницу
Последнее обновление: Июль 5, 2022
  • Анализ ассортимента и оценка качества мягких игрушек в торговом предприятии ООО «Формат»

    Анализ ассортимента и оценка качества мягких игрушек в торговом предприятии ООО «Формат»

    БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОМСКИЙ АГРАРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ Допуск к защите: Зав. отделением __________________ __________________ « __ » _______201_ г. КУРСОВАЯ РАБОТА на тему: Анализ ассортимента и оценка качества мягких игрушек в торговом предприятии ООО «Формат» специальность 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» Студент (ка) группы ТВ-31 Малашина Анна Алексеевна (Ф.И.О.) (подпись) Преподаватель Мещерякова Екатерина Витальевна _________________ (Ф.И.О.) (подпись) Дата защиты «22» марта 2018 г. Оценка____________ Преподаватель: Мещерякова Е.В. (подпись) П. Новоомский–2018 МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ ОМСКОЙ

    Рейтинг:
    Размер документа: 3,235 Слов / 13 Страниц
    Отправлено: Май 10, 2018 Автор: MALASHINA20
  • Оптимизация структуры ассортимента, качества и конкурентоспособности игрушек для ГГТУП «Купалинка»

    СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 4 1 СОСТОЯНИЕ РЫНКА ИГРУШЕК В РЕСПУБЛИКЕ Беларусь 8 1.1 Производство и потребление игрушек в Республике Беларусь 8 1.2 Современный ассортимент игрушек 13 1.3 Требования к качеству игрушек 21 2 АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ АССОРТИМЕНТА ИГРУШЕК, ПОСТУПАЮЩИХ В ГГТУП «КУПАЛИНКА» 26 2.1 Технико-экономическая характеристика ГГТУП «Купалинка» 26 2.2 Анализ структуры ассортимента игрушек, поступивших в ГГТУП «Купалинка» в 2012-2014 гг. 32 2.3 Разработка рекомендаций по совершенствованию структуры ассортимента игрушек, реализуемых ГГТУП «Купалинка» 37 3 ОЦЕНКА УРОВНЯ

    Рейтинг:
    Размер документа: 20,823 Слов / 84 Страниц
    Отправлено: Апрель 9, 2018 Автор: sana78
  • Разработка механизмов повышения экономической безопасности и качества оказания услуг с использованием банковских карт

    Разработка механизмов повышения экономической безопасности и качества оказания услуг с использованием банковских карт

    МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Г.В.ПЛЕХАНОВА» ВОРОНЕЖСКИЙ ФИЛИАЛ Экономический факультет Кафедра экономики и экономической безопасности Работа _____________к защите «___ »________2015 г.________ (подпись) Защищена « __»________2015 г. с оценкой__________ ________ (подпись) КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Экономическая безопасность» на тему «Разработка механизмов повышения экономической безопасности и качества оказания услуг с использованием банковских карт» Исполнитель: Студентка 2 курса Группа ЭкБд-113 Мухина Екатерина Сергеевна Руководитель: к.

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,955 Слов / 32 Страниц
    Отправлено: Май 4, 2018 Автор: Elena14
  • Ассортимент и качества игрушек

    Ассортимент и качества игрушек

    ВВЕДЕНИЕ Игрушка – неизменный спутник ребенка с первых дней рождения. Поэтому игрушки должны служить средством познания мира ребенка, воспитывать любовь к труду, рождать мечту, развивать мысль. Как мы постигаем мир детства? Прежде всего, через детские игры, ведь игра - ведущий вид деятельности. Играя в песочнице, возводя замки из песка, укладывая кукол спать, «путешествуя» по разным странам, дети постигают азы жизнеустройства, моделируют пространство, познают время. Игрушки и игры на всех этапах развития общества отражали в своеобразной

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,928 Слов / 20 Страниц
    Отправлено: Октябрь 18, 2018 Автор: Vera11
  • Качество жизни и экономическая безопасность

    Качество жизни и экономическая безопасность

    РЕФЕРАТ Курсовая работа содержит 37 листов, 4 рисунка, 5 таблиц, 25 источников. УРОВЕНЬ ЖИЗНИ, КАЧЕСТВО ЖИЗНИ, ДОХОДЫ НАСЕЛЕНИЯ, РАСХОДЫ НАСЕЛЕНИЯ, ПЕНСИЯ, УРОВЕНЬ ЖИЗНИ. Объект исследования – совокупность социально-экономических явлений и процессов, характеризующих уровень жизни и качество жизни. Предмет исследования – ключевые параметры уровня и качества жизни населения РФ. Цель работы – проанализировать состояние и рассмотреть перспективы развития уровня и качества жизни населения в РФ, как подсистемы экономической безопасности. В ходе выполнения курсовой работы использовались такие

    Рейтинг:
    Размер документа: 9,833 Слов / 40 Страниц
    Отправлено: Декабрь 2, 2018 Автор: Артур Китаев
  • Структура ассортимента, оценка качества и безопасности косметических средств по уходу за волосами

    Структура ассортимента, оценка качества и безопасности косметических средств по уходу за волосами

    Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Новосибирской области «Новосибирский химико-технологический колледж им. Д.И.Менделеева». Структура ассортимента, оценка качества и безопасности косметических средств по уходу за волосами (маски для волос) Специальность 38.05.27 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» по дисциплине «экономика отрасли» Курсовая работа Руководитель В. А. Оболкина Разработала А. А. Голубь 2018 Содержание Введение 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 1.1 Состояние рынка косметических средств по уходу за волосами 1.2 Классификация и характеристика ассортимента косметических средств по уходу за волосами

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,378 Слов / 18 Страниц
    Отправлено: Март 13, 2019 Автор: fnjdhfhdhnd
  • Особенности оценки качества и безопасности растительных масел

    Особенности оценки качества и безопасности растительных масел

    ВВЕДЕНИЕ 3 Глава 1. Теоретические основы формирования качества и безопасности растительных масел 5 1.1. Понятие и основные виды растительных масел 5 1.2. Факторы, формирующие и сохраняющие качество растительных масел 11 1.3. Показатели качества и безопасности растительных масел в соответствии с нормативными документами 14 Глава 2. Экспертиза качества растительных масел 17 2.1. Характеристика образцов и методов исследования 17 2.2. Анализ упаковки и маркировки исследуемых образцов растительных масел 17 2.3. Органолептическая оценка исследуемых образцов растительных масел 19

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,961 Слов / 20 Страниц
    Отправлено: Март 20, 2019 Автор: kamila-170499
  • Расширение теневой экономики в качестве угрозы безопасности региона

    Расширение теневой экономики в качестве угрозы безопасности региона

    МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ЮРИДИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ МФЮА КАЛИНИНГРАДСКИЙ ФИЛИАЛ МОСКОВСКОГО ФИНАНСОВО-ЮРИДИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА МФЮА Факультет Экономики и управления Кафедра Теория и практика таможенного дела и экономической безопасности КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине Региональная экономическая безопасность Студента Солодухиной Екатерины Дмитриевны На тему: Расширение теневой экономики в качестве угрозы безопасности региона Автор работы: Солодухина Екатерина Дмитриевна (ФИО) Научный руководитель: к.э.н., доцент Черкашина Ольга Викторовна (ученая степень, звание, ФИО) Калининград 2016 Оглавление Введение……………………………………………………….…………………..3 1. Теоретические основы теневой экономики…………………………………..6 1.1. Основные подходы к определению

    Рейтинг:
    Размер документа: 6,417 Слов / 26 Страниц
    Отправлено: Март 31, 2019 Автор: soloduinae
  • Анализ ассортимента, товароведная оценка качества и безопасности карамельных изделий, реализуемых в торговом предприятии Стрелецкого се

    Анализ ассортимента, товароведная оценка качества и безопасности карамельных изделий, реализуемых в торговом предприятии Стрелецкого се

    ________________ АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ «РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ» Факультет Управления Кафедра Товароведения и экспертизы товаров Направление подготовки 38.03.07 Товароведение Профиль Товароведение и экспертиза товаров (в области стандартизации, сертификации и управления качеством продукции) Курс___4________ Форма обучения___очная_________________________ ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА БАКАЛАВРА Лабуз Елены Алексеевны (Фамилия, имя, отчество обучающегося) Тема: «Анализ ассортимента, товароведная оценка качества и безопасности карамельных изделий, реализуемых в торговом предприятии Стрелецкого сельпо» Научный руководитель Кононов А.С., доктор с.-х. наук, профессор

    Рейтинг:
    Размер документа: 12,130 Слов / 49 Страниц
    Отправлено: Апрель 4, 2019 Автор: labuz.lenka
  • Товарная информация, ее роль в обеспечении качества и безопасности товаров

    Товарная информация, ее роль в обеспечении качества и безопасности товаров

    Введение Знания о полезности продукта, безопасности, широты и глубины ассортимента, качества, складирования, хранения товаров, а также упаковки, очень важны. Информацию о товаре доводят до сведений покупателя при помощи маркировки и технической документации, которые прилагаются к товару, или другим способом, принимаемых для отдельных видов товаров. Покупатель приобретает разные услуги и товары для удовлетворения своих потребностей. При этом предпочтения отдаются тем товарам, которые не вызывают сомнений по качеству. Обычно такой гарантией для клиентов является товарный знак, который

    Рейтинг:
    Размер документа: 5,106 Слов / 21 Страниц
    Отправлено: Апрель 15, 2019 Автор: Johnny Shako
  • Проблемы обеспечения качества и безопасности безалкогольных напитков

    Проблемы обеспечения качества и безопасности безалкогольных напитков

    Проблемы обеспечения качества и безопасности безалкогольных напитков Е.А. Попова, Т.А. Зубкова. Пензенский государственный университет Ключевые слова: безалкогольные напитки, экспертиза, таможенная экспертиза, фальсификация, качество, безопасность. Аннотация: В статье рассматриваются вопросы, связанные с обеспечением доступа на российский рынок продуктов питания безопасной продукции, в частности безалкогольных напитков. Существует два способа защиты отечественных покупателей от потребления опасных для здоровья безалкогольных напитков: государственный надзор со стороны федеральных органов власти за процессами производства, хранения, транспортировки, реализации и утилизации пищевой продукции, а

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,506 Слов / 7 Страниц
    Отправлено: Апрель 18, 2019 Автор: keksik
  • Управление качеством и безопасностью пищевой продукции на основе принципов ХАССП

    Управление качеством и безопасностью пищевой продукции на основе принципов ХАССП

    ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕБЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ МОРДОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. Н. П. ОГАРЁВА» Факультет экономический Кафедра управления качеством КУРСОВАЯ РАБОТА УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ И БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ ПРИНЦИПОВ ХАССП Автор курсовой работы Ю. А. Сафронска Обозначение курсовой работы КР – 02069964 – 27.03.02 – 15 – 18 Направление подготовки 27.03.02 Управление качеством Руководитель работы канд. экон. наук, доц. Л. А. Федоськина Оценка _______________ Саранск 2018 ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕБЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «НАЦИОНАЛЬНЫЙ

    Рейтинг:
    Размер документа: 8,355 Слов / 34 Страниц
    Отправлено: Май 18, 2019 Автор: olenka.
  • Анализ качества и безопасности пальмового масла как элемента сырьевой базы пищевой продукции

    Анализ качества и безопасности пальмового масла как элемента сырьевой базы пищевой продукции

    Студент: Морщинская А.С., Научный руководитель: Канд. техн. наук, доц. Черноситова Е.С. Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова АНАЛИЗ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА КАК ЭЛЕМЕНТА СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ Объективно ситуация в сфере производства пищевой продукции складывается так, что пальмовое масло присутствует в составе большинства продуктов - молочных, кондитерских, детском питании. До недавнего времени об этом виде сырья мы не знали. Поэтому сейчас у потребителей часто возникают вопросы «не вредно ли оно?», «как пальмовое

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,517 Слов / 7 Страниц
    Отправлено: Июнь 17, 2019 Автор: Nastyamiles
  • Влияние профессионально важных качеств работника (ПВК) травмоопасных профессий на безопасность их производственной деятельности

    Влияние профессионально важных качеств работника (ПВК) травмоопасных профессий на безопасность их производственной деятельности

    Реферат по теме: «Влияние профессионально важных качеств работника (ПВК) травмоопасных профессий на безопасность их производственной деятельности» Содержание 1. Введение. Актуальность развития ПВК 3 2. Травмоопасные действия работников и их профилактика 6 3. Профессионально важные качества работника (ПВК) 11 4. Влияние ПВК на безопасность профессиональной деятельности 15 5. Заключение 21 6. Список литературы 24 Введение В современном мире есть много профессий, которые считаются травмоопасными. Например, пожарный, крановщик, строитель, монтажник, сталевар, шахтер, электромонтер и др. Обеспечение безопасности

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,828 Слов / 20 Страниц
    Отправлено: Октябрь 6, 2019 Автор: quazzy
  • Анализ рынка,оценка качества и безопасность круп,реализуемых торговыми предприятиями

    Анализ рынка,оценка качества и безопасность круп,реализуемых торговыми предприятиями

    Содержание Введение 3 Глава 1. Теоретические аспекты реализации круп рынке России 4 1.1 Анализ рынка круп в России 4 1.2 Классификация и ассортимент круп 9 1.3 Особенности безопасности круп 12 Глава 2. Анализ и оценка качества круп, реализуемых торговым предприятием ООО ПК «АГРОПРОДУКТ» 10 2.1 Оценка качества и безопасности круп компании 15 2.2 Пути совершенствования качества и безопасности крупы компании 20 Заключение 27 Список литературы 29 ________________ Введение Актуальность темы обусловлена тем, что рынок круп

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,313 Слов / 18 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 4, 2019 Автор: seniyaslavina
  • Оценка состояния потребительского рынка, качества и безопасности зерномучных товаров на примере изделий булочных

    Оценка состояния потребительского рынка, качества и безопасности зерномучных товаров на примере изделий булочных

    Министерство образования и науки Российской Федерации ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет» (ФГБОУ ВО «КубГТУ») Институт пищевой и перерабатывающей промышленности Кафедра технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов Специальность 38.05.01 «Экономическая безопасность» Специализация Экономико–правовое обеспечение экономической безопасности КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине Продовольственная безопасность на тему: «Оценка состояния потребительского рынка, качества и безопасности зерномучных товаров на примере изделий булочных» Выполнила студентка Диденко Александра Андреевна курса 5 группы 15–Э–ЭБ6 Допущена к защите _______________________________________________ Руководитель (нормоконтролёр) работы, доцент,

    Рейтинг:
    Размер документа: 8,259 Слов / 34 Страниц
    Отправлено: Февраль 20, 2020 Автор: Sasha_Didenko
  • Безопасность и человеческий фактор. Влияние индивидуальных профессионально важных качеств работника и его функционального состояния на

    Безопасность и человеческий фактор. Влияние индивидуальных профессионально важных качеств работника и его функционального состояния на

    МИНОБРНАУКИ РОССИИ РГУ НЕФТИ И ГАЗА (НИУ) ИМЕНИ И.М. ГУБКИНА Факультет Инженерной механики Кафедра Промышленной безопасности и охраны окружающей среды Оценка: Рейтинг: Лектор: Волохина А.Т. (подпись) (фамилия, имя, отчество) (дата) Реферат по дисциплине Безопасность жизнедеятельности на тему: Безопасность и человеческий фактор. Влияние индивидуальных профессионально важных качеств работника и его функционального состояния на безопасность производственной деятельности. ВЫПОЛНИЛ: Студент группы МБ-19-08 (номер группы) Кудаева Александра Сергеевна (фамилия, имя, отчество) (подпись) 5.12.2019 (дата) Москва, 2019 Содержание Введение……………………………………………………………..……….3 стр.

    Рейтинг:
    Размер документа: 2,160 Слов / 9 Страниц
    Отправлено: Май 24, 2020 Автор: AlexandraKud
  • Анализ нормативной документации, определяющий требование к качеству и безопасности металлической посуды

    Анализ нормативной документации, определяющий требование к качеству и безопасности металлической посуды

    МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Г.В. ПЛЕХАНОВА» САРАТОВСКИЙ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) Факультет экономической безопасности и таможенного дела Кафедра таможенного дела и товароведенья КУРСОВАЯ РАБОТА Специальность 38.05.02 «Таможенное дело» Специализация «Таможенный менеджмент» по дисциплине «Товароведение, экспертиза непродовольственных товаров в таможенном деле» на тему: «Анализ нормативной документации, определяющий требование к качеству и безопасности металлической посуды» Выполнил: Студент 2 курса группы 84 Крайнов Артём Сергеевич

    Рейтинг:
    Размер документа: 6,514 Слов / 27 Страниц
    Отправлено: Декабрь 14, 2020 Автор: Stormtrooper1241
  • Технология производства тетрабората натрия. Механизм реакции. Контроль качества продукции. Особенности безопасности при производстве те

    Технология производства тетрабората натрия. Механизм реакции. Контроль качества продукции. Особенности безопасности при производстве те

    «С.Ж. АСФЕНДИЯРОВ АТЫНДАҒЫ ҚАЗАҚ ҰЛТТЫҚ МЕДИЦИНА УНИВЕРСИТЕТІ» КЕАҚ НАО «КАЗАХСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ С.Д. АСФЕНДИЯРОВА» Кафедра фармацевтической и токсикологической химии, фармакогнозии и ботаники СРС СРС №1 Технология производства тетрабората натрия. Механизм реакции. Контроль качества продукции. Особенности безопасности при производстве тетрабората натрия. Выполнила: Жұмаділ Әмина ТФП 19-015-2к Проверила: Туртубаева М.О. Алматы, 2021г. В медицинской практике из соединений бора применяют борную кислоту и тетраборат натрия. Тетраборат натрия это бесцетные кристаллы или белый кристаллический порошок. Он растворим

    Рейтинг:
    Размер документа: 403 Слов / 2 Страниц
    Отправлено: Декабрь 21, 2021 Автор: Aminka12
  • Особенности оценки качества и безопасности спирта этилового и водок в таможенных целях

    Особенности оценки качества и безопасности спирта этилового и водок в таможенных целях

    «МОСКОВСКИЙ АВТОМОБИЛЬНО-ДОРОЖНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ (МАДИ)» Кафедра «Правовое и таможенное регулирование на транспорте» КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине: Товароведение и экспертиза в таможенном деле На тему: «Особенности оценки качества и безопасности спирта этилового и водок в таможенных целях» Выполнил: Беляев В.А. Группа: 2ТД5 Подпись:______________ Проверила: к.э.н., доц. Алёшкина Д. В. Подпись:______________ Москва 2020 г. ________________ ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ВОДОК И ЭТИЛОВОГО СПИРТА 5 1.1. Классификация и характеристика пищевой ценности водок и этилового спирта

    Рейтинг:
    Размер документа: 5,981 Слов / 24 Страниц
    Отправлено: Февраль 11, 2022 Автор: Lore
  • Особенности оценки качества и безопасности товаров в таможенных целях на примере мясных копченостей

    Особенности оценки качества и безопасности товаров в таможенных целях на примере мясных копченостей

    «МОСКОВСКИЙ АВТОМОБИЛЬНО-ДОРОЖНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ (МАДИ)» Кафедра «Правовое и таможенное регулирование на транспорте» КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине: Товароведение и экспертиза в таможенном деле На тему: «Особенности оценки качества и безопасности товаров в таможенных целях на примере мясных копченостей» Выполнил: Группа:2ТД1 Подпись: Проверила: Подпись: Москва 2021г. Оглавление ВВЕДЕНИЕ 3 Глава 1. Характеристика мясных копченостей 5 1.1. Классификация и характеристика пищевой ценности мясных копченостей 5 1.2. Технология производства мясных копченостей 9 1.3. Краткий обзор состояния рынка мясных

    Рейтинг:
    Размер документа: 5,482 Слов / 22 Страниц
    Отправлено: Май 8, 2022 Автор: Chved
  • Методы и средства оценки качества и безопасности мороженого

    Методы и средства оценки качества и безопасности мороженого

    Работа по дисциплине: «Методы и средства оценки качества сырья пищевой продукции» Тема: «Методы и средства оценки качества и безопасности мороженого» Кафедра: «Пищевая безопасность» Москва 2022 Содержание 1. Введение 2. Блок-схема 3. Контрольные точки технологического процесса 4. Показатели качества и безопасности сырья Таблица 1 Показатели качества и безопасности молока Таблица 2 Показатели качества и безопасности масла сливочного Таблица 3 Показатели качества и безопасности сахара Таблица 4 Показатели качества и безопасности масла кокосового Таблица 5 Показатели качества

    Рейтинг:
    Размер документа: 2,892 Слов / 12 Страниц
    Отправлено: Март 29, 2023 Автор: Kairat2123
  • Cанитарно-эпидемиологическая экспертиза творога и творожных продуктов. Порядок проведения экспертизы, показатели качества и безопасност

    Cанитарно-эпидемиологическая экспертиза творога и творожных продуктов. Порядок проведения экспертизы, показатели качества и безопасност

    Реферат на тему: “Cанитарно-эпидемиологическая экспертиза творога и творожных продуктов. Порядок проведения экспертизы, показатели качества и безопасности.” ________________ Оглавление Введение 3 1. Порядок проведения экспертизы творога и творожных продуктов 4 2. Показатели качества творога и творожных продуктов 6 Заключение 17 Список литературы 18 ________________ Введение Творог – кисломолочный белковый продукт, который вырабатывают из пастеризованного нормализованного или обезжиренного молока, а также пахты путем сквашивания закваской с последующим удалением из полученного сгустка части сыворотки. Творог и творожные продукты

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,642 Слов / 7 Страниц
    Отправлено: Май 17, 2023 Автор: VasyaVasyaVasya
  • Особенности оценки качества и безопасности коньяков(бренди)

    Особенности оценки качества и безопасности коньяков(бренди)

    «МОСКОВСКИЙ АВТОМОБИЛЬНО-ДОРОЖНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ (МАДИ)» Кафедра «Правовое и таможенное регулирование на транспорте» КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине: Товароведение и экспертиза в таможенном деле На тему: «Особенности оценки качества и безопасности коньяков(бренди)» Выполнила: Яковлева В.К Группа: 2ТД3 Подпись_________________ Проверила: к.э.н., доц. Алёшкина Д. В. Подпись_________________ Москва 2020 г. Содержание Введение………………………………………………………………..3 1. Товароведная характеристика коньяка………………….…………5 1.1 Ассортимент и классификация……………………………………5 1.2 Технология производства коньяка…………………………..…..10 1.3 Купаж коньяка…………………………………………….………20 1.4 Требования к качеству коньяка…………………….……….……26 1.5 Идентификация и фальсификация коньяка ……………………..27

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,626 Слов / 31 Страниц
    Отправлено: Сентябрь 25, 2023 Автор: user23421
  • Совершенствование методов управления разработкой и внедрением системы качества и безопасности продукции производства на предприятиях п

    Совершенствование методов управления разработкой и внедрением системы качества и безопасности продукции производства на предприятиях п

    ВВЕДЕНИЕ В настоящее время в сфере производства продукции общественного питания одним из важных вопросов является разработка эффективной системы менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов. Сами СМК и СМБПП являются предметом исследования и совершенствования, но перед собственниками предприятий, производящих продукцию для питания населения, также стоит вопрос повышения эффективности и снижения ресурсоемкости процесса разработки и внедрения систем качества и безопасности. Трудностью в оценке затрат на разработку и внедрение СМК и СМБПП для конкретного предприятия является отсутствие универсального

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,625 Слов / 31 Страниц
    Отправлено: Февраль 6, 2024 Автор: Daria1991

Перейти на страницу