Комплекс маркетинга гостиничного предприятия

1.1 Комплекс маркетинга гостиничного предприятия

Планирование и реализация всей маркетинговой деятельности гостиничного предприятия основывается на маркетинговой структуре, которую иностранные исследователи называют принципом «четырех пи», или маркетинговой комбинации[8].

В настоящее время наиболее распространенным является определение комплекса маркетинга, который характеризует его как совокупность контролируемых факторов, направленных на появление предсказуемых и желаемых откликов определенного сегмента рынка. То есть, это те действия, которые компания может выполнять для продвижения своего продукта на рынке[11].

Концепция «4P» заключается в том, что маркетинговый комплекс состоит из четырех компонентов: продукт, цена, продвижение товара на рынке и доставка товара потребителям.

1. Одним из важнейших компонентов комплекса маркетинга является продукт или ассортиментная политика. Это напрямую зависит от направления движения денежных средств, его оценки и прогноза. Диапазон может быть изменен в соответствии с тремя подходами: вертикальный, горизонтальный и комплексный. Вертикальные изменения представляют собой начало производства продуктов, ранее приобретенных у других производителей, а также продвижение собственной коммерческой сети. Горизонтальное изменение - это расширение ассортимента и доступа к новым рынкам в рамках существующего сотрудничества. Комплексный подход - это расширение ассортимента, как в вертикальном, так и в горизонтальном направлении[11].

2. Цена как важнейший экономический инструмент маркетинговой структуры, оказывает непосредственное влияние на характер прибыльности предприятия. Ведь для определения цены любого товара важнейшими показателями возможности его реализации являются спрос на аналогичные товары, чувствительность покупательной способности, конкурентоспособность, а также уровень затрат, связанных с его производством и реализацией. Поэтому очень важным видом деятельности службы маркетинга компании является разумный выбор эффективной стратегии ценообразования, направленной на разработку политики единых или дифференцированных, высоких или низких, стабильных или нестабильных, преференциальных или дискриминационных цен, а также политики, которая предусматривает все виды бонусов и скидок[1,131].

3. Осуществление продвижения товара на рынке, способствует продвижению рекламы, наряду с которой идут связи с общественностью (информация), прямой маркетинг и интернет-маркетинг. Все эти стратегии направлены на продвижение продукта путем стимулирования деятельности продавцов, посредников и, конечно же, покупателей. Они состоят в проведении различных акций, конкурсов, лотерей, предоставлении всевозможных подарков, скидок, кредитных льгот и т. д. Их цель - не только увеличить продажи и создать имидж для новых продуктов, но и продвигать и консолидировать имидж бренда[8].

4. Выбор метода продаж имеет решающее значение при определении направления сбытовой политики. Продажи могут осуществляться как предприятием, так и с привлечением реселлеров. К ним относятся как оптовые, так и розничные продавцы, дистрибьюторы, брокеры, дилеры, все виды агентов и т. д.

Чтобы правильно спланировать прибыльность компании в краткосрочной и среднесрочной перспективе, необходимо прибегнуть к помощи оперативного маркетинга. Это довольно эффективный инструмент, основанный на продуманной маркетинговой стратегии, основанной на измерениях, обработке рыночных данных, а также их преобразовании в достоверную информацию. Ведь иногда самый, на первый взгляд, модный и качественный товар не находит спроса из-за его цены и доступности для массового потребителя[12,67].

Таким образом, основными элементами маркетинга являются: потребность, спрос, товар, обмен, сделка, рынок. Это фундамент