Отчет по практике в кафе "Mersi"
Автор: gulnara271296 • Май 3, 2019 • Отчет по практике • 6,082 Слов (25 Страниц) • 534 Просмотры
МАЗМҰНЫ
КІРІСПЕ | 3 |
1 Жобаныңтехникалық-экономикалықнегіздемесі | 5 |
2 Аналитикалық бөлім | 6 |
2.1 Кәсіпорынның жалпы сипаттамасы | 6 |
2.2 Кәсіпорынның құрылымы | 7 |
2.3 Деректердің ақпараттық моделі | 11 |
2.4 Автоматтандыруға жататын міндеттер мен функциялар | 12 |
2.5 Объектілі-бағытталған бағдарламалық тілдерді талдау | 13 |
2.5.1 Borland C++ Builder бағдарламалау тілі | 15 |
2.5.2 SQL-сұраныстар тілі | 16 |
3. Еңбекті қорғау және қауіпсіздік техникасы | 18 |
3.1 Жалпы қауіпсіздік талаптары | 18 |
3.2 Авариялық жағдайлардағы қауіпсіздік талаптары | 20 |
3.3 Жұмыс басталар алдындағы қауіпсіздік талаптары | 20 |
3.4 Жұмыс кезіндегі қауіпсіздік талаптары | 21 |
3.5 Жұмыс аяқталғаннан кейінгі қауіпсіздік талаптары | 21 |
3.6 Жұмыс орнының жарықтандырылуын есептеу | 21 |
3.7 Жұмыс орнындағы шу деңгейін есептеу | 23 |
ҚОРЫТЫНДЫ | 25 |
ПАЙДАЛАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ | 26 |
КІРІСПЕ
Қазіргі уақытта өндірісті автоматтандыру барлық өнеркәсіп салалары мен қызмет көрсету салаларына қажет.Соңғы уақытта, автоматтандыруға үлкен қызығушылық танытуда. Қоғамдық тамақтандырудың белсенді дамып келе жатқан кәсіпорындары, персоналдың жұмыс уақытының шығынын азайтуды, оның санын үнемдеуді және мекемелерде қызмет көрсету деңгейін көтеруді қалайтын қаражаттың жеткілікті санын иеленетіндер тарапынан анық сезіледі. Кафе әкімшісінің жұмысын автоматтандыру – бұл табыс әкелетін сапалы, жылдам жұмыс істеу жолында үлкен қадам. Әрине, автоматтандыру бағдарламалары кез келген ұйымдар үшін өзекті, бұл ретте көптеген жұмыс принциптері ұқсас. Алайда, кафе әкімшісінің жұмысын автоматтандыру басқалардан айтарлықтай ерекшеленетін өз ерекшеліктері бар.
Сондықтан алдымен осы салаға тән талаптар туралы айту керек. Кафе әкімшісінің жұмысын автоматтандыру өнімді дайындау үшін қажетті ингредиенттердің есебін оңай жүргізуге, ас мәзірін өңдеуге көмектеседі, кәсіпорын ішіндегі азық-түлік пен тағамдардың қозғалысын қадағалауға, тағамдарды көтерме сатумен жұмыс істеуге мүмкіндік беруі тиіс, сондықтан автоматтандыру бағдарламасы қажет. Сонымен қатар, Кафе әкімшісінің жұмысын автоматтандыру, басқа да ұқсас жүйелер сияқты құжаттармен жұмыс істеуді және есеп беруді жүргізуді жеңілдетуге тиіс. Қоғамдық тамақтану кәсіпорындары адамдармен жұмыс істейді, яғни қызмет көрсету сапасы бірінші орына тұру керек.
Мұнда сыпайы персонал мен сапалы тағам ғана емес, сонымен қатар жылдамдығы да кіреді. Жедел қызмет көрсету - бұл арқашан жұмыс орынның сапасын арттырады, ал оны қамтамасыз ету қоғамдық тамақтану кәсіпорындарын автоматтандыруға көмектеседі. Тапсырыстарды жылдам басқару, клиенттермен жедел есептеу - осының барлығы қызмет көрсетуді жаңа деңгейге көтеруге мүмкіндік береді. Кафе әкімшісінің жұмысын автоматтандыру жұмысты жеделдетеді, яғни қызмет көрсетілетін клиенттер саны пайда көтере отырып артады.
Сондай-ақ, тапсырмалардың орындалуын бақылау артады, азық-түліктің есебі анағұрлым айқын болады. Сонымен қатар, басқару ыңғайлылығы туралы да ұмытпау керек. Басшылық құрамға шешім қабылдау және жұмысты сауатты ұйымдастыру әлдеқайда оңай болады. Осылайша, қоғамдық тамақтану кәсіпорындарын автоматтандыру пайдалы құралға айналады, оның көмегімен жұмыс оңай және жақсы болады.
Әкімшінің жұмысын автоматтандыру келесі артықшылықтарды береді:
- Кафенің қызметін жедел басқару және талдау;
- клиенттерге қызмет көрсету процесін жеделдету;
- келушілермен жеке жұмыс істеу мүмкіндігі;
- жоспарлау және басқару қызметінің қателерін азайту;
- персонал мен т. б. тарапынан қиянат жасаудың азаюы.
Бұл дипломдық жұмыстың мақсаты "Mersi" кафесінің мысалында кафе Әкімшілігінің автоматтандырылған жұмыс орнын жасау болып табылады. Дипломдық жұмыстың қойылған мақсаты келесі міндеттерді анықтады.
...