Профессии
11,821 Профессии Бесплатные рефераты: 6,811 - 6,840
-
Приготовление песочного теста для пирожного «Песочная корзиночка»
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИКЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «КЕМЕРОВСКИЙ ТЕХНИКУМ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ И СФЕРЫ УСЛУГ» (ГПОУ КемТИП и СУ) Письменный отчет по учебной и производственной практике по профессиональному модулю ПМ 02.01 «Приготовление теста» Тема: Приготовление песочного теста для пирожного «Песочная корзиночка» Студента :Почуевой С.А. Курса 2 Группы П-2003 обучающейся
Рейтинг:Слов: 2,338 • Страниц: 10 -
Приготовление пресного теста для лапши и итальянской пасты и блюда из него
Министерство образования Кировской области Кировское областное государственное образовательное бюджетное учреждение среднего профессионального образования «Кировский сельскохозяйственный техникум имени дважды Героя Социалистического Труда А.Д.Червякова» Специальность 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» КУРСОВАЯ РАБОТА по ПМ 03 Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. МДК 03.02. Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских
Рейтинг:Слов: 4,822 • Страниц: 20 -
Приготовление торта "Полёт" в ресторане
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 2 1.ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 4 1.1 Характеристика сырья используемого при приготовлении миндально-орехового торта «Полёт» 4 1.2 Подготовка сырья к производству 10 1. 3 Организация работы цеха 12 1.4 Оборудование и инвентарь, используемые при производстве 16 1.5 Санитарные требования и техника безопасности 18 1.6 Технология производства блюд 20 1. 7.Требования
Рейтинг:Слов: 6,346 • Страниц: 26 -
Приготовление холодных блюд и закусок «Голубцы овощные»
Содержание Введение Глава1.Технология приготовления блюд из овощей……………………….....................................................................................3 1.1. Роль овощей в питании человека………………………………………………3 1.2. Классификация овощных блюд……………………………………………..... 5 1.3. Характеристика и условия хранения овощей…………………………………8 1.4.Технологический процесс приготовления блюда «Голубцы овощные»……………………………………………………………………………11 1.5.Рецептура на 1 и 40 порций блюда «Голубцы овощные»…………………………………………………………………………...13 1.6.Органолиптические показатели блюда «Голубцы овощные»……………...............................................................................................14 Глава 2 .Оборудование и инвентарь ,использованный
Рейтинг:Слов: 4,967 • Страниц: 20 -
Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
Областное государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Сурский агротехнологический техникум» ОТЧЁТ о прохождении производственной практики Выполнил: студентка 2 курса, группы № 3 по профессии: 43.01.09 Повар, кондитер Прыгунова Анастасии Алексеевны Руководитель практики от техникума Зуйкова Надежда Александровна Руководитель практики от организации _________________________________ 2019г. Содержание 1. Введение 2. Программа производственной практики 3.
Рейтинг:Слов: 3,780 • Страниц: 16 -
Приготовления блюда из птицы «Цыпленок табака» и теоретические аспекты организации процесса приготовления пироженного «Безе с кремом»
СОДЕРЖАНИЕ 1 Введение 2. Основная часть: 2.1.Товароведная характеристика продуктов, используемых в приготовлении блюда «Цыпленок табака» и пироженного «Безе». 2.2 Организация рабочего места в птицегольевом цехе. 2.3.Организация работы кондитерского цеха, оборудование, инвентарь. 2.4 Кулинария 2.4.1.Технологический процесс приготовления блюда «Цыпленок табака» 2.4.2.Организация производственного процесса 2.5. Мучные кондитерские изделия. Приготовление пирожного «Безе» с
Рейтинг:Слов: 7,645 • Страниц: 31 -
Приготовления мясо крупным или цельным куском
Содержание Введение 3 I. Теоретическая часть 5 1.1 Характеристика сырья 5 1.2 Приемы механической и тепловой обработки сырья 6 1.3 Процессы, происходящие в сырье при тепловой обработке 16 1.4 Организация рабочего цеха 17 II. Технологическая часть 20 2.1 Ассортимент блюд 20 2.2. Технология приготовления 22 2.3.Расчет себестоимости блюд 25 2.4
Рейтинг:Слов: 8,449 • Страниц: 34 -
Приготування бездріжджових видів тіста і виробів з них
ЗАТВЕРДЖУЮ Ст. майстер І.М.ГОРОБЕЦЬ _______________ План уроку Професія: „ Кондитер" Кваліфікація: 4 розряд Група № 22 Термін навчання: 3,5 р Тема програми№3 (18): « Приготування бездріжджових видів тіста і виробів з них » Тема уроку 3.3: «Приготування бісквітного тіста з наповнювачем, бісквітного тіста «Буше», масляного бісквіта та виробів з них»
Рейтинг:Слов: 3,412 • Страниц: 14 -
Приготування бутербродів
Конспект уроку із соціально-побутового орієнтування На тему: «Приготування бутербродів» Мета: ознайомити учнів з видами бутербродів, технологією їх приготування, правилами безпечної праці з різальними інструментами; навчити готувати бутерброди; розвивати увагу, зорове сприймання, естетичний смак; виховувати дбайливе ставлення до продуктів харчування, акуратність під час виконання кулінарних робіт, свідоме дотримання правил безпечної праці
Рейтинг:Слов: 726 • Страниц: 3 -
Приготування страв з прiсного тiста: домашньоi локшини та галушок
ХМЕЛЬНИЦЬКА ОБЛАСНА ДЕРЖАВНА АДМІНІСТРАЦІЯ ДЕПАРТАМЕНТ ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ НАУКОВО-МЕТОДИЧНИЙ ЦЕНТР ПРОФЕСІЙНО-ТЕХНІЧНОЇ ОСВІТИ ТА ПІДВИЩЕНЯ КВАЛІФІКАЦІЇ ДНЗ «ХМЕЛЬНИЦЬКИЙ ЦЕНТР ПТО СФЕРИ ПОСЛУГ» майстер виробничого навчання Бацевич С. А. МЕТОДИЧНА РОЗРОБКА УРОКУ ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ професія «кухар»; тема уроку: «ПРИГОТУВАННЯ СТРАВ З ПРІСНОГО ТІСТА: ДОМАШНЬОЇ ЛОКШИНИ ТА ГАЛУШОК» ХМЕЛЬНИЦЬКИЙ 2014
Рейтинг:Слов: 1,530 • Страниц: 7 -
Прием и размещение в отеле
ОТЧЁТ ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ Нормативно-правовая база гостиничной деятельности в Российской Федерации представлена различными документами, основная роль которых заключается в регламентировании, регулировании экономических отношений между субъектами туристского рынка. Они создают баланс интересов, прав и обязанностей между исполнителем и потребителем в соответствии с социальным, экономическим и политическим порядком, в котором функционирует правовая
Рейтинг:Слов: 661 • Страниц: 3 -
Приемная система
ПРИЕМНАЯ СИСТЕМА 1. НАЗНАЧЕНИЕ, СОСТАВ ПРИЕМНОЙ СИСТЕМЫ Приемная система предназначена для усиления сигналов, отраженных от целей, их выделения (частотной селекции), преобразования на промежуточную частоту 24МГц, усиления на промежуточной частоте и фазового детектирования. Функционально в состав приемной системы введены элементы системы защиты от помех, обеспечивающие подавление активных шумовых помех (АШП) самоприкрытия
Рейтинг:Слов: 4,301 • Страниц: 18 -
Приёмы активизации читательской аудитории в женском глянцевом издании и его интернет-версии (на примере журнала «Top Beauty»)
АККРЕДИТОВАННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ЮРИДИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ МФЮА Факультет Экономики, права и информационных технологий Кафедра журналистики, рекламы и связей с общественностью Направление подготовки «Журналистика» ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА (бакалаврская) Студентки Гаджибековой Зарины Вагифовны На тему «Приёмы активизации читательской аудитории в женском глянцевом издании и его интернет-версии (на примере журнала
Рейтинг:Слов: 15,966 • Страниц: 64 -
Приёмы, методы и средства для обнаружения тайников
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОГО ТРАНСПОРТА Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «ИРКУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПУТЕЙ СООБЩЕНИЯ» (ФГБОУ ВО ИРГУПС) Факультет «Экономики и управления» Кафедра «Таможенное дело и правоведение» Курсовая работа на тему “Приёмы, методы и средства для обнаружения тайников” КР.460200.38.05.02.1891022-2020 Выполнил Студент гр. Т.1-18-2 Зобнина А.А. Проверил Доцент, к.х.н. Сапожников
Рейтинг:Слов: 3,923 • Страниц: 16 -
Призначення пiдйомно-транспортних машин i iх роль у сучасному виробництвi
ЛЕКЦІЯ 1. ПРИЗНАЧЕННЯ ПІДЙОМНО-ТРАНСПОРТНИХ МАШИН І ЇХ РОЛЬ У СУЧАСНОМУ ВИРОБНИЦТВІ Технологічний процес будь-якого виробництва нерозривно пов'язаний з переміщенням величезної кількості вантажів, починаючи від подачі сировини до видачі готової продукції. У здійсненні вантажопотоків на підприємствах і комплексної механізації процесів праці основну роль відіграють системи підйомно-транспортних машин (ПТМ) і устаткування. Наприклад,
Рейтинг:Слов: 897 • Страниц: 4 -
Приклад розробки пляжного (рекреаційного) туру
ВСТУП Туризм — тимчасовий виїзд особи з місця постійного проживання в оздоровчих, пізнавальних, професійно-ділових чи інших цілях без здійснення оплачуваної діяльності в місці перебування. Туризм проявляється як форма суспільного споживання специфічних благ, послуг та товарів, що об'єктивно розвинулась внаслідок соціологізації відтворювальної функції, утворивши галузь діяльності зі створення цього специфічного продукту
Рейтинг:Слов: 8,770 • Страниц: 36 -
Приклади віртуального бізнесу
Доповідь на тему: «Приклади віртуального бізнесу» Роботу виконав студент: 4 курсу, групи 5, спец. 6507 Жданюк І.І. Бізнес в інтернеті - це робота, де ви самі організовуєте справу, продаєте товари або послуги і отримуєте за це гроші. У 2017 році робота в інтернеті - це не кліки за переходи по
Рейтинг:Слов: 1,720 • Страниц: 7 -
Применение "зелёных" технологий в логистической деятельности компаний как инструмента повышения социальной ответственности
УДК 338.242 Федорова Людмила Александровна Научный руководитель: Ягнюк Ирина Михайловна, канд.экон.наук, доцент ГОУ ВПО «Донецкая академия управления и государственной службы при Главе Донецкой Народной Республики» Fedorova Ludmila Scientific supervisor: Yagnyuk Irina Donetsk Academy of Management and state service at Head of the Donetsk People's Republic ПРИМЕНЕНИЕ «ЗЕЛЕНЫХ» ТЕХНОЛОГИЙ В ЛОГИСТИЧЕСКОЙ
Рейтинг:Слов: 688 • Страниц: 3 -
Применение ABC- и XYZ-анализа
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования КАЛИНИНГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ Институт отраслевой экономики и управления Кафедра отраслевой логистики, маркетинга и менеджмента Курсовая работа по дисциплине: Управление цепями поставок тема (номер варианта): Применение ABC- и XYZ-анализа Работу проверил к.т.н., доцент Нордин В.В. «___»______________20__ Работу выполнила студент(ка) группы 15-ЗТД Сливинская В.Я.
Рейтинг:Слов: 7,198 • Страниц: 29 -
Применение беспилотных аппаратов и дронов в строительной отрасли
Аннотация: Изучены вопросы применения беспилотных аппаратов и дронов в строительной отрасли. Описаны основные направления использования беспилотников в строительной индустрии: топографическая съемка, городское планирование, повышение безопасности на строительных площадках, инспекция кровли, техническое обслуживание зданий, охранное наблюдение. Особое место в статье уделяется вопросам повышения безопасности на строительных объектах, поскольку строительная отрасль является
Рейтинг:Слов: 529 • Страниц: 3 -
Применение ветеринарно-санитарных мер при перемещении товаров через таможенную границу ЕАЭС
ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «МОСКОВСКИЙ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ» Кафедра таможенного дела и ВЭД КУРСОВАЯ РАБОТА по учебной дисциплине: «Запреты и ограничения внешнеторговой деятельности» на тему: «Применение ветеринарно-санитарных мер при перемещении товаров через таможенную границу ЕАЭС» Выполнил студент Ермолаев Владислав Вадимович 3 курс, очная форма обучения специальность «Таможенное дело» Подпись__________________________ Научный руководитель
Рейтинг:Слов: 6,871 • Страниц: 28 -
Применение видеозаписи при производстве отдельных следственных действий
МИНИСТЕРСТВО ВНУТРЕННИХ ДЕЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «МОСКОВСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ МВД РОССИИ ИМЕНИ В.Я. КИКОТЯ» Кафедра криминалистики КУРСОВАЯ РАБОТА ПО Криминалистике ТЕМА: «Применение видеозаписи при производстве отдельных следственных действий» Выполнила: курсант 481 учебного взвода 4 «Д» курса ИПСОПР Еременко Александр Василиевич Научный руководитель: к.ю.н., доцент кафедры
Рейтинг:Слов: 10,500 • Страниц: 42 -
Применение газомоторного топлива в судовых двигателях внутреннего сгорания
ПРИМЕНЕНИЕ ГАЗОМОТОРНОГО ТОПЛИВА В СУДОВЫХ ДВИГАТЕЛЯХ ВНУТРЕННЕГО СГОРАНИЯ Крючков Р. А Морской государственный университет им. адм. Г.И. Невельского АННОТАЦИЯ Современные условия эксплуатации судовых двигателей внутреннего сгорания устанавливают жесткие требования по снижению выбросов окислов азота и сернистых соединений в отработанных газах. Одним из способов решения этой проблемы является возможность применения на
Рейтинг:Слов: 1,615 • Страниц: 7 -
Применение импортного тарифа в зависимости от страны происхождения товара. Анализ проблем и путей развития
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации» ЗАПАДНЫЙ ФИЛИАЛ Факультет управления, экономики и сервиса Специальность: 38.05.02 «Таможенное дело» Специализация: Организация таможенного контроля Кафедра таможенного дела КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Таможенно-тарифное регулирование внешнеторговой деятельности» на тему: «Применение импортного тарифа в
Рейтинг:Слов: 4,484 • Страниц: 18 -
Применение инновационных строительных материалов в современном строительстве
УДК 692 ПРИМЕНЕНИЕ ИННОВАЦИОННЫХ СТРОИТЕЛЬНЫ МАТЕРИАЛОВ В СОВРЕМЕННОМ СТРОИТЕЛЬСТВЕ. APPLICATION OF INNOVATIVE BUILDING MATERIALS IN MODERN CONSTRUCTION. А.Е.Бачанов, студент группы Пгсб-14П2 A.E. Bachanov, a student of the group Pgsb-14P2 Сибирский госудрственный автомобильно-дорожный университет, г. Омск Siberian State Automobile and Highway University, Omsk (1 слайд) Аннотация(Abstract), появление инноваторских технологий в изготовлении
Рейтинг:Слов: 2,005 • Страниц: 9 -
Применение информационно-коммуникационных технологий в таможенном деле
Реферат Работа 34 с., 4 ч., 10 источников. ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ, ТАМОЖЕННЫЙ КОНТРОЛЬ, ИНФОРМАЦИОННО-КОММУНИКАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, РАЗВИТИЕ, ПЕРЕСПЕКТИВЫ, ИНТЕГРАЦИЯ Объектом исследования являются информационно-коммуникационные технологии в таможенном деле. Цель работы – изучение информационно-коммуникационных технологий, применяемых таможенными службами Республики Беларусь и других стран и перспективы их развития. В процессе работы проводились исследования структур, характеристик
Рейтинг:Слов: 8,667 • Страниц: 35 -
Применение информационных технологий в таможенном деле
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ «РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ» КАЗАНСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) Кафедра экономики и инноватики ЭССЕ по дисциплине «Экономика таможенного дела» на тему: «Применение информационных технологий в таможенном деле» Выполнила студентка 3 курса гр.450-12 специальности 38.05.02 «Таможенное дело» Баева И.С. Проверил: к.и.н, старший преподаватель Мухаммадиев
Рейтинг:Слов: 1,049 • Страниц: 5 -
Применение информационных технологий при декларировании товаров
«МОСКОВСКИЙ АВТОМОБИЛЬНО-ДОРОЖНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ (МАДИ)» Кафедра «Правовое и таможенное регулирование на транспорте» КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине: Декларирование товаров и транспортных средств На тему: «Применение информационных технологий при декларировании товаров» Выполнил: Группа: 4ТД3 Подпись______________________ Проверила: Подпись______________________ Москва 2018 г. ОГЛАВЛЕНИЕ Введение 2 Глава 1. Теоритические аспекты таможенного декларирования товаров 4
Рейтинг:Слов: 7,939 • Страниц: 32 -
Применение информационных технологий при проведении таможенного контроля
ИНСТИТУТ ПРОЕКТНОГО МЕНЕДЖМЕНТА И ИНЖЕНЕРНОГО БИЗНЕСА Кафедра управления Контрольная работа по дисциплине «Технологии таможенного контроля» на тему «Применение информационных технологий при проведении таможенного контроля» Выполнила студентка 4-го курса очного отделения, группы ТО-17/3 Митичкина Е.А Дата выполнения 25.10.19 г. Проверил: к.э.н., доцент Москаленко О.А. Королёв 2020 Содержание Введение 3 1 Информационные
Рейтинг:Слов: 2,719 • Страниц: 11 -
Применение информационных технологий при работе с обеспечением исполнения обязанности по уплате таможенных пошлин
Государственное казенное образовательное учреждение высшего образования «Российская таможенная академия» Кафедра таможенных доходов и тарифного регулирования КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Таможенные платежи» на тему: «Применение информационных технологий при работе с обеспечением исполнения обязанности по уплате таможенных пошлин» Выполнила: … студентка 4 курса заочной формы обучения факультета таможенного дела, группа Тс1903з Руководитель:
Рейтинг:Слов: 3,603 • Страниц: 15