Соусы к пасте
Автор: Анна Терновская • Ноябрь 20, 2020 • Тест • 637 Слов (3 Страниц) • 215 Просмотры
1.Яка паста зазвичай вживається із соусом «Альфредо»?
- фетучіні
- капеліні
- фузілі
- Челентані
2. З ніжною консистенцією соусу краще поєднується паста:
- Маккероні
- спагеті
- Пенне
- Фарфалле
3. Як називається соус до пасти зі шматочками бекону?
- Болоньезе
- Карбонара
- Песто
- Альфредо
4. Як називається густий соус до пасти з м'ясного фаршу з помідорами?
а. Болоньезе
б. Карбонара
в. Песто
г. Альфредо
5. Як називається соус до пасти, що представляє собою пюре з базиліку, часнику і кедрових горіхів з додаванням сиру?
а. Болоньезе
б. Карбонара
в. Песто
г. Альфредо
6. Який сир найчастіше додається до пасти?
- Моцарела
- Брі
- Пармезан
- Камамбер
7. З якою олією рекомендують готувати соуси до паст?
- Соняшниковою
- Оливковою
- Кунжутною
- Лляною
8. Соус зі шматочками овочів, морепродуктів і м'яса добре поєднується з пастою:
- спагеті
- пенне
- Капелліні
- Вермішеллю
9. Виберіть інгрідієти соусу «Песто»
- базилік, часник і кедрові горіхи
- шпроти, томати, оливки, часник
- яловичий фарш, томати, червоне вино
- Бекон, яєчні жовтки, вершки
10. Виберіть інгрідієти соусу «Путанеска»
а. базилік, часник і кедрові горіхи
б. шпроти, томати, оливки, часник
в. яловичий фарш, томати, червоне вино
г. Бекон, яєчні жовтки, вершки
11. Виберіть інгрідієти соусу «Болоньезе»
а. базилік, часник і кедрові горіхи
б. шпроти, томати, оливки, часник
в. яловичий фарш, томати, червоне вино
г. Бекон, яєчні жовтки, вершки
12. Виберіть інгрідієти соусу «Карбонара»
а. базилік, часник і кедрові горіхи
б. шпроти, томати, оливки, часник
в. яловичий фарш, томати, червоне вино
г. Бекон, яєчні жовтки, вершки
13. Виберіть інгрідієти соусу «Маринара»
а. базилік, часник і кедрові горіхи
б. томати, морква, цибуля
в. яловичий фарш, томати, червоне вино
г. Бекон, яєчні жовтки, вершки
14. Виберіть інгрідієти соусу «Маринара»
а. яєчні жовтки, вершки, часник
...