Сыра дайындау технологиясы рефераты и научные статьи
390 Сыра дайындау технологиясы Бесплатные рефераты: 126 - 150
-
Педагогикалық қызмет атқаратын музей қызметкерлерін дайындау алғышарттары
МАЗМҰНЫ КІРІСПЕ.................................................................................................. 3 1 ОРТА МЕКТЕПТЕРДІҢ БІЛІМ БЕРУ ЖҮЙЕСІНДЕГІ МУЗЕЙДІҢ ОРНЫ 1.1 Музейлердің білім беру қызметінің қалыптасуы................................ 9 1.2 Музей педагогикасы шетел еңбектерінде.................................. 16 1.3 Әлемдік білім беру жүйесіндегі музей педагогикасының орны.......... 20 2 ҚАЗАҚСТАНДАҒЫ МУЗЕЙ ПЕДАГОГИКАСЫ ЖӘНЕ АЛМАТЫ ҚАЛАСЫНДАҒЫ МЕКТЕП МУЗЕЙЛЕРІ 2.1 Педагогикалық қызмет атқаратын музей қызметкерлерін дайындау алғышарттары.............................................................................................. 30 2.2 Алматы қаласындағы бүгінгі мектеп пен музей байланысы.................. 35 2.3 Алматы қаласындағы мектеп музейлерінің атқарған жұмыстары......... 43 2.4 Мектеп пен музей: байланыс жасау әдістері............................................
Рейтинг:Размер документа: 19,682 Слов / 79 СтраницОтправлено: Июнь 13, 2019 -
Мұнай мен газды жинау және дайындау жүйелері
Мұнай мен газды жинау және дайындау жүйелері Мұнай өндіру бойынша жұмыстар көлемінің соңғы кезеңі жинақтау, Мұнай кәсіпшілігі тасымалдау және қабаттық сұйықтықты алғашқы өңдеу болып табылады. Мұнай, газ және су жинауды ұйымдастыру кәсіптік жайластыру жобасының ажырамас құрамдас бөлігі болып табылады. 1. Жинау жүйесінің түрін таңдауды анықтайтын факторлар. Ұңғыма өнімдерін жинаудың негізгі жүйелері Жинау жүйесін таңдау әзірлеудің техникалық схемасына байланысты. Оның қажеттілігін анықтайды: 1. Және әр ұңғыма бойынша түрлері. 2. Және олардың ұңғымадан магистральдық құбырға дейінгі қозғалысы.
Рейтинг:Размер документа: 769 Слов / 4 СтраницОтправлено: Июнь 17, 2019 -
Пересчет парового котельного агрегата LOOS UNIVERSAL U-HD 800, для нагрева воды для нужд населения при сжигании сырой нефти
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 2 1 Описание конструкции котлоагрегата 4 2 Поверочный тепловой расчет котлоагрегата 5 2.1 Расчет объёмов, энтальпий воздуха и продуктов сгорания 5 2.2 Расчетный тепловой баланс и расход топлива 12 2.3 Расчет топочной камеры 15 2.4 Расчет труб 1-го хода 18 2.5 Определение невязки теплового баланса 26 3 Расчет тепловой схемы котельной 27 3.1 Расчет тепловой схемы котельной для режима наиболее холодного месяца 27 3.2 Расчет тепловой схемы котельной для наиболее холодной пятидневки 31
Рейтинг:Размер документа: 4,623 Слов / 19 СтраницОтправлено: Июнь 17, 2019 -
Ашытқылы қамырдан түрік пидэсін және пицца дайындау
КАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТІРЛІГІ «МАҢҒЫСТАУ ТУРИЗМ КОЛЛЕДЖІ «Келісілді» «Бекітемін Колледж әдіскері Директордың оқу ісі ____________Кобланова.А.Н. жөніндегі орынбасары «_______» _________2015ж. ___________ Бисенова А.Х «_____» ____________2015ж Описание: логотип Ашық сабақ Пәні: Өндірістік оқу-тәжірибе жұмысы Тақырыбы : «Ашытқылы қамырдан түрік пидэсін және пицца дайындау» Дайындаған: «Тамақтандыруды ұйымдастыру» мамандығы бойынша арнайы пән оқытушысы Сәрсенова М.Б Қаралды және «Арнайы пәндер бағыты бірлестігі» отырысында мақұлданды Хаттама №______ 2018ж. ПЦК жетекшісі__________ Ақтау-2018 «Аспазшы-кондитер» мамандығы өндірістік оқу-тәжірибе жұмысы бойынша ашық сабақ
Рейтинг:Размер документа: 1,052 Слов / 5 СтраницОтправлено: Июнь 25, 2019 -
Электрлік машина магнит өткізгіштерін жөндеу технологиясы
Мазмұны КІРІСПЕ 1. ЭЛЕКТРОТЕХНИКАЛЫҚ ҚҰРЫЛҒЫЛАР МЕН ЭЛЕКТР ЖАБДЫҚТАРДЫ МОНТАЖДАУ БОЙЫНША ЖҰМЫСТАРДЫ ЖҮРГІЗУДІ ҰЙЫМДАСТЫРУ 1.1 Электротехникалық құрылғыларды монтаждау, баптау және жөндеу бойынша жұмыстарды орындайтын персоналдарға қойылатын талаптар 2. ЭЛЕКТРОТЕХНИКАЛЫҚ ҚҰРЫЛҒЫЛАР МЕН ЭЛЕКТР ЖАБДЫҚТАРДЫ СЫНАУ ЖӘНЕ БАПТАУ 3. ҚОЛДАНЫСТАҒЫ ЭЛЕКТР ҚОНДЫРҒЫЛАРДА ЖӘНЕ ЭЛЕКТР ЭНЕРГИЯСЫН БЕРУ ЖЕЛІЛЕРІНДЕГІ ҚОРҒАЛАТЫН АЙМАҚТАРДА ЖҰМЫСТАР ЖҮРГІЗУ 4. ЭЛЕКТР ЭНЕРГИЯСЫН ТАРАТАТЫН ӘУЕ ЖЕЛІЛЕРІНІҢ ҚҰРЫЛЫСЫ БОЙЫНША ЖҰМЫСТАРДЫ ЖҮРГІЗУДІ ҰЙЫМДАСТЫРУ 5. Реалстрой ЖШС туралы ақпарат 6. Қолданылған әдебиеттер 7. Қорытынды КІРІСПЕ Қазақстан Республикасының «Электротехникалық құрылғылар» атты
Рейтинг:Размер документа: 4,930 Слов / 20 СтраницОтправлено: Август 19, 2019 -
Прогнозирование конъюктуры рынка твердых сыров в Украине
РЕФЕРАТ Отчет о БР: 65 с., 2 рис, 5 табл., 29 источников, 2 слайда Ключевые слова: ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА, ПРОГНОЗ КОНЪЮНКТУРЫ, СЫРЬЕ, СЫРОКОМБИНАТ, ТВЕРДЫЙ СЫР, ИМПОРТ, ЭКСПОРТ. В бакалаврской работе содержится данные об исследовании спроса и предложения твердых сыров на рынке Украины, его объемы производства. Прогнозирование конъюнктуры и направления развития производства сыра в краткосрочном периоде (1 год). The abstract The report about БР: 65 with., 2 rice, 5 tab., 29 sources, 2 slides Key words:
Рейтинг:Размер документа: 13,088 Слов / 53 СтраницОтправлено: Сентябрь 10, 2019 -
Меры по повышению конкурентоспособности в производстве сыра в условиях импортозамещения
Меры по повышению конкурентоспособности в производстве сыра в условиях импортозамещения. Я, Максименкова Любовь Григорьевна, являюсь директором по развитию производственного предприятия ООО "MAXIСЫР". Наша компания является представителем среднего бизнеса и имеет в своем распоряжении штат, состоящий из 310 человек. Она специализируется на производстве и продаже широкого ассортимента сыров. Как известно, в свете сложившейся политической и экономической ситуации, нашей страной было введено эмбарго на поставку продуктов из стран Евросоюза и ряда других стран мира. В том числе
Рейтинг:Размер документа: 765 Слов / 4 СтраницОтправлено: Сентябрь 23, 2019 -
Автосаяхаттарды жоспарлау мен ұйымдастыру технологиясы
2 Автосаяхаттарды жоспарлау мен ұйымдастыру технологиясы Автосаяхаттардың ерекшелігі болып,олардың өзінің тұратын жақтың көрікті жерлерін көру мақсатымен ұзақ емес ара қашықтыққа жасалуы табылады .Туристер группаларын тасымалдау үшін автобустар қолданады.Автобус бұл көп орынды,вагон типті құрлықта жүретін көлік түрі.Микроавтобустардың ұзындығы 5 метр, ал қосылған және автопоездар 24 метрге жетеді. Автобустың өзінің классификациясы болады : -орындардың санына қарай; -орынның түрі бойынша ; -категориясына байланысты; -камфорттық атрибуттары бойынша; Халықаралық автобус туралары өзінің ұзақтығымен, экскурсиялық бағдарламаның мазмұнымен және саяхат кезінде қызмет
Рейтинг:Размер документа: 1,545 Слов / 7 СтраницОтправлено: Сентябрь 24, 2019 -
Совершенствования технологии производства чугуна в доменном цехе № 1 ПАО «НЛМК» путем улучшения подготовки сырья
Введение В доменном цехе № 1 расположено шихтоподготовительное отделение, в котором после агломерационного цеха производят последние приготовления к загрузке шихты в печь, это – грохочение агломерата, кокса и добавок (отсев на определенные фракции). На каждой печи система шихтоподготовки различается. Например, тем что на доменной печи № 4 не используют отсев агломерата окатышей и добавок, а на доменной печи № 5 используют грохота для отсева агломерата, окатышей и добавок. Так же доменные печи в доменном цехе
Рейтинг:Размер документа: 12,993 Слов / 52 СтраницОтправлено: Октябрь 7, 2019 -
Исследование особенностей таможенной экспертизы и анализ современного состояния рынка сыров
МОСКОВСКИЙ АВТОМОБИЛЬНО-ДОРОЖНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ (МАДИ)» Кафедра «Правовое и таможенное регулирование на транспорте» КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине: Товароведение и экспертиза продовольственных и непродовольственных товаров в таможенном деле На тему: «Исследование особенностей таможенной экспертизы и анализ современного состояния рынка сыров» Выполнил: ___________________ Группа: ______________________ Подпись______________________ Проверил: ___________________ Подпись______________________ Москва 2018 г. ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 5 1.1. Состояние рынка сыров 5 1.2. Ассортимент, качество, потребительских сыров 7 1.3. Хранение и транспортировка сыров. 13
Рейтинг:Размер документа: 5,846 Слов / 24 СтраницОтправлено: Октябрь 14, 2019 -
Ветеринарно-санитарные требования к транспортировке животных и продуктов и сырья животного происхождения
Введение 3 Теоретическая часть 1. Общие ветеринарно – санитарные требования к транспортировке животных и сырья животного происхождения. Документация на животных и продукты, подлежащие транспортировке 5 2. Санитарные требования к перевозке животных, сырья животного происхождения автотранспортом железнодорожным и водным транспортом, воздушным холодильным транспортом 11 3. Санитарная обработка транспорта. Перечень моющих и дезинфицирующих средств (инсектицидов, родентицов), способы их применения, концентрация рабочих растворов. Ветеринарно-санитарная техника. Ветеринарно-санитарный контроль качества проведения ветеринарно – санитарных мероприятий. 19 4. Техника безопасности при
Рейтинг:Размер документа: 6,572 Слов / 27 СтраницОтправлено: Октябрь 17, 2019 -
Организация технологического процесса по приготовлению блюд: Бутерброды открытые, Картофельные оладья с сыром , Кнели из рыбы паровые
Санкт-Петербургское государственное автономное профессиональное образовательное учреждение "Морской технический колледж имени адмирала Д.Н. Сенявина" ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Тема: Организация технологического процесса по приготовлению блюд: Бутерброды открытые, Картофельные оладья с сыром , Кнели из рыбы паровые Оценка____________ Руководитель «__»_____________2019 ________Русан.К.А. Курсант гр. 332 «__»_____________2019 _________Васильев Н.В. Санкт-Петербург 2019 Санкт-Петербургское государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Морской технический колледж имени адмирала Д,Н.Сенявина» Рассмотрено цикловой методической комиссией протокол № _3_от «03» __01__ 2019 председатель ЦК________Цитцер М.С. УТВЕРЖДАЮ зам.
Рейтинг:Размер документа: 6,917 Слов / 28 СтраницОтправлено: Октябрь 17, 2019 -
Диірменнің дайындау бөлімінің есептеулері
Қазақстан Республикасының білім және ғылым министрлігі Ш. Уалиханов атындағы Көкшетау мемлекеттік университеті «Политехникалық» факультеті «Инженерлік технологиялар және көлік» кафедрасы «Астық өңдеу өндірістерінің технологиялық машиналары мен жабдықтары» пәні бойынша КУРСТЫҚ ЖҰМЫС Тақырыбы: «Диірменнің дайындау бөлімінің есептеулері» Орындаған: ТППК61 тобының студенті Зинур А. Тексерген:Мукашева.Ж.Ж. Көкшетау – 2019 Н.4.08-04 Ш.Уәлиханов атындағы Көкшетау мемлекеттік университеті «Инженерлік технологиялар және көлік» кафедрасы Бекітемін Кафедра меңгерушісі _________________ Акинов Е.К. (қолы) (аты-жөні, тегі) «_____» _____________ 20___ ж Тапсырма №___ ________________________________________________________ пәні бойынша курстық
Рейтинг:Размер документа: 4,810 Слов / 20 СтраницОтправлено: Октябрь 29, 2019 -
Определение фракций белка в сырье и готовых продуктах
Факультет: «Технология» Кафедра: «Технология пищевых продуктов» МЕТОДИЧЕСКОЕ УКАЗАНИЕ Для выполнения лабораторных работ по предмету: «ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ» Наманган -2016 Методическое указание рассчитано для студентов по направлению 5321000- технология консервированных продуктов Рецензент: доц. Ш. Атаханов Методическое указание рассмотрено и одобрено на заседании кафедры от «___» _______________20__г. Протокол №_____ Рассмотрено и одобрено на учебно-методическом совете института. Протокол №______ Лабораторная работа №1 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФРАКЦИЙ БЕЛКА В СЫРЬЕ И ГОТОВЫХ ПРОДУКТАХ Цель работы: Изучение строения и свойств белковых веществ сырья
Рейтинг:Размер документа: 12,145 Слов / 49 СтраницОтправлено: Ноябрь 9, 2019 -
Минералды мақта өндіру технологиясы
Мазмұны Кіріспе 1. Шығарылатын өнім номенклатурасы..............................................................4 2. Минералды мақтаның жалпы қасиеттері .......................................................5 3. Технологиялық бөлім........................................................................................7 1. Минералды мақта өндіру технологиясы...................................................7 2. Технологиялық сұлба................................................................................15 3. Цех өнімділігін есептеу............................................................................17 4. Шихтаның химиялық құрамын есептеу.................................................18 4. Жабдықтарды таңдау жәнеесептеу...............................................................21 5. Энергетикалық ресурстар қажеттілігін есептеу...........................................24 1. Шикізаттың, өндірістің және дайын өнім сапасын бақылау................27 6. Технико-экономикалық бөлім......................................................................29 7. Еңбек және қоршаған ортаны қорғау..........................................................30 ________________ Кіріспе Қазір бүкіл әлемде жылу-энергия үнемдейтін объектілердің күрделі құрылысының өсуіне және басқа жылу оқшаулағыш материалдармен салыстырғанда
Рейтинг:Размер документа: 7,582 Слов / 31 СтраницОтправлено: Ноябрь 24, 2019 -
Методы определения витамина К в сырье
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Воронежский государственный медицинский университет имени Н.Н. Бурденко» Министерства здравоохранения Российской Федерации фармацевтический факультет кафедра организации фармацевтического дела, клинической фармации и фармакогнозии Отчет о самостоятельной работе по дисциплине «Фармакогнозия» на тему: «Методы определения витамина К в сырье» Выполнила: студентка 301 группы фармацевтического факультета Каратеева Ирина Сергеевна Проверил: Доцент, к. б.н. Семёнова Елена Васильевна Воронеж 2019 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………...…….…2 1. Витамин К………………………………………………………..……....4 1.1. Краткая характеристика витамина К………………..…..……..4 1.2. История открытия……….……………….……...………...……5 1.3.
Рейтинг:Размер документа: 2,802 Слов / 12 СтраницОтправлено: Ноябрь 28, 2019 -
Лекарственное сырье животного происхождения
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «РОСЛАВЛЬСКИЙ МЕДИЦИНСКИЙ ТЕХНИКУМ» Курсовая работа На тему: «Лекарственное сырье животного происхождения» по междисциплинарному курсу 01.01. «Лекарствоведение» профессионального модуля 01. «Реализация лекарственных средств и товаров аптечного ассортимента» Выполнил студент II курса Специальности 33.02.01 «Фармация» Яковлев Артур Дмитриевич Руководитель: Собина Марина Леонидовна Преподаватель МДК 01.01. «Лекарствоведение» г. Рославль 2020 г СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………. ГЛАВА I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЛЕКАСТВЕННОГО СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ 1. Инфекции и стадии инфекционных заболеваний……………………. 2. Лекарственное растительное сырье противомикробного
Рейтинг:Размер документа: 3,369 Слов / 14 СтраницОтправлено: Декабрь 1, 2019 -
Характеристика физико-химических показателей сыра с разными добавками
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Алтайский государственный аграрный университет» Кафедра генетики и разведения с.-х. животных Характеристика физико-химических показателей сыра с разными добавками Расчётно-графическая работа по биометрическим методам обработки экспериментальных данных Выполнил: студент 377 группы Чиченков В.В Проверила: к.сн _________________________ (Ф.И.О. преподавателя) Барнаул 2019 Задание для расчётно-графической работы Задание 1.Используя данные таблицы 1 рассчитать биометрические величины для двух исследуемых партий сыров. Полученные результаты записать в тетрадь в виде таблицы по образцу, приведённом в «Результаты
Рейтинг:Размер документа: 454 Слов / 2 СтраницОтправлено: Декабрь 12, 2019 -
Изучение рынков сыров
Котомцева Елена, Ефимова Кристина, студенты 215 группы, зооинженерного факультета. Научный руководитель: ФГБОУ ВО Ижевская государственная сельскохозяйственная академия Аннотация: Ключевые слова: Изучение рынков сыров В современных условиях и ситуации на отечественном рынке молока и молочной продукции все чаще встает вопрос о возможности производства качественных продуктов, выработанных по технологии сыра при условии замены молочного жира на растительный и обезжиренного молока на восстановленное.[1] Одним из самых кисломолочных продуктов является сыр. [2] Высокий спрос на сыр обусловлен тем, что
Рейтинг:Размер документа: 793 Слов / 4 СтраницОтправлено: Декабрь 29, 2019 -
Сүтті сақтау, өңдеу және сату технологиясы
Сүтті сақтау, өңдеу және сату технологиясы Кіріспе 1. Сүт сақтау орны 2. Сүт өнімдерін сақтау және тасымалдау технологиясының ерекшеліктері. 3.Сақтау шарттары мен шарттары 4. Тауарлардың жарамдылық мерзімі және жарамдылық мерзімі 5. Тауар шығыны 6.Сүт өнімдері үшін пайдаланылатын тасымалдау және тасымалдау орамасы 7. Сүтті сату ерекшеліктері Қорытынды Әдебиеттер тізімі Кіріспе Сүт, нан сияқты, адамзат бұдан бес мың жыл бұрын тамаққа қолданыла бастаған. Сүт - адам өмірінің алғашқы айларындағы жалғыз тамақ. Бұл ересек адамның тамақтануында өте маңызды.
Рейтинг:Размер документа: 6,597 Слов / 27 СтраницОтправлено: Январь 5, 2020 -
Минерал тыңайтқыштарды тасымалдау технологиясы
ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТІРЛІГІ ЕУРАЗИЯ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ КОЛЛЕДЖІ Картинки по запросу ЕУРАЗИЯ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ КОЛЛЕДЖІ КУРСТЫҚ ЖҰМЫС Тақырыбы: «Минерал тыңайтқыштарды тасымалдау технологиясы» Тобы: МОПУАТ 3-1 Орындаған: Рахбат Аяулым Тексерген: Ақшолақов Ертіс Алматы-2020 МАЗМҰНЫ КІРІСПЕ................................................................................................................ 3 1.Тасымалдауға жататын жүктің көліктік сипаттамасы автомобиль көлігінің жылжымалы құрамы............................................................................ 4 1.1. Физика-химиялық қасиеттері ..................................................................... 4 1.2. Қауіптілік сипаттамасы................................................................................ 5 1.3. Тасымалдау тәсілдері................................................................................... 5 1.4. Жүкті сақтау тәсілдері.................................................................................. 8 1.5. Тиеу-түсіру тәсілдері.................................................................................... 10 2. Жүкті жеткізудің көліктік-технологиялық схемасы.................................... 12 2.1 Қолданылу
Рейтинг:Размер документа: 6,782 Слов / 28 СтраницОтправлено: Январь 6, 2020 -
Картоп өсіру технологиясы
Мазмұны Кіріспе 3 1 Әдебиетке шолу 5 1.1 Сұлының ботаникалық сипаттамас және өсіру ерекшелігі 5 1.2 Сұлы биологиялық ерекшеліктері және аудандастырылған сорттары 7 1.3 Нақты топырақ –климаттық жағдайдағы егіншілік жүйесі 10 1.4 Шаруашылықтың топырағы және олардың агрохимиялық көрсеткіштері 13 1.5 Ауа райы ерекшелігі 15 2 Технологиялық бөлім 18 2.1 Суармалы жердегі сұлының ылғалмен қамтамасыз етілуіне байланысты өнімділігін бағдарлау 18 2.2 Нақты топырақ-климат жағдайында өнімді бағдарлау 20 2.3 Сұлыдан жоспарланған өнім алу үшін тыңайтқыш мөлшерін анықтау
Рейтинг:Размер документа: 10,669 Слов / 43 СтраницОтправлено: Январь 13, 2020 -
Шаш бояу технологиясы
МАЗМҰНЫ. КІРІСПЕ……………………………………………………………………….. 3 1. ШЫҒАРМАШЫЛЫҚ БӨЛІМ……………………………………….. 4 1.1 ШАШ БОЯУДЫҢ ШЫҒУ ТАРИХЫ………………………………….. 4 1.2 ШАШ ТҮСІ МЕН ШАШ ҮЛГІСІНДЕГІ ТҮСТІҢ МАҒЫНАСЫ…. 5 1.3 БОЯУЛАР ЖӘНЕ ОНЫҢ ШАШҚА ӘСЕРІ……………………………. 7 2. ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ БӨЛІМ………………………………………… 9 2.1 ШАШ БОЯУҒА АРНАЛҒАН ҚҰРАЛ- ЖАБДЫҚТАР ЖӘНЕ МАТЕРИЯЛДАР……………………………………………………………… 9 2.2 ШАШТЫ БОЯУДЫҢ НЕГІЗГІ ПРИНЦИПТЕРІ……………………... 10 2.3 ШАШ БОЯУДЫҢ КЕЗЕҢДЕРІ………………………………………… 11 3. ҚҰРАСТЫРУ БӨЛІM………………………………………………... 14 3. ШАШТЫ БОЯУДЫҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫ……………………………… 14 3.2 СУККУЛЕНТ ШАШ БОЯУ ӘДІСІНЕ КЕРЕКТІ ҚҰРАЛДАР………. 15 3.3 СУККУЛЕНТ ШАШ БОЯУ ӘДІСІНІҢ
Рейтинг:Размер документа: 5,984 Слов / 24 СтраницОтправлено: Январь 15, 2020 -
Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд яиц, творога и сыра с учетом потребносте
Министерство образования и науки Челябинской области Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли» Специальность 190210 Технология продукции общественного питания Квалификация Техник-технолог Допущена к защите Зав. отделением ________________ С.В. Туманова 09.04.2018 г. Курсовая работа по теме: Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд яиц, творога и сыра с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания Руководитель темы __________ 09.04.2019г. М.В.Мельникова Студент группы № 337
Рейтинг:Размер документа: 9,019 Слов / 37 СтраницОтправлено: Январь 19, 2020 -
Витамины, общая характеристика и классификация. Физико-химические свойства. Методы выделения из лекарственного растительного сырья
14,15,16. Витамины, общая характеристика и классификация. Физико-химические свойства. Методы выделения из лекарственного растительного сырья. Методы качественного и количественного анализа ЛРС, содержащего витамины. Особенности сбора, сушки и хранения лекарственного растительного сырья, содержащего витамины. Применение в медицине и фармации. Растительные источники витаминов. Морфологические отличия высоковитаминных и низковитаминных видов шиповника. Влияние методов сушки на содержание витамина С в сырье. Витамины – это природные органические низкомолекулярные БАС, регулирующие обменные процессы в организме и необходимые в оптимальных количествах для его
Рейтинг:Размер документа: 16,084 Слов / 65 СтраницОтправлено: Январь 28, 2020