Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Роль лидерства при реализации рефераты и научные статьи

Поиск

3,543 Роль лидерства при реализации Бесплатные рефераты: 801 - 825 (показаны первые 1,000 результатов)

Перейти на страницу
Последнее обновление: Февраль 25, 2019
  • Лидерство и коммуникации

    Лидерство и коммуникации

    МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ТЮМЕНСКИЙ ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» ИНСТИТУТ СЕРВИСА И ОТРАСЛЕВОГО УПРАВЛЕНИЯ Кафедра маркетинга и муниципального управления КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине: «Основы теории коммуникаций» На тему: «Лидерство и коммуникации» Выполнил: студ. гр. РСОбз-16-1 Власенко Д.С. Проверил: доцент, к. соц. н. Чупашева Е.В. Тюмень, 2018 ________________ СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………...………………………...3 1. Основы лидерства…………………………….……………………………………...6 1.1 Понятие и содержание лидерства…………………………………………………6 1.2 Типология лидерства……………………………………………………………11 1.3 Коммуникативные навыки лидера……………………………………….............17 2. Роль лидера при

    Рейтинг:
    Размер документа: 8,681 Слов / 35 Страниц
    Отправлено: Январь 19, 2019 Автор: vika-kazakova
  • Роль государства в управлении Нефтегазовым комплексом России

    Роль государства в управлении Нефтегазовым комплексом России

    Роль государства в управлении Нефтегазовым комплексом России (на примере Лукойл по всей России) ________________ Содержание Введение 3 1. Состав органов государственного управления в Российской Федерации 5 1.1. Формы и методы государственного управления в РФ и за рубежом 5 1.2. Особенности государственного управления нефтегазовым комплексом 8 2. Вопросы экономического развития нефтяной отрасли в России на примере ПАО «ЛУКОЙЛ» 15 2.1. Анализ развития нефтяной деятельности ПАО «ЛУКОЙЛ» 15 2.2. Перспективы развития нефтяной отрасли с учетом утвержденных планов

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,302 Слов / 30 Страниц
    Отправлено: Январь 19, 2019 Автор: MariaV1997
  • Роль и функции религии в современной России

    Роль и функции религии в современной России

    Содержание: 1. Введение. 2. Понятие религии. 3. Функции религии. 4. Значение религии в жизни человека и ее роль в современной России. 5. Заключение. 6. Список литературы. 1. Введение. На всех этапах развития человеческой цивилизации религия была и остается одним из важнейших факторов, влияющих на мировоззрение и способ жизни каждого верующего, а также на отношения в обществе в целом. Каждая религия основывается на вере в сверхъестественные силы, организованном поклонении Богу или богам и на необходимости соблюдать

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,420 Слов / 6 Страниц
    Отправлено: Январь 19, 2019 Автор: AngelinaNov
  • Роль питания в энергообеспечении жизнедеятельности организма

    Роль питания в энергообеспечении жизнедеятельности организма

    Введение Организм человека, как и любой другой организм живого существа, требует для своей жизнедеятельности, энергию. Всем живым существам свойственны: обмен веществ, подвижность, раздражительность, рост, размножение, приспособляемость и.т.д. Все выше приведенные процессы невозможно осуществить без энергии. О человеческом организме на сегодняшний день имеются записи с древних времен, способов поддержания, совершенствования, удовлетворении жизненно необходимых потребностей. Конечно, многие методики улучшены под современное время, но и в прошлом люди понимали, что для продолжительной жизни, необходимо здоровье, здоровый образ жизни.

    Рейтинг:
    Размер документа: 2,809 Слов / 12 Страниц
    Отправлено: Январь 20, 2019 Автор: manifestatio
  • Роль юмора в воспитательном процессе

    Роль юмора в воспитательном процессе

    Федеральное государственное образовательное учреждение высшего образования «Самарский государственный социально-педагогический университет» Факультет исторический Очная форма обучения Курсовая работа РОЛЬ ЮМОРА В ВОСПИТАТЕЛЬНОМ ПРОЦЕССЕ По дисциплине: Педагогика Выполнил: студент 3 курса,31 группы исторического факультета Насырова А.Р. Научный руководитель: д.п.н. Бездухов В.П Оценка: ______________ Подпись: ____________ г. Самара – 2018 Содержание Введение…………………………………………………………………….....…3 Глава 1. Функции юмора и его значение в воспитании…............................................................................................................4-12 §1 Характеристика юмора как педагогического процесса.............................4-7 §2 Функции юмора в педагогической деятельности.......................................7-9 §3 Роль юмора в педагогике…….............................................................

    Рейтинг:
    Размер документа: 5,276 Слов / 22 Страниц
    Отправлено: Январь 20, 2019 Автор: Филат Гилязов
  • Роль Эльмиры Павловны Коротковой в развитии речи у детей дошкольного возраста

    Роль Эльмиры Павловны Коротковой в развитии речи у детей дошкольного возраста

    КУРСОВАЯ РАБОТА Тема _ Роль Эльмиры Павловны Коротковой в равитии речи у детей дошкольного возраста Содержание Введение 3 Глава 1. Факторы развития связной речи у детей дошкольного возраста 5 1.1 Роль рассказов в развитии речи детей по Э.П.Коротковой 5 1.2 Рассказывание с использыванием игрушек и предметов во второй младшей и средней группе…………………………………………………… 11 Глава 2. Роль Эльмиры Павловны Коротковой в равитии речи у детей дошкольного возраста 26 2.1 Пересказ в подготовительной к школе группе 26

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,752 Слов / 32 Страниц
    Отправлено: Январь 20, 2019 Автор: OLGAOV
  • Элементы национальной инновационной системы их роль функции и взаимодействие

    Элементы национальной инновационной системы их роль функции и взаимодействие

    МИНОБРНАУКИ РОССИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Новосибирский государственный университет экономики и управления «НИНХ» (ФГБОУ ВО «НГУЭУ», НГУЭУ) Кафедра инноваций и предпринимательства РАСЧЕТНО-ГРАФИЧЕСКАЯ РАБОТА Дисциплина: Инновационный менеджмент Ф.И.О студента: Матвеева Ольга Владимировна Направление: Менеджмент организации Номер группы: МО502 Номер зачетной книжки: 150580 Дата регистрации курсовой работы кафедрой «____» ______20___ г. Проверила: Разомасова Елена Александровна Оценочное заключение: Новосибирск 2018 СОДЕРЖАНИЕ 1 Теоретическое задание. Реферат на тему Элементы национальной инновационной системы их роль функции и

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,589 Слов / 19 Страниц
    Отправлено: Январь 20, 2019 Автор: olma
  • Роль России в Сирийском конфликте

    Роль России в Сирийском конфликте

    СОДЕРЖАНИЕ Введение…………………………………………………………………….. 3 1 Предпосылки конфликта………………………………………………… 4 2 Роль России в Сирийском конфликте………………………………….. 6 Заключение…………………………………………………………………. 11 Список использованных источников и литературы…………………….. 12 ________________ Введение Сирийский конфликт являлся достаточно актуальной темой в период с 2011 года по 2017, т.к. в конфликт затронул интересы мировых держав. В конце 2010 года начались восстания в азиатских и африканских странах, обозначенных как «Арабская весна». Восстания переросли в более серьезные конфликты: в определенных государствах менялось правительство, в других конфликт обозначен военными

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,978 Слов / 8 Страниц
    Отправлено: Январь 21, 2019 Автор: Alena Shabalina
  • Роли менеджера социально-культурной деятельности в современных организациях

    Роли менеджера социально-культурной деятельности в современных организациях

    Министерство культуры Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кемеровский государственный институт культуры» Факультет социально – культурных технологий Кафедра управления и экономики социально – культурной сферы РОЛИ МЕНЕДЖЕРА СОЦИАЛЬНО – КУЛЬТУРНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СОВРЕМЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ Курсовая работа Исполнитель: Студент 2 курса, группа МСКД-171 Банников Александр Викторович Научный руководитель: доцент кафедры управления и экономики социально – культурной сферы, кандидат экономических наук, доцент Баканов Евгений Анатольевич Кемерово 2018 ОГЛАВЛЕНИЕ Введение ..3 Глава 1. Теоретические аспекты

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,089 Слов / 17 Страниц
    Отправлено: Январь 21, 2019 Автор: Александр Банников
  • Роль амортизационных отчислений, в воспроизводстве основных фондов предприятий (на примере ГКУЗ НСО «РЦМП»)

    Роль амортизационных отчислений, в воспроизводстве основных фондов предприятий (на примере ГКУЗ НСО «РЦМП»)

    МИНОБРНАУКИ РОССИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Новосибирский государственный университет экономики и управления «НИНХ» (ФГБОУ ВО «НГУЭУ», НГУЭУ) БИЗНЕС – КОЛЛЕДЖ ДИПЛОМНАЯ РАБОТА по профессиональному модулю ПМ.03 Участие в управлении финансами организаций и осуществление финансовых операций Роль амортизационных отчислений, в воспроизводстве основных фондов предприятий (на примере ГКУЗ НСО «РЦМП») Наименование специальности: 38.02.06 Финансы Ф.И.О студента: Ивлева Елизавета Сергеевна Номер группы: 270 Номер зачетной книжки: 141562 Дата регистрации дипломной работы: Проверил: Пичугина Лариса Валерьевна

    Рейтинг:
    Размер документа: 11,204 Слов / 45 Страниц
    Отправлено: Январь 21, 2019 Автор: Elizaveta9614
  • Реклама: оплачивающее ее экономическая помогает роль и важным особенности в медийная России

    Реклама: оплачивающее ее экономическая помогает роль и важным особенности в медийная России

    продвижения государственное следует бюджетное появилась высшего каждая «Финансовый при при подготовка Российской музыкальное Департамент сувенирная теории оплачивающее ее помогает роль важным особенности медийная России российской по планирование Микроэкономика мощным Н.Н. лица заочного маркетинговых открытого затратами Курс 1 саморукова 3Б-Э1-1С 38.03.01 обеспечивает Заочная объявлений обучения окупаются руководитель: продаж доцент продаж экономической роль Королева обсуждаемых Москва – 2019 счет ВВЕДЕНИЕ 3 1. более рекламы. проведения рекламы 2. сопровождает и агентство рекламы большая экономике 3. организаций рекламы важно

    Рейтинг:
    Размер документа: 2,884 Слов / 12 Страниц
    Отправлено: Январь 21, 2019 Автор: natashasamor
  • Роль международных финансовых организаций в глобальном экономическом регулировании

    Роль международных финансовых организаций в глобальном экономическом регулировании

    Лекция 1 Роль международных финансовых организаций в глобальном экономическом регулировании Международный Валютный Фонд (МВФ) — специализированное учреждение Организации Объединенных Наций (ООН), созданное в целях развития международного финансового сотрудничества. МВФ был создан по решению Бреттон-Вудской конференции в 1944 г. в целях повышения стабильности мировой валютно-финансовой системы. СССР принял участие в работе по созданию МВФ, однако по ряду причин политического характера отказался войти в число его учредителей. Цель деятельности – поддержание стабильности мировой финансовой системы. Задачами МВФ,

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,198 Слов / 5 Страниц
    Отправлено: Январь 22, 2019 Автор: 6339
  • Реализация инклюзивного образования в высших учебных заведениях: проблемы и перспективы

    Реализация инклюзивного образования в высших учебных заведениях: проблемы и перспективы

    ПРИДНЕСТРОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. Т. Г. ШЕВЧЕНКО ФАКУЛЬТЕТ ОБЩЕСТВЕННЫХ НАУК КАФЕДРА СОЦИОЛОГИИ «Допустить к защите» Заведующий кафедрой социологии, доцент _________ «___» _________ 20____ г. РЕАЛИЗАЦИЯ ИНКЛЮЗИВНОГО ОБРАЗОВАНИЯ В ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЯХ: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ Выпускная квалификационная работа магистрадневного отделения направление подготовки «Социология» _________________________ _________________________ «____» _______________20____г. Тирасполь, 2018 г. ________________ СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………3 ГЛАВА I. ПРОФИЛАКТИКА И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫИНКЛЮЗИВНОГО ОБРАЗОВАНИЯ………………………………………10 §1. Понятие и основные характеристики инклюзивного образования………10 §2. Международная практика внедрения инклюзивного образования в высшие учебные

    Рейтинг:
    Размер документа: 13,425 Слов / 54 Страниц
    Отправлено: Январь 22, 2019 Автор: nasty31522
  • Определение экономической эффективности реализации проекта отыскания места повреждения в ЛЭП

    Определение экономической эффективности реализации проекта отыскания места повреждения в ЛЭП

    Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Уфимский государственный нефтяной технический университет» Кафедра ЭНГП Отчет о выполнении самостоятельной работы на тему: «Определение экономической эффективности реализации проекта отыскания места повреждения в ЛЭП» Вариант 1 Выполнил: cт. гр. МБПз-16-01 Д.А. Алатарцев Проверил: Доцент, канд. наук А.А. Батталова Уфа 2017 Дано: Цена трансформатора тока нулевой последовательности - 580 руб; Кол-во - 2 шт; Цена реле типа РТ-40/0 - 315 руб; Кол-во -

    Рейтинг:
    Размер документа: 490 Слов / 2 Страниц
    Отправлено: Январь 22, 2019 Автор: LoveLSP
  • Роль внешней торговли в экономике России: пути повышения её экономической эффективности

    Роль внешней торговли в экономике России: пути повышения её экономической эффективности

    МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования “Восточно-Cибирский государственный университет технологий и управления” Кафедра “Таможенное дело” Курсовая работа по дисциплине: «Торгово-экономические отношения России в современных условиях» на тему: «Роль внешней торговли в экономике России: пути повышения её экономической эффективности» Выполнил: Проверила: Улан-Удэ, 2018 Содержание ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………………….3 Глава.1 Теоретические основы внешней торговли 1.1. Понятие внешней торговли……………………………………………..5 1.2 Общая характеристика внешней торговли……………………………...7 1.3 Практика регулирования внешнеторговых связей………………….….9 Глава 2. Анализ состояния внешней торговли 2.1 Особенности

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,798 Слов / 32 Страниц
    Отправлено: Январь 23, 2019 Автор: otec1231
  • Административный ресурс власти: Сущность и механизмы реализации

    Административный ресурс власти: Сущность и механизмы реализации

    Административный ресурс власти: Сущность и механизмы реализации. Курсовая работа Назарова Сергея Оглавление Введение 3 Глава 1. Ресурсы и содержание власти 4 1.1 Сущность власти 4 1.2 Основания и ресурсы власти 11 1.3 Формы власти 15 Глава 2. Административное управление 20 2.1 Сущность административного управления 20 2.2 Методы административного управления 22 Заключение 34 Список литературы 35 Введение Рассматривать административный ресурс актуально по причине того что в современном обществе все управляемо и нуждается в регулировании, управлении и

    Рейтинг:
    Размер документа: 14,354 Слов / 58 Страниц
    Отправлено: Январь 24, 2019 Автор: bomba1
  • Роль Германии в мировой экономике

    Роль Германии в мировой экономике

    Целью данного эссе является выявление роли Германии в мировой экономике. Для достижения поставленной цели необходимо было определить конкурентные преимущества Германии, основные позиции ее экспорта, уровень инновационного развития. Германия богата рядом природных ресурсов, включая древесину, железную руду, калий, соль, Уран, никель, медь и природный газ. Хотя большая часть энергии в Германии поступает из ископаемого топлива, она лидирует в развитии и использовании возобновляемых источников энергии, при этом около 27 процентов электроэнергии вырабатывается из возобновляемых источников. Примеры включают

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,614 Слов / 7 Страниц
    Отправлено: Январь 24, 2019 Автор: Виктория Макеева
  • Роль маркетингового планирования в формировании стратегии развития предприятия

    Роль маркетингового планирования в формировании стратегии развития предприятия

    РОЛЬ МАРКЕТИНГОВОГО ПЛАНИРОВАНИЯ В ФОРМИРОВАНИИ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ Аннотация: современные отечественные организации являются неконкурентоспособными на международном рынке. Данный факт связан с отсутствием грамотного маркетингового планирования в стратегии развития организации. Зачастую выпускаемый продукт оказывается невостребованный среди населения, поскольку производитель не проводил предварительных исследований о необходимости товара, конкретных требованиях и ожиданиях потребителей. Ключевые слова: матрица Анзоффа, реклама, маркетинговое планирование, стратегии развития. Полноценный анализ рынка предоставит возможность определить вектор развития организации, в силу того, что у компании появятся

    Рейтинг:
    Размер документа: 553 Слов / 3 Страниц
    Отправлено: Январь 24, 2019 Автор: 01121993
  • Графический дизайн и его роль в менеджменте

    Графический дизайн и его роль в менеджменте

    КУРСОВАЯ РАБОТА ГРАФИЧЕСКИЙ ДИЗАЙН И ЕГО РОЛЬ В МЕНЕДЖМЕНТЕ Исполнитель: Научный руководитель: Минск СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3 ГЛАВА 1. ОБЗОР ИСТОРИИ РАЗВИТИЯ ГРАФИЧЕСКОГО ДИЗАЙНА. 1.1. Зарождение дизайна и история становления……………………………….5 1.2. Основные направления в дизайне XX века………………………………..12 ГЛАВА 2. РОЛЬ ДИЗАЙНА В МЕНЕДЖМЕНТЕ И ЕГО ЗНАЧЕНИЕ В СОВРЕМЕННОМ ОБЩЕСТВЕ 2.1 Развитие и особенности дизайна в Беларуси…………………......………..28 2.2. Организация дизайна как функции менеджмента………………………...38 ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….44 СПИСОК БИБЛИОГРАФИЧЕСКИХ ИСТОЧНИКОВ……………………….45 ________________ ВВЕДЕНИЕ Дизайн прочно вошел в нашу жизнь, а само слово

    Рейтинг:
    Размер документа: 13,876 Слов / 56 Страниц
    Отправлено: Январь 25, 2019 Автор: 10121994
  • Роль медсестры в организации энтерального питания

    Роль медсестры в организации энтерального питания

    Министерство здравоохранения Свердловской области Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Свердловский областной медицинский колледж» «Допустить к защите» Руководитель ВКР _______________/__________ подпись Ф.И.О. Заведующий кафедрой (ЦМК) _______________/__________ подпись Ф.И.О. «___» ____________20__г. Роль медсестры в организации энтерального питания Дипломная работа Исполнитель: Суровкин Вадим Андреевич студент группы 494 МС Руководитель: Кагилева Татьяна Ивановна преподаватель ГБОУ СПО «СОМК» Алапаевск 2015 Оглавление Введение …………………………………………………………………… 3 Глава 1 Энтеральное питание 6 1.1. Понятие энтерального питания 6 1.2. Показания к энтеральному

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,349 Слов / 18 Страниц
    Отправлено: Январь 26, 2019 Автор: Eva122denisovna
  • Роль інформатики у формуванні креативності школяра

    Роль інформатики у формуванні креативності школяра

    1. Роль інформатики у формуванні креативності школяра. Вимоги, які висуває сучасне суспільство перед особистістю стосуються також і педагогів, а передусім вчителів інформатики. Адже формування інформаційної культури сучасної людини у великій мірі залежить від вивчення інформатики та інформаційно-комунікаційних технологій у загальноосвітніх навчальних закладах. Без вивчення інформатики неможливе формування сучасного світогляду, розуміння ролі інформаційних процесів у природі, суспільстві, техніці. Ще одним надзвичайно важливим завданням предмету інформатики є підготовка майбутніх випускників до активної діяльності у різних сферах людської

    Рейтинг:
    Размер документа: 3,884 Слов / 16 Страниц
    Отправлено: Январь 26, 2019 Автор: vnl2010
  • Роль «мягкой силы» в современной глобальной политике

    Роль «мягкой силы» в современной глобальной политике

    Роль «мягкой силы» в современной глобальной политике 1. Терминология. Научный и общественный взгляд на понятие Широкая общественность научные и политические круги давно знакомы * понятием «жесткой» силы в контексте глобальных политических стратегий. Дипломаты, политики и обыватели знают, что военная и экономическая силы, демонстрируемые субъектами глобального политического мира, часто вынуждают «слабых» оппонентов менять политическую позицию и принимать политически невыгодные решения. Жесткая сила может опираться на ресурсные стимулы или угрозы. Однако их использование, как правило, приводит к

    Рейтинг:
    Размер документа: 3,996 Слов / 16 Страниц
    Отправлено: Январь 27, 2019 Автор: luk11
  • Роль корпоративної культури в діяльності підприємства

    Роль корпоративної культури в діяльності підприємства

    НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ Кафедра менеджменту ім. проф. Й.С. Завадського КУРСОВА РОБОТА на тему: «Роль корпоративної культури в діяльності підприємства» Виконала: студентка 3 курсу, 4 групи Факультет аграрного менеджменту Спеціальність менеджмент ЗЕД Дата здачі роботи на перевірку та рецензування____________ Реєсстраційний номер ____ Дата захисту_____________ Оцінка__________________ Київ – 2019 Зміст Вступ...........................................................................................................3 Розділ 1. Теоретичні аспекти корпоративної культури на підприємстві 1.1 Поняття та роль культури в діяльності підприємства………………………………………………………………………5 1.2 Типи, функції та структура короративної культури……………..9

    Рейтинг:
    Размер документа: 11,542 Слов / 47 Страниц
    Отправлено: Январь 27, 2019 Автор: Natalyshychka
  • Тоталитарные режимы. Механизмы их реализации

    Тоталитарные режимы. Механизмы их реализации

    ОГЛАВЛЕНИЕ Введение………………………………………………………………………...3 1. Сущность базовых понятий политического режима……………………...5 1.1. Основные точки зрения в российской и западной науке………………..5 1.2. Тоталитарная власть: основные системы………………………………...8 2. Тоталитарные режимы. Механизмы их реализации……………………..18 2.1. Виды тоталитарного режима.……………………………………………18 2.2.Механизмы реализации тоталитарного режима. Человек в тоталитарном обществе……………….………………...................................23 2.3 Сравнительный анализ тоталитарного, авторитарного и демократического политических режимов……………………………….....40 Заключение…………………………………………………………………….42 Список использованных источников………………………………………...44 ВВЕДЕНИЕ Государственно-правовой режим представляет собой ряд особенностей функционирования государственного механизма. При выполнении своего функционального предназначения государственные органы взаимодействуют друг с другом и

    Рейтинг:
    Размер документа: 8,808 Слов / 36 Страниц
    Отправлено: Январь 28, 2019 Автор: Михаил Никулин
  • Расчетное меню реализации блюд в зале предприятия питания

    2. РАЗРАБОТКА ОРГАНИЗАЦИОННО - ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПРЕДПРИЯТИЯ. 2.1. Производственная программа предприятия. Производственная программа – это расчетное меню реализации блюд в зале предприятия питания. Количество блюд определяют на основе количества питающихся в предприятии, для чего составляют график загрузки зала. Количество потребителей, обслуживаемых за 1 час работы предприятия, определяется по формуле: где Nч - количество потребителей за час, Р – количество мест в зале, φ – оборачиваемость места в зале в течение часа, х – средний процент

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,038 Слов / 17 Страниц
    Отправлено: Январь 28, 2019 Автор: K.lvbkf2205

Перейти на страницу