Организация питания в гостинице рефераты и научные статьи
5,641 Организация питания в гостинице Бесплатные рефераты: 501 - 525 (показаны первые 1,000 результатов)
-
Разработка норм труда в организации
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 2 1. РАЗРАБОТКА НОРМ ТРУДА В ОРГАНИЗАЦИИ 5 1.1. Сущность и содержание нормирования труда 5 1.2. Способы и методы нормирования труда 8 1.3. Нормирование как инструмент повышения эффективности работы предприятия 14 2. РАСЧЁТ КАДРОВЫХ РАБОТНИКОВ 17 2.1. Квалификационные требования работников кадровой службы 17 2.2. Организация рабочего места работника кадровой службы 23 2.3. Расчет численности работников кадровой службы 25 2.4. Закрепление (распределение) обязанностей 30 2.5. Обработка фотографии рабочего времени 32 2.6. Расчет возможного роста
Рейтинг:Размер документа: 5,514 Слов / 23 СтраницОтправлено: Май 8, 2018 -
Процесс создания корпоративной культуры в организации
ВВЕДЕНИЕ В пределах рыночной экономики конкуренция между организациями становится все важнее. Ситуация еще сильнее усугубляется недостатком персонала. Подбор и удержание сотрудников – серьезная задача. Одним из инструментов конкурентоспособности предприятия на рынке является корпоративная культура. Корпоративная культура - одно из самых лучших способов привлечения и мотивации персонала. На первом месте у человека материальные потребности, но как только он их удовлетворяет, важную роль берут на себя потребности другого плана. В этом и заключается актуальность темы. Фундамент корпоративной
Рейтинг:Размер документа: 2,517 Слов / 11 СтраницОтправлено: Май 8, 2018 -
Состояние организации учета оборотных средств и пути ее совершенствования
________________ Содержание Стр. Введение……………………………………………………………………………… 3 1. Краткая организационно – экономическая характеристика предприятия..….. 4 2. Методические аспекты и нормативная база учета оборотных средств……….. 11 2.1 Основные задачи и нормативная база учета оборотных средств……………... 11 2.2. Экономическая сущность оборотных средств ………………..……................. 12 2.3. Обзор литературы по организации учета оборотных средств………………... 18 3. Состояние организации учета оборотных средств на предприятии…………… 25 3.1. Учетная политика предприятия……………………………………………….... 25 3.2. Документирование операций и документооборот по учету оборотных средств…………………….……………………………………………………….….. 26 3.3. Работа
Рейтинг:Размер документа: 17,257 Слов / 70 СтраницОтправлено: Май 8, 2018 -
Организация работы с жалобами клиентов
Министерство общего и профессионального образования Свердловской области государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области «Екатеринбургский торгово-экономический техникум» Оценка работы _______________ КУРСОВАЯ РАБОТА по специальности 43.02.11. Гостиничный сервис «Организация работы с жалобами клиентов» Разработал(а) студент(ка) Руководитель курсовой работы Группы 2 ГС дневного отделения Вершинина Анастасия Андреевна Устюжанинова Е.О ______________ (подпись) «____»______ 2017 г. ______________(подпись) «____»______201___г г. Екатеринбург 2017 Введение 1 Глава 1. Роль жалоб в повышении качества гостиничных услуг 2 1.1. Виды жалоб и каналы их
Рейтинг:Размер документа: 3,686 Слов / 15 СтраницОтправлено: Май 8, 2018 -
Внешняя среда организации
МИНИСТЕРТСВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРАНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» ФАКУЛЬТЕТ УПРАВЛЕНИЯ И РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ Кафедра: Курсовая работа По дисциплине: Теория менеджмента На тему: Внешняя среда организации. №______________ «__» ______________20__года Выполнил студент группы 053221 Направление 38.03.02 менеджмент Джуманазарова Роза Проверил преподаватель: старший преподаватель (ученая степень, звание, И.О. Фамилия) Позднякова С.В. (подпись) Допустить к защите ______________________ «___» ______________20__года Санкт-Петербург-Пушкин 2017 года СОДЕРЖАНИЕ Введение4 1. Теоретические основы внешней среды бизнеса
Рейтинг:Размер документа: 7,678 Слов / 31 СтраницОтправлено: Май 9, 2018 -
Индустриальный туризм - особенности организации, условия развития на территории Приморского края
Слайд 1 Здравствуйте уважаемые председатель и члены государственной аттестационной комиссии. Тема дипломной работы «Индустриальный туризм - особенности организации, условия развития на территории Приморского края» Слайд 2 Индустриальный туризм вполне интересный, увлекательный вид туризма. Актуальность работы обусловлена тем, что в настоящее время в туризме прослеживаются тенденции по поиску новых, нестандартных технологий выживания - инноваций. Одной из таких инноваций в Приморском крае, как и во многих субъектах Федерации, является индустриальный туризм. Объектом дипломной работы является индустриальный туризм.
Рейтинг:Размер документа: 1,032 Слов / 5 СтраницОтправлено: Май 9, 2018 -
Анализ системы контроля организации
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Уфимский государственный нефтяной технический университет» Институт нефтегазового бизнеса Кафедра экономики и управления на предприятии нефтяной и газовой промышленности КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Теория менеджмента» на тему: «Анализ системы контроля организации» (на примере ПАО «НК «РОСНЕФТЬ») Выполнил: Студент группы БЭГ-15-01 ___________ К.Т. Нгуен (подпись, дата) Проверил: Ст.преп., канд. экон. наук ___________ Е. С. Болдырев (подпись, дата) Оценка при защите _________________ _________________ (подпись)
Рейтинг:Размер документа: 7,510 Слов / 31 СтраницОтправлено: Май 9, 2018 -
Влияние массовых мероприятий на продвижение организации
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ТУЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Институт гуманитарных и социальных наук Кафедра социологии и политологии НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА на тему: «Влияние массовых мероприятий на продвижение организации»» Студент(ка) гр. 820431 ________________________ Растегаев И.О (подпись) Науч. рук.: канд. полит. наук, доц.________________________ Шумилова О.Е. (подпись) Тула 2017 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1. Обоснование направления исследования 5 2. Обоснование процедуры 8 3. Обобщение результатов исследования 11 Выводы и рекомендации 15 Литература
Рейтинг:Размер документа: 5,199 Слов / 21 СтраницОтправлено: Май 9, 2018 -
Организация продажи товара по образцам
Министерство образования и науки РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Тольяттинский государственный университет» Институт экономики и управления Кафедра управления инновациями и маркетинг КУРСОВАЯ РАБОТА организация продажи товара по образцам Выполнил студент группы Тодп-1501, Обучающийся по специальности «Торговое дело», Шулбаев Е. В. Научный руководитель: Доцент кафедры управления инновациями и маркетинг О.И.Кормин Тольятти 2017 Содержание 1 Теоретические аспекты Организации продажи товаров по предварительному заказу…4 1. Сущность организации продажи товаров по образцам………………………………….4 1.2Особенности продажи товаров по
Рейтинг:Размер документа: 7,246 Слов / 29 СтраницОтправлено: Май 9, 2018 -
Сущность и источники образования доходов организации в современных условиях
Содержание Введение 5 Глава1. Сущность и источники образования доходов организации в современных условиях 7 1.1 Понятие, состав, формирования организации в условиях 7 1.2 доходов в организации: цель, задачи, методика 16 Глава 2. Анализ доходов в ООО «Бонус-ОПТ» 24 2.1 финансово - деятельности ООО «Бонус-ОПТ» 24 2.2 динамики, и доходов ООО «Бонус-ОПТ» 39 2.3 влияния на ООО «Бонус-ОПТ» 41 2.4 как увеличения ООО «Бонус-ОПТ» 45 2.5 направления выполнения доходов ООО «Бонус-ОПТ» 53 Заключение 57 Список использованных
Рейтинг:Размер документа: 8,485 Слов / 34 СтраницОтправлено: Май 9, 2018 -
Проблемы доверия финансовых организаций к населению России
Проблемы доверия финансовых организаций к населению России. В последние годы, с ухудшением экономической ситуации в нашей стране, многие специалисты и банки заметили, что население массово не возвращают потребительские или другие видов кредитов, в связи с чем, банки не очень активно выдают ссуды своим клиентам. По данным Центрального Банка РФ в 2017 году гражданам выдали 34,82 млн. новых кредитов, общий объем которых составляет 5,68 трлн. рублей. А в 2016 году было выдано 31,22 млн. кредитов, на
Рейтинг:Размер документа: 565 Слов / 3 СтраницОтправлено: Май 9, 2018 -
Организация труда и заработной платы
Содержание: 1. Организация труда и заработной платы………………………………….1 2. Расчет производственной программы цеха……………………………...3 3. Расчёт сметы капитальных затрат………………………………………..4 4. Расчёт себестоимости 1т. продукции………………………………...…..6 5. Расчёт основных технико-экономических показателей и экономической эффективности проведенных мероприятий……………………………...8 1.Организация труда и заработной платы. τгод.= = = 2190 часов работа в праздники = = 72 часа τперер. = △τ-τпр. △τ = (τгод. – τнорм.) *8 - 2= (365-53-52-12)*8-2= 1982 часа τперер.=2190-1982= 208 ч.переработки τночн. = *τгод.=* 2190= 730 часов ЗП повр. =
Рейтинг:Размер документа: 1,005 Слов / 5 СтраницОтправлено: Май 9, 2018 -
Развитие и совершенствование комплекса маркетинга в управлении современной организацией (на примере компании «IKEA»)
Московский региональный социально-экономический институт Самарина Людмила Александровна 3 ГМУ-14 Курсовая работа № 2 Учебная дисциплина - «Основы маркетинга» Развитие и совершенствование комплекса маркетинга в управлении современной организацией (на примере компании «IKEA») Руководитель - доктор экономических наук, профессор Егоров Ю.Н. Видное 2016 Содержание Введение……………………..…………………….……………………….……3 Глава 1. Теоритическая составляющая формирования комплекса маркетинга на предприятии...…..……………………………………....7 1. Понятие маркетинга и его эволюция в современных условиях….....7 1.2История развития и совершенствования комплекса маркетинга…..11 Глава 2. Маркетинговое исследование и эффективность комплекса маркетинга
Рейтинг:Размер документа: 9,296 Слов / 38 СтраницОтправлено: Май 10, 2018 -
Безопасная организация труда. Общие требования безопасности труда при техническом обслуживании и ремонте автомобилей
Содержание Введение………………………………………………………………... 5 1. Устройство кузова легкового автомобиля Chevrolet Orlando….. 6 1.1 Назначение кузова легкового автомобиля, основные типы кузова легковых автомобилей…………………………………………. 6 1.2 Основные характеристики кузова легкового автомобиля Chevrolet Orlando……………………………………………………... 10 1.3 Материалы, применяемые при изготовлении кузова легкового автомобиля Chevrolet Orlando………………………………………. 12 2. Техническое обслуживание и ремонт кузова легкового автомобиля Chevrolet Orlando………………………………………………. 15 2.1 Организация рабочего места слесаря по ремонту автомобилей: его краткая характеристика. Инструменты и приспособления, контрольно- диагностические приборы, используемые при ТО и ремонте
Рейтинг:Размер документа: 8,119 Слов / 33 СтраницОтправлено: Май 10, 2018 -
Планирование, организация ТО и ремонта машин в хозяйстве (предприятии), с разработкой производственного участка ЦРМ – Участок по ремонту д
Министерство образования республики Карелия ГАПОУ РК «Сортавальский колледж» Отделение технических профессий Специальность 35.02.07 «Механизация сельского хозяйства» КУРСОВОЙ ПРОЕКТ. По ПМ.03 Техническое обслуживание и ремонт машин МДК 03.01 Система технического обслуживания и ремонта сельскохозяйственных машин и механизмов МДК 03.02 Технологические процессы ремонтного производства. На тему: Планирование, организация ТО и ремонта машин в хозяйстве (предприятии), с разработкой производственного участка ЦРМ – Участок по ремонту двигателей внутреннего сгорания Выполнил: обучающийся 4 курса Группы 641. Степанов Дмитрий Алексеевич Проверил:
Рейтинг:Размер документа: 6,812 Слов / 28 СтраницОтправлено: Май 10, 2018 -
Контроль как функция управления. Значение контроля для организации
Федеральное государственное образовательное бюджетное учреждение высшего образования «ФИНАНСОВЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРИ ПРАВИТЕЛЬСТВЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ» Факультет «Налогов и налогообложения» Домашнее творческое задание по дисциплине «менеджмент» Тема: «Контроль как функция управления. Значение контроля для организации». Выполнил: студентка 1 курса группы Н1-2 Наследова М.Д. Проверил преподаватель: Боробов В.Н. д.э.н., профессор Москва 2017 ________________ Содержание Введение 3 Глава 1. Теоретические основы контроля в менеджменте. 5 1.1. Сущность и место контроля в менеджменте. 5 1.2 Процесс контроля. 8 1.3 Характеристики эффективного
Рейтинг:Размер документа: 2,807 Слов / 12 СтраницОтправлено: Май 10, 2018 -
Осуществление налогового учета и налогового планирования в организации
Содержание Введение………………………………………………………………………………………….3 1. Налоговый учет расчетов с учредителями………………………………………….……….4 1.1 Нормативно – правовое регулирование расчетов с учредителями……………………..4 1.2 Бухгалтерский учет расчетов с учредителями…………………………………………...6 1.3 Налоговый учет расчетов с учредителями…………………………………………….....8 2.Характеристика системы налогообложения хозяйствующего субъекта………………….15 2.1.Исходные данные по организации……………………………………………………....15 2.2. Расчет налоговой нагрузки организации…………………………………………...…..17 2.3.Мероприятия по оптимизации налоговой нагрузки организации…………………....29 Заключение………………………………………………………………………………..….…32 Список литературы……………………………………………………………………………..33 Приложения……………………………………………………………………………………..35 Введение Главной целью любого предприятия является получение прибыли в размере, необходимом для обеспечения нормального функционирования, включая инвестирование средств в активы и использование прибыли
Рейтинг:Размер документа: 6,843 Слов / 28 СтраницОтправлено: Май 10, 2018 -
Разработка проекта предприятия общественного питания (кофейни) «Cup of coffee»
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «ПЕНЗЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Факультет экономики и управления Кафедра «Маркетинг, коммерция и сфера обслуживания» Курсовая работа по дисциплине «Предпринимательство в туристской индустрии» на тему «Разработка проекта предприятия общественного питания (кофейни) «Cup of coffee»» Выполнила: студентка гр. 16ЭТ1 А.О. Хрипунова _____________________________ (подпись, дата) Руководитель: к.э.н., доц. Л.Б.Есина _____________________________ (подпись, дата) Пенза 2018 ________________ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
Рейтинг:Размер документа: 7,435 Слов / 30 СтраницОтправлено: Май 11, 2018 -
Организация технологического процесса и разработка ассортимента заправочных супов
Министерство образования и науки Республики Бурятия ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧЕРЕЖДЕНИЕ «БУРЯТСКИЙ РЕСПУБЛИКАНСКИЙ ТЕХНИКУМ СТРОИТЕЛЬНЫХ И ПРОМЫШЛЕНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ» КУРСОВАЯ РАБОТА Организация технологического процесса и разработка ассортимента заправочных супов Обучающаяся: Группа: КТПОП-2 Дмитриенко В.И. Оценка «__»___ Преподаватель: Шаньгина М.Н. Кяхта г. 2017 СОДЕРЖАНИЕ Введение ………………………………………………………………………………………………………3 Глава 1 .Теоретические данные 1. Значение супов в питании……………………………………………………………………….5 2. Организация супового отделения…………………………………………………………..6 3. Технологический процесс приготовления заправочных супов (щи, борщ, рассольник, солянка)……………………………………………………………………………….7 4. Ассортимент заправочных супов (щи, борщ, рассольник, солянка)………9
Рейтинг:Размер документа: 4,684 Слов / 19 СтраницОтправлено: Май 11, 2018 -
Организация кружковой работы по духовно-нравственному воспитанию младших школьников во внеурочной деятельности
Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Губернский колледж города Похвистнево Курсовая работа Организация кружковой работы по духовно-нравственному воспитанию младших школьников во внеурочной деятельности Рзянкина Наталья Валерьевна Специальность 050146 Преподавание в начальных классах Курс 3, группа 631. Научный руководитель: Ерёмина Л.Р. Форма получения образования: очная Похвистнево, 2015 Оглавление Введение…………………………………………………………………………..3 Глава 1. Теоретические аспекты организации кружковой работы по духовно-нравственному воспитанию младших школьников 1.1.Назначение и виды кружковой работы во внеурочной деятельности……..7 1.2. Духовно - нравственное воспитание младших
Рейтинг:Размер документа: 7,202 Слов / 29 СтраницОтправлено: Май 11, 2018 -
Технология и организация гостиничных услуг клиентам разных категорий (категория «участники конференций»)
Введение Актуальность курсовой работы. Индустрия гостеприимства – это динамично развивающаяся сфера экономики, которая имеет главную задачу – удовлетворение потребностей клиентов. Организация обслуживания в индустрии гостеприимства – это важный фактор, что обуславливает влияние на качество процесса обслуживания, на финансово-экономическую эффективность функционирования, процесс управления гостиничным предприятием. Организация процесса обслуживания в гостиницах является стандартной по этому типу предприятий, одновременно в каждом предприятии согласно размерам, структуры организации, категории, типа (ориентации на рыночный сегмент). Одним из важнейших сегментов гостиничного бизнеса
Рейтинг:Размер документа: 8,082 Слов / 33 СтраницОтправлено: Май 11, 2018 -
Разработка основных принципов организации работы станции
1 Разработка основных принципов организации работы станции 1.1 Техническая характеристика станции и прилегающих к ней линий Сортировочная станция «С» расположена на полигоне железной дороги, изображенном на рисунке 1.1. Рисунок 1.1 – Схема железнодорожных линий, примыкающих к станции «С» По основному назначению и характеру выполняемой работы станция «С» является сортировочной, по объему работы – внеклассной, по типу – односторонней станцией с параллельным расположением парков приема, сортировочно - отправочного парка, парков приемо – отправления и объемлющим расположением
Рейтинг:Размер документа: 2,884 Слов / 12 СтраницОтправлено: Май 11, 2018 -
Опыт организации творческой деятельности учащихся в процессе обучения литературы
Оглавление Введение…………………………………………………………………..2 Глава 1 . Теоретические основы организации творческой деятельности учащихся на уроке………………………………………………………….4 1.1. Представления о творческой деятельности. Творчество, творческий потенциал, креативность…………………………………………………...4 1.2. Условия для организации творческой деятельности учащихся………………………………………………………………….....7 Глава 2.Опыт организации творческой деятельности учащихся в процессе обучения литературы………………………………………………………12 2.1. Методические рекомендации по организации творческой деятельности………………………………………………………………...12 2.2. Анализ учебника по литературе под ред. В.Я. Коровина 5 класс……………………………………………………………………….15 2.3. Анализ учебника по литературе под ред. Т.Ф. Курдюмова 5 класс………………………………………………………………………..17 2.2. Разработка творческих заданий по литературе ……………………...21
Рейтинг:Размер документа: 5,052 Слов / 21 СтраницОтправлено: Май 11, 2018 -
Расчет охлаждаемой камеры для предприятий общественного питания
Министерство образования и науки РФ Федеральное агентство по образованию Восточно-Сибирский государственный технологический университет Кафедра «Технология продуктов общественного питания» Методическое указание для СРС при выполнении контрольной работы по дисциплине «Холодильная техника и технология» «Расчет охлаждаемой камеры для предприятий общественного питания» Выполнила: Гармаева А грБ2105 Проверил: Бадмаева И.И доц, к.т.н Улан-Удэ, 2017 РАСЧЕТНОЕ ЗАДАНИЕ «Расчет охлаждаемой камеры для предприятий общественного питания» Цель расчета: получение более глубокого представления о холодильной технике в плане ее практического применения на предприятиях
Рейтинг:Размер документа: 3,390 Слов / 14 СтраницОтправлено: Май 11, 2018 -
Развитие логистики запасов в организации
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ГОУ ВПО Калужский государственный университет им. К.Э.Циолковского Физико-технологический институт Кафедра экономики и менеджмента Курсовая работа по дисциплине «Логистика» на тему: «Развитие логистики запасов в организации» Выполнила Студентка 2 курса группа ФТИ-23 Акбаш Инна <__>________2015 Научный руководитель: доцент Родина Е.А. <__>_________2015 Калуга 2015г. Содержание Введение 3 Глава 1. Теоретические аспекты логистического подхода при управлении запасами на предприятии 6 1.2. Понятие, сущность и виды материальных запасов 6 1.2. Необходимость существования запасов
Рейтинг:Размер документа: 7,096 Слов / 29 СтраницОтправлено: Май 12, 2018