Анализ оценки качества посуды из пласт масс рефераты и научные статьи
9,485 Анализ оценки качества посуды из пласт масс Бесплатные рефераты: 1 - 25 (показаны первые 1,000 результатов)
-
Анализ ассортимента и оценка качества макаронных изделий
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» «Торгово-экономический институт» Кафедра товароведения и экспертизы товаров КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине: Товароведение однородных групп продовольственных товаров Тема: Анализ ассортимента и оценка качества макаронных изделий Руководитель _________ Дойко И.В. подпись, дата инициалы, фамилия Студент ТТ15-05Б-ТМ, №451509066 ________ Толстихина Е.Б. номер группы, зачетной книжки подпись, дата инициалы, фамилия Красноярск 2017 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..........4 1. Теоретические аспекты ассортимента макаронных изделий..………………………………………………………….…….….………....7 1. Состояние Российского рынка макаронных изделий……………………………………………………..……………….….….7 2. Пищевая ценность
Рейтинг:Размер документа: 6,670 Слов / 27 СтраницОтправлено: Февраль 28, 2018 -
Анализ ассортимента и оценка качества мягких игрушек в торговом предприятии ООО «Формат»
БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОМСКИЙ АГРАРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ Допуск к защите: Зав. отделением __________________ __________________ « __ » _______201_ г. КУРСОВАЯ РАБОТА на тему: Анализ ассортимента и оценка качества мягких игрушек в торговом предприятии ООО «Формат» специальность 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» Студент (ка) группы ТВ-31 Малашина Анна Алексеевна (Ф.И.О.) (подпись) Преподаватель Мещерякова Екатерина Витальевна _________________ (Ф.И.О.) (подпись) Дата защиты «22» марта 2018 г. Оценка____________ Преподаватель: Мещерякова Е.В. (подпись) П. Новоомский–2018 МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ ОМСКОЙ
Рейтинг:Размер документа: 3,235 Слов / 13 СтраницОтправлено: Май 10, 2018 -
Анализ ассортимента, и оценка качества колбасных изделий
Содержание Введение 3 1. Теоретическая часть 5 1.1. Состояние рынка колбасных изделий в России 5 1.2. Пищевая ценность колбасных изделий 6 1.3. Классификация и характеристика ассортимента колбасных изделий 11 1.4. Требования к качеству и безопасности колбасных изделий 18 2. Практическая часть 22 2.1. Общая характеристика магазина № 17 ООО «Солнечный круг» 22 2.2. Анализ ассортимента колбасных изделий реализуемых магазином № 17 ООО «Солнечный круг» 26 2.3. Оценка качества колбасных изделий реализуемых магазином № 17 ООО
Рейтинг:Размер документа: 11,040 Слов / 45 СтраницОтправлено: Май 29, 2018 -
Анализ ассортимента и оценка качества мороженной рыбы
Содержание Введение……………………………………………………………………..…….2 Глава1. Теоретическая аспекты формирования ассортимента и качества мороженной рыбы………………………………………………………………...5 1.1 Химический состав и пищевая ценность мороженной рыбы……………...8 1.2 Технологические процессы производства мороженой рыбы……..............10 1.3 Классификация мороженной рыбы…………………………………………16 1.4 Требования к качеству мороженной рыбы………………………………...20 Глава 2. Анализ ассортимента и оценка качества мороженной рыбы.............26 2.1 Характеристика предприятия……………………………………….............26 2.2. Характеристика ассортимента мороженной рыбы, реализуемого в предприятии………………………………………………………………..…….32 2.3 Экспертиза и оценка качества мороженной рыбы, реализуемого в магазине ООО «Агроторг» магазин «Пятерочка» №11571 ……...…………...35 Заключение……………………………………………………………...………..43 Список использованной литературы………………………………………..….45
Рейтинг:Размер документа: 9,285 Слов / 38 СтраницОтправлено: Декабрь 9, 2018 -
Анализ и оценка качества мясной продукции
Введение В республике производство мяса традиционно считалась одним из основных и приоритетных направлений в сельском хозяйстве. Наибольшие результаты были достигнуты в конце 80-х годов прошедшего столетия, когда годовые обьемы производства мяса (в убойном весе) превысили рубеж 1,5 млн.тонн., а надушу населения производилось по 95 кг. Соответственно получили должное развитие и перерабатывающие предприятия в виде мясоконсервных комбинатов, хладобоен, многочисленных колбасных цехов и убойных пунктов. Однако, резкое сокращение поголовья животных и птицы в период 1991-1997 годов (в
Рейтинг:Размер документа: 25,154 Слов / 101 СтраницОтправлено: Февраль 20, 2019 -
Анализ и оценка качества зеркал
Министерство образования и науки Российской Федерации ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРОМЫШЛЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ДИЗАЙНА Институт текстиля и моды Кафедра материаловедения и товарной экспертизы КУРСОВАЯ РАБОТА на тему «Анализ и оценка качества зеркал» по дисциплине «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров Выполнил: Студент группы 3-ТДП-21 Иващенко П.М. (подпись) (Ф.И.О.) Руководитель: Доцент, к.т.н. Андреева И.В. (уч.степень, звание) (подпись) (Ф.И.О.) Санкт-Петербург 2017 РЕФЕРАТ Пояснительная записка 26 с., 7 рис., 4 табл., 6 источников.
Рейтинг:Размер документа: 3,889 Слов / 16 СтраницОтправлено: Март 30, 2019 -
Анализ ассортимента, товароведная оценка качества и безопасности карамельных изделий, реализуемых в торговом предприятии Стрелецкого се
________________ АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ «РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ» Факультет Управления Кафедра Товароведения и экспертизы товаров Направление подготовки 38.03.07 Товароведение Профиль Товароведение и экспертиза товаров (в области стандартизации, сертификации и управления качеством продукции) Курс___4________ Форма обучения___очная_________________________ ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА БАКАЛАВРА Лабуз Елены Алексеевны (Фамилия, имя, отчество обучающегося) Тема: «Анализ ассортимента, товароведная оценка качества и безопасности карамельных изделий, реализуемых в торговом предприятии Стрелецкого сельпо» Научный руководитель Кононов А.С., доктор с.-х. наук, профессор
Рейтинг:Размер документа: 12,130 Слов / 49 СтраницОтправлено: Апрель 4, 2019 -
Оценка качества и анализ ассортимента шоколадных кондитерских изделий (на примере коммерчеcкого субъекта)
Комитет по образованию Санкт-Петербургское государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Колледж туризма и гостиничного сервиса» ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА по ПМ.02 «Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров» МДК № 02.01. «Оценка качества товаров и основы экспертизы» специальность 38.02.05(100801) Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Тема: «Оценка качества и анализ ассортимента шоколадных кондитерских изделий (на примере коммерчеcкого субъекта)» Выполнила Студентка: Лихачева Любовь Николаевна Курс: 2 Группа: 286 Проверил: Руководитель: Переясловец Н.В. Оценка:_____________ Санкт – Петербург 2017
Рейтинг:Размер документа: 9,169 Слов / 37 СтраницОтправлено: Май 13, 2019 -
Анализ ассортимента и оценка качества рассольных сыров разных производителей
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ Краснодарского края Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Краснодарского края «КРАСНОДАРСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ» Специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Допущена к защите «___» __________ 2017 Заместитель директора по производственной работе Е.А. Хангельдиева ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ (ДИПЛОМНАЯ) РАБОТА на тему: Анализ ассортимента и оценка качества рассольных сыров разных производителей студентки 4 курса, очной формы обучения Переясловой Ксении Евгеньевны (ФИО) Руководитель выпускной квалификационной работы ___________________________ «___» _________ 2017 _____________ (ФИО) (подпись)
Рейтинг:Размер документа: 10,104 Слов / 41 СтраницОтправлено: Май 23, 2019 -
Анализ ассортимента и оценка качества кваса в торговом предприятии
КОМИТЕТ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ВОЛГОГРАДСКИЙ МЕДИКО-ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ» ДИПЛОМНАЯ РАБОТА Тема «Анализ ассортимента и оценка качества кваса в торговом предприятии » специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Выпускницы группы Э-316 Олейниковой Анны Леонидовны (подпись) Допущено к защите Руководитель Заместитель директора по УПР дипломной работы Е.В.Балаева Жукова Лариса Степановна « » 20 г. подпись Волгоград, 2019 г. СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 4 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА И
Рейтинг:Размер документа: 4,011 Слов / 17 СтраницОтправлено: Май 26, 2019 -
Анализ ассортимента и оценка качества тропических плодов
Содержание Введение 3 1. Классификация и характеристика ассортимента тропических плодов 5 2. Требования качества тропических плодов 15 3. Потребительские свойства тропических плодов 21 4. Организационно-экономическая характеристика магазина «Магнит» 27 5. Анализ торгового ассортимента тропических плодов 36 6. Оценка качества 43 7. Направления совершенствования ассортимента и качества в магазине «Магнит» 49 Выводы и предложения 52 Список использованных источников 54 ________________ Введение Фрукты занимает на рынке продуктов особое положение. Потребления многих важных видов продовольствия гармонично пополняется именно
Рейтинг:Размер документа: 9,962 Слов / 40 СтраницОтправлено: Май 31, 2019 -
Анализ ассортимента и оценка качества сгущенного молока
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Чайковский техникум промышленных технологий и управления» Курсовая работа На тему: Анализ ассортимента и оценка качества сгущенного молока МДК.02.01: Оценка качества товаров и основы экспертизы Студентки Васькиной Ангелины Рафаэлевны специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров группа 1-38.02Т Подпись _____________ Руководитель: Суханова Ирина Геннадьевна Подпись _____________ Оценка за защиту: ______________ г. Чайковский 2018 год СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 Глава 1 Ассортимент и качество сгущенного молока 5 1.1 Понятие, особенности и пищевая
Рейтинг:Размер документа: 5,890 Слов / 24 СтраницОтправлено: Июнь 7, 2019 -
Анализ ассортимента и оценка качества мультиварок
ВВЕДЕНИЕ 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИА АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ МУЛЬТИВАРОК 1.1 Оценка состояния потребительского рынка мультиварок в Российской Федерации 1.2 Классификация, ассортимент и потребительские свойства мультиварок 1.3 Требования к качеству мультиварок 2 АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА МУЛЬИИВАРОК,РЕАЛИЗУЕМЫХ В ООО «ЛЕНТА» 2.1. Краткая характеристика гипермаркета ООО «Лента» 2.2. Анализ структуры ассортимента мультиварок 2.3 Расчет показателей ассортимента мультиварок 2.4 ABC - анализ ассортимента мультиварок 2.5 БКГ-анализ ассортимента мультиварок 3 ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И КОНКУРЕНТНОСПОСОБНОСТИ МУЛЬТИВАРОК,РЕАЛИЗУЕМЫХ В ГИПЕРМАРКЕТЕ ООО «ЛЕНТА» 3.1 Оценка
Рейтинг:Размер документа: 7,353 Слов / 30 СтраницОтправлено: Июнь 15, 2019 -
Анализ структуры ассортимента и оценка качества шоколада
Оглавление Введение…………………………………………………………………..……………3 Глава 1. Теоретические основы формирования ассортимента шоколада…..…....5 1.1. Современное состояние и тенденция развития рынка шоколада…………………………………………………………………….…..……..5 1.2. Классификация и характеристика ассортимента шоколада…………..…........8 1.3. Факторы, формирующие и сохраняющие качество шоколада…….….……....14 1.4. Требования, предъявляемые к качеству шоколада………..………..…..……19 Глава 2. Анализ структуры ассортимента и качество шоколада, реализуемого торговым предприятием ООО «Варяг»………………….………………………..24 2.1. Характеристика предприятия…………………………………………..…...….24 2.2. Анализ структуры ассортимента………………………………………………27 2.2.1. Анализ структуры ассортимента шоколада, реализуемого торговым предприятием…………..……….………………………………..….………….....….27 2.2.2. Анализ покупательских предпочтений……………..….………………..…..33 2.3. Оценка качества шоколада………………………………..……….……………37 2.3.1. Характеристика объектов
Рейтинг:Размер документа: 12,827 Слов / 52 СтраницОтправлено: Сентябрь 5, 2019 -
Анализ рынка,оценка качества и безопасность круп,реализуемых торговыми предприятиями
Содержание Введение 3 Глава 1. Теоретические аспекты реализации круп рынке России 4 1.1 Анализ рынка круп в России 4 1.2 Классификация и ассортимент круп 9 1.3 Особенности безопасности круп 12 Глава 2. Анализ и оценка качества круп, реализуемых торговым предприятием ООО ПК «АГРОПРОДУКТ» 10 2.1 Оценка качества и безопасности круп компании 15 2.2 Пути совершенствования качества и безопасности крупы компании 20 Заключение 27 Список литературы 29 ________________ Введение Актуальность темы обусловлена тем, что рынок круп
Рейтинг:Размер документа: 4,313 Слов / 18 СтраницОтправлено: Ноябрь 4, 2019 -
Система оценки качества норм труда и анализа выполнения норм выработки
Министерство образования и науки РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Уральский Государственный Горный Университет» (ФГБОУ ВПО «УГГУ») Контрольная работа Кафедра «Управление персоналом» Тема: «Система оценки качества норм труда и анализа выполнения норм выработки» по Дисциплине: «Регламентация и нормирование труда» Исполнитель: студентка группы ЦУПТо-12 направления 080400.62 «Управление персоналом» Дорова Анастасия Юрьевна Научный руководитель: старший преподаватель кафедры «Управление персоналом» Чащегорова Наталья Александровна Введение …..................................................................................................................3 1. Нормативные материалы для определения норм труда.............................4 1.1 Понятие нормирования
Рейтинг:Размер документа: 7,203 Слов / 29 СтраницОтправлено: Февраль 12, 2020 -
Анализ результатов независимой оценки качества оказания медицинских услуг
Министерство здравоохранения Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Сибирский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации (ФГБОУ ВО СибГМУ Минздрава России) Медико-биологический факультет Серая Анастасия Олеговна АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ НЕЗАВИСИМОЙ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ОКАЗАНИЯ МЕДИЦИНСКИХ УСЛУГ Отчет о научно-исследовательской работе Работа выполнена на кафедре медицинской и биологической кибернетики Ответственный за НИР И.о. заведующего кафедрой медицинской и биологической кибернетики, д.м.н. профессор __________ Часовских Н.Ю. Томск – 2020 г. Оглавление Введение 3 Глава 1. Обзор литературы
Рейтинг:Размер документа: 5,147 Слов / 21 СтраницОтправлено: Май 31, 2020 -
Организация и проведение экспертизы и оценки качества металлической посуды
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ИВАНОВСКОЙ ОБЛАСТИ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КИНЕШЕМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ Курсовая работа Тема курсовой работы: Организация и проведение экспертизы и оценки качества металлической посуды по профессиональному модулю: ПМ 02 Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров специальность: 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Выполнил(а) студент(ка): Гончаренко Александр Сергеевич Курс : 3 Группа: 4 Кинешма 2021г. ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ИВАНОВСКОЙ ОБЛАСТИ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КИНЕШЕМСКИЙ КОЛЛЕДЖ
Рейтинг:Размер документа: 7,907 Слов / 32 СтраницОтправлено: Май 4, 2022 -
Анализ потребительских свойств и оценка качества творога
Содержание Введение 3 1. Анализ потребительских свойств творога 5 1.1 Назначение 6 1.2 Эргономичность 9 1.3 Безопасность 12 1.3.1 Дефекты 12 1.3.2. Заболевания 15 1.3.3 Фальсификация творога 17 1.3.4 Производство творога 18 2. Оценка качества творога 21 2.1 Анализ упаковки и маркировки 22 2.2 Оценка качества 27 Вывод 28 Список используемой литературы 29 Приложения 30 Введение По количеству и по результатам рыночной деятельности промышленного производства Удмуртии, производители молока и молочных продуктов, занимают далеко не
Рейтинг:Размер документа: 4,183 Слов / 17 СтраницОтправлено: Май 23, 2022 -
Анализ предпочтений на основе потребительской оценки качества продукции предприятия
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет» (ФГБОУ ВО «КубГТУ») Институт экономики, управления и бизнеса Кафедра маркетинга и бизнес-коммуникаций Направление подготовки 42.03.01 Реклама и связи с общественностью Профиль Реклама и связи с общественностью в бизнесе КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине: Маркетинг на тему: «Анализ предпочтений на основе потребительской оценки качества продукции предприятия» Выполнила студентка 2 курс, группа 19-ЭБ-РС1 Хромова Алена Олеговна Допущена к защите____________ Руководитель (нормоконтролер) работы, доцент О.А. Кузнецова.
Рейтинг:Размер документа: 8,531 Слов / 35 СтраницОтправлено: Май 24, 2022 -
Анализ товароведной характеристики и оценка качества шелковых тканей в розничном торговом предприятии «Ткани»
2 Анализ товароведной характеристики и оценка качества шелковых тканей в розничном торговом предприятии «Ткани» 2.1 Характеристика розничного торгового предприятия «Ткани» Магазин «Ткани» — это специализированный магазин по продажам штор, карнизов и тканей, а также в нем есть ателье по пошиву одежды в Калуге. В этом магазине доступные цены и широкий ассортимент. Магазин «Ткани» расположен по адресу: г. Калуга, ул. Суворова 121. (Приложение А) Основной вид деятельности магазина «Ткани»: розничная торговля непродовольственными товарами. Магазин относится к
Рейтинг:Размер документа: 802 Слов / 4 СтраницОтправлено: Февраль 9, 2023 -
Анализ ассортимента и оценка качества алкогольной продукции
Министерство образования и науки Республики Татарстан государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Колледж малого бизнеса и предпринимательства» (ГАПОУ «КМБиП») КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине МДК 03.02 на тему: Анализ ассортимента и оценка качества алкогольной продукции Исполнитель: Миндубаев Н.И. Студент 3 курса группы К-219 специальность: 38.02.04 Коммерция (по отраслям) Руководитель: Глухова Г.Н. Оценка с учетом защиты: ___________ Казань, 2022 г. Министерство образования и науки Республики Татарстан государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Колледж малого бизнеса и предпринимательства» (ГАПОУ «КМБиП»)
Рейтинг:Размер документа: 9,112 Слов / 37 СтраницОтправлено: Апрель 16, 2023 -
Оценка качества материалов аэрофотосъемки
Оценка качества материалов аэрофотосъемки. № маршрута Дата аэрофотосъемки № конечных аэрофотоснимков в маршруте Число аэрофотоснимков в маршруте Фотографическое качество Фотограмметрическое качество Перекрытие Min Max n – непрямолиней-ное m - масштаб H – высота фотографирования Продольное Поперечное 1 22.09.05 133-141 5 Хор. 61-63 44-43 0,4 14136 1414 2 22.09.05 196-203 5 Отл. 57-63 26-31 0 14586 1459 3 22.09.05 261-269 5 Хор. 58-80 35-34 1,2 14592 1459 1) 2) 3) m=(L*M_k)/l I маршрут: n = 0,4%
Рейтинг:Размер документа: 313 Слов / 2 СтраницОтправлено: Январь 9, 2018 -
Квалиметрическая оценка качества материалов с ультрамелкозернистой структурой на примере титанового сплава ВТ6
Введение Титан и его сплавы являются одними из наиболее распостраненных конструкционных материалов, используемых в аэрокосмической промышленности, машиностроении, химической индустрии и медицине. Поэтому повышение механических свойств титановых материалов является актуальной задачей современного металловедения. Например, медицинское сообщество в области травматологии и стоматологии проявляет большой интерес к этим материалам для имплантантов из-за их высоких физических, химических и механических свойств. Это связано с тем, что, во-первых, титан и его сплавы имеют высокую коррозионную стойкость во многих средах. Во-вторых, титановые
Рейтинг:Размер документа: 6,765 Слов / 28 СтраницОтправлено: Март 15, 2018 -
Формирование ассортимента и оценка качества водки, реализуемой торговым предприятием
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия» Факультет перерабатывающих технологий Кафедра товароведения и переработки продукции животноводства КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Товароведение и экспертиза вкусовых товаров» на тему «Формирование ассортимента и оценка качества водки, реализуемой торговым предприятием» Исполнитель: студент IV курса очной формы обучения факультета перерабатывающих технологий группы 99 Жиганшина А.И. Научный руководитель: А. С. Кулаткова, ассистент г. Нижний Новгород, 2017. СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………...3 1. Понятие ассортимента и проблемы качества водки…………………… 4 1.1.
Рейтинг:Размер документа: 7,638 Слов / 31 СтраницОтправлено: Март 21, 2018