Организация работы служб "фронт-офиса" гостиницы
Автор: 34564567 • Апрель 15, 2020 • Курсовая работа • 4,947 Слов (20 Страниц) • 918 Просмотры
Министерство образования Иркутской области
Государственное автономное профессиональное
образовательное учреждение Иркутской области
«Иркутский колледж экономики, сервиса и туризма»
Курсовая работа
по МДК 03.01
на тему: «Организация работы служб "фронт-офиса" гостиницы»
Выполнена студентом (кой) В.А. Борголова
(И.О.Фамилия)
Группа ГС-17.33 курс
(номер группы, курс)
Основная профессиональная образовательная программа по специальности
43.02.11 «Гостиничный сервис»
(шифр и наименование специальности/профессии)
Форма обучения:очная
Руководитель:Т.Ю.Савина
(ученая степень, должность, И.О.Фамилия) (подпись, дата)
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………….……………………… | ВВЕДЕНИЕ………………………………………….……………………… | 5-8 | |
ГЛАВА 1. Сущность службы front office……….…………….………… | Глава 1. ПОЛНОЕ НАЗВАНИЕ ГЛАВЫ...….………………………… | 9-20 | |
| 1.1. Полное название параграфа…………………………………... | 9-15 | |
| 1.2. Полное название параграфа…………………………………... | 15-20 | |
ГЛАВА 2. Характеристика гостиницы «Звезда»………………………. | Глава 2. ПОЛНОЕ НАЗВАНИЕ ГЛАВЫ ...…………………………… | 21-40 | |
2.1. Порядок регистрации и размещения гостей в гостинице «Звезда»………………………………………………….………………… | 2.1. Полное название параграфа...………………………………… | 21-30 | |
2.2. Предложения по совершенствованию качества работы службы front office на примере гостиницы «Звезда»…………………… | 2.2. Полное название параграфа...………………………………… | 31-35 | |
ЗАКЛЮЧЕНИЕ …………………………………………………………… | Глава 3. ПОЛНОЕ НАЗВАНИЕ ГЛАВЫ ...…………………………… | 41-58 | |
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫХ АКТОВ И ЛИТЕРАТУРЫ….………………………………………….… | 3.2. Полное название параграфа…………………………………... | 51-58 |
Введение
На сегодняшний день гостиничная индустрия в России развивается без промедления. Деятельность любой гостиницы направлена на привлечение прибыли, следовательно, важно соответствовать профессиональным стандартам для того, чтобы гости оставались довольны обслуживанием.
Актуальность темы моей работы заключается в необходимости повышения качества гостиничных услуг, процесс предоставления которых, как раз начинается со службы front office. Именно там, формируется первое впечатление об отеле в целом. Поэтому необходим высокий уровень качества продаваемых гостиничных услуг, профессиональные навыки работников и соблюдение основных стандартов - являются ключевым в работе этой службы. Высокое качество обслуживания гостей создается совместными усилиями сотрудников всех служб гостиницы, непрерывным и действенным контролем со стороны администрации, осуществление работы по улучшению и совершенствованию качества услуг.
...