Организация работы службы безопасности

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ  РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение

 высшего образования

«Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого»

(ФГБОУ ВПО «СПбПУ»)

Университетский политехнический колледж

КУРСОВАЯ РАБОТА ПО ДИСЦИПЛИНЕ

«Организация обслуживания гостей во время проживания»

Тема: «Организация работы службы безопасности»

Преподаватель:                         __________                                  Ю.А.Матвеева

Студент гр.32911/1                __________                                  А.О. Екашева

                                                                                    _________________

                                                                                                                                Оценка

Санкт-Петербург

2019

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ  РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение

высшего образования

«Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого»

(ФГАОУ ВО «СПбПУ»)

Университетский политехнический колледж

РАССМОТРЕНО

ПЦК «Коммерции (по отраслям)»

Протокол № __ от «___» ___ 201__ г.

Председатель ПЦК       _______________   Назарова Е.В.

Задание

на курсовую работу

по дисциплине   МЕНЕДЖМЕНТ

На тему: «Организация работы службы консьержей гостиницы ООО «Астон»

студент группы  32911\1

Ф.И.О.: Екашева Анна Олеговна

Руководитель: Григорова А.В.

Структура работы:

Введение: актуальность, практическая значимость, цель, задачи исследования, объект исследования.

Основная часть:

Первая глава имеет теоретический характер:

Рассмотрены такие понятия «маркетинг» в гостиничном бизнесе, маркетинговые исследования и их виды, были проведены маркетинговые исследования в гостинце

Вторая глава имеет исследовательский характер:

Изучена история, проанализирован номерной фонд и виды услуг, предоставленных в гостинице «Астон», в итоге была составлена на основе характеристика

Третья глава  имеет практический характер

Была составлена организационная структура, дана характеристика работы службы консьержей, проанализирована работа службы консьержей в гостинице «Астон» и предложены совершенствования работы службы консьержей.

Заключение содержит выводы по всей работе и рекомендации автора.

Список литературы оформляется в соответствии с принятыми нормами.

Дата выдачи задания  18  сентября 2018г.

Руководитель       Матвеева Ю.А.           / ___________________ /

                     Подпись

Задание получил студент        _______________________ / ________________ /

Ф.И.О.                                          Подпись

Оглавление

Введение        5

ГЛАВА 1 МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА СБЫТА ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ.        7

1.1 Понятие «маркетинг» в гостиничном бизнесе        7

1.2  Виды маркетинговых исследований.        10

1.3 Маркетинговое исследование гостиницы  ООО «Астон»        14

ГЛАВА 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСТИНИЦЫ ООО «АСТОН»        24

2.1 История гостиницы ООО «Астон»        24

2.2.Основная характеристика гостиницы ООО «Астон»        24

2.3.Номерной фонд гостиницы ООО «Астон»        25

2.4.Виды услуг, предоставляемые гостиницей ООО «Астон»        26

ГЛАВА 3. ХАРАКТЕРИСТИКА СЛУЖБЫ В ГОСТИНИЦЕ ООО «АСТОН»        29

3.1. Организационная структура службы консьержей  (можно найти в учебнике Ёхина)        29

3.2. Функциональные обязанности работников        29

...