Самостоятельная работа-практикум по «Товароведению и экспертизе товаров»
Автор: Canvek • Февраль 5, 2022 • Лабораторная работа • 519 Слов (3 Страниц) • 182 Просмотры
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РФ
ФГБОУ ВО «УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»
ИНСТИТУТ НЕПРЕРЫВНОГО И ДИСТАНЦИОННОГО ОБРАЗОВАНИЯ
Самостоятельная работа-практикум
по дисциплине «Товароведение и экспертиза товаров»
Билет №3
Направление (специальность): 27.03.02 УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ | Студент: Группа: ИДО ЗБ УК-19п ТЦД |
Профиль/программа: Управление качеством в производственно-технологических системах и сфере услуг | Преподаватель: Пастушкова Е.В. |
Екатеринбург
2021
- Классификация как метод товароведения: объект классификации, признак классификации, методы классификации.
Классификация – разделение множества объектов (товаров) на подмножества по определенным признакам. В результате такого разделения создаются классификационные группировки по общим или различным признакам.
Объект классификации – элемент (объект) классифицируемого множества, иными словами – товар. Причем для потребителей выделяют множества потребительских товаров, а для производителей (или исполнителей) выделяют товары промышленного назначения (оргтехника).
Признак классификации – любая характеристика или свойство товара (объекта классификации), по которому и будет производиться классификация.
Методы классификации:
- Иерархический метод – последовательное разделение множества объектов (товаров) на подмножества классификационных группировок.
Основой деления множества на подмножества по основополагающему для данного этапа признаку является ступень (этап) классификации.
[pic 1]
Рисунок 1
Схема, которая изображена на рисунке 1, показывает глубину классификации, равную 3 ступеням.
Глубина классификации может быть бесконечна, однако, на практике не превышает 10 ступеней.
Достоинства метода: возможность группирования товаров по большинству признаков и высокая информационная насыщенность.
Недостатки: громоздкость метода. Сложность введения множества новых позиций и как следствие вероятность запутанности в признаках при классификации.
- Фасетный метод – параллельное деление множества объектов (товаров) на независимые друг от друга подмножества.
Данный метод применяется при необходимости увеличить число признаков. При этом различные признаки не связаны между собой.
Информационная емкость данного метода может быть увеличена с помощью выделения общих и частных классификационных группировок.
[pic 2]
Рисунок 2
На рисунке 2 показана схема классификации по фасетному методу.
Достоинства метода: удобство использования, гибкая система, возможность ограничения количества признаков без потерь достаточности охвата объектов.
Недостатки: невозможность выделения общих и различных классификаций в разных группировках.
Иерархический и фасетный методы часто дополняют друг друга, поэтому в некоторых случаях их используют совместно для классификации объектов.
...