Фальсификация продовольственных товаров
Автор: Полина Боровикова • Апрель 11, 2019 • Курсовая работа • 3,952 Слов (16 Страниц) • 538 Просмотры
Росжелдор
Федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего образования
«Сибирский государственный университет путей сообщения»
Факультет Мировая экономика и право
Кафедра «Таможенное дело»
Курсовая работа
«Фальсификация продовольственных товаров»
По дисциплине «Товароведение и экспертиза в таможенном деле»
Руководитель: | Разработал: | |
__________ доцент Панфиленок А.И. (подпись) | студент группы ТД-212 | |
_________________ (дата проверки) | ___________Боровикова П.В. (подпись) | |
______________ (дата сдачи) |
Краткая рецензия
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
____________________ (запись о допуске к защите) | ||
____________________ (оценка по результатам защиты) | ____________________ (подпись преподавателя) . |
Новосибирск 2018
Содержание
Введение 3
Глава 1. Понятие фальсификация продовольственных товаров и её виды 5
Глава 2 Правовая и нормативная база по предотвращению фальсификации продовольственных товаров. Законы, направленные на защиту прав потребителей 9
Глава 3 Анализ методов обнаружения наиболее фальсифицируемых продуктов 14
Глава 4 Идентификация как инструмент для определения фальсификации 18
Заключение 23
Список использованных источников……………………………………………...24
Введение
Актуальность данной работы заключается в том, что фальсификация продовольственных товаров производится в настоящее время в особо крупных масштабах. Ранее фальсификация носила локальный характер, сейчас же это глобальная проблема, которая подпитывается развитием интернет технологий. Эта проблема подчеркивается на международных встречах разных стран. Проводятся специальные исследования по выявлению фальсифицированных пищевых продуктов.
Объект исследования: информационные знаки, этикетки, торговые знаки, сопроводительная товарная документация, штрих-коды.
Предмет исследования: информация, содержащаяся в информационных знаках, этикетках, сопроводительной товарной документации, штрих-кодах, товарных знаках.
Цель: изучить основные положения о фальсификации товаров и способы борьбы с ней.
Задачи:
- ознакомиться с понятием фальсификации, и её видами;
- изучить законы, направленные на защиту прав потребителей;
- проанализировать методы обнаружения наиболее фальсифицируемых продуктов;
- разобраться, возможно ли применить идентификацию как инструмент для определения фальсификации.
При написании курсовой работы мной были использованы:
- нормативно-правовые акты, регулирующие вопросы фальсификации товаров;
- статьи российских исследователей и ученых;
- электронные ресурсы сети Интернет.
Данная курсовая работа состоит из введения, четырех разделов, двух подразделов, заключения, списка использованных источников. Работа состоит из 26 страниц. Количество использованных источников – пятнадцать.
...