Мясное скотоводство Казахская рефераты и научные статьи
151 Мясное скотоводство Казахская Бесплатные рефераты: 26 - 50
-
Мясная промышленность в Украине
ЗМІСТ ВСТУП..........................................................................................................3 1 ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ДОСЛІДЖЕННЯ МЯСНОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ КРАЇНИ……………...........................................................5 1.1 . Значення та роль м’ясної промисловості для споживчого ринку країни…….………………………………………………......................................5 1.2. Інформаційно-аналітичне забезпечення дослідницьких об’ємних показників……………………….....................................................................13 2 ПЛАН СТАТИСТИЧНОГО СПОСТЕРЕЖЕННЯ ЩОДО ДІЯЛЬНОСТІ МЯСОПЕРЕРОБНОГО ПІДПРИЄМСТВА..............................20 2.1. Техніко-економічна характеристика підприємства..........................21 2.2. План статистичного спостереження щодо аналізу показників обсягу в м’ясній промисловості ……………………………………………….28 3 ПРАКТИКА АНАЛІТИЧНОЇ ОЦІНКИ ДІЯЛЬНОСТІ ТОВ «ПіК і К»…………………………………………………………………………………42 3.1 Структурно-динамічний аналіз показників обсягу як основи аналітичної оцінки роботи підприємства…………………………………….42 3.2 Побудова багатофакторної лінійної регресійної
Рейтинг:Размер документа: 11,172 Слов / 45 СтраницОтправлено: Октябрь 26, 2018 -
Характеристика пород и кроссов кур мясного направления
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧЕРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ» Кафедра частного животноводства КУРСОВАЯ РАБОТА по птицеводству ХАРАКТЕРИСТИКА ПОРОД И КРОССОВ КУР МЯСНОГО НАПРАВЛЕНИЯ Выполнила: студентка 241 группы Баймачева К.А. Проверил: кандидат с.-х. наук, доцент Астраханцев А.А. Ижевск 2016г. Содержание Введение…………………………………………………………………………3 1. Понятие породы, популяции, линии, кросса…………………………...5 2. Характеристика пород кур, используемых для получения мясных кроссов……………………………………………………………………8 3. Характеристика кроссов бройлеров импортной селекции…………...16 4. Отечественные кроссы бройлеров……………………………………..19 5. Опыт использования
Рейтинг:Размер документа: 8,030 Слов / 33 СтраницОтправлено: Октябрь 31, 2018 -
Товароведная характеристика качества мясных копченостей
________________ ________________ ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1.ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА 5 1.1 История возникновения мясных копченостей в России……………………………………………………...6 1.2 Химический состав и пищевая ценность мясных копченостей 10 1.3 Сырье и производство мясных копченостей 11 1.4 Классификация и ассортимент мясных копченостей 15 ГЛАВА 2.ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА мясных копченостей 16 2.1 Органолептические и физико-химические показатели мясных копченостей 24 2.2. Дефекты мясных копченостей 26 2.3 Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение мясных копченостей 27 2.4. Фальсификация мясных копченостей 28 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 31 СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ
Рейтинг:Размер документа: 4,367 Слов / 18 СтраницОтправлено: Ноябрь 6, 2018 -
Сохранение культуры и традиции казахского народа в учебной воспитательной работе в казахской школе Российской Федерации
Тақырыбы: Ресейдегі қазақ мектебіндегі оқу – тәрбие жұмысында қазақ халқының салт-дәстүрі мен мәдениетінің сақталуы». «Сохранение культуры и традиции казахского народа в учебной воспитательной работе в казахской школе Росийской Федерации» Маусумбаев Рысбек Сапарбекұлы МПжП-11н Қазақстан Республикасының Президенті Н.Ә.Назарбаев айтқандай «Менің ойымша қазақтардың қайталанбас этикалық, психологиялық әлемі әлі жете зерттелмей, зерделенбей жатқан тылсым дүние»[1] шынында да дүниежүзінің түкпір-түкпірінде өмір сүріп жатқан қандастардың ұлаңғайыр кеңдікте күнкөріс үшін орындарын ауыстырса да, ата-жұрттан алыстап кетсе де, қазақ халқының қасиетіне
Рейтинг:Размер документа: 1,033 Слов / 5 СтраницОтправлено: Ноябрь 8, 2018 -
Анализ себестоимости продукции молочного скотоводства
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ -- 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И АНАЛИЗА СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА -- 1.1. Понятие, экономическая сущность и классификация затрат -- 1.2. Методы учета затрат и калькулирование себестоимости продукции. -- 1.3. Особенности анализа затрат на производство продукции молочного скотоводства -- 2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «ИСТОК» МОЖГИНСКОГО РАЙОНА УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ -- 2.1. Местоположение и правовой статус организации -- 2.2. Размеры и специализация организации -- 2.3. Основные экономические показатели организации, ее финансовое состояние
Рейтинг:Размер документа: 14,481 Слов / 58 СтраницОтправлено: Ноябрь 12, 2018 -
Внутренние незаразные болезни в компании «Мираторг» ООО «Брянская мясная компания», Брянская область, Брасовский р-он, село Кропотово. Фер
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова Кафедра Болезней животных и ветеринарно-санитарной экспертизы КУРСОВАЯ РАБОТА ПО ТЕМЕ: «Внутренние незаразные болезни в компании «Мираторг» ООО «Брянская мясная компания», Брянская область, Брасовский р-он, село Кропотово. Ферма «Осотское». Специальность: 36.05.01 Ветеринария Курс: V Группа: ВТ-502 Выполнил: Кулагина Татьяна Андреевна Проверил: Козлов Сергей Васильевич Саратов, 2018 Содержание 1. Краткая характеристика фермы 3 2. Внутренние незаразные болезни на ферме «Осотское». 4 3. Результаты
Рейтинг:Размер документа: 3,397 Слов / 14 СтраницОтправлено: Ноябрь 14, 2018 -
Насколько были успешны стратегии укрепления Казахского ханства
Уразмбетов Адиль Насколько были успешны стратегии укрепления Казахского ханства Казахское ханство это народ который готов защищать свою родину. Это оборона и является стратегией. Казахское ханство было создано Керей ханом и Жанибек ханом в 1465-1466 годах, они тогда уже оборонялись от ханства Абулхаира. При каждом новом хане стратегии становились все лучше и лучше, когда в 18 веке за титул хана боролись Абулхаир хан и Абылай хан перед судом биев стоял трудный выбор, потому-что у них были
Рейтинг:Размер документа: 318 Слов / 2 СтраницОтправлено: Ноябрь 20, 2018 -
Первый и единственный президент Казахской ССР Нурсултан Абишевич Назарбаев
Содержание 1. Первый и единственный президент Казахской ССР Нурсултан Абишевич Назарбаев 2. Независимая Республика Казахстан 3. Особое место в политике Президента Казахстана 4. Экономика Казахстана. Президент Н.А. Назарбаев – главный стратег и архитектор интеграционных процессов 5. Президент Нурсултан Назарбаев мыслит веками и континентами 6. Роль Первого президента Республики Казахстан 7. Деятельность Первого президента Республики Казахстан 8. Казахстан вступает в новый период социально-экономических и политических преобразований ________________ Нурсултан Абишевич Назарбаев — казахстанский государственный и политический деятель,
Рейтинг:Размер документа: 3,338 Слов / 14 СтраницОтправлено: Ноябрь 28, 2018 -
Технологический процесс приготовления горячих соусов на основе белого основного соуса на мясном бульоне
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Псковской области «Великолукский механико-технологический колледж» КУРСОВАЯ РАБОТА по МДК 03.01 «Технология приготовления сложной горячей продукции» по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» тема: «Технологический процесс приготовления горячих соусов на основе белого основного соуса на мясном бульоне» ________________ Содержание Введение……………………………………………………………………………. 3 1. Ассортимент и технологический процесс приготовления горячих соусов на основе белого основного соуса на мясном бульоне……………………………… 4 1.1 Ассортимент горячих соусов…………………………………………………… 4 1.2 Технологический процесс приготовления горячих соусов на основе
Рейтинг:Размер документа: 3,690 Слов / 15 СтраницОтправлено: Декабрь 9, 2018 -
Бульон мясной прозрачный
Технологическая карта № 1 Наименование блюда №279 Бульон мясной прозрачный Основание: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий( М, Экономика, 1982г) Продукты На 1000г 1 порция 5 порций Брутто Нетто Брутто Нетто Брутто Нетто Кости пищевые 500 500 200 200 1000 1000 Говядина (котлетное мясо) для оттяжки 190 140 76 56 380 280 Яйца для оттяжки 2/5 шт. 16 4/25 6,4 4/5шт. 32 Морковь 16 13 6,4 5,2 32 26 Петрушка (корень) 13 10 5,2 4
Рейтинг:Размер документа: 2,786 Слов / 12 СтраницОтправлено: Декабрь 11, 2018 -
Будущее Казахстана - в казахском языке
Будущее Казахстана - в казахском языке Рустем Алия Еркинқызы студентка 3 курса, химический факультет, г. Караганда Е-mail: aliya.rustem@bk.ru Шаймаганбетова Жанар Жексенбаевна научный руководитель, магистр гуманитарных наук, г. Караганда Е-mail: zhanara.76_76@mail.ru Конфуций, известный китайский философ, сказал: «Если бы я мог управлять страной, я бы в первую очередь взял языковой вопрос этой страны. Если нет единства языка, не будет консенсуса, и идеология не будет правильно понята. Не существует единства в стране, где идеология не установлена и нет
Рейтинг:Размер документа: 1,788 Слов / 8 СтраницОтправлено: Декабрь 12, 2018 -
Оборудование для измельчения мясного сырья
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСНОГО СЫРЬЯ Майоров О. В. студент 2 курса факультета агротехнологий, земельных ресурсов и пищевых производств Научный руководитель Ерисанова О.Е., доктор сельскохозяйственных наук, профессор ФГБОУ Ульяновский ГАУ Ключевые слова: Дробилка, измельчение, Haarslev, Inotec, эмульситатор. В статье описаны способы измельчения мясного сырья на современных предприятиях мясной промышленности, а также примеры передового высокотехнологичного оборудования с принципами его работы и описанием основных узлов. Операции, связанные с измельчением, в мясной промышленности составляют более 70 %. Они широко
Рейтинг:Размер документа: 811 Слов / 4 СтраницОтправлено: Декабрь 13, 2018 -
Технологическая карта Бульон мясной, куриный, рыбный
Наименование учреждения _________________________ Утверждаю для применения __________________________ заведующая детским садом Технологическая карта № Наименование изделия: Бульон мясной, куриный, рыбный Номер рецептуры: № Наименование сборника рецептур: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях. 2011 г. Наименование сырья Расход сырья и полуфабрикатов 1 порция 1 порция брутто, г нетто, г 150 250 150 250 Мясо бескостное 50,2 63,7 50,2 63,7 или кура обработанная 50,2 63,7 50,2 63,7 или филе рыбы 50,2
Рейтинг:Размер документа: 49,869 Слов / 200 СтраницОтправлено: Декабрь 26, 2018 -
Финансовый анализ предприятия ООО «Великоновгородский мясной двор»
1. Построение агрегированного баланса Для того, чтобы удобно читать данные и проводить анализ производят трансформацию стандартной формы баланса в агрегированную. Главное отличие агрегированного баланса от стандартного является группировка статей бухгалтерского баланса, которая объединяет статьи с одинаковым экономическим содержанием. Использование агрегированного баланса более удобно для чтения и анализа, использование данной формы позволяет определить важные элементы, определяющие состояние предприятия. Кроме того такая форма более близка к формам, которые используются в мировой экономике. На основании статей агрегированного баланса
Рейтинг:Размер документа: 3,037 Слов / 13 СтраницОтправлено: Январь 7, 2019 -
История казахской журналистики
Тема: История казахской журналистики. Примечание - ГЭ_2014 1. «Правда» және «Ұшқын» басылымдарының беттерінде қандай мәселелер қамтылды? A) Ауыл шаруашылығы мен өндірістегі күйзелушілікпен күресу,Қызыл Армияның бөлімдерін еңбек жағдайына көшіру,қазақ кедейлерінің көкейкесті мүдделерін қанағаттандыру. B) Жергілікті жерлерде кеңес өкіметін нығайту,шаруалар мен жұмысшылар одағын нығайту,ауылшаруашылығы өнімдерін молайту C) Халық шаруашылығын қалпына келтіру,ауылды кеңестендіру,қызыл отаулар құру,мәдени ағарту жұмыстарын жүргізу. D) Партия,совет жұмысын жандандыру,жастарға орнықты білім беру, әйел теңдігі мәселесі,денсаулықты жақсарту. E) Жергілікті халық арасында саяси-ағарту жұмысын жүргізу, өнеркәсіп кәсіпшілігін
Рейтинг:Размер документа: 1,740 Слов / 7 СтраницОтправлено: Январь 15, 2019 -
Задания по "Казахскому языку"
Есімдікпен жұмыс. 1-тапсырма. Көп нүктенің орнына тиісті есімдікті тауып қойыңыз. ... балам мектептен әлі келмеді. ... бала-шаға бар ма? Әдетте ... бос уақыты болмайды. ... артық уақыт жоқ. ... мүмкіндік бар. ... мүмкіндігіңді дұрыс пайдалан. ... не шаруаң бар? ... ... жұмысы қанша? ... өзімде жұмыс жетіп артылады. ... істейтін жұмыс бар ма? ... не арман бар? ... не арманың бар? ... бәрі жеткілікті. ... түгім кетпейді. ... бәрі бар. ... дымым жоқ. Бірақ оған
Рейтинг:Размер документа: 463 Слов / 2 СтраницОтправлено: Январь 21, 2019 -
Заболевания мясного и молочного скота
Заболевания мясного и молочного скота Молочный скот подвержен тем же заболеваниям, что и мясной скот. Многие отрасли, занимающиеся скотоводством, поражаются многими болезнями и вредителями, причем наиболее серьезные из них распространены во влажных и менее развитых странах. Одним из наиболее распространенных заболеваний, встречающемся в развитых странах, является бруцеллез, который довольно успешно контролируется с помощью вакцинации и тестирования. Это заболевание вызывает лихорадку у людей через молоко от зараженных коров. Лептоспироз, распространенный у теплокровных животных и людей, вызван
Рейтинг:Размер документа: 396 Слов / 2 СтраницОтправлено: Январь 21, 2019 -
Пути повышения скороспелости в современных условиях ведения скотоводства
Содержание Введение 3 1 Особенности роста и развития крупного рогатого скота в эмбриональный период 4 2 Рост и развитие молодняка круного рогатого скота в постэмбриональный период 9 2.1 Факторы, влияющие на рост и развитие молодняка 13 3 Скороспелые породы молочного и мясного скота 21 4. Пути повышения скороспелости в современных условиях ведения скотоводства 25 Заключение 28 Библиографический указатель используемой литературы 29 Введение Повышение продуктивных качеств и совершенствование полезных биологических свойств сельскохозяйственных животных невозможны без глубоких
Рейтинг:Размер документа: 5,900 Слов / 24 СтраницОтправлено: Февраль 16, 2019 -
Анализ и оценка качества мясной продукции
Введение В республике производство мяса традиционно считалась одним из основных и приоритетных направлений в сельском хозяйстве. Наибольшие результаты были достигнуты в конце 80-х годов прошедшего столетия, когда годовые обьемы производства мяса (в убойном весе) превысили рубеж 1,5 млн.тонн., а надушу населения производилось по 95 кг. Соответственно получили должное развитие и перерабатывающие предприятия в виде мясоконсервных комбинатов, хладобоен, многочисленных колбасных цехов и убойных пунктов. Однако, резкое сокращение поголовья животных и птицы в период 1991-1997 годов (в
Рейтинг:Размер документа: 25,154 Слов / 101 СтраницОтправлено: Февраль 20, 2019 -
Развитие и значение журнальной периодики в истории казахской журналистики
Содержание Введение…………………………………………………………….…..….......... 3 1 Роль профессии журналиста в развитии массовой коммуникации ………. 5 1.1 Профессия журналист ……………..………………… ……..…….. 5 1.2 Мухамеджан Сералин – первый журналист ………..……………. 10 2 Развитие и значение журнальной периодики в истории казахской журналистики ………………………………………….. 15 2.1 Типология журнальной периодики………………………….…… 15 2.2 «Айкап» - рупор народа..…………………………………………... 20 Заключение………………………………………………………………............ 25 Список использованных источников…………………………………….......... 28 Введение В связи с расширением базы информации становится актуальной тема источниковедческих исследований. Особый интерес вызывают средства массовой информации, в
Рейтинг:Размер документа: 8,079 Слов / 33 СтраницОтправлено: Февраль 23, 2019 -
Идиомы в английской, русской и казахской речи
Aiza: Good morning dear participants and jury of the scientific conference! We are the students of pedagogical college named after B.Akhmetov. We study at the 3rd course in FL faculty. We prepared for telling you about interesting and cognitive theme – Phraseologisms. We have studied a lot of idioms, compared them in 3 languages, found definitions and the same translating. Let’s start! At the first, the aim of our work is to establish the similarity
Рейтинг:Размер документа: 1,242 Слов / 5 СтраницОтправлено: Март 13, 2019 -
Учет продукции скотоводства
Нигматуллина Г.Р., Мирсаитова И.Р. УЧЕТ ПРОДУКЦИИ СКОТОВОДСТВА Уфа - 2016 ________________ ________________ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» УЧЕТ ПРОДУКЦИИ СКОТОВОДСТВА Уфа Башкирский ГАУ 2016 ________________ УДК 657 ББК 65.052 Н 26 Рецензенты: Лукманов Д.Д., д.э.н., профессор кафедры экономической теории и со- циологии Башкирского ГАУ Давлетбаева Л.Р., к.э.н., начальник аналитического отдела Министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан Н26 Учет продукции скотоводства [Текст]: учебное пособие / Г.Р. Нигматулли- на, И.Р. Мирсаитова –
Рейтинг:Размер документа: 52,496 Слов / 210 СтраницОтправлено: Март 15, 2019 -
Особенности воспитания девочек в казахской семье
Лисаков техникалық колледжі Лисаковский технический колледж Зерттеу жұмыс «Қазақ отбасындағы қыз баланың тәрбиелеуіндегі ерекшеліктері» Исследовательская работа «Особенности воспитания девочек в казахской семье» Орындаған: Выполнила: Хасенова Зарина ( АҚ-13 тобы) Научный руководитель: Утегенова Г.М., преподаватель казахского языка . 2013-2014 оқу жылы/уч. год Зерттеу жұмыс жетекшісінің пікірі Бұл зерттеу жұмысының тақырыбы: «Қазақ отбасындағы қыз баланың тәрбиелеуіндегі ерекшеліктері». Зерттеу жұмысты бірінші курс «Пайдалы қазбаларды ашық өндеу» мамандығы бойынша оқып жүрген оқушы Хасенова Зарина жүргізген. Оқушы әр түрлі материалдармен
Рейтинг:Размер документа: 5,381 Слов / 22 СтраницОтправлено: Март 27, 2019 -
Технология приготовления блюда «Тефтели мясные с пюре». Технология приготовления мучного изделия «Оладьи»
Управление образования и науки Тамбовской области Тамбовское областное государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ КОЛЛЕДЖ им. И.Т. Карасева «Согласовано» «Утверждаю» Представитель работодателя Зам. директора _________________________ _____________Долгая Г.А. «____»______________20__ г. «____»____________20__ г. ЗАДАНИЕ на письменную экзаменационную работу Студенту(ке) 3 курса 3 П группы, профессии 19.01.17 «Повар, кондитер» Ларионова Любовь Ивановна Тема письменной экзаменационной работы Технология приготовления блюда «Тефтели мясные с пюре». Технология приготовления мучного изделия «Оладьи» Исходные данные Рецептура блюда и изделия, физико-химические показатели качества сырья
Рейтинг:Размер документа: 6,092 Слов / 25 СтраницОтправлено: Апрель 3, 2019 -
Подбор мясных субпродуктов и маса птицы для кормления собак
ВВЕДЕНИЕ Мясные субпродукты и мясо птицы содержат в себе большинство необходимых элементов для организма собаки. Их употребление собаками в рационе способствует гармоничному росту и развитию молодняка, а так же поддержание здоровья взрослых особей. Актуальность: Знание правильного подбора мясных субпродуктов и мяса птицы для рациона собаки способствует предотвращению появления заболеваний и отсталости в развитии. Цель: рассмотреть подбор мясных субпродуктов и мяса птицы для кормления собак по степени значимости Задачи: - рассмотреть мясные субпродукты для кормления собак
Рейтинг:Размер документа: 1,352 Слов / 6 СтраницОтправлено: Апрель 4, 2019