Методика экспертной оценки рефераты и научные статьи
2,901 Методика экспертной оценки Бесплатные рефераты: 101 - 125 (показаны первые 1,000 результатов)
-
Методика бухгалтерского управленческого учета затрат на основе его бюджетирования
ВВЕДЕНИЕ Одной из важнейших задач системы управления хозяйствующим субъектом становится создание эффективной системы учета и контроля затрат, призванной обеспечить процесс управления качественной информацией о затратах предприятия с целью выявления резервов их снижения. Как известно, величина основных видов ресурсов, расходуемых на производство продукции или оказание услуг, в значительной степени предопределяет величину прибыли, являющуюся источником финансового благополучия. Исходя из высше сказанного можно сформулировать актуальность выбранной мною темы: Первоочередной задачей современного предприятия является получение прибыли в размере, достаточном
Рейтинг:Размер документа: 9,826 Слов / 40 СтраницОтправлено: Февраль 8, 2018 -
Проектирование организационной структуры и оценка ее эффективности
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИОННОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ. 5 1.1 Теоретический и методический подходы к проектированию (перепроектированию) организационной структуры управления. 5 Теоретическая часть 5 Практическая часть 11 1.2 Принципы разделения управленческого труда и специализация структурных подразделений в системе управления 19 Теоретическая часть 19 Практическая часть 20 2 СПОСОБЫ И СРЕДСТВА ПРОЕКТИРОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ 24 2.1 Проектирование связей в аппарате управления 24 Теоретическая часть 24 Практическая часть 25 2.2 Оперативное руководство в структуре
Рейтинг:Размер документа: 8,261 Слов / 34 СтраницОтправлено: Февраль 8, 2018 -
Достоверность оценки стоимостных показателей интеллектуальной собственности
Министерство образования и науки Российской Федерации федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРОМЫШЛЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ДИЗАЙНА» ВЫСШАЯ ШКОЛА ТЕХНОЛОГИИ И ЭНЕРГЕТИКИ Кафедра менеджмента и права Курсовая работа Тема: Достоверность оценки стоимостных показателей интеллектуальной собственности Выполнил: студент гр.329 Лобикова О.О. Руководитель: д.н.э Еникеева Л.А. Санкт-Петербург 2017 ________________ Содержание Введение 4 Глава 1. Обзор теоретических аспектов интеллектуального капитала организации 7 1. Природа понятия интеллектуальный капитал 7 2. Соотношение понятий интеллектуальный капитал, нематериальные активы,
Рейтинг:Размер документа: 11,749 Слов / 47 СтраницОтправлено: Февраль 9, 2018 -
Методика воспитания двигательных способностей у обучающихся на уроках физической культуры
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………......3 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ВОСПИТАНИЯ ДВИГАТЕЛЬНЫМ СПОСОБНОСТЯМ ДЕТЕЙ МЛАДШЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА НА УРОКАХ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ………………………………………....6 1.1 Средства и методы, применяемые в процессе воспитания детей младшего школьного возраста физическим упражнениям…………………………...……6 1.2 Методика воспитания двигательных способностей у детей младшего школьного возраста на уроках физической культуры………………………...17 ГЛАВА 2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ МЕТОДИКИ ВОСПИТАНИЯ ДВИГАТЕЛЬНЫМ СПОСОБНОСТЯМ ДЕТЕЙ МЛАДШЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА НА УРОКАХ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ………………………………………………………………………41 2.1 Цели, задачи и методы экспериментального исследования ……………...41 2.1.1 Тестирование физической подготовленности…………………………...42 2.1.2 Методика
Рейтинг:Размер документа: 19,845 Слов / 80 СтраницОтправлено: Февраль 11, 2018 -
Особенности содержания и организации комплексной оценки показателей физического здоровья обучающихся
Особенности содержания и организации комплексной оценки показателей физического здоровья обучающихся СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………….….3 ГЛАВА 1. КОМПЛЕКСНЫЙ ПОДХОД К ОЦЕНКЕ ЗДОРОВЬЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ В НАЧАЛЬНОЙ ШКОЛЕ…………………..……...………7 1.1. Необходимые условия для сохранения здоровья обучающихся……….…7 1.2. Основы комплексной оценки показателей физического здоровья обучающихся…………………………………………………………………….18 ГЛАВА 2. ОПЫТНО-ЭКСПЕРЕМЕНТАЛЬНАЯ РАБОТА ДЛЯ ОЦЕНКИ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ФИЗИЧЕСКОГО ЗДОРОВЬЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ (на примере МБОУ СОШ №8 г. Грозного).……………………………………………29 2.1. Общая характеристика МБОУ СОШ №8 г. Грозного.…………………...29 2.2. Современные медико-физиологические подходы к оценке состояния здоровья школьников…………………………………………….…………. ….32 2.3. Методика
Рейтинг:Размер документа: 14,923 Слов / 60 СтраницОтправлено: Февраль 11, 2018 -
Методика определения фазовых проницаемостей для нефти и воды
Методика определения фазовых проницаемостей для нефти и воды Определение фазовых проницаемостей проводится по ОСТ 36-195-86 «Единая отраслевая методика по определению в лабораторных условиях параметров, характеризующих коллекторские свойства пласта». В лабораторных условиях объектом испытания является единичный или составной образец породы в виде цилиндров диаметром 30 мм и длиной 30-45 мм, приготовленный из керна изучаемого пласта и ориентированный параллельно напластованию. При малой анизотропии породы (менее чем в 1,5 раза) допускается применять в испытании образцы, ориентированные перпендикулярно напластованию.
Рейтинг:Размер документа: 364 Слов / 2 СтраницОтправлено: Февраль 12, 2018 -
Оценка паровой гравитационного дренажа используя горизонтальные скважины для добычи тяжелой нефти
1.Цель Целью настоящего лабораторного исследования является оценка паровой гравитационного дренажа используя горизонтальные скважины для добычи тяжелой нефти. Кроме того, в исследовании, изучалось влияние конфигурации скважины и сланцевых барьеров при добыче нефти. 2.Оборудование и материалы Экспериментальная ячейка представляла собой прямоугольную коробку высотой 30см, шириной 10см и толщиной 20см. 5 сторон этой коробки были сделаны из стали, а оставшаяся одна сторона была сделана из прозрачного поликарбоната Lexan. Прозрачный материал необходим для того, чтобы легче визуализировать весь процесс,
Рейтинг:Размер документа: 430 Слов / 2 СтраницОтправлено: Февраль 12, 2018 -
Базовые показатели оценки эффективности использования ресурсов
____________________________ ____________________________________ _____________________________ __________ РЕФЕРАТ На тему: Базовые показатели оценки эффективности использования ресурсов Выполнил (а): студент (ка) гр. № _______ Ф.И.О.________________ Руководитель: к.э.н., доцент ______________________ Москва 2015 ________________ Оглавление Введение 3 1. Логистический контроллинг в системе управления затратами 6 2. Базовые показатели оценки эффективности использования ресурсов 10 3. Особенности расчета базовых показателей оценки эффективности использования ресурсов 15 Выводы 24 Список использованной литературы 26 Приложене 1 27 ________________ Введение В современной науке большим интересом пользуется тема
Рейтинг:Размер документа: 4,237 Слов / 17 СтраницОтправлено: Февраль 13, 2018 -
Философские принципы, методология и практика оценки стоимости произведений искусства А.Е. Рождественского
Содержание: 1. Введение ………………………………………………………………………………………………….....1. 2. Философские принципы, методология и практика оценки стоимости произведений искусства А.Е. Рождественского …………………………………………2. 1. Введение в оценку стоимости произведений искусства ……………………..2. 2. Принципы оценки ………………………………………………………………………………….5. 3. О смысле и физическом смысле понятия «стоимость» ……………………….8. 4. Три группы ценностей, как три уровня оценки нематериальных активов в составе произведений искусства. (В том числе антиквариата, произведений живописи, графики, прикладного искусства, а также иные НМА включая финансовые инструменты )…………………………………12. 5. Параметры художественного произведения, определяющие его
Рейтинг:Размер документа: 7,946 Слов / 32 СтраницОтправлено: Февраль 15, 2018 -
Оценка риска платежеспособности и финансовой устойчивости
СОДЕРЖАНИЕ Введение 1 Теоретические основы оценки риска потерь ликвидности и риска потерь финансовой устойчивости предприятия 1.1 Понятие и виды риска потерь ликвидности и финансовой устойчивости 1.2 Способы оценки риска потерь ликвидности и финансовой устойчивости предприятия 1.3 Методы снижения финансовых рисков 2 Оценка риска потерь ликвидности и финансовой устойчивости предприятия (на примере ЗАО «Кондитерская фабрика «СТЭФ») 2.1 Краткая характеристика предприятия ЗАО «Кондитерская фабрика «СТЭФ» 2.2 Анализ риска потерь ликвидности и финансовой устойчивости 2.3 Оценка рисков ликвидности
Рейтинг:Размер документа: 7,290 Слов / 30 СтраницОтправлено: Февраль 15, 2018 -
Методика проведения практического занятия по «Патологическая физиология и патологическая анатомия»
Департамент внутренней и кадровой политики Белгородской области ОГАОУ СПО «Красногвардейский сельскохозяйственный техникум» Методика проведения практического занятия по дисциплине «Патологическая физиология и патологическая анатомия» (методическая разработка занятия) г. Бирюч, 2013 г. ________________ Рассмотрено УТВЕРЖДАЮ на заседании ПЦК Зам. директора по учебной работе зооветеринарных дисциплин. ________________Т.Н.Митусова Протокол № «____»_________________ 2013 г. от «_____»___________ 2013 г. Председатель: ________________Н.Н.Семибратов Рецензент: цикловая комиссия общеобразовательных дисциплин ОГБОУ СПО «Красногвардейский сельскохозяйственный техникум» председатель ПЦК зооветеринарных дисциплин Н.Н.Семибратов Составитель: Н.А. Чечель преподаватель ветеринарных
Рейтинг:Размер документа: 6,541 Слов / 27 СтраницОтправлено: Февраль 17, 2018 -
Мнения и оценки населения в отношении нетрадиционных для Казахстана религиозных течений
«Білім» ғылыми-зерттеу орталығы» жауапкершiлiгi шектеулi серiктестiк Товарищество с ограниченной ответственностью «Научно-исследовательский центр «Білім» ________________ Қазақстан Республикасы, Астана қаласы, Сары-Арка ауданы, Ауэзов көшесі, 25-үй, 42-п. тел. 87172322838 E-mail: TOO-bilim@yandex.kz Аналитический отчет по результатам социологического исследования на тему: «Мнения и оценки населения в отношении нетрадиционных для Казахстана религиозных течений» (III квартал) Астана – 2017 МАЗМҰНЫ КІРІСПЕ 3 I-ТАРАУ. Діни сенім бойынша халық құрылымы 15 II- ТАРАУ. Дәстүрлі емес діни қауымдастықтар туралы қазақстандықтардың пікірі 20 III-ТАРАУ. Дәстүрлі емес
Рейтинг:Размер документа: 7,953 Слов / 32 СтраницОтправлено: Февраль 17, 2018 -
Оценка экономического потенциала ФРГ
Министерство образования и науки РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Восточно-Сибирский университет технологий и управления» Кафедра «Таможенное дело» Курсовая работа по дисциплине «Экономический потенциал таможенной территории» на тему «Оценка экономического потенциала ФРГ» Выполнила: студентка 1 курса 515-1 группы Гомбоева Е.Б. Проверил: канд. экон. наук, ст. преподаватель Ентаев М.А. _______________ «___»_____2016 Улан-Удэ, 2016 ________________ Содержание Введение…………………………………………………………………………...3 Глава 1. Характеристика экономического потенциала ФРГ 1.1. Современное состояние и развитие ФРГ.…………………………………..6 1.2. Характерные черты экономического потенциала
Рейтинг:Размер документа: 9,657 Слов / 39 СтраницОтправлено: Февраль 18, 2018 -
Шпаргалка по "Экспертные системы"
1. Данные и знания. Основные определения. Данные – это отдельные факты характеризующие объекты, процессы и явления предметной области, а также их свойства. Информация – это совокупность данных повышающих уровень знаний о реальности окружающего мира. Знания – это закономерности предметной области (принципы, связи, законы), полученные в результате практической деятельности и профессионального опыта. База знаний – хранилище единиц знаний, описывающих свойства и действия, связанные с объектами предметной области. 4. Продукционная модель представления знаний. Продукционная модель, или модель,
Рейтинг:Размер документа: 1,913 Слов / 8 СтраницОтправлено: Февраль 25, 2018 -
Педaгогічно обгрунтувaти методику формування технічної і технологічної компетентностей нa урокaх прaці
ЗМІСТ ВСТУП 2 РОЗДІЛ І. ТЕОРЕТИЧНИЙ АНАЛІЗ СУЧАСНОГО ПІДХОДУ ДО ОРГАНІЗАЦІЇ ТЕХНОЛОГІЧНОЇ ОСВІТИ В ОСНОВНІЙ ШКОЛІ 3 1.1. Компетентнісний підхід до технологічної підготовки учнів основної школи 3 1.2. Технологічна освіта у вимірі Державного стандарту базової і повної загальної середньої освіти 13 РОЗДІЛ ІІ. МЕТОДИКА ФОРМУВАННЯ ТЕХНІЧНИХ І ТЕХНОЛОГІЧНИХ КОМПЕТЕНТНОСТЕЙ ПРИ ВИВЧЕННІ ТРУДОВОГО НАВЧАННЯ У 8 КЛАСІ 19 2.1. Зміст та реалізація технічних і технологічних компетентностей трудового навчання у 8 класі 19 2.2. Розробка календарно-тематичного плану
Рейтинг:Размер документа: 7,589 Слов / 31 СтраницОтправлено: Февраль 25, 2018 -
Методика навчання учнiв 6 класу технологii виготовлення виробiв з тонколистового матерiалу i дроту
ВІННИЦЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ПЕДАГОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ МИХАЙЛА КОЦЮБИНСЬКОГО Факультет математики, фізики і технологій Кафедра технологічної освіти економіки та безпеки життєдіяльності КУРСОВА РОБОТА на тему: «МЕТОДИКА НАВЧАННЯ УЧНІВ 6 КЛАСУ ТЕХНОЛОГІЇ ВИГОТОВЛЕННЯ ВИРОБІВ З ТОНКОЛИСТОВОГО МАТЕРІАЛУ І ДРОТУ» Студента групи Бірюка Олександра Олександровича Напряму підготовки 6.010101 Технологічна освіта Керівник: доцент Гаркушевський В.С. Національна шкала _______________________________ Кількість балів: __________ Оцінка: ECTS ___________ Члени комісії _________________ ____________________________ (підпис) (прізвище та ініціали) _________________ ____________________________ (підпис) (прізвище та ініціали) Вінниця –
Рейтинг:Размер документа: 10,819 Слов / 44 СтраницОтправлено: Февраль 25, 2018 -
Методики ведення обліку витрат підприємства пов’язаних із реалізацією продукції
ЗМІСТ ВСТУП 3 РОЗДІЛ 1. ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ З ОБЛІКУ ВИТРАТ ПОВ’ЯЗАНИХ З РЕАЛІЗАЦІЄЮ ПРОДУКЦІЇ 5 РОЗДІЛ 2. МІСЦЕ ВИТРАТ ПОВ’ЯЗАНИХ З РЕАЛІЗАЦІЄЮ ПРОДУКЦІЇ У ЗАГАЛЬНИХ ВИТРАТАХ ПІДПРИЄМСТВА 10 2.1 Поняття про витрати виробництва і собівартість продукції. Склад витрат, що включаються в собівартість продукції 10 2.2 Класифікація витрат за економічними елементами 13 2.3 Нормативне регулювання витрат пов’язаних з реалізацією продукції 16 РОЗДІЛ 3. ОБЛІК ВИТРАТ ПОВ’ЯЗАНИХ З РЕАЛІЗАЦІЄЮ ПРОДУКЦІЇ В РОЗРІЗІ ОБЛІКУ ВИТРАТ ЗВІТНОГО ПЕРІОДУ ПІДПРИЄМСТВА
Рейтинг:Размер документа: 7,415 Слов / 30 СтраницОтправлено: Февраль 26, 2018 -
Оценка конкурентоспособности предприятия в условиях рыночной конкуренции на примере АО «Пневматика»
В современных условиях предприятия вынуждены приспосабливаться к изменениям внешней среды и ужесточению конкурентной борьбы. Предприятию недостаточно стабильно функционировать в рамках занимаемой доли рынка, так как рынок диктует свои условия, в соответствии с которыми завоевать потребителя и выйти на новый рынок сбыта можно обладая уникальными свойствами – конкурентными преимуществами. Конкурентное преимущество, которым обладают соперники на рынке, определяет сложившуюся на нем конкурентную ситуацию. Оно позволяет предприятию превосходить своих ведущих конкурентов. Конкуренция рассматривается как борьба не ресурсов организаций,
Рейтинг:Размер документа: 5,606 Слов / 23 СтраницОтправлено: Февраль 27, 2018 -
Оценка уровня конкурентоспособности предприятия «ДанонБел»
Министерство образования Республики Беларусь УО «БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» Кафедра экономики торговли Индивидуальное задание Оценка уровня конкурентоспособности предприятия «ДанонБел» Выполнили Студенты 3 курса, группы ДГГ, ФКТИ Гришковец А., Ожеред А., Иванов И. Проверили Ассистент Пароля-Тесленок Ольга Борисовна Доцент Белова Светлана Олеговна ВЫБОР ОПТИМАЛЬНОЙ СТРАТЕГИИ ДЛЯ ИООО «ДанонБел» Руководство ИООО «ДанонБел» позиционирует свою стратегию как стратегию дифференциации. Стратегия дифференциации ИООО «ДанонБел» заключается в стремлении компании к высокому качеству продукции и большому ассортименту. Генеральная цель: выпуск исключительно
Рейтинг:Размер документа: 2,530 Слов / 11 СтраницОтправлено: Февраль 27, 2018 -
Оценка розничного товарооборота организации
СОДЕРАЖЕНИЕ Введение………………………………………………………………………….. 3 1. Сущность розничного товарооборота и методы его планирования………. 1.1. Сущность и значение товарооборота в современных условиях хозяйствования……………………………………………………….....…. 5 5 1.2. Многовариантные методы планирования розничного товарооборота по общему объему в организациях торговли…………………………… 10 1.3 Планирование розничного товарооборота по ассортименту в организациях торговли…………………………………………………… 15 2. Оценка розничного товарооборота организации………………………….. 2.1. Экономическая характеристика района деятельности организации… 17 17 2.2. Факторы, влияющие на розничный товарооборот организации……... 21 3. Пути увеличения розничного товарооборота и обоснование его размера
Рейтинг:Размер документа: 12,152 Слов / 49 СтраницОтправлено: Февраль 28, 2018 -
Анализ ассортимента и оценка качества макаронных изделий
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» «Торгово-экономический институт» Кафедра товароведения и экспертизы товаров КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине: Товароведение однородных групп продовольственных товаров Тема: Анализ ассортимента и оценка качества макаронных изделий Руководитель _________ Дойко И.В. подпись, дата инициалы, фамилия Студент ТТ15-05Б-ТМ, №451509066 ________ Толстихина Е.Б. номер группы, зачетной книжки подпись, дата инициалы, фамилия Красноярск 2017 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..........4 1. Теоретические аспекты ассортимента макаронных изделий..………………………………………………………….…….….………....7 1. Состояние Российского рынка макаронных изделий……………………………………………………..……………….….….7 2. Пищевая ценность
Рейтинг:Размер документа: 6,670 Слов / 27 СтраницОтправлено: Февраль 28, 2018 -
Оценка и реструктуризация бизнеса
Задача 4 Определить стоимость контрольного пакета акций открытой компании на основе финансовой информации о компаниях-аналогах, акции которых обращаются на фондовом рынке. Определить метод, при помощи которого будет проведена оценка. Обосновать выбор метода определения рыночной стоимости оцениваемой компании и ценовых мультипликаторов по аналогам, принимаемых в основу для определения стоимости оцениваемой компании. По результатам расчетов сделать вывод об итоговой величие стоимости объекта оценки. За оцениваемый объект принята компания Mega Trade (Англия). Для оценки выбран метод компаний-аналогов. Рассчитаем
Рейтинг:Размер документа: 661 Слов / 3 СтраницОтправлено: Март 3, 2018 -
Анализ и оценка уровня экологической безопасности региона на примере Мордовии
Курсовая работа содержит 50 страницы, 8 таблиц, 2 рисунка, 28 использованных источников, 1 приложение. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, УСТОЙЧИВОЕ И БЕЗОПАСНОЕ РАЗВИТИЕ, ЭКОЛОГИЗАЦИЯ. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, УГРОЗЫ, РИСКИ, ИНДИКАТОРЫ, ПОРОГОВЫЕ ЗНАЧЕНИЯ, КОНЦЕПЦИЯ ЭКОЛОГИЗАЦИИ Объектом исследования выступает экономическая безопасность всех сфер Республики Мордовия в рамках устойчивого и безопасного развития. Предметом курсовой работы являются угрозы и рискоообразующие факторы в экологической сфере безопасного развития экономики. Цель – на основе диагностики экологической безопасности сфер Республики Мордовия, разработать концепцию экологизации производства в регионе
Рейтинг:Размер документа: 7,375 Слов / 30 СтраницОтправлено: Март 3, 2018 -
Проблемы методики и развития научно-исследовательской работы по единоборствам
________________ Заключение Введение 3 1. Развитие научно-исследовательской работы по единоборствам 4 2. Проблемы методики и развития научно-исследовательской работы по единоборствам 16 Заключение 22 Список использованных источников и литературы 23 ________________ Введение Современное состояние научно-исследовательской работы по различным видам единоборств требует пристального изучения ввиду роли единоборств как в профессиональном спорте, так и в воспитании подрастающей молодежи. Цель данной работы – проанализировать состояние научно-исследовательской работы по вопросам единоборств в советский период и на современном этапе. Задачи работы:
Рейтинг:Размер документа: 8,654 Слов / 35 СтраницОтправлено: Март 7, 2018 -
Методика оценивания неопределенности измерения при определении кислотности сыворотки молочной
МЕТОДИКА ОЦЕНИВАНИЯ НЕОПРЕДЕЛЕННОСТИ ИЗМЕРЕНИЯ ПРИ ОПРЕДЕНИИ КИСЛОТНОСТИ СЫВОРОТКИ МОЛОЧНОЙ (МЕТОД С ПРИМЕНЕНИЕМ ИНДИКАТОРА ФЕНОЛФТАЛЕИНА) ПО ГОСТ 3624-92 Алгоритм оценивания неопределенности измерений 1. Измерительная задача Для измерения кислотности в сыворотке молочной используют метод визуального титрования, основанный на нейтрализации кислот, содержащихся в продукте, раствором гидроокиси натрия в присутствии индикатора фенолфталеина. Сущность метода заключается в титровании сыворотки молочной с тремя каплями фенолфталеина, раствором гидроокиси натрия до появления слабо- розового окрашивания, не изменяющегося в течении 1 минуты. Для
Рейтинг:Размер документа: 2,487 Слов / 10 СтраницОтправлено: Март 7, 2018