Отчет по учебной практике в ЗАО «Гостиница «Дружба»
Автор: Alia Petrakovskaya • Март 18, 2018 • Отчет по практике • 3,038 Слов (13 Страниц) • 2,098 Просмотры
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………… | 3 |
1Характеристика «ЗАО «Гостиница «Дружба»………………………… | 4 |
2 Ознакомление с деятельностью службы продажи и маркетинга…… | 6 |
3 Сбор информации о спросе на гостиничные услуги………………….. | 9 |
4 Определение конкурентных преимуществ…………………………….. | 13 |
5 Продвижение гостиничного продукта………………………………….. | 16 |
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………… | 20 |
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………….. | 22 |
ПРИЛОЖЕНИЕ |
ВВЕДЕНИЕ
Я, Кафтаник Алевтина, студентка 2 курса специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис», Тираспольского Колледжа Бизнеса и Сервиса с 12 марта 2018 по 17 марта 2018 года проходила учебную практику в ЗАО «Гостиница «Дружба» по ПМ.04 «Продажи гостиничного продукта».
Впервые дни практики я ознакомилась с предприятием. Отчет по практике состоит из пяти глав, каждая из которых раскрывает один из аспектов работы гостиницы.
Гостиничное хозяйство – гостиницы и иные средства размещения, действующие в пределах туристского рынка, создающие и реализующие услуги размещения, а также предоставляющие по желанию клиентов комплекс дополнительных платных услуг и товаров. Получено представление о деятельности таких структурных подразделений как хозяйственная служба, служба питания, служба портье, служба горничных, инженерная служба, а так же службы продажи и маркетинга.
В связи с этим актуальность данного отчета является изучение организации продажи гостиничного продукта в ЗАО «Гостиница «Дружба».
Целью данного отчета является, знакомство с работой сотрудников службы продажи и маркетинга, а так же анализ ценовой политики гостиницы и ее конкурентов.
В процессе подготовки отчета по практике были определены следующие задачи:
- Охарактеризовать ЗАО «Гостиницу «Дружбу»;
- Ознакомиться с деятельностью службы продажи и маркетинга;
- Проанализировать сбор информации о спросе на гостиничные услуги;
- Описать определение конкурентных преимуществ;
- Представить продвижение гостиничного продукта.
1 ХАРАКТЕРИСТИКА «ЗАО «ГОСТИНИЦА «ДРУЖБА»
Гостиничный комплекс ЗАО «ДРУЖБА» (Приложение А) находится в центре города Тирасполь, ул. Свердлова, 69. Данная гостиница имеет хорошую транспортную развязку с любым районом нашего города, что привлекает людей, приезжающих с деловыми целями. Из окон отеля открывается отличный вид на город.
Хорошо развитая инфраструктура создает благоприятные предпосылки для совмещения бизнеса и отдыха. Легко и быстро можно добраться до железнодорожного вокзала, бизнес-центров, основных зон отдыха и основных достопримечательностей.
В ресторане "Покровские ворота", который расположен на втором этаже данной гостиницы, подают блюда европейской кухни.
В уютном кафе "Сплетни" предлагают фирменные блюда японской кухни.
В летнее время гостиница предлагает услуги летней террасы, с превосходным фонтаном и живой музыки в уютной атмосфере.
От отеля "Россия" - 5 минут ходьбы до Театральной площади.
До главной достопримечательности города, парка Победы - 10 минут ходьбы.
По запросу всегда предоставляются услуги трансфера по Тирасполю.
В номерах гостиницы есть все для комфортного отдыха и успешной работы.
Интерьеры данной гостиницы выполнены в теплых бежево-коричневых тонах, которые делают атмосферу неформальной и по-домашнему уютной.
Все номера оформлены стильно и элегантно, укомплектованы современной и удобной мебелью.
Номерной фонд гостиницы представлен 60 номерами: стандарт-46, полулюкс-6, люкс-7 и бизнес-люкс-1.
...