Отчет по учебной практике в гостинице Измайлово

РОССИСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА

МОСКОВСКИЙ ФИЛИАЛ

КОЛЛЕДЖ ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСА

ОТЧЕТ

по учебной практике

ПМ.05  «Выполнение работ по одной или нескольким профессиям»  («Горничным»)

           Проходившей в_______________________________________

          Студента_____курса группы № _____

         (Ф.И.О.)______________________________________________

Руководитель практики от колледжа

_______________________________

(Ф.И.О)

Руководитель практики от организации

_____________________________

(Ф.И.О.)

2018

Содержание отчета

Отчет по практике ПМ.05 должен содержать следующие темы:

1. Характеристика гостиницы-места прохождения практики
2. Характеристика службы номерного фонда                            
3. Технология уборочных работ в гостинице                              
4. Комплектация тележки                                                                

Индивидуальное задание:

1. Правила обращения с жидкими, порошкообразными и гелевыми чистящими средствами. Нормы расхода.

2. Правила работы с личными вещами гостей при переводе из одного номера в другой.

1. Характеристика гостиницы-места прохождения практики

 Гостиница Измайлово - огромный гостиничный комплекс, состоящий из 4 корпусов - «Альфа», «Бета», «Вега», «Гамма / Дельта». Гостиничный комплекс Измайлово предоставляет все необходимые удобства и услуги для туристов и бизнесменов.

 История гостиницы «Измайлово» связана неразрывными узами с новейшей историей города Москвы. В 1980, после избрания Москвы столицей Олимпийских игр, что было и большой честью и, одновременно, огромной ответственностью для СССР, город ожидал большого наплыва иностранных спортсменов, болельщиков и репортеров, привлеченных зрелищными играми и состязаниями центрального спортивного события года. Для приема иностранных гостей в Измайлово, самом зеленом, одном из престижных экологически чистых районов на северо-востоке Москвы, в 5 минутах ходьбы от Измайловского парка культуры и отдыха, на берегу Серебряно-Виноградного пруд, в короткие сроки строится современный фешенебельный гостиничный комплекс «Измайлово», призванный покорить приехавших роскошью и уютом.

 С 8.10.2018 г. по 26.10.2018 г. я проходила учебно-ознакомительную практику в гостинице «Гамма-Дельта».

Гостиница находится рядом со станцией метро «Партизанская», откуда всего за десять минут можно добраться до самого центра Москвы – Красной площади или Кремля. Номерной фонд гостиницы состоит из двух тысяч номеров, где может в общей сложности разместиться 3,5 тысячи человек.

Развлекательную инфраструктуру составляют бары, кафе и рестораны с различной национальной кухней, боулинг, бильярд. Кроме того, поддерживать в здоровом теле здоровый дух поможет банно-оздоровительный комплекс и фитнес-центр. В инфраструктуру гостиничного комплекса входит даже Дворец бракосочетания. Гостиница имеет развитую инфраструктуру. Для тех, кто в серьёз озабочен своим здоровьем или просто является ярым приверженцем здорового образа жизни, посещение "Паровой клиники", которая находится в гостинице "Измайлово Гамма" будет весьма приятным и интересным.

1. Характеристика службы номерного фонда

Номер корпуса Гамма-Дельта «Стандарт плюс двухместный с двумя кроватями»

Приятные впечатления от пребывания в столице подарят стандартные номера гостиницы Измайлово «Гамма-Дельта», оформленные с использованием современной мебели и бытовой техники. В каждом номере выделены зоны для отдыха и работы, которые гармонично смотрятся на фоне уютного классического интерьера. Гостей ждут удобные кровати, зона отдыха с мягкими креслами, журнальным столиком и торшером, телевизор со спутниковым телевидением. В индивидуальной ванной с современной сантехникой предусмотрены тапочки, полотенца и наборы гигиенических средств.