Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Основоположні функції готелю та його підрозділів на прикладі повносервісного готельно–ресторанного комплексу

Автор:   •  Декабрь 12, 2023  •  Курсовая работа  •  6,731 Слов (27 Страниц)  •  109 Просмотры

Страница 1 из 27

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ[pic 1]

ЧЕРКАСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

ФАКУЛЬТЕТ ТЕХНОЛОГІЙ, БУДІВНИЦТВА ТА РАЦІОНАЛЬНОГО ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ

КАФЕДРА ТУРИЗМУ ТА ГОТЕЛЬНО–РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ

                                                         

Захищено на кафедрі

з оцінкою _____________

«___ » _____________20___

Підписи_________________

___________________    

КОМПЛЕКСНА КУРСОВА РОБОТА

з дисциплін «Організація готельного господарства»,

«Організація ресторанного господарства»

ТЕМА: «Основоположні функції готелю та його підрозділів на прикладі повносервісного готельно–ресторанного комплексу»

Студента МОЛОКОЄДОВА Андрія

III курсу, групи ГРС–22

Науковий керівник

ст. викладач КУРАКІН Олександр  

до захисту допущений_______

 « ____ »_____________20___

Черкаси 2023[pic 2]

ЗМІСТ[pic 3][pic 4]

Вступ …………………………………………………………………………..

4

Розділ 1 Теоретико-методологічний підхід до банкрутства підприємства…………………………………………………………………...

5

1.1 Сутність банкрутства ……………………………………………………..

5

1.2 Визначення поняття «банкрутство» ……………………………………..

9

1.3 Основні етапи банкрутства ……………………………………………….

1.4 Причини банкрутства підприємства……………………………………...

14

Розділ 2 Аналітично-діагностичний аспект банкрутства в готельно-ресторанному господарстві «Черкаси Палац»……………………………….

17

2.1 Процедура визнання підприємства банкрутом ………………………….

17

2.2 Заява про визнання банкрутом  …………………………………………..

2.3 Арбітражний суд як орган розгляду справ………………………………

2.4 Роль та участь кредиторів у процедурах банкрутства…………………..

19

Розділ 3. Конструктивний, проектний підхід до прогнозування фінансового стану готельно-ресторанного підприємства «Черкаси Палац»…………………………………………………………………………

21

Висновки ………………………………………………………………………

22

Список використаної літератури …………………………………………….

23

Додатки ………………………………………………………………………..

26

ВСТУП[pic 5][pic 6]

Актуальність теми банкрутства підприємств у сучасних умовах обумовлена складністю економічного середовища та конкурентною боротьбою в різних галузях, зокрема в готельно-ресторанному господарстві. Кризові явища, що супроводжують економічні труднощі, можуть призводити до виникнення проблем, які визначаються поняттям "банкрутство".

Мета даної курсової роботи полягає у детальному вивченні сутності, причин, процедур визнання банкрутства та розгляді методів прогнозування фінансового стану підприємств готельно-ресторанного господарства. Для досягнення цієї мети робота вивчатиме теоретичні аспекти банкрутства, аналізуватиме процедури визнання банкрутства в готельно-ресторанній галузі та розглядатиме способи прогнозування фінансового стану підприємств у даному секторі економіки.

Об'єктом дослідження є підприємства готельно-ресторанного господарства, а предметом – процеси банкрутства, його сутність та взаємозв'язок з прогнозуванням фінансового стану. Детальний аналіз та вивчення цих аспектів дозволить нам не лише зрозуміти природу банкрутства, але й надати конкретні рекомендації для управління фінансовими ризиками та попередження неспроможності підприємств у готельно-ресторанному господарстві.

Розділ 1 ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГІЧНИЙ ПІДХІД ДО БАНКРУТСТВА ПІДПРИЄМСТВА

1.1 Сутність банкрутства

...

Скачать:   txt (107.5 Kb)   pdf (495.9 Kb)   docx (1 Mb)  
Продолжить читать еще 26 страниц(ы) »
Доступно только на Essays.club