Порядок организации и проведения оценки качества рыбных консервов и пресервов

СОДЕРЖАНИЕ

1. Организационно-экономическая характеристика деятельности АО «Тандер»:

  1.1. Общая характеристика деятельности предприятия

  1.2 Эффективность работы торгового персонала и методы его стимулирования

  1.3 Организационная структура и структура управления, правовые нормы и состояние охраны труда и техники безопасности на предприятии

2. Исследование коммерческой и организация маркетинговой деятельности в АО "Тандер"

2.1. Анализ ассортиментной политики предприятия

2.2. Изучение спроса на рыбные консервы и пресервы в гипермаркете "Магнит"

2.3.Участие в работе с поставщиками и потребителями в гипермаркете "Магнит"

3. Порядок организации и проведения оценки качества рыбных консервов и пресервов

  3.1 Характеристика ассортимента рыбных консервов и пресервов

  3.2 Технология рыбных консервов и пресервов

  3.3 Пищевая и энергетическая ценность рыбных консервов и пресервов

  3.4 Нормативные требования к качеству и безопасности рыбных консервов и пресервов, сертификация продукции  АО «Тандер» гипермаркета Магнит

Заключение

Перечень  использованных источников

1. Организационно-экономическая характеристика деятельности АО «Тандер»:

  1.1. Общая характеристика деятельности предприятия

Акционерное Общество «Тандер»

Адрес: 350072 г. Новочеркасск ул. Проспект Ермака 44

"Горячая линия" для покупателей: 8-800-200-90-02

Специальная телефонная линия для инвесторов: (861) 277-45-62

e-mail: info@magnit.ru

Сфера деятельности предприятия: Розничная сеть

Категория: Супермаркеты

Примечание: гипермаркет

Часы работы: с 9:00 до 23:00 магазина, работники торового зала с 7:00 до 20:00, кассиры с 8:00 до 23:00

Реквизиты  

ИНН 2310031475 / КПП 997350001

Р/с 40702810930010120150

в ОТДЕЛЕНИИ № 8619 СБЕРБАНКА РОССИИ г. Краснодар

К/с 30101810100000000602

БИК 040349602

ОКПО 41351125 / ОКОНХ 71100

Сеть магазинов «Магнит» это:

1. Лидер на рынке по количеству торговых объектов и территории их покрытия в России - 64 филиала, 1 представительство, более 5006 магазинов формата «у дома» и 93 гипермаркета и 210 магазинов косметики в более чем 1389 городах и населенных пунктах. В настоящее время открывается несколько десятков магазинов в месяц;
2. Более 140000 сотрудников, которые своим трудом обеспечивают покупателям возможность приобретения качественных товаров повседневного спроса по доступным ценам;
3. Новейшие методы и технологии в области товародвижения, продаж, финансов и кадровой политики, позволяющие эффективно управлять компанией и снижать цену товара для конечного потребителя;
4.  Сеть дистрибьюторских центров на всей европейской части России, получающих товар от крупных поставщиков и подготавливающих его для отправки в магазины;
5. Предприятие, имеющее крупный парк автомобилей и осуществляющее междугородние перевозки грузов по всей европейской части России;
6. Около 640 наименований товаров под частной маркой.
7. По устройству это специально оборудованные отдельно стоящие одноэтажные здания, предназначенные для продажи товаров и оказания услуг, обладают достаточным количеством помещений для нормального функционирования торгово-технологического процесса.

1.2 Эффективность работы торгового персонала и методы его стимулирования

Несмотря на различия функциональных обязанностей, выделяют такие общие задачи, которые должен решать торговый персонал:

-продажа товара;

-оказание услуг покупателям;

-сбор информации.

В процессе своей деятельности торговые работники должны выполнять ряд последовательных действий:

...