Корпоративная культура японских предприятий сервиса

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

(ФГБОУ ВО «КубГУ»)

Институт географии, геологии, туризма и сервиса

Кафедра международного туризма и менеджмента

КУРСОВАЯ РАБОТА

КОРПОРАТИВНАЯ КУЛЬТУРА ЯПОНСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ СЕРВИСА

Работу выполнила _____________________________________ В.С. Крючкова

Направление подготовки         43.03.01 «Сервис», 1 курс ОФО

Направленность (профиль)      Конгрессно-выставочное обслуживание

Научный руководитель  

канд. социол. наук, доцент ____________________________ Д.В. Жаворонков

Нормоконтролер

канд. социол. наук, доцент ____________________________ Д.В. Жаворонков

Краснодар

2020

СОДЕРЖАНИЕ

Введение        3

1 Корпоративная культура и специфика японской культуры        5

1.1 Понятие и сущность корпоративной культуры        5

1.2 Специфика японской культуры        11

2 Специфика японской корпоративной культуры        16

3 Внедрение эффективных элементов японской корпоративной культуры в корпоративную культуру России        27

Заключение        34

Список использованных источников        36

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования обусловлена тем, что Япония имеет второе место в мире по экономическим показателям и немаловажную роль в этом играет японская корпоративная культура предприятий сервиса. Она имеет свои отличительные от других стран особенности, которые нуждаются в рассмотрении и исследовании. Кроме того, важно не только изучить японскую корпоративную культуру, но и заимствовать лучшие элементы для внедрения и повышения эффективности работы российского сервиса.

Актуальность темы обуславливает  выбор объекта, предмета, целей и задач работы.

Объект исследования – японские предприятия сервиса.

Предмет исследования – корпоративная культура японских предприятий сервиса.

Целью работы является выявление эффективных элементов корпоративной культуры японских предприятий сервиса, которые можно применить в России.

В соответствии с этой целью в работе решаются следующие задачи:

1. Определить понятие и сущность корпоративной культуры.
2. Описать специфику японской культуры.
3. Проанализировать специфику японской корпоративной культуры.
4. Выявить эффективные элементы японской корпоративной культуры для внедрения в культуру российской сферы услуг.

В качестве основных методов исследования были использованы анализ научной литературы, сравнительный анализ, обобщения.

Теоретической и источниковой базой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых, таких как Д.Л. Кин «Японская литература 17-19 столетий» , Е.В. Сысоева «Построение эффективного профиля корпоративной культуры организации», О.Р. Лихолетова «Современное японское общество», В.М. Алпатов «Япония: язык и общество», Т.Ю. Кожевникова «Корпоративная культура», Е.А. Золина «Идеальный сервис. Как получить лояльность клиентов» и др.

Курсовая работа на тему «Корпоративная культура японских предприятий сервиса» состоит из введения, трёх глав, заключения и списка использованных источников.

1 Корпоративная культура и специфика японской культуры

1. Понятие и сущность корпоративной культуры

Численность научных публикаций (монографий, диссертаций и др.), освещающих сферы корпоративной культуры, за последнее время существенно возросла. Но сам термин «корпоративная культура» не является конкретным и однозначным.

Для того чтобы определить сущность корпоративной культуры, выделим два основных этапа. Сначала выделим два исходных понятия – «корпорация» и «корпоративность» и после этого рассмотрим термин «культура» относящийся конкретно к корпоративной культуре.

В отечественной педагогике понятия «корпоративность» и «корпорация» возникли и стали изучаться в  начале девяностых годов, когда при рыночной экономике стали зарождаться первые корпорации. Термин «корпорация» с английского языка переводится как «объединение» и имеет несколько определений. «1) группа людей, объединенная общими профессиональными или сословными интересами; 2) форма акционерного общества» [14]. Значит, под корпорацией подразумевается совокупность людей, которые задействованы для выполнения конкретных задач определенной компании. Таких людей принято называть «сотрудниками», а взаимодействие между ними в рамках организации «сотрудничеством». Из этого следует, что взаимодействие между специалистами для решения важных профессиональных задач это одна из главных характеристик корпорации, а «корпоративность» – это совокупность отношений взаимодействия между сотрудниками, которые совместно решают общие социально важные задачи.