Показатели эффективности производства молока в ОАО «Демброво» Гродненской области, Щучинского района

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………….…….3

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ ПО ТЕМЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ……………...6

1. Сущность воспроизводства стада и его роль в увеличении производства молока и говядины…………………………………….……………………….....9
2. Факторы, способствующие оплодотворению крупного рогатого скота………………………………………………………………………………11

1.3 Обоснование темпов ремонта стада………………………………………..14

2. ХАРАКТЕРИСТИКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ОАО «ДЕМБРОВО»…………………………………………………………….18

2.1 Месторасположение, анализ производственно-экономических показателей развития сельскохозяйственного предприятия…………….……21

2.2  Состояние кормовой базы……………………………………………….…23

2.3  Развитие отрасли скотоводства…………………………………………....26

2.3.1 характеристика стада…………………………………………………...…27

2.3.2 Технология производства молока………………………………...………29

2.3.3 Технология производства говядины…………………………………...…32

3. ВОСПРОИЗВОДСТВО СТАДА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА…………………………………………………………………………....35

3.1 Отбор и направление выращивание ремонтных телок в сельскохозяйственном предприятии………………………………..………… 39

3.2 Подготовка коров и телок к осеменению и его проведение…………………………………………………………………….....43

3.3 Подготовка коров и нетелей к отелу и его проведение……….………….45

3.4 Оценка коров-первотелок и комплектование ими основного стада……………………………………………………………………………...47

3.5 Учет воспроизводства стада. Эффективность использования маточного поголовья………………………………………………………………..…….….53

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………….………55

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………….57

ВВЕДЕНИЕ

Успех работы в молочном скотоводстве во многом определяется состоянием воспроизводства стада крупного рогатого скота. Высокая продуктивность коров, способных с максимальной эффективностью использовать элементы питания для биосинтеза молока, обусловлена интенсивностью обменных процессов и напряженным функционированием всех систем и органов.

При современной промышленной технологии производства молока животные поставлены в жесткие условия содержания, повысились стрессовые нагрузки и предрасположенность к гинекологическим заболеваниям, усложнился индивидуальный контроль за состоянием функции размножения. Увеличение производства животноводческой продукции непосредственно зависит от стабилизации поголовья крупного рогатого скота в молочно-товарных хозяйствах, технологически обоснованного выращивания ремонтного молодняка и роста продуктивности животных. В системе этих мероприятий особенно важна работа по воспроизводству стада. Для обеспечения технологического ритма воспроизводства стада нужно ежемесячно получать 9–10 % отелов от поголовья фермы (комплекса), проводить 14–16 % осеменений при 55–60%-ной оплодотворяемости. Для такого ритма воспроизводства требуются не только полноценное кормление и правильное со- держание коров, но также применение четкой научно обоснованной системы контроля и регуляции воспроизводительной функции [6].

Животноводство – важнейшая отрасль сельского хозяйства и основной источник финансовых средств для развития производственной и социальной базы агропромышленного комплекса страны, которая обеспечивает продовольственную безопасность. Для повышения эффективности отрасли животные должны быть высокопродуктивными, крепкими и соответствовать жестким технологическим требованиям, отличаться хорошей адаптационной способностью и устойчивостью к заболеваниям.

Результатом эффективности ведения молочной отрасли является грамотно сформированная генеалогическая структура разводимой породы скота, а, следовательно, и дойных стад, так как рациональная структура является основой систематизации маточного поголовья и позволяет оптимизировать генетическое разнообразие по главным хозяйственно полезным признакам[2].