Повышение экономической эффективности производства молока в СПК "Озеры" Гродненского района
Автор: tswetckowa • Сентябрь 29, 2019 • Курсовая работа • 12,283 Слов (50 Страниц) • 481 Просмотры
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
УО «Гродненский государственный аграрный университет»
Кафедра экономики
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине: «Экономика организации»
НА ТЕМУ: «ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В СПК «ОЗЕРЫ»
ГРОДНЕНСКОГО РАЙОНА»
Гродно 2019[pic 1]
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ ……………………………………………………………………... | 3 | |
ГЛАВА 1 Теоретические основы повышения экономической эффективности производства молока …………………………………………………………… | 5 | |
1.1 | Значение производства молока в развитии народного хозяйства ……. | 5 |
1.2 | Экономическая эффективность производства молока и пути ее повышения ………………………………………………………………... | 8 |
1.3 | Современное состояние развития производства молока в Республике Беларусь и в мире ……………………………………………………….... | 18 |
ГЛАВА 2 Экономическая оценка уровня эффективности производства молока в СПК «Озеры» Гродненского района ……………………………….. | 23 | |
2.1 | Краткая характеристика СПК «Озеры» Гродненского района ……….. | 23 |
2.2 | Анализ показателей экономической эффективности производства молока в динамике ……………………………………………………….. | 27 |
2.3 | Анализ структуры себестоимости молока ……………………………... | 33 |
2.4 | Анализ влияния факторов на эффективность производства молока … | 35 |
ГЛАВА 3 Пути повышения экономической эффективности производства молока в СПК «Озеры» Гродненского района ……………………………….. | 39 | |
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ……………………………………………..... | 44 | |
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ …………………………………………………….. | 48 | |
ПРИЛОЖЕНИЯ ………………………………………………………………... | 50 |
[pic 2]
ВВЕДЕНИЕ
Значимость молока и молочных продуктов, производимых сельскохо-зяйственными предприятиями очень велика. За счет реализации молока и молочных продуктов предприятие формирует прибыль и заработную плату работникам, обеспечивая экономическую эффективность. Это позволяет восстанавливать основные производственные фонды и способствует развитию социальной инфраструктуры на селе. Постоянное увеличение объемов производства во многом связано с правильным материальным стимулированием основных категорий рабочих, занятых в сельскохозяйственном производстве. Эффективное ведение животноводства требует повышения уровня организации производства, квалификации работников, улучшения материально-технической оснащенности.
Также значимость рынка молока и молочных продуктов определяется также тем, что эти продукты составляют неотъемлемую часть в рационе питания населения наряду с мясом, зерном и другими продуктами. Молоко – один из самых ценных продуктов питания человека. Молоко содержит все необходимые для питания человека вещества – белки, жиры, углеводы в сбалансированных соотношениях, а также ферменты, витамины, минеральные вещества и другие важные элементы питания, необходимые для обеспечения нормального обмена веществ.
...