Аанализ эффективности производства зерна в КСУП «Малоберестовицкий элитхоз» Берестовицкого района

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ        3

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА        5

1.1 Народнохозяйственное значение и современное состояние производства зерна в Республике Беларусь и мире        5

1.2 Показатели и пути повышения экономической эффективности производства зерна        12

ГЛАВА 2 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА УРОВНЯ И ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В КСУП «МАЛОБЕРЕСТОВИЦКИЙ ЭЛИТХОЗ».17

2.1 Краткая характеристика хозяйства        17

2.2 Анализ  показателей эффективности производства зерна в динамике.…..27

2.3 Анализ структуры себестоимости зерна в хозяйстве………………..…….27

2.4 Анализ влияния факторов на эффективность производства зерна        31

ГЛАВА 3 ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В КСУП «МАЛОБЕРЕСТОВИЦКИЙ ЭЛИТХОЗ»        35

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        39

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ        41

ПРИЛОЖЕНИЯ        44

ВВЕДЕНИЕ

Основу любого современного развитого государства составляет рынок, а его экономическую основу – сельскохозяйственный и агропромышленный рынок, который включает и  продуктовый. Среди продуктовых рынков страны рынок зерна по своей стратегической, социально-экономической значимости и объемам товарооборота занимает одно из первых мест.  Он во многом определяет решение целого спектра вопросов рыночных отношений продовольственного рынка в целом. Цены на зерно служат своеобразным индикатором.

Зернопроизводство  занимает особое место в АПК: от него во многом зависит развитие ряда отраслей АПК, удовлетворение  потребности населения в базовых продуктах питания. Развитие зерновой отрасли во многом определяет уровень  продовольственной безопасности страны.

Зерно является сырьем для производства хлебобулочных и макаронных изделий, круп. Также зерно широко используется на корм сельскохозяйственным животным;  в технических целях – для производства спирта, клея.        Значение производства зерна определяется его особой ролью в формировании продовольственных ресурсов страны. Зерно является незаменимым сырьем для производства хлеба, хлебобулочных и макаронных изделий, круп. Оно широко используется в качестве фуража. На его основе производятся концентрированные, в том числе комбинированные, корма и продукция животноводства: молоко, мясо, яйцо. Зерно используют и в технических целях – для производства спирта, клея. Оно хорошо хранится. Усушка составляет не более 3% в год. Поэтому зерно лучше всего пригодно для образования государственных резервов продовольствия и кормов. Его наличие определяет степень продовольственной безопасности страны.

Повышение экономической эффективности производства зерновых и зернобобовых является одной из важнейших задач в республике, так как в продовольственном балансе зерно занимает первое место. В настоящее время государство относит отрасль к числу важнейших и уделяет ее развитию большое внимание.

Целью курсовой работы является анализ эффективности производства зерна  в КСУП «Малоберестовицкий элитхоз» Берестовицкого района и поиск путей повышения эффективности данной отрасли.

В связи с этим можно сформулировать следующие задачи  курсовой работы:

- изучить теоретические основы производства зерна;

-рассмотреть состояние зерновой отрасли и мире и в Республике Беларусь;

- проанализировать динамику основных показателей производства зерна в хозяйстве;

- провести анализ показателей эффективности производства зерна в хозяйстве;

- наметить пути повышения эффективности производства зерна.

Объектом исследования выступает КСУП «Малоберестовицкий элитхоз» Берестовицкого района. Предметом исследования является экономическая эффективность производства зерна в анализируемом хозяйстве.