Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Экономическая эффективность производства молока в ПСПК «Исток» Оричевского района Кировской области

Автор:   •  Март 24, 2018  •  Курсовая работа  •  9,781 Слов (40 Страниц)  •  807 Просмотры

Страница 1 из 40

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

 ВЯТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Институт экономики и менеджмента

Факультет экономики и финансов

Кафедра экономики

Тема: «Экономическая эффективность производства молока в ПСПК «Исток» Оричевского района Кировской области»

Курсовая работа

по дисциплине «Экономика организаций (предприятий)»

[pic 1]

Киров

2016

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение

4

  1. Теоретические основы эффективности производства молока

  1. Современное состояние и проблемы молочного скотоводства

6

  1. Факторы повышения эффективности производства молока

15

  1. Организационно-экономическая характеристика ПСПК «Исток» Оричевского района Кировской области

  1. Местоположение, размер и специализация предприятия

24

  1. Обеспеченность ресурсами и эффективность их использования

28

  1. Финансовые результаты деятельности предприятия

31

  1. Экономическая эффективность производства молока в ПСПК «Исток» Оричевского района Кировской области

  1. Динамика поголовья и структура стада крупного рогатого скота

34

  1. Валовое производство молока и продуктивность коров

38

  1. Технология производства молока и производительность труда

39

  1. Уровень кормообеспеченности и эффективность использования кормов

43

  1. Издержки в молочном скотоводстве и себестоимость 1 ц. молока

46

  1. Финансовые результаты от реализации молока

48

Выводы и предложения

51

Список литературы

53

Приложения

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время производство молока – это одна из наиболее важных отраслей в сельском хозяйстве. Эта отрасль имеет огромное значение, так как на сегодняшний день в нашей стране сельское хозяйство является слабым звеном, это связанно с большими затратами на производстве. Животноводческая отрасль – ведущая отрасль в агропромышленном комплексе, а удельный вес молочной промышленности в животноводческой отрасли составляет более 50%.

Молоко – самый ценный и незаменимый продукт, он практически незаменим в детском питании, как детей, так и животных. Организм человека с легкостью усваивает молоко. В процессе переработки молока можно получить разнообразную продукцию: сыры, масло, сливки, творог, кисломолочные продукты и т.д.  Молочная продукция является источником всех необходимых для нашего организма веществ: белков, жиров, углеводов, которые без проблем усваиваются нашим организмом на 97-98%.

Молочное животноводство имеет большое влияние на экономику всей сельскохозяйственной отрасли и, как и все сельское хозяйство, находится в долгом и затяжном кризисе. Это проявляется в снижении поголовья скота молочных пород, уменьшения его молочной продуктивности, вследствие чего падает общий объем производства молока и сокращается его экономическая эффективность. Для большинства хозяйств молочная отрасль является источником постоянных убытков, что вызывает сокращение интенсивности производства. Ухудшение производства отечественной молочной продукции ведет к замещению импортной продукцией, все это истощает продовольственную безопасность страны.

...

Скачать:   txt (149.1 Kb)   pdf (525.8 Kb)   docx (132.9 Kb)  
Продолжить читать еще 39 страниц(ы) »
Доступно только на Essays.club