Продвижение ресторанного комплекса рефераты и научные статьи
936 Продвижение ресторанного комплекса Бесплатные рефераты: 526 - 550
-
PR в процессе формирования репутации компании и продвижения ее как бренда
КУРСОВАЯ РАБОТА на тему «PR В ПРОЦЕССЕ ФОРМИРОВАНИЯ РЕПУТАЦИИ КОМПАНИИ И ПРОДВИЖЕНИЯ ЕЁ КАК БРЕНДА» Москва, 2020 ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1. Взаимодействие комплекса PR инструментов…………………………………….5 1.1. PR и репутация 5 1.2. Storytelling 8 1.3. Размещение в СМИ 11 1.4. Продвижение бренда в интернете 13 2. PR-мероприятия…………………………………………………………………….16 2.1. Event-marketing 16 2.2. Спонсорство 19 2.3. Киноиндустрия и публичные личности 22 Заключение 24 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 27 ВВЕДЕНИЕ PR представляет собой широкий вид деятельности и комплекс действий по
Рейтинг:Размер документа: 6,047 Слов / 25 СтраницОтправлено: Июнь 19, 2021 -
Звіт про проходження виробничої практики на підприємствах ресторанного господарства
ДНІПРОВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ ОЛЕСЯ ГОНЧАРА Хімічний факультет Кафедра харчових технологій ЗВІТ про проходження виробничої практики на підприємствах ресторанного господарства Студента 2 курсу, групи ХТ-19-4 Спеціальність 181 «Харчові технології» Сідашенка І.Ю. Керівник практики від університету доц. Чернушенко О.О. Початок практики: «3» червня 2021р. Закінчення практики: «27» червня 2021р . Звіт зданий на кафедру: « » червня 2019р. Звіт захищений: « » червня 2019р. Кількість балів Національна шкала Оцінка ECTS Члени комісії (підпис) (прізвище та ініціали)
Рейтинг:Размер документа: 1,585 Слов / 7 СтраницОтправлено: Июнь 19, 2021 -
Отчет по практике в ресторане “Primavera”
УЧРЕЖДЕНИЕ «УНИВЕРСИТЕТ «ТУРАН» D:\2014-2015\Ерубаева\Документы 2019-2020\Брендбук Туран\Логотипы турана png\Вертикальный - черно-белый.png ГУМАНИТАРНО-ЮРИДИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ КАФЕДРА «ТУРИЗМ И СЕРВИС» ОТЧЕТ О ПРОХОЖДЕНИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПРАКТИКИ (производственной) Студентки 3 курса специальности «Ресторанное дело и гостиничный бизнес» Мараткызы М. Руководитель практики преподаватель Имангалиев Т.О. от университета ____________________________________________ (должность) (фамилия) (подпись) «26» октября 2020г. Руководитель практики от предприятия (организации)__________________________________________ (должность) (фамилия) (подпись) «05» декабря 2020г. Алматы, 2020 г. ________________ СОДЕРЖАНИЕ Введение ………………………………………………………………3 1 Общая характеристика предприятия………………………….. 4 1.2 Особенности района деятельности предприятия
Рейтинг:Размер документа: 2,630 Слов / 11 СтраницОтправлено: Июнь 21, 2021 -
Організація роботи м’ясо-рибного цеху ресторану вищого класу на 80 місць
ЗАТВЕРДЖЕНО Наказ Міністерства освіти і науки, Молоді та спорту України 29 березня 2012 року № 384 Форма № Н-6.01 НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ Кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції КУРСОВА РОБОТА з дисципліни: «Організація ресторанного господарства» на тему : «Організація роботи м’ясо-рибного цеху ресторану вищого класу на 80 місць» Студента ІІІ курсу 1 групи спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології харчування» Яремчук Катерини Олександрівни (прізвище та ініціали) Керівник : доц. Дейниченко Л.Г.____ (посада, вчене
Рейтинг:Размер документа: 7,272 Слов / 30 СтраницОтправлено: Июнь 21, 2021 -
Контрольная работа по «Организации производства в отраслях топливо-энергетического комплекса»
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Саратовский государственный технический университет имени Гагарина Ю.А.» Институт социального и производственного менеджмента Направление «38.03.06 Торговое дело» Кафедра «Бизнес-технологии и логистика» Контрольная работа по дисциплине: «Организация производства в отраслях топливо-энергетического комплекса» Выполнила: студентка №183342_б1-ТОРГипу-31_2020_7 заочной формы обучения Нестеренко Татьяна Робертовна ___________________________ (подпись) (Microsoft Office Word 2013) Проверил: доктор экономических наук, доцент Горячева Татьяна Владимировна ___________________________ (дата, подпись) Саратов 2021 ________________ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Саратовский государственный
Рейтинг:Размер документа: 5,144 Слов / 21 СтраницОтправлено: Июнь 26, 2021 -
Продвижение бизнеса в Интернет
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Г.В. ПЛЕХАНОВА» Воронежский филиал Факультет сферы обслуживания и управления Кафедра коммерции и товароведения Курсовая работа по дисциплине «Маркетинг» ТЕМА: «Продвижение бизнеса в Интернет» Выполнила обучающаяся: Бутурлакина Василина Игоревна, группа: НМд-119 Научный руководитель: Смарчкова Лилия Валерьевна, к.э.н., доцент, доцент кафедры Воронеж – 2021 ________________ Содержание ВВЕДЕНИЕ 3 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОДВИЖЕНИЯ МАРКЕТИНГА В ИНТЕРНЕТЕ 5 1.1 Сущность продвижения
Рейтинг:Размер документа: 6,642 Слов / 27 СтраницОтправлено: Июнь 27, 2021 -
Моделирование процессов ресторанного бизнеса
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РФ ГРОЗНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НЕФТЯНОЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ им. акад. М.Д. Миллионщикова Кафедра «Информационные технологии» КУРСОВОЙ ПРОЕКТ по дисциплине: «Моделирование процессов и систем» на тему: «Моделирование процессов ресторанного бизнеса» Выполнил студент группы ЗБИС-18п Ахмадов Б.С. Руководитель: Юнусова Мадина Грозный 2021 МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РФ ГРОЗНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НЕФТЯНОЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ им. акад. М.Д. Миллионщикова Кафедра «Информационные технологии» ЗАДАНИЕ: На курсовой проект по дисциплине: «Моделирование процессов и систем» Студенту: Ахмадову Бекхану Саламбековичу
Рейтинг:Размер документа: 3,666 Слов / 15 СтраницОтправлено: Июнь 28, 2021 -
Есеп Өндірістік практикадан өту туралы ИП «Керемет» ресторан
Халықаралық бизнес университеті Жоғарғы оқу негіздері факультеті «Туризм және қонақжайлық» кафедрасы Изображение выглядит как часы Автоматически созданное описание Есеп Өндірістік практикадан өту туралы ИП «Керемет» ресторан Базалық жоғары білім беру факультеті 6В11104 –«Іс-шараларды басқару және ұйымдастыру» мамандығы 2 курс студенті Исагулова Алима Талгатовна Университеттің практика жетекшісі ________________________________________________________________ (лауазымы) (қолы) (Аты-жөні, тегі) «__» ___________ 2021ж. Кәсіпорынның (ұйымның) практика жетекшісі ________________________________________________________________ (лауазымы) (қолы) (Аты-жөні, тегі) «__» ___________ 2021ж. Алматы, 2021 Мазмұны Кіріспе Негізгі бөлім 1. Кәсіпорынның жалпы
Рейтинг:Размер документа: 4,528 Слов / 19 СтраницОтправлено: Июль 4, 2021 -
Особенности продвижения микропредприятия (на примере магазина парфюмерии “Аромателье Q.S)
Научная статья на тему “Особенности продвижения микропредприятия (на примере магазина парфюмерии “Аромателье Q.S)” Ключевые слова: малое предпринимательство; малый бизнес; микропредприятие; продвижение; реклама, раздача листовок; реклама в местах продаж, интернет-продвижение, событийный маркетинг. Малым предпринимательством в настоящее время признается деятельность, осуществляемая субъектами рыночной экономики. Основным критерием является средняя численность работников, занятых за отчетный период на предприятии. В малом бизнесе можно выделить два вида предприятий: Малые предприятия: до 100 работников; Микропредприятия: до 15 работников [1, с.5]. У продвижения
Рейтинг:Размер документа: 633 Слов / 3 СтраницОтправлено: Июль 16, 2021 -
Агропромышленный комплекс и его развитие в условиях рынка
Лекция 1 АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС И ЕГО РАЗВИТИЕ В УСЛОВИЯХ РЫНКА 1. Понятие, состав и структура агропромышленного комплекса. Формирование агропромышленного комплекса началось в связи с развитием экономики страны, углублением специализации в ее отдельных отраслях, усилением связей сельского хозяйства и промышленности, ориентированных на рост эффективности общественного производства. Указанный термин стал широко использоваться с конца 60-х гг. хотя агропромышленная интеграция в России началась намного раньше; еще в конце 20-х гг. создавались агроиндустриальные комбинаты, которые осуществляли производство, переработку и
Рейтинг:Размер документа: 2,694 Слов / 11 СтраницОтправлено: Август 19, 2021 -
Архітектура та інтер'єр у готельно-ресторанному господарстві. Кольори в інтер'єрі
Архітектура та інтер'єр у готельно-ресторанному господарстві. Кольори в інтер'єрі. Практичні завдання Завдання 1. Назвіть методи для створення художньої композиції в інтер’єрному просторі приміщень та охарактеризуйте їх, заповніть таблицю 1.1. Завдання 2. Встановіть відповідність між архітектурно-просторовим плануванням готельно-ресторанних споруд та його визначенням та заповніть таблицю 1.2. Завдання 3. Відвідати готель або ресторан (фото прикріпити до звіту) та проаналізувати його архітектурно-планувальний стиль (централізоване, блочне, подіумне) та інтерʼєр (організація внутрішнього простору будівлі). Надати зауваження та пропозиції щодо покращення
Рейтинг:Размер документа: 423 Слов / 2 СтраницОтправлено: Август 28, 2021 -
Анализ основных проблем развития рыбохозяйственного комплекса
Содержание 1 Теоретическое задание 3 Антимонопольный контроль экономической концентрации 3 Сфера применения антимонопольного законодательства в отношении сделок (действий) экономической концентрации. 5 Особенности контроля экономической концентрации сделок с акциями финансовых организаций. 6 Особенности контроля за сделками и инвестициями субъекта естественной монополии. 10 Уведомительный контроль сделок (действий) экономической концентрации 13 2 Аналитическое задание 17 Анализ основных проблем развития рыбохозяйственного комплекса 21 Сегмент 1. Способ закрепления прав на добычу (вылов) водных биологических ресурсов 23 Сегмент 2. Обновление рыбопромыслового
Рейтинг:Размер документа: 5,784 Слов / 24 СтраницОтправлено: Сентябрь 1, 2021 -
Спортивный комплекс "Триумф" как источник развития спорта в Республике Саха (Якутия)
Муниципальное образовательное бюджетное учреждение Средняя образовательная школа №26 (с углубленным изучением отдельных предметов) Городского округа «Якутск» ДОКЛАД на тему: «Спортивный комплекс "Триумф" как источник развития спорта в Республике Саха (Якутия)» Выполнил: ученик 4 «г» класса МОБУ СОШ №26 Иванов Василий Петрович Научный руководитель: учитель начальных классов МОБУ СОШ №26 Имаева Светлана Анатольевна Якутск 2013 Актуальность работы. Создание устойчивой системы массового спорта, строительство достаточного числа спортивных сооружений, обеспечение их доступности, повышение роли физической культуры в образовании
Рейтинг:Размер документа: 1,008 Слов / 5 СтраницОтправлено: Сентябрь 6, 2021 -
Организация ресторанного бизнеса кафе «The Varenik»
MINISTRY OF EDUCATION AND SCIENCE OF UKRAINE KHARKIV NATIONAL UNIVERSITY OF O.M. BEKETOV MUNICIPAL ECONOMY DEPARTMENT OF TOURISM AND HOTEL ECONOMY CALCULATION AND GRAPHIC WORK From the discipline: "Organization of restaurant business" On the topic: "" Completed: 3rd year student Groups TOUR-2018-3 NNI EiM Orudzheva Elnara Aliyivna Checked: Associate Professor Sokolenko Anna Sergeevna 2020/2021 CONTENT 1. INTRODUCTION……………………………………………………………….......3 2. TASKS 1. THE CONCEPT OF THE INSTITUTION ……………………………..4 3. TASKS 2. INSTITUTIONAL SERVICES………………………………………...11 4. TASKS 3. GROUPS
Рейтинг:Размер документа: 6,810 Слов / 28 СтраницОтправлено: Сентябрь 8, 2021 -
Разработать комплекс упражнений ОФП по баскетболу
“Медицинский университет Астана” НАО Реферат Тема: Разработать комплекс упражнений ОФП по баскетболу. Выполнял: Адилбек Аружан группа: 215 Аубакирова Тамара Советхановна Нұр-Сұлтан 2020 КОМПЛЕКС No1 УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ЗАНЯТИЙ. Упражнения для развития ловкости и быстроты Упражнение No1 – «классики». Это – одно из самых простых упражнений для развития ловкости, которое подходит абсолютно всем. Начните выполнять упражнение, заняв исходную позицию внизу лестницы, ноги на ширине плеч. Прыгните вперед, оттолкнувшись двумя ногами, и приземлитесь в первый сектор лестницы
Рейтинг:Размер документа: 3,409 Слов / 14 СтраницОтправлено: Сентябрь 9, 2021 -
Лечебная физическая культура при сколиозе: показания, противопоказания, исходные положения; комплекс упражнений, рекомендации
РЕФЕРАТ по дисциплине «Физическая культура» на тему «Лечебная физическая культура при сколиозе: показания, противопоказания, исходные положения; комплекс упражнений, рекомендации». Содержание Введение…………………………………………….…………….………………3 1. Сколиоз. Определение сколиоза…………………………….………………..4 1.1 Классификация сколиоза………………………..…………………………...4 1.2 Типология сколиоза по локализации искривления ……………………......5 1.3 Последствия сколиоза ...……………………….………………………...…..6 1.4 Клиническая картина …………………………………………......………....6 2. Лечение……………………….……………………………..………...………..7 2.1 Рекомендации по лечению...……………………...……………………….....7 2.2 Лечение с помощью ЛФК …………………………………..........……….....8 3. Противопоказания……………...…………………………………...…….......11 Заключение………………………………………………....……….……………11 Список литературы………………………………………………………………12 Введение Опорно-двигательный аппарат, без сомнений, можно назвать каркасом человека, и нет необходимости объяснять, какую важную
Рейтинг:Размер документа: 1,944 Слов / 8 СтраницОтправлено: Сентябрь 10, 2021 -
Комплекс нормативных правовых актов, регулирующих основы и порядок осуществления адвокатской деятельности
Введение Актуальность выбранной темы. Научный интерес к теме обусловлен необходимостью углубленного изучения проблем реформирования законодательства об адвокатуре, происходящих в РФ в современный период. Анализ зарубежного опыта организации и деятельности адвокатуры позволяет выявить определенные особенности этого института, направления и тенденции развития, которые еще не свойственны российской адвокатуре, объективно и критически оценить деятельность этого института в России, установить преимущества и недостатки, наметить пути реформирования, что позволит решить вопросы, которые уже урегулированы в большинстве демократических стран. Во второй
Рейтинг:Размер документа: 17,320 Слов / 70 СтраницОтправлено: Сентябрь 16, 2021 -
Анализ развития сети ресторанов быстрого питания MCDONALD’S
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 2 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА НА РЫНКЕ 4 1.1. Основы формирования и развития рынка услуг ресторанного бизнеса 4 1.2. Проблемы формирования и развития рынка ресторанных услуг 6 ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ СЕТИ РЕСТОРАНОВ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ MCDONALD’S 11 2.1. История становления и развития сети ресторанов McDONALD’S 11 2.2. Анализ деятельности сети ресторанов McDONALD’S 15 2.3. Проблемы и особенности развития сети ресторанов McDONALD’S 24 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 35 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 37 ________________ ВВЕДЕНИЕ
Рейтинг:Размер документа: 7,808 Слов / 32 СтраницОтправлено: Сентябрь 20, 2021 -
Комплекс упражнений для развития быстроты
НАО «Медицинский университет Астана» Кафедра реабилитологии, спортивной медицины и физической культуры Реферат Тема: «Комплекс упражнений для развития быстроты» Выполнил(а): Хасенов Актан Группа:156 Принял (а): Мирчева Марина Николаевна Дата:06.09.21 Нур-Султан 2021 План: Введение 1. Виды быстроты 2 Методы тренировок 3 Необходимые упражнения Список литературы В современных реалиях, быстрота характирезуеться как способность выполнять действие за более короткое время, с меньшими эноргазатратами а так же более простым паттерном самих движений, при наименьшем сопротивлении окружающей среды. С физиологической точки
Рейтинг:Размер документа: 1,016 Слов / 5 СтраницОтправлено: Сентябрь 20, 2021 -
Комплекс бортового аварийно-спасательного оборудования воздушного судна Як-42
Содержание Введение……………………………………………………………………………...3 1. Состав и размещение бортового аварийно-спасательного оборудования самолета Як-42…………………………..……………………..………………….…4 2. Аварийные выходы ………………………………………………………………6 3. Трап надувной однодорожечный ТНО-2М. Спасательные канаты……………7 4. Индивидуальные и групповые аварийно-спасательные плавсредства……..…7 5. Кислородное оборудование……………………………………………………..13 6. Аварийные средства радиосвязи……………………………………………..…17 Заключение………………………………………………………………………….21 Список использованных источников……………………………………………...22 Введение На воздушных судах гражданской авиации (ГА) по ряду причин (сложные метеоусловия, отказ различных систем и оборудования ВС, человеческий фактор, неграмотные действия членов экипажа и т. д.) возникают аварийные ситуации, происходят аварии и катастрофы, сопровождающиеся человеческими
Рейтинг:Размер документа: 3,448 Слов / 14 СтраницОтправлено: Сентябрь 26, 2021 -
Экологические проблемы топливно-энергетического комплекса
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ УПРАВЛЕНИЯ» Институт Отраслевого менеджмента Кафедра Кафедра экономики и управления в топливно-энергетическом комплексе Реферат по дисциплине Основы профессионального развития «Экологические проблемы топливно-энергетического комплекса» (тема реферата) Направление подготовки 38.03.02 «Менеджмент» (код) (наименование) Образовательная программа «Менеджмент организаций топливно-энергетического комплекса» (название образовательной программы) Обучающийся (Фамилия, Имя, Отчество) 1 курс, МОТЭК 1-1 Форма обучения Очная (курс, номер группы) (очная/ очно-заочная/ заочная) Преподаватель канд. физ.-мат.
Рейтинг:Размер документа: 4,306 Слов / 18 СтраницОтправлено: Сентябрь 26, 2021 -
Технологічний проект гарячого цеху ресторану при готелі на 300 чоловік
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ ВІДКРИТИЙ МІДНАРОДНИЙ УНІВЕРСИТЕТ РОЗВИТКУ ЛЮДИНИ «УКРАЇНА» Темa курсового проекту з дисципліни технологічне проектування: Технологічний проект гарячого цеху ресторану при готелі на 300 чоловік Виконав студент 4 курсу групи ТХ-19.3-1 факультету інженерних технологій, кафедри технології харчування, денної форми навчання : Савка І. В. 2021 ________________ ЗМІСТ ВСТУП 3 1. Характеристика підприємства громадського харчування та даного цеху 4 2. Технологічні розрахунки 11 2.1 Розрахунок кількості споживачів за графіком завантаження залу 11 2.2
Рейтинг:Размер документа: 7,696 Слов / 31 СтраницОтправлено: Сентябрь 28, 2021 -
Особенности формирования, продвижения и реализация туристского продукта на внутреннем рынке на примере ИП "1001 тур"
Министерство науки и образования Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Сочинский государственный университет» Факультет Туризма и сервиса Кафедра Управления и технологий в туризме и рекреации КУРСОВАЯ РАБОТА ПО ПРЕДМЕТУ: ОРГАНИЗАЦИЯ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТЕМА: ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ, ПРОДВИЖЕНИЯ И РЕАЛИЗАЦИЯ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ НА ПРИМЕРЕ ИП «1001 ТУР». . ЗАДАНИЕ НА ПОДГОТОВКУ КУРСОВОЙ РАБОТЫ студенту по направлению подготовки 43.03.02 «Туризм» профиль - «Технология и организация туристского обслуживания» 1. Тема курсовой работы: ОСОБЕННОСТИ
Рейтинг:Размер документа: 4,760 Слов / 20 СтраницОтправлено: Сентябрь 29, 2021 -
Анализ этапов продвижения туристического продукта на примере туров по курортам Средиземноморья
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ГОРОДА МОСКВЫ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ «МОСКОВСКИЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС ИМЕНИ ВИКТОРА ТАЛАЛИХИНА» (ГАПОУ МОК им. В. Талалихина) Кафедра профессионального образования «Гостиничного сервиса и туризма» КУРСОВАЯ РАБОТА по профессиональному модулю по ПМ 01 Предоставление турагентских услуг Тема: Анализ этапов продвижения туристического продукта на примере туров по курортам Средиземноморья Специальность 43.02.10 Туризма Группа 2Т2/19д Студент _____________ М.Р. Харина (подпись) Руководитель____________ Ю.Н. Соловьева (подпись) Москва - 2021 Герб Москвы светло-синий ДЕПАРТАМЕНТ
Рейтинг:Размер документа: 5,937 Слов / 24 СтраницОтправлено: Октябрь 3, 2021 -
Характеристика закладiв ресторанного господарства
Дисципліна «Організація ресторанного господарства» Практичне заняття № 1 Практичне заняття №1 Тема: ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА. ОСОБЛИВОСТІ ОРГАНІЗАЦІЇ ЇХ РОБОТИ Мета заняття: закріпити теоретичні знання щодо характеристики закладів ресторанного господарства, їх класифікації, функцій, послуг, що надаються. Теоретична частина Класифікація закладів ресторанного господарства здійснюється за типами, класами, категорією гостей, спеціалізацією, формам обслуговування тощо. Тип закладу ресторанного господарства – сукупність загальних характерних ознак виробничо-торговельної діяльності закладу. При визначенні типу закладу враховують такі фактори: * асортимент реалізованої продукції,
Рейтинг:Размер документа: 787 Слов / 4 СтраницОтправлено: Октябрь 7, 2021