Диагностика организационной культуры предприятия

Пермский филиал федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего образования

«Национальный исследовательский университет

«Высшая школа экономики»

Факультет экономики, менеджмента и бизнес-информатики

Кобелев Александр Владимирович

Студент группы УБ 20–3

ДИАГНОСТИКА ОРГАНИЗАЦИОННОЙ КУЛЬТУРЫ ПРЕДПРИЯТИЯ

КУРСОВАЯ РАБОТА

студента образовательная программа бакалавриата

«Управление бизнесом»

по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент

Руководитель

Старший преподаватель, П Департамент менеджмента

Федотова Вера Александровна

г. Пермь, 2021 год

Содержание

1. Введение……………………………………………………………………3
2. Глава 1: Теоретико-методологические основы исследования организационной культуры предприятия…………………..…………….5
3. 1.1. Понятие, функции, структура и сущность организационной культуры…………………………………………………………………….5
4. 1.2. Типология организационных культур………………………………12
5. Глава 2: Исследование организационной культуры подразделения компании KFC Чкалова ………………………………….………………18
6. 2.1. Анализ организационной культуры KFC Чкалова…………………18
7. 2.2. Рекомендации по совершенствованию KFC Чкалова……..….……26
8. Заключение………………………………………………………………..38
9. Список использованной литературы ……...…………………………….41
10.  Приложения……………………………………..………………………..43

Введение

Организационная культура включает в себя ряд необходимых для эффективного функционирования элементов предприятия, таких как: ценности, ритуалы, нормы, правила, цели и др. в ходе чего формируется уникальность и способность организации конкурировать на рынке.

В условиях современной конкуренции на рынке ведение бизнеса, подразумевается необходимость быть гибкой компаниях в отношении возможности быстрого и качественного изменения бизнес-стратегии или процессов, слежении за новыми трендами и внедрение их в структуру предприятия. Для малого бизнеса всегда было проще изменить свою организацию, когда для больших компаний это должно быть специально проработанной системой для достижения квалитативных результатов. Организационная культура предприятий, занимающих значительную часть рынка может застаиваться годами из-за сложности в ее изменении, именно поэтому важно поддерживать уровень культуры на предприятии путем постоянного ее совершенствования, чтобы не допустить в один момент, необходимости в полном ее изменении.

Таким образом, выбранное предприятие KFC Чкалова было последний раз подвержено изменениям в 2017 в связи ребрендинга всей компании с “KFC SO GOOD” на “KFC ALWAYS ORIGINAL”. В ходе данного преобразование была выделена новая миссия организации, ценности компании и изменение упаковки. Также, нужно отметить, что после начала пандемии, с 2019 года, когда многие структуры продажи товара, работы с клиентами, обучение и отношение к персоналу начали воспринимать совершенно по-другому, никаких изменений далее не следовало, что говорит о необходимости выявления следующей цели научного исследования.

        Целью данной курсовой работы значится анализ организационной культуры предприятия KFC Чкалова и разработка рекомендаций по ее совершенствованию.

        Основными задачами исследовательской работы являются:

1. Изучение определений разных авторов такого феномена как организационная культура;
2. Анализ функции, структуры, понятия и сущности организационной культуры;
3. Разбор типологий организационной культуры разных авторов и выбор наиболее эффективного для проведения диагностики
4. Анализ результатов анкетирования персонала KFC Чкалова метода OCAI;
5. Диагностика нынешней и предпочтительной организационной культуры на выбранном предприятии;
6. Исследование структуры организации и ее персонала;
7. Составление ряда рекомендаций по совершенствованию организационной культуры KFC Чкалова.

Объектом исследования является организация KFC Чкалова.

Предметом исследования значится организационная культура предприятия KFC Чкалова.

База исследования – точка ресторана быстрого питания KFC, находящаяся по адресу: Россия, Пермь, ул. Чкалова 30

Методология работы. В ходе диагностики организационной культуры предприятия использовались такие методы как: Сравнительный анализ, задействованный в сравнении типологий организационных культур; Метод OCAI Куинна и Камерона, использованный для анализа нынешней и предпочтительной организационной культуры предприятия.