Отчет по практике в ресторане Whiskey Corner

Входить

Цель практики познавательной работы, организации, управления и истории в первые годы профессии и будущей профессиональной деятельности деятельности основная структура и содержание, характер и масштабы, история, гостеприимство и хлебосольство, структура и свойства основных видов практической деятельности, путешествия, исторические, культурные и архитектурные памятники, которые должны быть известны - информирование исторических и культурных ресурсов о том, что посмотреть:

Основные цели запроса на оценку:

Узнайте больше о студенческой системе образовательных и культурных учреждений, обсудите их структуру, особенности и принципы действия;

Откройте для себя и покажите культурную жизнь Киева

главную роль образовательных и культурных учреждений в формировании

Моральные ценности молодого поколения украинцев;

знать профессиональные потребности, практические навыки и необходимые умения;

определите место и роль специалиста по гостиничному

хозяйству в социально-культурной деятельности управления бизнесом

Совет Директоров;

Введение в сервис

;

Знакомство с будущей профессиональной деятельностью,

основными типами и категориями гостиниц и заведений

Сельскохозяйственная промышленность;

Узнайте о трудностях, с которыми могут столкнуться специалисты при организации приема и гостеприимства, а также социально-культурных мероприятий;

Знать основные функции управления гостиницами и ресторанами;

* * * * * * * * * * * ;

Узнайте о главном событии в сфере общественного питания потребителей;

* * * * * * * * * * *

в области корпоративного гостеприимства;

● Количество посадочных мест с известной структурой и количеством установок,

значение цифр по категориям;

для удовлетворения потребностей сотрудников компании;

ОСОБЕННОСТИ ОТЕЛЯ REYKARS

Сетевые функции:

Растущая сеть уже решила запустить новые бренды, например 5. Отель Reiarts & Resorts, Отель Reiarts collection, Отель OPTIMA Vita Park, Росатор. Концепция деловой поездки для большинства людей, поскольку она рассчитана примерно на 30 человек, у Reichart есть сеть ресторанов, предлагающая постоянным посетителям дополнительные преимущества и специальные скидки, и, следовательно, почти все конференц-залы отеля, копировальные аппараты и принтеры, благодаря программе лояльности Reichart club. Райхарт, Приоритетный гость и гость корпорации Рейхарт:

Характеристики основных пластин.

Reicharz Кременчуг Гранд Отель стандартные двухместные, одноместные, твин гранд классик, стандарт, гранд улучшенный двухместный, двухместный стандарт или твин Стандарт, люкс, улучшенные двухместные номера, включая 30 различных вариантов на выбор. В этих номерах есть такие удобства, как душевая кабина, односпальная или двуспальная кровать, спутниковое телевидение, сейф, кондиционер, мини-бар, телефон, письменный стол, фен, халат, средства гигиены, тапочки и бесплатный Wi-Fi. в каждом номере есть. Номера чистые и светлые, а серия была отреставрирована, чтобы выглядеть более современно, чем другие. Ушастый. Помимо кроватей, в комнатах есть небольшие диванчики, мягкие стулья, полки, спальня, спальная комната, шкафы, зеркала и журнальные столики. Ванная комната светлая, не очень просторная, чистая, облицована белой, темно-коричневой и черной плиткой. Ушастый. Детальный декор, в каждой комнате вы можете выбрать вазу с цветами и картину с декором. Самая низкая цена за стандартный двухместный номер составляет 1550 гривен. ::

Октябрьские функции и сервисы.

Перечень услуг каждого отеля в Рейкарце отличается друг от друга. К услугам гостей Кременчуга завтрак "шведский стол", лобби-бар, бесплатная парковка и доступ в Интернет за дополнительную плату, уборка, глажка и услуги прачечной, бильярд, услуги факса и ксерокопирования предоставляются за дополнительную плату. такие удобства, как конференц-зал и банкетный зал, детские кроватки. Серверные комнаты являются специальным сервером для этой услуги, или клиент может получить доступ к серверу и выбрать желаемое блюдо, позвонив в ресторан, клиент перечисляет свои заказы, фамилию, отчество и номер, заказы официанта кухни и сообщает клиенту, как долго он остался на обед, затем сообщает ему, как долго он оставался. он кладет все, что ему нужно, кладет себе на грудь и отправляет в комнату, эта услуга обычно занимает 25 минут. Однако, если вы хотите решить эту проблему с домашним животным, это возможно, но за дополнительную плату. Книги столов открыты 24/7, поэтому вы можете зарегистрироваться в любое время по запросу. Конференц-зал небольшой, есть маркеры, двойные столы и стулья, скамейка, которая может означать что-то особенное.

...