Делегирование полномочий в гостинице

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ        2

1.        ПОНЯТИЕ ТЕОРИИ ДЕЛЕГИРОВАНИЯ И ЕГО ИСТОРИЕСКИЕ ФОРМЫ        5

1.1 Уровни делегирования полномочий        6

1.2 Полномочия и их виды        9

1.3 Этапы делегирования        12

1.4 Информирование        13

2. СРАВНЕНИЕ СПОСОБОВ ДЕЛЕГИРОВАНИЯ ПОЛНОМОЧИЙ В ГОСТИНИЦЕ «БЕЛАРУСЬ» С ЕВРОПЕЙСКОЙ СИСТЕМОЙ.        18

2.1 Краткая характеристика гостиницы «Беларусь»        18

2.2 Делегирование полномочий в гостинице «Беларусь»        20

2.3 Европейский менеджмент        21

3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ДЕЛЕГИРОВАНИЯ ПОЛНОМОЧИЙ В ГОСТИНИЦЕ «БЕЛАРУСЬ»        25

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        29

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ        31

ВВЕДЕНИЕ

Индустрия туризма многогранна. Большое количество фирм, предприятий и организаций участвуют в обслуживании туристов, а значит они несут огромную ответственность за предоставляемый продукт или услугу. Конечный продукт является показателем выполненной внутри организации работы, которая состоит из большой совокупности действий. Туристическая отрасль приобретает все большее значение для развития экономики и социальной сферы, что обеспечивает занятость местного населения, загрузку гостиниц и отелей, ресторанов, поступления иностранной валюты и т.д. Именно поэтому формирование туристского продукта должно быть качественным. Для этого необходимо правильно передавать и распределять работу, осуществлять необходимый контроль – все это обязательные условия для грамотного менеджмента.

Одной из особенностей профессии руководителя является необходимости грамотной постановки и достижение целей. У многих руководителей возникает ряд сложностей с передачей полномочий. Зачастую они не хотят или не способны передавать свои функции, в этом случае работнику необходимо делать все самому, в том числе приходится лично нести огромный груз ответственности по служебным обязанностям. Встречаются случаи, когда руководитель полностью сбрасывает этот груз на подчиненных, при этом теряя власть и доверие.

Выход очевиден – необходимо научиться распределять обязанности так, чтобы позволить расширить рабочую зону: что-то сделать лично, что-то проконтролировать, чем-то просто управлять. Безусловно в организации должна царить командная атмосфера, где каждый сотрудник знает ценность своего поручения. Ни в коем случае не должно срабатывать соперничество. Это как паззл, у каждого сотрудника есть деталь, без которой не получится полная картинка.

Для всего выше перечисленного необходим процесс передачи отдельных полномочий и функций другому исполнителю с сохранением при этом общего контроля над ситуацией. Этот процесс называется делегированием.

Эффективное делегирование, как и любая управленческая задача, начинается с того, что прежде чем начать действовать, необходимо потратить какое-то время на планирование предстоящей работы. В некоторых случаях руководители могут передавать часть функций своим сотрудникам, но при этом не вводя их в курс дела, не объясняя, что именно и зачем необходимо выполнить. Подобное распоряжение не считается делегированием. Это отказ от обязанностей.

В современном управлении делегирование необходимо как форма разделения управленческого труда, позволяющая повышать эффективность управления и организации в целом. Безусловно, делегирование облегчает работу руководителя, но не отдаляет его от дела, не снимает с него обязанности принимать окончательные решения и отвечать за конечные результаты подчиненного коллектива, а ведь это и делает его руководителем.